Рецепти за гарнитури

Юфката за дълголетие (и мейн) е популярно ястие за китайската Нова година, символизиращо дългия живот. Традиционно готвачът не чупи дългите юфки, когато ги вари, а гостите ядат нишките цели, без...

Както подсказва името, това мексиканско ястие използва крехки, варени зърна, които се задушават в тиган с подправки, като частично се пасират, за да се получи гъсто, кремообразно и вкусно ястие.

Когато настъпи лятото, е време да си приготвите пресни салати със сезонни зеленчуци и плодове, които изобилстват на местните пазари. Тази салата е най-подходяща за приготвяне с домати на стайна температура и студени...

Студената салата с паста е едно от най-популярните летни ястия, а тази проста рецепта отнема само 20 минути. Лесно се приготвя набързо. Всичко, от което се нуждаете, е малка порция паста...

Хубавото на тази салата е, че е лесна за приготвяне предварително и сервиране за много хора, а е готова само за половин час. Сварете пастата орзо според указанията на опаковката,...

Коулслоу често се сервира с бургери или пържено пиле и е обичан заради богатия си и освежаващ вкус. Тази рецепта добавя кисели краставички към коулслоу, придавайки още по-...

Ако приготвяте картофено пюре за празнично ястие, превърнете тази ежедневна гарнитура в изискано лакомство, като добавите малко козе сирене с чесън, масло и мляко и...

Подправка от сушени италиански билки и сладко-лютив копър придават на тази традиционна салата Coleslaw вкус на средиземноморско ястие. Нарежете копъра много тънко, като направите парчетата тънки като хартия...

Това е нашата свежа версия на салатата Coleslaw от KFC. Точно толкова сладко и освежаващо, идеално е с вкусно пържено пиле или всеки сандвич с вкус на барбекю. Перфектно е...

Салатата от лимец на Ина Гартен е невероятно лесна за приготвяне, но е толкова вкусна и здравословна, че ще искате да ѝ се наслаждавате отново и отново. Приготвя се с домати, пресни билки, включително мента и рукола, и...

В тази рецепта лимецът се пече във фурна, докато придобие ядков вкус, след което се вари до омекване и се разбърква с печени аспержи и гроздови домати, овкусени с лимон...

Тези гъсти, пикантни черни бобчета, приготвени по текс-мекски, са любими на тълпата. А ако търсите лесна рецепта, с която да нахраните тълпа, не търсете повече: Ри...

Този ароматен, кремообразен сос с гъби портобело и крехък праз се приготвя за минути и е идеален не само за пилешки равиоли, както го сервира Тайлър Флорънс, но и за ориз, паста...

Скилидки чесън, изпечени в масло до кремообразна консистенция, придобиват почти сладък вкус, което прави този чеснов хляб перфектен. Колкото по-дълго престои хлябът, толкова по-добре ще поеме целия вкус...

Ако изберете домати с различни цветове за тази семпла салата, тя ще изглежда вълшебно на масата ви! А комбинацията от сладки домати, тръпчив балсамов дресинг, парченца солено фета и...

Маринованите тиквички са вкусна гарнитура към всяко месо, птици или риба. Използвайте спирала или ренде, за да нарежете тиквичките на тънки нудли, след което леко запържете в тиган с...

Това леко вегетарианско и безглутеново ястие е чудесен заместител на месната италианска паста. Тиквичките се нарязват на тънки лентички с белачка за зеленчуци и бързо се затоплят в тиган с...

Печените костилкови плодове се поляват със сладко-пикантен балсамов сироп с черен пипер и джинджифил и се сервират като предястие, гарнитура към печени меса или като лятна...

Сладка царевица на дървени въглища с опушен вкус, сладки чери домати, крехко авокадо и нотка лют пипер - перфектната лятна салата, съчетана с месо на скара. Царевицата е на скара в...

Вдъхнете мексиканското гуакамоле със свежите вкусове на гръцката кухня, като добавите малко натрошено фета сирене, маслини, чушки и копър. Заменете сока от лайм с прясно изцеден лимонов сок. Сервирайте като...

Дори и да нямате под ръка пресни сезонни зеленчуци освен лук, все пак можете да приготвите вкусно вегетарианско ястие, което цялото семейство ще хареса. Тази рецепта използва четири популярни вида...

Юка кон мохо е традиционно кубинско ястие, обикновено сервирано като гарнитура. Въпреки простотата си, то е невероятно вкусно. Варени парчета касава (юка) се сервират с кубински...

Това традиционно гвианско ястие от кореноплодни зеленчуци и други зеленчуци, включително царевица и бамя, се приготвя за големи семейни тържества. Подходящо е за печена риба или пилешко месо или се сервира...

Ако искате да добавите вкуса и аромата на латиноамериканската кухня към всяко ястие, най-лесният начин е да приготвите софрито. Това е пържена зеленчукова основа, която има различни съставки в различните латиноамерикански страни...

Тази глазура има балансиран сладко-кисел вкус с нотка на билки и е идеална за пилешко месо. Приготвя се с лимонов крем. Намажете го върху пилешкото си, докато го печете на скара, за да...

За перфектно кадифено и пухкаво картофено пюре е най-добре да го намачкате с преса за картофи. За кремообразен, деликатен вкус, залейте картофеното пюре с гъста сметана и разтопено масло.

Ароматният див ориз, ярките, сладки портокали, бялото грозде, тръпчивите червени боровинки и богатите пекански орехи се допълват красиво в тази пищна салата, овкусена с малинов винегрет и зехтин.

Тази вкусна и засищаща салата от дългозърнест и див ориз, сладки домати и зелен лук в освежаващ портокалов дресинг е сочна и жизнена. Чудесна е както...

За специален повод, пригответе тази уникална гарнитура от див ориз с кедрови ядки и лимон. Това ястие използва чист див ориз, а не смесен. Отнема много повече време за готвене...

Дивият ориз всъщност не е ориз, а зърната на тревистото растение Зизания. Когато се сготви, тъмната външна обвивка се разпуква, разкривайки вътре зърно, подобно на ориз, плътно и способно...

В тази гарнитура от пет съставки, див ориз с ядков вкус се съчетава прекрасно с яркия, свеж вкус на портокал. Оризът се вари в портокалов сок, създавайки пикантен, сладък и...

Докато традиционният хаш извиква образи на набързо изпържени остатъци от храна и картофи за обилна закуска, версията с диви гъби на Боби Флей е перфектно приготвено ястие, което съчетава нежни...

Пригответе този солен хлябен пудинг за следващата си празнична вечеря; той е идеалната гарнитура към основното ястие. Еднодневен хляб е най-подходящ, а гъбите...

Този бърз пилаф от дългозърнест и див ориз с бадемови иглички е чудесна гарнитура към всяко ястие с месо или птици. Ароматен и богат, той е влят със сладки и тръпчиви парченца...

Двете основни съставки на мексиканската фахита, освен месото, са чушките и лукът, като последният трябва да се нареже на хубави, видими резени. Този пикантен зеленчуков пълнеж за фахита се приготвя...

Този дресинг е толкова гъст и кремообразен, но няма да съжалявате, че не съдържа млечни продукти. Приготвя се с ядково мляко и прясно яйце и е пълен с ароматни...

Сливовият сос обикновено се приготвя с оцет, захар и подправки. Тази версия предлага перфектния баланс между сладост, тръпчивост и лека лютивина. Традиционно сливовият сос се сервира като дип...

Пържените кълнове са традиционна китайска гарнитура, която може да не изглежда впечатляващо, но е абсолютно фантастична на вкус. Всичко, от което се нуждаете, са самите кълнове...

За тази рецепта е най-подходящ един ден сварен ориз. Сушенето му за една нощ му позволява да абсорбира по-добре вкусовете на другите съставки. Можете да замените китайската наденица с пържен бекон. Всичко е готово...

Сладките картофи са добър източник на хранителни вещества. Те са богати на витамини А и С, фибри и калий, за да назовем само някои от техните ползи. Готвенето им на пара помага да се запазят повечето витамини,...

Много хора не харесват брюкселското зеле заради отличителния му вкус и аромат, но с тази рецепта от Ина Гартен можете да приготвите зашеметяваща гарнитура, която всички ще харесат. Вашата...

Портобело гъбите са вид гъби, а гъбите са известни с това, че са напълно безопасни за консумация сурови и са идеални за пресни летни салати. Комбинирайте нарязани гъби с целина и...

Проста и солена салата със сладка маруля Биб, резени домати, червен лук и маслини Каламата, овкусена с кремообразен винегрет, който съчетава вкусовете на прости...

Това сладко-люто вегетарианско ястие за пореден път доказва, че карфиолът е кралицата на зеленчуците и дори може да замести пилешкото месо. Пилето Кунг Пао произхожда от провинция Съчуан, но е популярно в...

Тази салата се приготвя с бланширани броколи, пържена панчета, орехи и сушени червени боровинки в кремообразен дресинг от маскарпоне и майонеза. Важно е броколите да не се преварят, затова...

Опитахме няколко варианта на тази рецепта, включително един с двойно количество бакпулвер. И макар че кифличките се получиха пухкави и красиви, в крайна сметка се оказаха твърде сухи...

Лятото ни носи изобилие от пресни зеленчуци и ние сме нетърпеливи да им се насладим, преди техните оранжерийни „роднини“ да се появят отново на рафтовете. Това ястие от южна Франция е идеалният начин...

Този кремообразен сос за потапяне с фъстъчено масло е перфектен както с пилешко, така и със свинско месо. Можете да го опитате и с други предястия за азиатски привкус. Кафява захар,...

Както показва практиката, най-добрият начин за печене на аспержи е да ги поставите директно върху решетката на грила под ъгъл. Не е необходимо фолио или кошница за грил! Поръсете печените аспержи...