Рецепти за основни ястия със зеленчуци и гъби

Хрупкавата, златиста глазура от бутер тесто е най-вкусната част от този пай с пилешко месо. Този пай не се пече в традиционен съд, а върху голяма тава за печене, която...

Пържен бекон, бъркани яйца, картофи и хрупкав препечен хляб - всички ваши любими ястия за закуска могат да се пекат на една тава за печене. Тази рецепта е особено полезна, ако имате голямо семейство или гости, които отсядат при вас...

Пригответе здравословна и вкусна пухкава фритата в гръцки стил. Този омлет буквално е пълен със сладки домати, черни маслини и солени парченца гръцко фета. Защото...

Свинското плешка е идеално за бавно готвене. Месото се задушава в соса в продължение на няколко часа, докато стане крехко, сочно и буквално се отделя от костта. Задушете свинското в...

Натурални кюфтета от свински котлет с кост се натриват с бахар, пържат се в тиган и се сервират с пикантен лучено-бирен сос и ароматно пюре от сладки картофи и зелен грах...

Обикновеният снежен грах може да се превърне в изискана гарнитура за минути: просто го разбъркайте с намаслени галета с билки, настърган пармезан и лимонова кора.

Пригответе вкусна и невероятно здравословна вечеря, вдъхновена от тайландски стил. Филе от сьомга, печено до съвършенство, сервирано с варен черен ориз и лека салата от сладки и...

Пълнени с парчета печено пилешко месо и печени сладки зеленчуци като тиква и моркови, тези купички са богати на протеини (пилешкото месо и киноата) и фибри (броколито и тиквичките), за да ви засищат с часове.

Пилешките гърди стават невероятно хрупкави благодарение на леко покритие от едри японски панко и пармезан галета, както и на бързо пържене във фритюрник. Междувременно, вътрешността на пилето е много...

Това ястие изглежда особено ярко и впечатляващо, ако използвате чушки с няколко цвята, като червено, жълто и оранжево. Изберете най-големите чушки с най-плоските и твърди стъбла...

Благодарение на фритюрника с горещ въздух, вашите пуешки кюфтета ще се получат вкусно хрупкави отвън и сочни и крехки отвътре, всичко това без излишна мазнина! Вкусни и здравословни. Разбъркайте ги с топло...

За да осигурите хрупкави печени зеленчуци, разпределете ги възможно най-равномерно върху тавата за печене. Сместа от сок от лайм, чесън, захар и червен пипер им придава цяла гама от вкусове и...

Това празнично пиле, изпечено в една тава за печене със зеленчуци, ще бъде централната част на вашата празнична трапеза и ще изпълни дома ви с вълшебни аромати. Преди печене натъркайте пилето с...

Пасирането на краставици е вкусен и рустик начин за приготвянето им, разпространен в цяла Азия. Пасираните краставици добавят разнообразие от текстури към салатата, а вкусът им, след като излишното...

Печените пилешки гърди се сервират с лек лимонов сос, приготвен в същия тиган, и са гарнирани с печена тиква и лимони. Освежаващият цитрусов вкус и аромат са перфектни...

Глазираният патладжан е чудесен пример за проста, но невероятно вкусна гарнитура от зеленчуци, вдъхновена от азиатската кухня. Нежните парченца пържен патладжан са покрити със сладка и пикантна, лъскава глазура от захар и...

Тази рецепта за кугел, еврейска запеканка с юфка, е вдъхновена от гръцкия пай спанакопита, а яйчените юфка се съчетават със спанак, лук, много билки и сирене фета. Ако търсите нова празнична рецепта...

Тази разкошна вечеря се готви наведнъж във фурната, така че дори не е нужно да включвате котлона. Това празнично лакомство включва шунка, глазирана с портокал, пълнени гъби, печени...

Този популярен десерт се приготвя в Северна Индия през зимата, когато червените моркови (гаджар) са в изобилие. Докато повечето индийски десерти се считат за прекалено сладки, гаджар ка халва има по-...

В Индия този десерт често се приготвя за специални поводи, като например Дивали, когато времето се охлади и на пазарите се появят лал гаджар (оранжеви моркови). Гаджар ка халва...

Тази богата на зеленчуци запеканка ще се превърне във вашето любимо ястие само след една порция. Идеална за лятото, тя е пълна със зрели сезонни зеленчуци: картофи, ямс, чушки,...

Приготвен до средно изпечено състояние, този сочен стек от контрафиле е нарязан на тънки филийки и сервиран с печени сладки картофи, чушки и пикантни халапеньо. Пушеният...

Това луксозно ястие изисква само пет съставки: филе миньон, масло за пържене, шалот, гъби и червено вино за соса. Най-добре се приготвя на чугунен тиган...

Тази лесна за приготвяне, но здравословна и много впечатляваща гарнитура от тиквени кори ще впечатли семейството ви на празничната вечеря. Издълбайте печената тиквена месест от корите, като внимавате да не ги повредите...

Леко запечен кюфте от свински котлет с кост се сервира с лека и здравословна гарнитура от бял боб и спанак. Приготвено с консервиран боб канелини и...

Сладките картофи се нарязват и се пекат във фурната, докато станат хрупкави отвън и крехки, почти кремообразни, отвътре. Всичко това е благодарение на маслото и пилешкото месо...

Заменете традиционните картофи с по-здравословни сладки картофи. Подобно на бейби картофите, те са вкусни печени в грудки, идеални за сервиране с пълнеж. Тази рецепта включва печени сладки картофи в грудки...

Пригответе си вкусна вечеря от свински котлет и печено брюкселско зеле с червен лук в сладък и пикантен меден сос Шрирача и дори тези, които са си мислили, че не харесват брюкселско зеле, ще...

Акцентът на това пюре от сладки картофи е кафявото масло, с което е подправено. При пържене маслото развива приятен ядков вкус и влива в пюрето. Нотка екстракт от ванилия...

Ябълките с канела и пащърнакът са чудесна гарнитура към свинското филе с кост, изпечено заедно на една и съща тава за печене. Сервирайте вечерята директно върху тавата и ще сте готови за вечерта...

Вечерята в тава е удобна, вкусна и домашно приготвена. Пълна вечеря от месо, пресни картофи и зелен фасул се приготвя изцяло в една тава, но е важно да се има предвид времето за готвене...

Вкусно свинско месо в хрупкава панировка може да бъде здравословно! Вместо да пържите или запържвате във фурна, печете месото във фурната. Свинските котлети се овалят в едри японски галета...

Пълнените макаронени черупки изглеждат очарователно, когато се сервират, като ястие от ресторант, и са идеални за вечеря по специален повод. Напълнете черупките, сварени до ал денте...

Добавете този обилен и вкусен пай с пилешко месо и тиква към есенното си меню. Приготвя се с настъргано пилешко месо на грил (или печено пилешко месо) и консервирана тиква.

Тази яхния от тиква и нахут в марокански стил може да се сервира като основно ястие или гарнитура. Рас ел ханут и канелата добавят затоплящ, сладко-пикантен вкус, докато сушените кайсии...

За да придадете на пържената риба хрупкава, златистокафява коричка, потопете парчетата в разбити яйца, след това ги оваляйте в подправено брашно и ги изпържете в горещ тиган. Толкова е просто, а резултатите са...

Превъзходно лятно ястие на скара. Филетата от лаврак се подреждат върху парчета фолио, покрити с ароматна паста от пресни билки и джинджифил и се завършват с царевично-доматен релиш. Всичко...

В този вкусен селски омлет, Ина Гартен комбинира прости съставки като яйца, бекон, картофи и зелен лук. Резултатът със сигурност ще ви зарадва: крехък омлет, пълнен с...

Пилешкото маренго често се приготвя с морски дарове, но в тази проста рецепта те са заменени с гъби. Пържени парчета пилешки гърди се сервират в богато рагу от гъби, домати и чушки. Каква чудесна идея...

Когато готвите пилешки гърди, най-важното е да не ги изсушите, за да останат сочни и крехки. В тази рецепта гърдите се покриват със смес от бадемова паста, мед и мляко преди пържене в тиган.

Спанак в кремообразен сос с хрупкави, солени парченца бекон и разтопено сирене Грюер е перфектно допълнение към всяко празнично ястие, независимо дали е месо, птици или риба. Тази гарнитура е приготвена от замразени...

Някои хора предпочитат чистия, кремообразен вкус на картофено пюре, докато други го предпочитат, обогатено със сладко-пикантен вкус на пържен лук. Зарадвайте гостите си и пригответе два вида! Особено след като е време...

Гарнитура от печено брюкселско зеле и перлен лук ще бъде зашеметяващо допълнение към вашата празнична трапеза. Изглежда красиво, вкусно е и е сочно - идеално за месо или птици! Замразени зеленчуци...

Кишът без коричка е перфектен, ако нямате време да работите с тестото или искате да намалите калорийното съдържание. Просто изпечете плънката в тава и резултатът ще бъде също толкова вкусен и много сочен. Съставки:

Ако имате чугунени тигани, сега е моментът да ги извадите и да приготвите тази прекрасна закуска. Всеки от тях съдържа пържени картофи със сладки чушки и резени шунка...

Това просто, здравословно ястие пленява със своя вкус и контрастни текстури. Разделете манголда на стъбла и листа и напълнете жилавите стъбла с манголд, тъй като им е нужно малко повече време, за да...

Китайският бок чой се готви бързо, а тази гарнитура ще ви отнеме по-малко от половин час. Беконът му придава фантастичен вкус: зелето се пържи в беконовата мазнина, изцедена от тигана, и след това...

Киселото мляко и млякото придават приятна кремообразност на картофеното пюре и спомагат за създаването на гладка, кремообразна текстура без нужда от гъста сметана или масло. Изсипете в горещо картофено пюре...

Тези картофени пюре се приготвят без сметана или масло, но са също толкова крехки. Екстра върджин зехтинът им придава пикантен вкус, а пресните билки добавят прекрасен аромат.