Рецепти за основни ястия със зеленчуци и гъби

Звездата на тази китайска салата е печено пилешко филе, намазано със соев сос и тъмно сусамово масло. То се нарязва и смесва с останалите съставки за салатата: тънко...

Листата от ряпа или репей, подобно на самата ряпа, са ценна, но често подценявана храна. Те са богати на витамини и микроелементи, а също така са добър източник на есенциални фибри. Листата...

Червени бейби картофи, оранжеви моркови и сладки картофи, зелено брюкселско зеле и блед пащърнак, всички покрити с блясък на зехтин, ще се превърнат в разпръснати скъпоценни камъни след печене във фурната...

Наденичките с картофено пюре са традиционно британско ястие, често сервирано в кръчми и приготвено у дома. Дебели наденички на скара се сервират върху кремообразно картофено пюре.

Чилакилес е една от най-популярните домашно приготвени закуски в Мексико, приготвена предимно от еднодневна салса и стари тортили. Тъй като салсата също е домашно приготвена, ястието...

Тази обилна и питателна салата от консервиран боб се приготвя за минути: просто я разбъркайте със зеленчуци и дресинг от оризов оцет. Но салатата се нуждае от време да престои...

Тази впечатляваща, засищаща рецепта за гювеч е задължителна, тъй като щедрото количество броколи я прави невероятно здравословна и сочна, оризът я прави засищаща, а лепкавият сос от сирене...

Това здравословно ризото е приготвено със смес от кафяв ориз и перлен ечемик, което е чудесен заместител на традиционния нишестен ориз, добавяйки фибри и приятен ядков вкус. Освен това,...

Това италианско ястие ще подобри празничната ви вечеря с елегантния си вид и луксозен вкус. Големите черупки са пълнени с гъби и спанак и са запечени с два соса: доматен и...

Включете повече зеленчуци в ежедневната си диета и с тази рецепта наистина ще им се насладите. Зеленчуците се приготвят по азиатска техника на пържене, на силен огън с постоянно...

Сладките моркови и ароматният пащърнак се допълват хармонично в тази вкусна и здравословна гарнитура, идеална за празнични меса или печено птиче месо. Когато се пекат в...

Пържените гъби със спанак са перфектната нисковъглехидратна гарнитура към говеждо месо, печено птиче месо или риба. Можете да ги сервирате и като предястие или да ги използвате като пълнеж за омлет.

Акцентът на тази зелева салата са сладките ябълки Фуджи, нарязани на тънки резени и смесени с настъргано зеле, моркови, зелен лук и магданоз. Ябълките са идеалното допълнение...

Сладките, здравословни картофи са чудесна алтернатива на традиционните картофи в тази картофена салата. Те се комбинират с червен лук, целина и много нарязани пресни...

Какъвто и вид салата от зеле да приготвяте, независимо дали с прясно зеле или с купена от магазина смес, разбъркайте я с дресинг от червен винен оцет, растително масло по избор, захар и сол и вкусът ще бъде...

За да задушите вкусно броколи, не е нужно да вадите уреда за готвене на пара. Просто оставете розичките да къкрят в тенджера с малко вода, зехтин, чесън и люспи червен пипер.

Шатобриан е идеалното ястие за романтична вечеря. Приготвя се с малък, централен разрез от говеждо филе, за две порции. Месото първо се запича...

Бибимбап е едно от най-популярните корейски ястия, приготвено с ориз и различни гарнитури. Вкусно, засищащо и питателно, традиционно се сервира в купи с горещ камък, където оризът къкри дълго време.

Кремът от царевица е популярна гарнитура в южноамериканската кухня, сервирана с морски дарове или пилешко месо, или консумирана самостоятелно като предястие. Използва се прясна царевица, за предпочитане...

На пръв поглед японското ястие Рамен изглежда сложно и трудоемко за приготвяне, но ако нарежете говеждото месо на тънки лентички, то ще се готви не по-дълго от инстантни юфка...

Това ястие съчетава прекрасно задушена киноа със сочна, пикантна рукола, сладки и пикантни печени зеленчуци, хрупкави кедрови ядки и настърган пармезан, всичко това обвито във вкусен дресинг от...

Известното индийско пиле тандури се сервира в обилна купа с ориз и сочен карфиол. Дори не ви е необходима тандури фурна, за да го приготвите: с печено пиле...

Тази рецепта е вдъхновена от текс-мекс фахитата. За разлика от традиционното ястие, месото и зеленчуците се сервират върху ориз, вместо върху тортили. Основата на тази купа е пухкав ориз...

С помощта на бавна готварска печка можете бързо и лесно да приготвите пилешко месо с ориз, което води до вкусно пухкав ориз и сочно пилешко месо. За допълнителен вкус към ястието ви можете да добавите сотирани зеленчуци - лук,...

Пърженият ориз е основна част от азиатските ястия. Остатъци от сварен ориз са идеални за това ястие; той се пържи на следващия ден с други съставки и...

Кой каза, че беконът и яйцата не са най-здравословната закуска? Яжте умерено, приготвяйте я правилно и я допълвайте със здравословни съставки като кафяв ориз, броколи,...

Тази рецепта ще направи класическия телешки строганов по-лек и по-здравословен. Използва се постно говеждо месо, част от което е заменено с гъби. Те перфектно допълват говеждото...

Ако наистина искате да се насладите на ползите за здравето от спанака, пригответе си запеканка с него. Тази запеканка е с кремообразен сос на основата на сирене, който буквално се дави в щедро количество...

Печените печурки са бързи, вкусни и удобни за приготвяне. Гъбите, разполовени или на четвъртинки, ако са големи, се смесват с растително масло и чесън и се пекат до златисто кафяво. В...

Когато се изпече във фурна, острия вкус на чесъна става много по-мек и по-апетитен, скилидките също стават крехки, златисти и могат лесно да се изцедят от кората, а кухнята ви е пълна с...

Присъединете се към международното движение „Безмесен понеделник“, като допринесете за опазване на околната среда и направите диетата си по-здравословна. А за да не пропускате месни ястия на този ден,...

За разлика от класическите кюфтета, неаполитанските полпети се приготвят със сирене. Добавя се смес от смляно свинско и говеждо месо, хляб, напоен с мляко, яйца и подправки...

Запеканката се приготвя с нарязани замразени картофени пържени картофи (намират се в секцията за готови храни). Комбинирайте ги с пържени халапеньо, чушки поблано и лук, поръсете обилно с...

За да придадете на обикновена гарнитура от карфиол по-богат и изтънчен вкус, изпечете розичките във фурната и ги поръсете със смес от равни части настърган пармезан и сирене Грюер около минута преди да са готови...

Тази рецепта съчетава две италиански класики: паста в сос Алфредо и фарфале със зеленчуци и пилешко месо. Сочна и засищаща е, идеална като основно ястие или гарнитура. В...

Тези пържени картофи се сервират с бъркани яйца и са идеални за обилна закуска. Освен картофи, ястието включва още сладки картофи, тиквички, червен лук и чушки. Всичко е пържено в масло...

Пикантната горчица за салати, или горчицата за салати, е бърза, вкусна и най-важното - здравословна гарнитура, която се съчетава добре с всяко ястие с месо, птици или риба. Нежните ѝ листа се приготвят в...

Тази зеленчукова лазаня може да се сервира като основно вегетарианско ястие или като гарнитура с месо. Тя е буквално пълна със сочна смес от тиквички и спанак, много лепкаво сирене и вкусен домашен сос...

За разлика от традиционната рецепта, флорентинските яйца, заедно със соса и спанака, се пекат в елегантни рамекини. Тази уникална презентация със сигурност ще зарадва гостите ви по време на неделния брънч...

Всеки ще хареса тази цветна и вкусна закуска. Дори и тези, които не са на диета. Пълнена е със смляно свинско чоризо, пържен червен лук, много настъргано сирене, спанак и печени зеленчуци. Всеки...

Тази салата от прясна царевица, сладки домати, крехко авокадо и нарязана на кубчета моцарела е пълна с летни вкусове и цветове. Овкусете зеленчуците с освежаващ дресинг...

Пригответе си лесна, но вкусна вечеря в японски стил. Сладки и пикантни резенчета деликата тиква, хрупкави парченца тофу и сочен спанак, покрит със сусам, се пекат върху една тава за печене. Перфектно...

Много хора намират тофуто за твърде безвкусно, но това не е така с тази рецепта. Преди да се приготви това пържено ястие, твърдите парчета изпечено тофу се заливат с марината от пикантен чесън...

Този нискокалоричен вегетариански омлет е богат на фибри и протеини, което го прави вкусна и питателна закуска. Заедно с пържено тофу, той е пълен със спанак, сладки домати и зелени...

Сочната и здравословна салата от ескарол има естествена горчивина, която не всеки харесва. Но с тази рецепта зелените зеленчуци са вдъхновени от богат, пикантен вкус и пикантната лютивина на червения пипер и...

Тази гарнитура, вдъхновена от Близкия изток, приготвена с птитим (израелски кускус) и карфиол, е пълна със здравословни фибри, тонове вкус и богат аромат. Щепка фурми с канела добавя...