Дом » Кухни на света » Страница 87
 

Рецепти от кухните на света


Автор:
Бърз доматен сосПреглеждания: 4 328

С този коктейлен сос, скаридите ще бъдат абсолютният център на атракция на вашето домашно парти. Това е перфектно балансирана смес от кетчуп и хрян, с нотка лимонов сок, сос Уорчестър и...

Сос Табаско, сос Уорчестър, хрян, кетчуп, лимон...
Време: 5 мин.
Автор: - готвач
Пържени наденички със сладки чушки и лукПреглеждания: 2 311

Това ястие е многофункционално, сочно и вкусно. Как би могло да бъде иначе? В края на краищата, приготвя се с наденица! Ще ви е необходима изцяло натурална италианска пуешка наденица. Пържи се цяла, докато е готова, и...

купати (пържени наденички), сладки чушки, домати, червено вино, риган, люспи червен пипер, босилек...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Италиански рецепти за вечеря

Италиански рецепти за вечеря

Представяме ви най-добрите традиционни италиански рецепти за пица, паста и лазаня.

Категории: Грил, Месо, .
Калби: Телешки ребра на барбекю в корейски стилПреглеждания: 6 447

Галби, или галби, означава просто „ребра“ на корейски, но тези печени на скара ребра са обичани по целия свят заради отличителния си азиатски вкус, който ги отличава от обикновеното барбекю. В...

говежди ребра, круши, оризово вино, сусамово масло...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Паста Каватели с печени броколи и чесънПреглеждания: 2200

Италианската паста каватели, най-често приготвена с броколи, е пример за просто, но вкусно и здравословно средиземноморско ястие, което може да се приготви за минути. Отличителният вкус на пастата...

Каватели паста, броколи, червен пипер на люспи, чесън...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор: - известен готвач
Чеснови крутониПреглеждания: 40 477

Пригответе този вкусен и ароматен чеснов хляб за обяд, добавяйки малко пикантност към стандартния си хляб. Разрежете хляба наполовина по дължина, запечете го във фурната на скара и го натрийте със смес от масло и...

крутони, сирене пекорино романо, пармезан, чесън...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Черешов пайПреглеждания: 2 261

За тази рецепта можете да използвате купено от магазина тесто за пай или да си направите сами. Ключът тук е невероятният черешов пълнеж, който е сочен,...

тесто за маслени сладки, череши, екстракт от бадеми, нишесте...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Кифлички с канелаПреглеждания: 3 217
Съдържание на рецептата:

Тези ароматни, меки кифлички ще бъдат акцентът на всяко семейно тържество. Те са направени от тесто с мая, което се разточва на правоъгълник, намазва се с масло и се поръсва със захарна смес...

тесто с мая, пудра захар, яйца, мляко, стафиди, канела...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 12 - 15 кифлички
Автор: - известен готвач
Arroz con leche: мексикански оризов пудингПреглеждания: 2 640

Този крехък и ароматен оризов пудинг може да се сервира топъл за закуска, като овесена каша. Охладен, той е вкусен десерт! Пудингът е приготвен с бял дългозърнест ориз и две...

Дългозърнест ориз, кондензирано мляко, стафиди, канела...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - кулинарен писател
Макарони със сиренеПреглеждания: 4 943

Зити касеролата е популярно италиано-американско домашно приготвено ястие, което ще зарадва всеки любител на паста. Основната съставка е зити паста или тръбички. Варени до омекване, пастата...

Паста Зити, пармезан, рикота, кайма, кайма наденица, сос маринара, люспи червен пипер, италиански подправки...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - кулинарен писател
Мак и сиренеПреглеждания: 2 530
Съдържание на рецептата:

В тази рецепта за макарони със сирене, Рий Дръмонд използва само един вид сирене за соса - отлежало чедър - което се превръща в чудесно лепкаво лакомство, покриващо макароните. Сухо...

Паста, бекон, горгонзола, чедър, яйца, мляко, смлян лют червен пипер, мащерка, горчица на прах, червен пипер...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Tacos de carne asada: телешки такосПреглеждания: 2,379

Карне асада е ароматно месо на скара, сервирано като пълнеж за вкусни такос. Тази рецепта използва голям телешки стек. Преди печене на скара, месото трябва да бъде...

телешко, салса сос, пипер де арбол, пипер халапеньо...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 230
Автор: - кулинарен писател
Каджунска паста със зеленчуциПреглеждания: 2 628

Вегетарианската паста е чудесен начин да се насладите на всички ползи за здравето, сочността и разнообразието от зеленчуци. Тя е вкусна и засищаща. Подправките Каджун добавят специален вкус и пикантност към ястието. В...

Паста фетучини, чушки, гъби печурки, домати, тиквички, подправка каджун, сметана...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Натурални свински котлети в чили паста в тиганПреглеждания: 2044

Тънките котлети от свински котлет се натриват с чили паста и се пържат в тиган с тънки кръгчета лук до златисто кафяво. Не е необходимо мариноване. Пърженето отнема само 4...

свински котлет, свинско месо, подправка за чили, риган, кимион, карамфил...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 424
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Пържен ориз с парчета пържолаПреглеждания: 3 342

Това засищащо и здравословно ястие с пържен ориз е пълно с пролетна сочност и уникален азиатски вкус. То включва малки парченца пържено говеждо филе, смесени с целина, моркови,...

говеждо месо, праз, моркови, целина, корен от джинджифил, захарен грах...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Папарделе с пролетни зеленчуциПреглеждания: 1 936

Тази паста буквално е пълна със сочни пролетни зеленчуци: хрупкави млади репички, крехък зелен грах, пресен спанак и ароматни билки. Всичко това е хвърлено в тиган с варени, широко сварени...

паста папарделе, спанак, сирене рикота, грах, репички, лимонова кора...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 475
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Паста пенне с артишок, черни маслини и зелен грахПреглеждания: 2 082

Пролетта е сезонът на артишока и вкусните ястия с него със сигурност ще ви зарадват. Тази рецепта за паста пенне е приготвена с пресни, малки артишокове, а по-долу ще намерите подробни инструкции как да ги почистите и подготвите за готвене.

Паста пенне, артишок, маслини, грах, домати, пармезан, люспи червен пипер, дафинов лист, босилек...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Ньоки "Примавера"Преглеждания: 3 945

Насладете се на пролетното богатство и жизнения вид на това ястие, вдъхновено от известната рецепта за паста Primavera. Вместо паста се използват картофени ньоки. Те...

Ньоки, праз лук, репички, захарен грах, пармезан, лимонова кора...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Автор:
Пица с наденица и пролетен спаначен топингПреглеждания: 2 719

Пригответе си ярка и сочна пролетна пица, която всички ще харесат. Вместо традиционна наденица, гарнитурата се прави със сурови свински наденички, без обвивки, запържени в зехтин.

Тесто с мая, купати (пържени наденички), рикота, моцарела, проволоне, пармезан, спанак, риган, копър, лук, чушка, артишок...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Перфектен боб ПинтоПреглеждания: 5 324

Пинто боб, приготвен по тази рецепта, е вкусен, но отнема време. Планирайте предварително и накиснете сухия боб във вода за една нощ. За да ускорите времето за готвене, вижте...

Пинто боб, чушка, бекон, дафинов лист, смлян лют червен пипер, подправка за чили, кимион, червен пипер...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - кулинарен писател
Дърпано свинско месоПреглеждания: 35 827

Дърпаното свинско месо е популярно американско ястие с барбекю, при което свинското месо се пече, докато се разпадне лесно по дължината на влакната. Също толкова вкусно е, когато се приготви у дома във фурна.

Свински плех, свинско месо, барбекю сос, хлебчета за хамбургери, кафява захар, подправка за чили, чесън на прах, червен пипер...
Време: 20 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 16
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Гръцка салата (селска салата)Преглеждания: 2 118
Съдържание на рецептата:

В Гърция тази апетитна гръцка салата се нарича просто „селска салата“. Тя е възхитително лесна за приготвяне и винаги повдига настроението с ярките си летни цветове и вкусове, типични за...

Краставици, чушки, домати, чери домати, сирене фета, маслини Каламата, винен оцет, риган...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Пълнени черупкиПреглеждания: 3 982

Големите макаронени черупки, пълнени с пълнеж от сирене, са засищащо, вкусно и красиво ястие в италиански стил, идеално както за празници, така и за ежедневни хранения. Приготвени...

паста, сирене рикота, сирене пекорино романо, сирене пармезан, сирене моцарела, сос маринара, босилек...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Пържено със зеле и пилешко месоПреглеждания: 5 847

Пилешките гърди и гъбите се готвят за минути и са чудесна основа за бързо азиатско пържене. Съставките се нарязват на тънки филийки и се пържат в сусамово масло, като се бъркат често.

Пилешки гърди, печурки, сос терияки, сусамово масло, броколи, моркови, зелен фасул, бок чой...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - автор на готварски книги
Класически коктейл МанхатънПреглеждания: 3 434
Съдържание на рецептата:

Класическият Манхатън е един от най-популярните коктейли в света. Той съчетава уиски, сладък вермут и горчивки Ангостура. Всички съставки се съчетават перфектно, което води до...

Уиски, вермут, горчивки Ангостура, портокали, череши, сироп, череши мараскино...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Коктейли, С текила, .
Автор: - ресторантьор
Коктейл Текила СънрайзПреглеждания: 2 884

Коктейлът „Текила Сънрайз“, известен още като „Изгряващото слънце“, е зашеметяваща комбинация от текила, портокалов сок и гренадин, което го прави класика. Обичан е заради освежаващия си...

текила, портокалов сок, гренадин сироп, мараскино череша...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Топъл пудинг от фурми със смокини в карамелен сосПреглеждания: 2 635
Съдържание на рецептата:

Пудингът с лепкави фурми е английски десерт, приготвен от мека торта, изпечена с пюре от фурми. Фурмите придават прекрасен карамелен вкус на пудинга, а когато се комбинират със смокините,...

Фурми, смокини, крем долче де лече, тъмен шоколад, сладкарско брашно, яйца, сметана...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Скариди с царевичен грисПреглеждания: 3,386

Скаридите и грисът са засищащо и вкусно ястие, популярно в южната част на Съединените щати. Грисът се приготвя от едро царевично брашно, след което се разбърква с масло и настъргано сирене и...

скариди, чедър, царевичен грис, бекон...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - известен готвач
Домашна паста тортелиниПреглеждания: 4 358
Съдържание на рецептата:

Направете си сами тортелини. Италианските тортели са подобни на кнедли, но най-често се пълнят със сирене. Това ястие е обичано от всички, както възрастни, така и деца. И без значение колко...

Паста Тортелини, първокласно брашно, яйца, спанак, пармезан, рикота, черен пипер, индийско орехче...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Перфектната енчиладаПреглеждания: 2 851
Съдържание на рецептата:

Мексиканските енчилади, или месни тръбички, са чудесно ястие както за ежедневна употреба, така и за семейни тържества. Използвайте закупен от магазина сос за енчилади и това ястие няма да...

Тортила, кайма, чедър, маслини, люта чушка, зелен лук, доматен сос...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Паста Орзо със сушени доматиПреглеждания: 4 072

Пригответе вкусна, сочна гарнитура в италиански стил, като гарнирате сварена паста орзо със сушени домати, прясна рукола, пармезан и лимонова кора. Добавете билките, докато пастата е още гореща,...

Орзо паста, сушени домати, пармезан, лимонова кора, рукола...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Табуле с пролетен грахПреглеждания: 1563

Източната салата табуле се приготвя с булгур, допълнен от изобилие от пресни, ароматни зеленчуци. В тази рецепта булгурът е перфектно допълнен от крехък снежен грах и захарен грах.

булгур, захарен грах, зелен лук, мента...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Сурови морковени нудли в пикантен фъстъчен дресингПреглеждания: 5 286

За да приготвите тази салата, вдъхновена от азиатския стил, обелете морковите на тънки лентички с форма на юфка, като използвате белачка за зеленчуци. Смесете ги с нарязани краставици и шалот и залейте с пикантен дресинг...

Моркови, краставици, фъстъчено масло, соев сос, сос шрирача, оризово вино, лимонов сок, мента, босилек, сусамови семена...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 98
Автор:
Бисквити със зелен лукПреглеждания: 2069

Тези ароматни кифлички със сладко-пикантен вкус на зелен лук са готови само за половин час. Отличителната черта на американските бисквити е люспестата им текстура и за да се постигне това, е важно да не се премесват...

първокласно брашно, зелен лук, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Артишок на параПреглеждания: 1399

Най-добрият начин да се насладите на пресни артишоци е да ги приготвите на пара. Тази рецепта ще ви научи как да ги почиствате, готвите и ядете правилно. Големи, почистени артишоци...

Артишок, бяло вино, лимон, дафинов лист...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържено с праз и скаридиПреглеждания: 3 112

Голям уок е най-подходящ за готвене, но ако нямате такъв, голям тиган ще свърши работа. Тъй като всичко се пържи бързо, пригответе всички съставки и ги поставете близо до котлона, така че...

скариди, праз, люспи червен пипер, чесън...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - телевизионен водещ
Фетучини паста с панчета и зелен грахПреглеждания: 3 197

Това ястие се приготвя невероятно бързо и е идеално за вечеря през седмицата или за бърза, обилна закуска. То е прекрасна комбинация от хрупкава пържена панчета, крехка...

паста фетучини, грах, панчета, пармезан, лимонов сок...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печени аспержи в сос холандезПреглеждания: 5 884
Съдържание на рецептата:

Холандез сосът е един от основните сосове във френската кухня. Приготвя се с масло, лимонов сок и яйчен жълтък. Щипка лют червен пипер добавя пикантен вкус. Холандез...

аспержи, лимонов сок, яйца, смлян лют червен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Зелен грах с прошутоПреглеждания: 1 905

Тази бърза и сочна гарнитура от зелен грах е перфектна добавка към всяко месно ястие. Готова е за минути и може да се сервира както за празници, така и за ежедневни ястия. Замразеният грах се пържи в...

грах, магданоз, прошуто...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Сотирани аспержи, артишок и гъби във винегрет от естрагонПреглеждания: 3 325

Сотирани аспержи, артишок, гъби и чери домати в ароматен дресинг от естрагон са чудесно ястие за вкусна вечеря в италиански стил. Когато добавяте съставки в тигана, бъдете внимателни...

Аспержи, артишок, гъби печурки, чери домати, винен оцет, черен пипер, естрагон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Кексчета с ягоди и пеперудиПреглеждания: 3 158

Украсете тържеството си с ято летни пеперуди, направени от пресни горски плодове. Тези очарователни мъфини са буквално пълни с ягоди. Всеки ароматен мъфин е пълен със сочен център от смачкани ягоди.

смес за мъфини, сметана, ягоди...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 24 мъфини
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - кулинарен писател
Диетична паста с броколиПреглеждания: 5 842

Тази паста впечатлява със своята простота и богат вкус. Паста с форма на дъга и малки розички броколи се варят отделно и след това се заливат с горещ дресинг, приготвен от смес от масло и...

Фарфале паста, броколи, лимонов сок, кедрови ядки, пармезан...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Бутер тесто с ягоди, касис и ревенПреглеждания: 1 953
Съдържание на рецептата:

Поглезете любимите си хора с хрупкава тарта от бутер тесто, пълна със сочен пълнеж от пресни ягоди в сос от ревен. Ревенът е чудесен спътник на ягодите през сезона, добавяйки фина сладост към плодовете...

бутер тесто, ягоди, ревен, сладко от касис, конфитюр, мляко, сметана...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Десерти, Торти, Плодове, .
Автор:
Наполеони с малини и шоколадова пянаПреглеждания: 3 083

Тези индивидуални Наполеони се приготвят бързо с купено от магазина бутер тесто. Чудесна идея за бърз, но изискан десерт. От бутер тестото се изрязват правоъгълници, пекат се и...

бутер тесто, мляко, сметана, полусладък шоколад, нишесте...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Щрудел с ревен и естрагонПреглеждания: 1819
Съдържание на рецептата:

Пластов щрудел с хрупкава коричка и вкусен пълнеж от кремообразно крема сирене и сладко-кисел ревен, подсилен с аромата на естрагон. Този великолепен десерт пленява със своята текстура и...

фило тесто, ревен, крема сирене, ванилия, естрагон...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Тарт с боровинки и лимонПреглеждания: 2 685
Съдържание на рецептата:

Този летен тарт ще ви зарадва с луксозната комбинация от сочни боровинки, кадифен лимонов пълнеж и хрупкава, ронлива коричка. Всички съставки за тестото трябва да са добре охладени, а...

Боровинки, лимонова кора, брашно от висок клас, тесто за маслени бисквити, яйца, сметана...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - съсобственици на ресторанта
Ягодов пайПреглеждания: 1891
Съдържание на рецептата:

Ягодовият пай е шикозна лятна алтернатива на есенните решетъчни ябълкови пайове. Приготвя се изключително лесно, тъй като пълнежът от горски плодове не изисква предварително варене. Ягодите са просто...

тесто за маслени сладки, ягоди, ягодово сладко, сметана, нишесте...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Бургери в американски щатски стил

Бургери в американски щатски стил

Тези гарнитури ще придадат на вашите бургери регионален вкус.

Автор:
Топла салата с тортелини и печени зеленчуциПреглеждания: 2 569

Това ястие ще се хареса на всички любители на обилни салати с паста. Вместо обикновена паста, добавете тортелини към салатата. Благодарение на пълнежа си (спанак или сирене), тортелините са по-засищащи и осигуряват...

Паста тортелини, кнедли, чушка, копър, къдраво зеле, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Равиоли с доматен сос и зелен лукПреглеждания: 2 764

Ако вечеряте равиоли със спанак, пригответе си обикновен сос от зелен лук и ще имате по-пълноценно и по-засищащо ястие. За соса ще ви е необходима консерва домати от консерва...

равиоли, чери домати...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 510

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната