Рецепти от кухните на света

Набавете си доза здравословни фибри и протеини с тази вкусна фритата, буквално пълна със сочни пролетни аспержи. Нарязаните стръкове се запържват в тиган с лук, след което...

Често печените аспержи се сервират поляти със сос и гарнирани с хрупкава гарнитура и нарязани яйца, но тази рецепта осигурява максимален вкус. Бланшираните аспержи се гарнират с...

Крем супата от аспержи е идеална за пролетен обяд. За да се предотврати преваряването на крехките аспержи и да се запазят максималните витамини, стъблата се бланшират отделно и се добавят към супата едва в самия край.

Това леко, но богато на протеини ястие е идеално за вечеря. Филе от червен луциан, пържено на тиган, се сервира с пюре от боб. Крехкото филе се готви само за няколко минути и...

Пюрето от зелен грах с мента е традиционно английско ястие. Можете да използвате замразен зелен грах, за да го приготвите. Задушете го с мента и зелен лук, след което го разбийте...

Този калифорнийски дресинг е пълен с билки: магданоз, естрагон, босилек и лук. Всичко се смесва с майонеза и заквасена сметана, което води до гладък,...

Този освежаващ дресинг „Зелена богиня“ е вкусен начин да използвате изобилната реколта от ранна пролетна и летна зеленина. Можете да го приготвите с всякакви билки, които имате под ръка, като ги комбинирате...

Авокадото не е традиционна съставка в дресинга „Зелена богиня“, но може да се използва за приготвяне на еднакво вкусна, здравословна и нискокалорична версия. Авокадото е чудесен заместител на по-високомаслените...

Ако никога не сте опитвали царевичен хляб, започнете с тази рецепта - няма да останете разочаровани! Приготвя се изключително лесно: не е нужно да месите тестото, докато не остане на бучки. Смесете...

За да приготвите пилешко адобо, традиционно ястие от екзотичната филипинска кухня, не е нужно да търсите специални съставки. Всичко, от което се нуждаете, е пилешко месо, соев сос и бял оцет в равни части...

С тази проста рецепта стъпка по стъпка можете да приготвите нюйоркски стек точно като в ресторант. Месото се получава вкусно, сочно и ароматно. Оставете стека да достигне стайна температура, преди да го печете на скара...

Тази салата е пълна с освежаващ вкус от мента, босилек и винегрет, което я прави идеална за лятото. Лека и питателна, тя е пълна с протеини и сочни зеленчуци. Варена паста...

Домашно приготвеният сос терияки е също толкова вкусен и апетитен, колкото и купеният от магазина, но не съдържа консерванти или други нежелани добавки – само натурални съставки и зашеметяващ резултат! Вкусен...

Приготвянето на автентична италианска паста не винаги изисква специални съставки. Спагетите „Aglio e Olio“ са доказателство за това. Приготвят се с най-простите съставки – макарони, чесън,...

Тази лазаня, освен месното рагу, включва пържени гъби и тиквички, сотирани с чесън. Вкусът е многостранен, а самото ястие е много сочно. Месният компонент...

За основата на този коктейл изберете всяко уиски, което имате под ръка: шотландско, ирландско, канадско или бърбън. Традиционно, спиртната напитка се смесва с лимонов сок и обикновен сироп, но...

Този млечен шейк използва само ванилов сладолед и пълномаслено мляко в перфектни пропорции, за да създаде гладка, кремообразна и сладка напитка. Това е основна рецепта, която можете да персонализирате с...

Този английски пай с пълнеж от сушени плодове традиционно се приготвя за Коледа, но е толкова прекрасен и ароматен, че може да се пече и за други празници или дори без специален повод, само за чай.

Тази ароматна царевична каша е идеална за закуска или като гарнитура към месо и морски дарове. Тази рецепта дава много крехка, почти кремообразна каша. Готви се бързо...

Бандеха пайса е традиционно колумбийско ястие, което се състои от голяма чиния, пълна с боб, ориз, пържени яйца, пържени банани, чичарон (пържена свинска кожа),...

Карнитас е задушено свинско месо в мексикански стил, което обикновено се използва като пълнеж за такос, буритос или тамалес. Най-често се използва свински плех. Разделът се натрива със смес от подправки и...

Мексиканските такос са сигурен вариант, когато имате нужда от интересни предястия за домашни партита или планирате непринудена, забавна семейна вечеря. Всичко, от което се нуждаете, е...

Прясна, сочна рукола, с пикантния си вкус, е чудесна самостоятелно като гарнитура, например с печена пържола, а лек дресинг от зехтин и лимонов сок ще направи вкуса ѝ по-богат....

Надениците са бързо и вкусно предястие, идеално за домашно парти, от което всички ще бъдат във възторг. Надениците се приготвят със сурово месо от наденица, настърган остър чедър,...

Пайът в тенджера е много засищащ, вкусен и изглежда апетитен, особено когато се сервира в отделни купички. За отделните пайове в тенджера ще ви трябват 4 рамекина или огнеупорни...

Вкусът на зелевата салата зависи до голяма степен от дресинга ѝ. В тази рецепта майонезата се комбинира с бял винен оцет, захар, сол и черен пипер, докато семената от целина добавят...

Американският коктейл „Морски бриз“ е перфектно балансирана и освежаваща комбинация от водка, грейпфрут и сок от червена боровинка. Тази рецепта осигурява пропорциите за голямо събиране...

Ароматните, хрупкави пармезанови чипсове ще превърнат всяко ястие в изискано лакомство с ресторантско качество. Гарнирайте супи, салати, основни ястия или просто сервирайте като предястие с вино. За...

Ориз кон пиле е традиционно испанско и латиноамериканско ястие, състоящо се от ориз и парчета пилешко месо. Пилешкото месо се оваля в смес от подправено брашно и се пържи от всички страни до златисто кафяво.

Сосът Бешамел с пармезан се съчетава идеално с много ястия. Можете да го полеете върху печени зеленчуци, пържени гъби, кюфтета или да го добавите към паста - всяко ястие ще бъде още по-вкусно! Бешамел...

Пилешко Меланезе, или пилешко Миланезе, е американски вариант на италианския котлет ала Миланезе. Пилешките котлети (тънко нарязани пилешки гърди) се начукват много тънко, изгребват се в...

Тази версия на традиционните италиански фетучини Алфредо е особено вкусна, по-засищаща и невероятно лесна за приготвяне! Пастата се сервира в кремообразен сос и е гарнирана с пържени скариди, и...

Въпреки името си, този стек няма нищо общо с Швейцария. Това е популярен американски метод за приготвяне на доста жилав кръгъл стек (бутът на бик), след което месото...

Уелският тост е хрупкав тост, покрит с богат сос от сирене. Може да се сервира за закуска, като лека закуска или като гарнитура. В тази рецепта сосът от сирене...

Традиционният гръцки сос дзадзики е вкусно предястие, което може да се сервира с пресни зеленчуци, пита чипс или просто с пресен хляб. Приготвя се с гъсто гръцко кисело мляко, краставица,...

Дресингът за салата със синьо сирене е перфектно балансирана смес от майонеза, заквасена сметана, сметана и синьо сирене, с деликатен, леко пикантен вкус. Използва се като дресинг за различни...

Американският грис се приготвя от едро смляно царевично брашно в мляко и се получава много мек, ароматен и кремообразен, особено след добавяне на масло в самия край. Добавете също...

Тази затопляща говежда яхния е идеална за вкусна семейна вечеря в хладен ден. Сочно, топящо се в устата говеждо месо, лук, моркови, картофи и целина - всичко в перфектна хармония...

Сандвичът с разтопено говеждо кюфте е две филийки ръжен хляб, поставени между дебело говеждо кюфте, намазано със сладък и пикантен карамелизиран лук и разтопено швейцарско сирене. Невероятно сочен е, въпреки че...

Ако сте в настроение за нещо италианско, опитайте пене ала водка или пене в сос от водка. Приготвя се бързо и изисква само няколко съставки...

Пърженият ориз е вкусно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, което можете да приготвите с остатъците от снощи и да се насладите на нови, живи вкусове. Приготвя се с варен ориз, варено месо (всякакъв вид...

Основните съставки на италианската полента включват жълто царевично брашно, вода, сол и масло. Сготвена с често разбъркване, полентата става гладка, еднородна и без бучки. Това...

Дори ако замените само гърдите с цялата пуйка, ястието пак ще изглежда много празнично и апетитно. Преди печене, целите гърди се натриват под кожата и отгоре с паста от подправки...

Тонкацу е японско ястие, заимствано от европейската кухня: пържени свински котлети. Тяхната отличителна черта е златистата, хрупкава панировка, обгръщаща сочното, крехко месо. В...

Ароматният, пухкав ориз басмати е чудесна гарнитура към индийски ястия, пилешко месо или зеленчуци в сос. С тази рецепта ще научите как да готвите правилно този прост ориз, като се уверите, че е перфектно сварен...

Тези сандвичи са буквално пълни със сочна смес от парчета говеждо месо, карамелизиран лук и разтопено сирене. Приготвени са от крехко говеждо филе. Помолете месаря ​​да го нареже...

Сосът за тази паста е приготвен с натурална италианска наденица, едновременно пикантна и сладка, за по-сложен вкус. Пържената наденица се нарязва на парчета и се задушава в доматен сос, след което...

Тази кремообразна италианска паста се приготвя само с фетучини, масло, течна сметана и настърган пармезан. Сготвената паста просто се разбърква с горещ кремообразен сос и прясно настъргано сирене,...

Тези невероятно лесни за приготвяне бисквитки с шоколадови парченца са американска класика, която всеки ще хареса. Не ви е нужно специално оборудване или миксер: всички съставки се смесват заедно...

Тази рецепта за вкусна и сочна пуйка оставя богат и пикантен сок след печене. Използвайте го, за да приготвите сос, който да гарнира птицата! Куп традиционни билки за печене (мащерка...) придават специален вкус на пуйката.