Рецепти от китайската кухня

Пилешките бутчета първо се пържат в тиган до хрупкавост и златисто кафяво, след което се запичат във фурната. Сервират се с елда соба юфка, разбъркана с нарязано прясно къдраво зеле и...

Този релиш се приготвя с червено зеле, което означава, че е не само вкусен, но и жизнен и впечатляващ. Той е идеално предястие както за ежедневни ястия, така и за специални поводи. Настърган...

Китайските дан дан нудли са варени яйчени нудли, поляти с бульон и гарнирани със зеленчуци и месо. Те са много пикантни, богати на ярки вкусове и са любими сред всички...

Пърженият ориз по корейски може да се сервира като гарнитура към месо или като здравословно вегетарианско основно ястие. Приготвя се с варен ориз, пържен бекон и пикантни мариновани...

Пилешкото месо със сусам по китайски е лесно за приготвяне ястие, изпълнено с наситени вкусове, което се приготвя бързо дори и в делнична вечер. Пилешки гърди, нарязани на хапки,...

Преди печене, свинското филе се маринова за няколко часа в бирена смес от светъл ейл, лют червен пипер и подправки. Изсипете част от тази марината веднага в дресинга за зеле...

Пикантното азиатско пиле, сервирано в купички от ядлива маруля, е чудесно леко предястие за парти, което е лесно за ядене с ръце. За купичките изберете твърди листа от айсберг,...

Най-лесната и бърза рецепта за китайско пилешко кунг бао, идеална за да поглезите себе си и любимите си хора с азиатски вкусове. Основните съставки на кунг бао са пилешко месо, зеленчуци, фъстъци и чили. В...

Тези пълнени яйца са комбинация от две популярни американски предястия: дяволски яйца и рачешки рангун. Докато първото е горе-долу очевидно - това са пикантни пълнени яйца - тогава...

Превърнете обикновена закуска с бекон и яйца в зашеметяващо ястие, вдъхновено от азиатската кухня, като му придадете сладки и пикантни вкусове. Яйцата се пържат в тиган с домати и зелен лук, като се използва...

Парче говеждо месо се готви бавно в продължение на 7 часа във вкусен азиатски сос със сложен вкус, който включва чесън, джинджифил, умами, доматена тръпчивост и дори нотка на анасонова сладост –...

Твърдата бяла плът на рибата меч е идеална за печене на шишчета, а гъбите шийтаке добавят завладяващ вкус. Нанижете рибата на шиш, редувайки се с парченца червен лук и...

Тези пилешки шишчета в азиатски стил са готови за минути, изглеждат вкусно и са добре дошло предястие на всяко домашно парти. Сервирайте ги директно върху шишчетата, половината от които...

Индивидуалните предястия, сервирани в купички от листа от маруля, изглеждат много впечатляващо, оригинално и стилно. Те са идеални за домашни партита и не изискват прибори за хранене. Особено привлекателни са...

Тази сочна и засищаща салата, вдъхновена от азиатската кухня, съчетава контрастните сладки и тръпчиви вкусове на съставките си. Приготвя се с печени сливи, свинско филе и зелен лук, всичко това разбъркано заедно...

Насладете се на азиатска вечеря у дома с това вкусно и сочно ястие с оризови нудли, свинско месо и зеленчуци в пикантен джинджифилов сос. Първо сварете нудлите, след което гответе цялото ястие в...

Свинското му шу е лесно за приготвяне китайско ястие, пълно със сочни съставки и богато на невероятни азиатски вкусове. Тази версия на му шу включва свинско филе, гъби и...

В тази рецепта можете да замените спагетите с китайските юфка чау мейн; ще бъде също толкова вкусно, защото основната съставка в това ястие е азиатски сос, приготвен от фъстъчено масло, оризов оцет, соев сос,...

В тази рецепта, готвачът Марк Мърфи споделя кулинарни съвети за печено цяло прасе. Цяло прасе от 100 паунда се пече в пещ за китайски фурни La Caja – голям...

Печените сливи са вкусна лятна гарнитура към пилешко месо. Както сливите, така и пилешкото месо се натриват с азиатска смес от сос хойсин, оризов оцет, джинджифил и зехтин преди печене на скара.

Преди пържене в тиган, филетата от пъстърва се натриват със смес от лют червен пипер, сол, черен пипер и китайски прах от пет подправки, което придава на рибата екзотичен вкус на сладък, пикантен и...

Пригответе сочна и здравословна салата, пълна с витамини и ярки вкусове, от парченца сладки ананас, пикантен кресон и хрупкава джикама. Тънки кръгчета огнено халапеньо...

Това невероятно ястие в китайски стил не изисква специални умения за приготвяне. Приготвя се бързо у дома, но е вкусно, точно като храна в ресторант, превръщайки всяка делнична вечеря в...

Хрупкавите яйчени рулца в китайски стил са гарантирано лакомство за всеки повод. Те са толкова апетитни и вкусни, че буквално ще изчезнат от масата. Приготвени...

Патицата в азиатски стил е бунт от вкусове и празнично ястие, идеално за всеки специален повод. Започнете да я приготвяте предварително, тъй като пекинската патица...

Преди печене, гответе патицата на пара на котлона. Ще ви е необходима тава за печене с решетка, за да предотвратите задържането на птицата на дъното. Преди готвене натъркайте патицата с...

Хрупкаво панирано пържено пилешко месо, сервирано с вкусен азиатски сос. Пилешкото месо е натрошено, мариновано в соев сос с паста от джинджифил и чесън и двойно изпържено...

Свинските ребра, приготвени по тази рецепта, се получават точно като тези в китайски ресторант. Използваните ребра се вземат от коремната част на трупа. Те се нарязват на...

Патица, пушена с черен чай, е традиционно ястие от китайската провинция Съчуан, където е известна още като „ранча“. Преди готвене цялата патица се накисва за една нощ в пикантна марината с...

Пекинската патица е едно от най-известните китайски ястия, съчетаващо сладки и пикантни вкусове и с хрупкава, нежна кожа, която се нарязва заедно с месото преди сервиране.

Ако обичате да поръчвате бърза храна, и по-специално китайска храна, вероятно имате много пакетчета с подправки и сосове в кухнята си, които обикновено използвате в излишък и ви е жал да изхвърлите...

Чоу мейн е китайско ястие, което се е разпространило далеч отвъд границите на Китай и благодарение на имигрантите е станало популярно по целия свят. Състои се от пържени зеленчуци с юфка в азиатски...

Китайското ястие дан дан произхожда от провинция Съчуан и първоначално се е смятало за улична храна. Продавачите са се разхождали по улиците, носейки дълга пръчка през рамо, с кошница с гореща...

Печенето на цели пилета ще улесни работата ви, като същевременно ще създаде вечеря, която ще изглежда много празнично и празнично. Натъркайте две пилета с китайска подправка от пет подправки и...

Тази гъста и богата супа от свински плешки с оризови нудли и бок чой се приготвя в бавен котлон, където всички вкусове се сливат на дълъг, слаб огън и...

Бакпия Паток са сладки сладкиши, считани за кулинарния шедьовър на индонезийския град Джокякарта. Произхождащи от област Паток, те са популярни в целия град, страната и дори в чужбина.

Тази рецепта успешно трансформира популярното китайско-американско ресторантско предястие, рангун, в невероятно вкусен, кремообразен, сиренен сос от раци. Сервиран топъл, той се съчетава идеално с...

Кимчи зелето е ключов кулинарен символ на Корея, обичан далеч отвъд нейните граници. В крайна сметка, ферментиралото китайско зеле в пикантен сос е вкусно и подходящо като...

Сосът Хойсин е една от най-популярните азиатски подправки. Той е привлекателен не само с богатия си, пикантен вкус, но и с универсалността си, тъй като може да се използва като гарнитура към готвени...

Китайско ястие от пържено говеждо месо и розички броколи. Фланк стек, евтино парче от корема на трупа, което е твърде жилаво за стек, но идеално за...

„Свинското мляно ни даде възможност да импровизираме“, споделят готвачите. „Искахме да вдъхнем вкус на тази разпознаваема съставка. Напълнихме ястието, верно на избрания стил, с богат...“

Патладжанът Кунг Пао е вегетарианска версия на известното китайско ястие за пържене, пиле Кунг Пао. Съчетавайки се безпроблемно с азиатски сос и подправки, тези питателни и месни...

Когато планирате бюфет или парти за приятели, помислете за приготвяне на слайдер сандвичи с пикантно пиле на скара като предястие. Слайдер сандвичите обикновено се приготвят върху миниатюрни кифлички, просто...

Пригответе рамен юфка като основно ястие, използвайки техниката на пържене, като запържите юфка с пилешко месо, зеленчуци и подправки, за вкусен и засищащ обяд, вдъхновен от азиатската кухня.

Раменът е може би едно от най-разпознаваемите ястия в японската кухня. За самите японци тази „супа“ се е превърнала в културен символ, изучаван от различни ъгли, и дори има музей, посветен на нея в Йокохама...

Ло мейн е популярно китайско ястие, състоящо се от юфка от пшенично брашно, която обикновено се сервира със зеленчуци, някои видове месо или морски дарове, въпреки че ло мейн никога не е...

Сьомгата е чудесен източник на полезни за сърцето омега-3 мастни киселини и е вкусна чудесно върху канапе от богати на витамин С броколи. Това жизнено, нискокалорично ястие е гарнирано с...

Крехки пържоли от сьомга, приготвени на скара в сладко-пикантна глазура от китайски сос хойсин, портокалов сок, соев сос, сусамово масло, мед и подправки. Сервират се върху прясно...

Нискокалоричното тофу е популярна съставка в азиатската кухня. Неговият мек, неутрален вкус го прави подходящ както за солени, така и за десертни ястия.