Рецепти от китайската кухня


Автор: - готвач
Палачинки с лук в тиганПреглеждания: 4 340
Съдържание на рецептата:

Пикантните кейкове с зелен лук са едно от най-популярните ястия в китайската кухня. Те са вид плосък хляб, който под една или друга форма се среща в много кухни по света. Следвайки това...

Соев сос, оризов оцет, сос Шрирача, захар, сусамови семена, корен от джинджифил, кориандър, яйца, брашно, зелен лук, фъстъчено масло...
Време: 16 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Пикантни нудли с кайма от свинско месо, зеленчуци и сусамови семенаПреглеждания: 5 671

Подробна рецепта със снимки.

Нудли Ло мейн, смляно свинско месо, чери домати, гроздови домати, краставици, корен от джинджифил, соев сос, чили сос, кафява захар, сусамови семена...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 700
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Пържено със скариди и кървави портокалиПреглеждания: 3 889

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, захарен грах, червен пипер, корен от джинджифил, зелен лук, чесън, оризов оцет, кетчуп, сусамови семена, мед, ориз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Телешко месо със зеленчуци, запърженоПреглеждания: 117 178

"Най-хубавото на това ястие е, че можете да запържите любимите си зеленчуци."...

Телешко месо, гъби, захарен грах, зелен фасул, царевица, чушка, чушка серано, соев сос, сок от лайм, зелен лук, чесън...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Риба Опахи в коричка от макадамия с пържено зелеПреглеждания: 7 392

Подробна рецепта със снимки.

Рибно филе, фъстъчено масло, лук, зеле Напа, моркови, чили паста, сос шрирача, панко галета, ядки макадамия, кисело мляко, зелен лук, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Риба, .
Пържена риба махи-махи в сладко-кисел сосПреглеждания: 10 941
Съдържание на рецептата:

Това панамериканско ястие съчетава азиатски елементи от традиционната кантонска кухня с леко тропически вкус. Месна, но крехка, махи-махи е по-известна в други...

Махи-махи, соев сос, корен от джинджифил, лайм, оризов оцет, галета, царевично нишесте...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Телешко и сусамов БингПреглеждания: 4 732

Подробна рецепта със снимки.

Тесто с мая, сусамови семена, сушено говеждо месо, оризов оцет, зелен лук, корен от джинджифил, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 561
Автор: - известен готвач
Мушу със свинско месоПреглеждания: 9 121
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, свинско месо, бок чой, зелен лук, чесън, корен от джинджифил, соев сос, сос хойсин, оризово вино, вермут, сусамови семена, нишесте, яйца, гъби...
Време: 3 часа. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - готвач
Китайски палачинки със зелен лук и сос за потапянеПреглеждания: 5 500
Съдържание на рецептата:

Тайлър потапя домашно приготвени плоски питки със зелен лук в пикантен сос - смес от соев сос, оризов оцет и люта паста от чили, подобна на шрирача. Вкусът е балансиран от нотка захар и тъмен сусам...

Палачинки, яйца, първокласно брашно, фъстъчено масло, корен от джинджифил, люта чушка, сос шрирача, соев сос, оризов оцет, зелен лук, кориандър, сусамови семена...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 246
Китайски палачинки бок бангПреглеждания: 7 409
Съдържание на рецептата:

Няма нищо по-хубаво от горещи палачинки, особено с пикантно пиле мушу. Замразените палачинки се внасяха от Тайван. Всичко, което трябваше да направите, беше да ги затоплите отново на пара. Те бяха много...

Палачинки, пилешко месо, мандарини, звездовиден анасон, канела, корен от джинджифил, индийско орехче, нишесте, фъстъчено масло, сусамови семена, оризово вино, бренди, джин, шери, зелен лук, сос хойсин, мед...
Време: 35 мин. Сложност: средно Порции: 4 - 6
Автор: - ресторантьор
Мушу с пилешко месоПреглеждания: 6 138
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, пилешки бутчета, бяло зеле, китайско зеле (Напа), червено зеле, гъби печурки, моркови, водни кестени, сос хойсин, сос шрирача, мирин (оризово вино), зелен лук, кориандър, оризово брашно...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 4 - 6
Категории: Салати, Листна, .
Автор: - известен готвач
Азиатска пилешка салатаПреглеждания: 16 178

Само за 20 минути Боби Флей приготвя цветна, интересна листна салата с дресинг от фъстъчено масло и соев сос на медена основа, гарнирана с парченца пилешко месо и фъстъци и мента.

Пилешко месо, зеле пекинска, маруля ромен, моркови, грах, мед, корен от джинджифил, зелен лук, кориандър, мента, оризов оцет, соев сос, фъстъчено масло, чушка чипотле, лайм...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Пилешки гърди по китайски върху листа от маруляПреглеждания: 22 537

Пилешките гърди се сервират в чиния с листа от маруля и резени портокал, така че всеки може да си приготви предястие направо на масата!...

Гъби шийтаке, пилешки гърди, чесън, корен от джинджифил, портокали, чушки, кестени, зелен лук, сос хойсин, маруля айсберг...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Домашни китайски юфкаПреглеждания: 59 312

Юфката има 4000-годишна история в Китай и до ден днешен остава основна част от китайската кухня, особено в северните райони. Китайските юфка са лесни за приготвяне и се сервират в...

брашно, нишесте, яйца, царевично брашно...
Време: -- Сложност: лесно
Китайско предястие "Рак Рангун"Преглеждания: 18 572
Съдържание на рецептата:

Рак Рангун е популярно предястие във всеки китайски ресторант. Основните му съставки са крема сирене, рачешки пръчици и тесто за увиване, което също...

брашно, яйца, рачешко месо, крема сирене, соев сос...
Време: -- Сложност: лесно
Автор:
Пържено с пилешко месо, зеленчуци, стъклени нудли и маруляПреглеждания: 6 865

Рецепта за китайско пържено ястие с пържено пиле и зеленчуци. Сервира се върху канапе от пържени нудли и листа от маруля.

Пилешки гърди, оризови нудли, гъби шийтаке, водни кестени, зелен лук, люти чушки халапеньо, корен от джинджифил, чесън, саке, сос хойсин, сос от стриди, соев сос, нишесте...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Омлет Фу Йънг със скариди и гъбиПреглеждания: 6 149

Рецепта за китайски омлет "Фу Юнг" със скариди и гъби....

Яйца, ориз, манатарки, захарен грах, скариди, соев сос, нишесте, корен от джинджифил, зелен лук...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 691
Категории: Грил, Месо, .
Автор:
Натурални свински котлети с кост, сос хойсин и подправка от пет подправкиПреглеждания: 6 611

Рецепта за натурални свински котлети с кост, мариновани в азиатски сос и подправки.

Свинско месо, ананас, соев сос, сос хойсин, кафява захар, подправка от пет подправки, кетчуп, оризово вино, шери, мед, корен от джинджифил...
Време: 4 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Грилован зелен лук със сос хойсинПреглеждания: 7 024

Рецепта за гарнитура на бургер, приготвена с грилован зелен лук. Лукът се залива със сосове хойсин и шрирача, сусамово масло и настърган джинджифил. Сервира се върху кюфте, поставено между...

зелен лук, корен от джинджифил, сос хойсин, сос шрирача...
Време: 15 мин. Сложност: лесно
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Азиатска салата с диняПреглеждания: 7 423

Рецепта за салата, вдъхновена от Азия, с диня, пържен шалот, билки и подправки. Салатата е гарнирана със смес от ядки...

Диня, ядки, шалот, сок от лайм, рибен сос, соев сос, чесън, корен от джинджифил, люта чушка халапеньо, кориандър, босилек, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Класически азиатски сандвичи с чили майонезаПреглеждания: 5 704

Рецепта за класически сандвичи, вдъхновени от азиатската кухня. Те съдържат пържен пушен бекон, печени зеленчуци и азиатски сосове и подправки. Сервират се в кифлички, приготвени от...

Кифлички за хамбургери, пушен свински корем, подправка от пет подправки, домати, краставици, оризов оцет, кресон, кориандър, сос шрирача, сос хойсин, майонеза...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Студени нудли с фъстъци и сусамови семенаПреглеждания: 7 555

Рецепта за студени нудли с фъстъци и сусамови семена....

Нудли Ло мейн, соев сос, чили сос, оризов оцет, моркови, чесън, корен от джинджифил, кориандър, фъстъци, фъстъчено масло, кафява захар, сусамови семена, зелен чай...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, С паста, Риба, .
Автор:
Салата с оризови нудли и гриловани скаридиПреглеждания: 5 967

Подробна рецепта със снимки.

Оризови нудли, скариди, маруля ромен, моркови, лайм, люта чушка халапеньо, чесън, кориандър, босилек, мента, рибен сос, маруля...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 475
Автор:
Пържено тофу със зеленчуциПреглеждания: 11 381

Подробна рецепта със снимки.

Тофу, гъби, кафяв ориз, захарен грах, моркови, корен от джинджифил, зелен лук, лимонова кора...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 429
Кнедли със скариди на параПреглеждания: 9 529

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, безквасно тесто, джикама, зелен лук, бели зърна черен пипер, оризов оцет, шери...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Количество: 36 кнедли
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Кнедли с месо и зеле със сос за потапяне ПонзуПреглеждания: 8 912
Съдържание на рецептата:

Когато приготвите лесна рецепта като тази от списание Food Network, процесът на „правене“ на вареники става лесен – всичко, което трябва да направите, е да разточите тестото за вонтон в...

Безквасно тесто, смляно свинско месо, бекон, яйца, китайско зеле (Напа), корен от джинджифил, лук, чесън, соев сос...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 36 кнедли
Яйчени рулца със сирене, рачешки пръчици и зеленчуциПреглеждания: 9 808
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Яйца, чушки, краставици, авокадо, рачешко месо, аспержи, зелен лук, кълнове от люцерна, соев сос, корен от джинджифил, уасаби, сирене чедър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Телешко по китайски с броколиПреглеждания: 14 672

Рецепта за второ ястие – говеждо месо с броколи и ориз по китайски. Говеждото месо се пържи в тесто, приготвено от нишесте и соев сос. Броколите се пържат с джинджифил, домати, а след това...

Телешко месо, броколи, лук, нишесте, соев сос, фъстъчено масло, сос от стриди, корен от джинджифил, сливови домати, чесън, ориз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 404
Автор:
Пържено със свинско месо и оризови нудлиПреглеждания: 14 611

Подробна рецепта със снимки.

Оризови нудли, свинско месо, нишесте, зелен лук, корен от джинджифил, чесън, кора от лайм, лайм...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 415
Отворени кнедли "Шумай" със свинско месо и гъби, на параПреглеждания: 14 229
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Корен от джинджифил, гъби шийтаке, зелен лук, смляно свинско месо, соев сос, оризово вино, царевично нишесте, тесто за вонтон, яйца, вълчи боровинки, грах, моркови, самбал олек...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 12 - 14 кнедли
Автор:
Пържено с говеждо месо, гъби и манголдПреглеждания: 7 162

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, царевично нишесте, балсамов оцет, соев сос, кафява захар, чесън, червен лук, гъби, швейцарско манголд, лимонов сок, ориз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Хамбургери с краставици и сос хойсинПреглеждания: 10 578

Бургери с краставици Хойсин - подробна рецепта...

Кайма от говеждо месо, сос хойсин, зелен лук, кифлички със сусам, кифлички за хамбургери, майонеза, сос шрирача, краставици...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Азиатска пилешка салата с дресинг от череши и орехиПреглеждания: 7 291

Пилешка салата в азиатски стил с дресинг от череши и орехи - рецепта стъпка по стъпка....

Череши, соев сос, фъстъчено масло, бяло вино, корен от джинджифил, чесън, пилешки гърди, кисело зеле, тесто за вонтон, маруля ромен, чушка, зелен лук, моркови, захарен грах, водни кестени...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Аспержи в азиатски стил с гъби шийтакеПреглеждания: 19 358

Аспержи в азиатски стил с гъби шийтаке - подробна рецепта...

Аспержи, гъби, корен от джинджифил, чесън, соев сос, гъби шийтаке...
Време: 20 мин. Сложност: лесно
Автор:
Броколи с ориз и карамелизиран беконПреглеждания: 11 825

Рецепта за броколи с ориз и карамелизирани парченца бекон. Броколите първо се пържат в беконовата мазнина, след което се задушават с ориз и пилешки бульон. След това ястието...

Броколи, ориз, бекон, кресон, дългозърнест ориз, корен от джинджифил, соев сос, чесън, люспи червен пипер, яйца, горчица, лют сос...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 513
Автор:
Печена сьомга в соева глазура със салата от краставица и авокадоПреглеждания: 19 960

Подробна рецепта със снимки.

Мед, соев сос, нишесте, сьомга, оризов оцет, майонеза, краставици, зелен лук, авокадо, маринован джинджифил...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 385
Автор:
Броколи със сусамПреглеждания: 17 359

Рецепта за гарнитура от варени броколи, овкусени с джинджифил, чесън и сусамови семена.

Броколи, корен от джинджифил, чесън, оризов оцет, сусамови семена...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Задушен бок чой с азиатски подправкиПреглеждания: 26 653

Рецепта за гарнитура с бок чой на пара, подправен със соев сос, лайм и сусамово масло.

бок чой, див лук, соев сос, лайм...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 30
Автор:
Китайска пилешка салатаПреглеждания: 12 124

Популярна в Съединените щати, китайската пилешка салата се приготвя от пилешко месо, леко мариновано в дресинг за салата, а след това изпържено с добавяне на китайско зеле.

Нудли Чоу Мейн, пилешки бутчета, зеле Пекинска, моркови, зелен лук, грах, оризов оцет, соев сос, медена горчица, корен от джинджифил...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 489
Автор:
Зелеви сарми с пилешко месо и гъбиПреглеждания: 6 656

Подробна рецепта със снимки.

Пекинска китайска салата, пилешки гърди, шунка, гъби шийтаке, корен от джинджифил, саке, шери, соев сос, царевично нишесте, яйца, зелен лук, джикама...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Пържен бок чой с чесън и джинджифилПреглеждания: 46 646

Рецепта за гарнитура, приготвена с бок чой, леко запържена с чесън и джинджифил.

бок чой, чесън, корен от джинджифил...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - кулинарен писател
Уонтон пшеничен чипсПреглеждания: 11 153

Подробна рецепта със снимки.

тесто за вонтон, подправка от пет подправки, кафява захар, смлян лют червен пипер...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 40 чипа

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната