Рецепти със сладки картофи

• Торта
• Пълнеж

Като правите тези индивидуални пайове, не е нужно да се притеснявате какво да правите с остатъците. Просто няма да има остатъци, не само заради малкия размер на десерта, но и заради безупречния вкус с нотки на сладък картоф и подправки. По желание можете също да намачкате сладкия... прочетете още

• Ньоки
• Кафяво масло с кленов сироп, канела и градински чай

Ньоките са традиционни италиански кнедли, приготвени с брашно, рикота и картофено пюре. Но можете да ги направите по американски, като замените обикновените картофи със сладки картофи. Това ще придаде на ньоките по-интересен сладко-пикантен вкус, особено в... прочетете още

Гарнитура от сладки картофи, която не само ще краси всяка празнична трапеза, но и ще плени всички с уникалния си вкус. Нарежете горната част на печен сладък картоф с кората му и го поръсете с масло, кафява захар, канела и брашно. прочетете още

Традиционно, северноамериканското картофено пюре се приготвя с кленов сироп, сметана и препечени пекани и се пече в гювеч. Но можете да го направите също толкова вкусно и в бавен котлон. Сварете парчетата сладък картоф в сметана, масло и... прочетете още

Вкусни и много питателни гофрети от сладки картофи. Изпечете сладките картофи отделно и ги разбъркайте в тестото, като добавите канела и кафява захар за вкус. Най-добре е да изпържите гофретите в белгийски гофретник с големи отвори, достатъчно големи, за да поберат... прочетете още

Картофите със свинско месо, в различни варианти, са едно от най-сигурните ястия за обилен и засищащ късен обяд. Пригответе печено свинско филе със зеленчуци, като замените обикновените картофи със сладки картофи, чийто вкус приятно ще допълни пикантното... прочетете още

Някои зеленчуци се карамелизират при печене, така че защо да не си направите сладка супа с тях? Пълна с вкус, тази ароматна крем супа с жизнена смес от джинджифил и подправки ще ви стопли в мрачните есенни вечери. Подходяща за вегетарианци и... прочетете още

Стекът от контрафиле се счита за евтин, защото се отрязва от филето и е по-постен с минимално съдържание на мазнини. Въпреки това, месото от него може да бъде не по-малко вкусно и крехко от първокласните стекове. прочетете още

Докато месото се пече на скара, пригответе вкусна гарнитура от сладки картофи направо на скарата. За разлика от обикновените картофи, сладките картофи са по-здравословни и имат богат, сладък вкус. Нарежете полусварените сладки картофи на парчета. прочетете още

Умерено сладките и пикантни картофи (ямс) се готвят на котлона, докато омекнат, оставяйки фурната свободна за други празнични ястия. прочетете още

За тези, които се стремят към здравословно хранене, но са придирчиви към зеленчуците, готвачите са използвали трик. В този пълнен сладък картоф, вдъхновен от Латинска Америка, морковите, лукът и доматите са нарязани на малки парченца - те са почти... прочетете още

Месният руло е традиционно баварско ястие, известно на английски като „meatloaf“. Лесно се приготвя и изглежда доста уникално, когато се сервира. И разбира се, сладкият картоф е перфектна гарнитура. прочетете още

Сладкият картоф е растение, произхождащо от Южна Америка. Вкусът и хранителните му качества наподобяват тези на сладката тиква. За разлика от картофеното пюре, което се сервира като гарнитура, пюрето от сладък картоф е доста самостоятелно и може да се консумира като самостоятелно ястие. прочетете още

Картофите Хаселбек са изобретени през 1953 г. от готвачите на шведския ресторант Hasselbäcken. Специалитетът на ястието е, че преди печене грудката се нарязва на филийки, така че да останат свързани в долната част. Освен обикновените картофи, същите... прочетете още

Ароматно, подправено лакомство от сладки картофи. Корите на сладките картофи се пълнят със смес от печена картофена пулпа, крема сирене и масло и се пекат във фурната. Традиционно американско ястие. прочетете още

• Суфле от сладки картофи
• Щройзел

Тази запеканка от сладки картофи, покрита с декоративна щрюзел, със сигурност ще се хареса на мнозина, а приготвянето ѝ е лесно и е трудно да се развали. За по-разнообразен вкус можете да добавите канела (около 1 чаена лъжичка) и индийско орехче (около 1/2 чаена лъжичка) към сладките картофи. Отлично - прочетете още

• Гювеч
• Щройзел

Запеканката не е прекалено сладка, но можете да регулирате сладостта, ако желаете. Портокаловата кора и сок добавят отчетлив цитрусов, свеж вкус, а когато се комбинират със сушени кайсии, сладки картофи и канела, се получава доста интересна комбинация. прочетете още

Супата е с кремообразна консистенция, богат вкус и е доста засищаща. Акцентът на ястието е чипотлето. Неговото присъствие се усеща постепенно, неочаквано превръщайки биска в източник на жизнен вкус. В същото време, пикантността на супата е... прочетете още

Обичате пикантна храна? Опитайте да направите пюре от сладки картофи с чипотле. Сладките картофи са известни още като сладки картофи, въпреки че имат малко общо с традиционния, познат картоф. Чипотле е мексиканска подправка, приготвена от пушен червен пипер. прочетете още

Запеканката със сладки картофи е традиционна гарнитура на американската празнична трапеза. На Деня на благодарността запеканката е централно ястие, така че картофените суфлета се пекат под декоративна коричка. И какъв вид... прочетете още

Суфле от сладки картофи, популярно американско ястие, което традиционно се сервира на Деня на благодарността, се пече под кора от бутер тесто. Следвайте тази лесна рецепта, за да създадете класическа версия на десерта, гарнирана с... прочетете още

Проста, но уникална печена картофена запеканка, приготвена от печени сладки картофи и банани с аромат на мед, разбити в деликатен, ефирен мус. Гарнирано с кафява захар и пекани, ястието е гарнирано. Отличният му вкус и представяне го правят перфектна гарнитура за... прочетете още

Ако искате да напълните празничната си трапеза с обилни гарнитури, опитайте печени сладки картофи, чийто нишестен, сладък вкус се съчетава прекрасно с тръпчиви ябълки и подправки. прочетете още

Пикантен печен пълнен сладък картоф, гарниран с кафява захар и пекански ядки, е вкусна и здравословна алтернатива на висококалоричните, мазни десерти. Този сладък оранжев зеленчук е богат на фибри, протеини и полезни хранителни вещества. прочетете още

• Кексчета
• Бита кокосова сметана

Струва си да се отбележи, че тази рецепта е подходяща за тези, които следват веганска диета. Липсата на съставки, типични за този вид печени изделия, не влияе негативно на вкуса, но има положителен ефект върху съдържанието на калории и мазнини. прочетете още

• Палачинки
• Ядково масло

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на палачинки от сладки картофи. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Кетчуп от цвекло
• Пържени сладки картофи

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Картофени крокети
• Горчичен сос

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Пюре от сладки картофи, подправено с къри на прах. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на ястие с картофи. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Сладките картофи с нотка канела се пасират до гладкост, след което се поръсват с пекански ядки и кафява захар. Резултатът е засищащо и хрупкаво ястие. прочетете още

• Тесто:
• Топинг:

В този (един от най-добрите) пайове от Тайлър Фроленс няма недостиг на комбинации от текстури: пълнежът от сладки картофи с аромат на канела е кремообразен и мек, докато топингът от пекан, червена боровинка и бадем добавя задоволителна хрупкавост. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж от сладки картофи и кимион:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Домашна подправка:

По-здравословна версия на класическите пържени картофи, тези нарязани на жулиен сладки картофи се пекат във фурната до златисто кафяво. прочетете още

Завършекът на това обилно ястие, приготвено с два вида боб: бял и червен, сладки картофи и смляно пилешко месо, е щипка чили на прах, добавена към всяка купа, според Food Network Kitchens, „това прави вкуса - прочетете още