Рецепти с кейл

Сочното къдраво зеле се задушава в деликатен сос от кокосово мляко, който, заедно с подправките, придава на това вегетарианско ястие азиатски вкусове. Сладкият кокосов аромат се допълва перфектно от джинджифил, чесън и леко лют пипер. прочетете още

Тази паста буквално е пълна с изобилие от лятото: много ароматни гъби, сочно къдраво зеле и царевица. Използвайте различни видове гъби за по-сложен вкус, като шийтаке и печурки. Всичко се сотира отделно и след това се смесва. прочетете още

Хрупкав бекон и сладки гроздови домати придават на тази сочна, богата на витамини салата цял букет от вкусове. За да се омекне пресният кейл, той се нарязва, пасира с винен оцет в купа и след това се разбърква с горещата смес. прочетете още

Крехкото свинско филе става още по-сочно и по-ароматно, когато се пече на скара с пълнеж. За целта цялото парче се разрязва като книга, след което се навива на стегнато руло заедно с печени чушки, моцарела и босилек. прочетете още

Вкусна, много засищаща и богата на фибри салата може да се приготви, като смесите сварена и добре охладена паста, като фарфале или папионка, с приготвена салатна смес от нарязано брюкселско зеле и къдраво зеле и добавите - прочетете още

Вместо традиционния лаваш или тортила, тези рулца са увити в големи листа от къдраво зеле. За да станат гъвкави и еластични, листата са предварително задушени. След това се пълнят с вкусен пълнеж от пикантно пилешко месо джърк. прочетете още

Гарнитура от картофено пюре с кейл, овкусено със зехтин вместо с масло, е пълна с богат букет от вкусове. Малки червени картофи, сварени с люспи, се пюрират заедно с къдраво зеле, задушено с лук и чесън. прочетете още

Този веган дип е приготвен изцяло с растителни съставки. Консервиран бял боб и препечени кедрови ядки създават обилна основа, докато прясното къдраво зеле и песто от босилек добавят важни хранителни вещества. прочетете още

Засищащо и вкусно предястие, идеално за непринудено събиране с приятели. Този сос за потапяне се сервира горещ в центъра на масата, а около него се поставят пържени картофи, за да могат всички да потапят и да загребват лепкавата сиренена вкусотия. Деликатно - прочетете още

В допълнение към каймата, тези здравословни кюфтета са приготвени с пюре от черен боб и къдраво зеле. Тези съставки пълнят кюфтета с още повече протеини и фибри и им придават вкусен вкус. За да ускорите процеса, прочетете още

Обилно и вкусно ястие с южняшки привкус, богато на фибри и протеини. Царевичният грис се вари в мляко и се сервира с отделно задушени зеленчуци. Комбинирайте хрупкав бекон с подправки, зеле и консервирани домати в... прочетете още

• Тосканско песто от кейл
• Скариди скампи
• Пица
• Тосканска салата от кейл с дресинг от лимон и аншоа

Тъй като тази пица има богат и ароматен топинг, можете да я направите малко по-лесна, като използвате готов хляб наан като основа. Загрейте го предварително и намажете отгоре с тосканско песто от кейл. прочетете още

Мидите се пекат с боб, къдраво зеле и испанска наденица в малки, индивидуални опаковки, покрити с хартия за печене. Мидите и наденицата са достатъчно солени, за да облеят цялото ястие по време на готвене. прочетете още

Това италианско ризото се приготвя по по-опростен начин: не е нужно да стоите на котлона и да накисвате ориза в течност, както се прави в традиционните рецепти. Но ястието се получава също толкова кадифено и кремообразно, с прекрасен вкус. прочетете още

В тази рецепта карфиолът се използва като заместител на гриса, замествайки зърнените храни в диетата. Това ястие е по-изискана версия на царевичния грис, традиционно ястие от американския Юг. Това ястие е чудесно лакомство, ако... прочетете още

Пригответе вкусна и здравословна вечеря от солени скариди с къдраво зеле и чушки върху една тава за печене във фурната. Първо, запечете къдравото зеле с чушки, чесън и подправки в масло от гроздови семки. То има неутрален вкус и в... прочетете още

Пържената сьомга със салата от къдраво зеле и ябълки е идеалният вариант за лека и вкусна вечеря, която се приготвя бързо. Запържете рибата в тиган до златисто кафяво, след което полейте къдравото зеле с дресинг от лимон и зехтин. прочетете още

Това ястие перфектно балансира въглехидратите от пастата и протеините от скаридите, зелените зеленчуци осигуряват фибри, а доматите, чесънът и босилекът придават вкусен средиземноморски вкус и аромат. Паста „ангелска коса“ или - прочетете още

Това ястие успешно съчетава здраве и вкус. Богатото на витамини къдраво зеле и царевица създават пикантен пълнеж за пилешки гърди. Пикантното разтопено сирене прави пълнежа кремообразен и стягащ. По желание можете да добавите още... прочетете още

Задушеното зеле с горчица е чудесен заместител на обикновеното задушено зеле. Тази гарнитура е богата на фибри, полезни микроелементи и, най-важното, богат вкус от лук, много чесън и щипка пушен червен пипер. Първо най-важното: прочетете още

Тази гарнитура от кейл балансира лютивината на червения пипер с цитрусовата свежест на портокала. Кейлът първо се задушава с лук в смес от портокалови и лимонови сокове, след което се поръсва с настъргана портокалова кора и... прочетете още

Въпреки богатото си съдържание на витамини, броколи рабе, или листните зелени броколи, имат горчив вкус. Когато се приготвят правилно, това може да се превърне в предимство, разкривайки нови, пикантни вкусове в зелените. Кулинарни - прочетете още

Тайната съставка в тази нискокалорична зеленчукова гарнитура е джинджифилът. Той добавя по-топъл и по-дълбок вкус към зеленчуците. Кейлът се сотира с тиква и шалот в зехтин, а маслото се добавя едва в самия край. Така че... прочетете още

Това ястие се приготвя с тритип стек, отрязан от мускула на бедрото на вола. Въпреки че този разрез не се счита за първокласен, той е не по-малко вкусен и крехък, с богат вкус. Идеалната текстура на тритип стек е... прочетете още

Къдравото зеле добавя уникален обрат към тази паста, добавяйки вкусна текстура и вкус. За да приготвите ястието, първо оставете консервирани домати да къкрят в собствения им сок с подправки, след което добавете накъсаното зеле. прочетете още

Това предястие със сигурност ще бъде ярко и запомнящо се допълнение към вашата празнична трапеза. Цветните „крушки“ от чушки, пълнени с козе сирене, ще впечатлят вашите гости. Дори и най-претенциозните гости ще могат да опитат това коледно лакомство. прочетете още

Хлябната запеканка, известна още като плънка за хляб в Америка, е гарнитура, която традиционно се сервира с празнична пуйка или пилешко месо. Плънката за хляб може да се изпече вътре в птицата или да се сервира като запеканка и да се сервира в чиния до... прочетете още

Кейлът е източник на витамини и хранителни вещества. Но, както често се случва, не всички здравословни храни са вкусни. Някои хора харесват естествената горчивина на къдравото зеле, докато други я намират за неприемлива. Тази рецепта ще ви помогне... прочетете още

Топла салата може да се сервира като предястие или антипасто. В италианската кухня този термин се отнася до предястие, сервирано преди основното хранене, включващо студени меса, маслини, хляб и всички най-добри съставки в заведението. Антипасто обикновено се състои от: прочетете още

Пържената тиква и къдравото зеле могат да се сервират като гарнитура или пълноценен обяд. Ястието е не само вкусно, но и допълва сериозния подход към здравословното хранене. Благодарение на китайска техника на готвене, която... прочетете още

Благодарение на тръпчивия лимонов вкус, тази салата се съчетава идеално с мазни меса, като пържено пилешко или свински котлети. Дори тези, които не обичат брюкселско зеле, ще трябва да преосмислят мнението си, след като опитат това ястие. Салатата също така остава... прочетете още

Салатата със скариди и авокадо е истинска находка, ако търсите здравословно ястие с високо съдържание на протеини. Освен това, тези две основни съставки правят салатата толкова засищаща и питателна, че може да се сервира като... прочетете още

Патладжаните получават уникален вкус, като са покрити с бадемово брашно, което става хрупкаво отвън при печене. Кейл, задушен в доматен сос, добавя вкус и хранителност. Това е чудесен начин да увеличите количеството зеленчуци в диетата си. Можете да добавите... прочетете още

Ягодите в зелените салати са незабравима вкусова комбинация. Те добавят уникален привкус към салатите, осигурявайки фин аромат на горски плодове, деликатен летен вкус, сочна текстура и жизнен външен вид. Ключът към ягодовата салата е... прочетете още

Съставките за тази салата звучат малко странно, но още по-интересното е, че както лимецът, така и къдравото зеле някога са били доста разпространени в Русия. А сега те отново набират популярност. Какво е толкова специалното в тях? Лимецът - прочетете още

Вечеря, която е готова за половин час. Тук кесадията не е просто предястие, а основно ястие. Благодарение на ябълките, децата също ще я харесат. прочетете още

• Коктейл
• Зелено пресни
• Сироп

Тази версия на коктейла „Гимлет“ набляга на ползите за здравето от храната. Докато в разцвета си коктейлът е извличал полезните си свойства от лайм, сега сокът от лайм е заменен с тръпчивия сок от зелени зеленчуци, като „зелените“ са... прочетете още

Този ярък изумруден сок е чудесен начин да използвате останалите зелени зеленчуци в хладилника. Той е и източник на витамини C и K. За максимални ползи, изпийте сока възможно най-скоро след приготвянето му. Чрез добавяне на семена от чиа, ние възстановяваме... прочетете още

• Коктейл Маргарита
• Супер зелен сок

Любителите на зеленчукови смутита и маргарита ще споделят любовта си към тази напитка. Зеленият сок добавя свежест, а ликьорът - сладост. Текилата за този ярък коктейл може да бъде избрана според личния ви вкус. С останалото... прочетете още

Напитка, която съчетава алкохол и здравословна храна, е необичайна комбинация, но предвид как сте прекарали предната вечер, е доста подходяща. прочетете още

Това е по същество зелена версия на Блъди Мери. Можете също да добавите семена от чиа към шейка за допълнителни фибри. прочетете още

Това замразено смути от къдраво зеле е само 120 калории на порция - идеалното допълнение към питателната овесена каша или омлет. Удобна и бърза закуска! прочетете още

Кейл, кралицата на зелените зеленчуци, е богат на витамин К: този близък приятел на калция помага за укрепване на костите. За максимални ползи, изпийте сока възможно най-скоро след приготвяне. Добавянето на семена от чиа помага за възстановяване на загубения витамин К. прочетете още

Лека, богата на витамини салата от кейл, известна още като къдраво зеле, със зелен лук, прясна круша и препечени пекански ядки, всичко това овкусено с дресинг от балсамов оцет. Синьото сирене добавя пикантен щрих. прочетете още

Тези малки, индивидуални пици, пълнени с гъби кремини и къдраво зеле, са идеални като празнично предястие. Те съдържат два вида италианско сирене: кремообразна моцарела и пикантна горгонзола. Страхотно предястие, прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Тази салата е идеална за попълване на пролетния дефицит на витамини. Зелените зеленчуци - брюкселско зеле, къдраво зеле и цикория - помагат за постигането на това. Хрупкавият бекон и пикантното италианско сирене горгонзола добавят вкус. прочетете още

Солена закуска от кейл, подправена с лют червен пипер и прясно изцеден лимонов сок, е чудесна здравословна закуска, тъй като кейлът е богат на хранителни вещества. Тези чипсове могат да се пекат във фурна. прочетете още

• Чипс от кейл
• Подправка за барбекю

Ако предпочитате здравословно хранене, чипсът от кейл е чудесна алтернатива на картофените закуски. Този вид зеле е шампион по витамини, минерали и аминокиселини. Микс от подправки за барбекю - прочетете още

Ако детето ви предпочита чипс пред зелените зеленчуци, лесно е да се намери компромис. Можете да се възползвате от предимствата на къдравото зеле, докато се наслаждавате на вкусните, хрупкави листа. Те вероятно няма да ограничат желанието за бързо хранене, но е малко вероятно да откажат някого от тези необичайни зелени „чипсове“. прочетете още

Тази лека, богата на витамини салата от къдраво зеле, заедно с моркови, червен лук и хрупкав пържен бекон, е истински източник на хранителни вещества. Прясно изцеден цитрусов сок добавя приятна тръпчивост. прочетете още