Пълнежи за хот-дог

30 варианта за пълнене на хот-дог.

Класическият хотдог никога не омръзва; разгледайте идеи за гарнитури от известни готвачи. Има толкова много опции, че никога повече няма да се чудите какво да си вземете за бърза закуска.

Чикагски хот-дог

Поставете сготвените наденички за пикник в кифлички с маково семе и увийте хот-договете във фолио, за да се затоплят. Потопете наденичките в горчица и поръсете със сол от целина.

За гарниране: мариновани релиши (краставици, домати, люти чушки), нарязан лук с копър.

• Сол от целина (подправка)
  
• Рецепта за хот-дог в Чикаго
  

Хотдог с лучени кръгчета

Оваляйте тънко нарязания сладък лук Видалия в мътеница, след това го подсушете в брашно и го запържете до хрупкавост; подправете със сол и червен пипер. Сервирайте сварените наденички върху меки кифлички с кръгчета лук и доматен сос (кетчуп).

• Домашен кетчуп
  

Хотдог с карамелизиран лук

Поставете карамелизиран лук върху варена наденица, малко по-голяма от кифличката.

ТопингЗапържете 1 голяма глава лук, нарязана на кръгчета, в растително масло; карамелизирайте с 1/4 чаша червен винен оцет, 1,5 чаши вода, добавете 3 супени лъжици кетчуп, щипка лют червен пипер и червен пипер.

• Карамелизиран лук със сладък и кисел вкус
  

Хотдог в селски стил с царевица

В тенджера с вряща вода сварете 1 чаша нарязани на кубчета картофи, докато омекнат; добавете наденичките заедно с 1/4 чаша. подправки за морски даровеи ги варете 5 минути; накрая, варете 1 чаша царевица за около 2 минути. Извадете с решетъчна лъжица и поставете картофите, наденицата и царевицата в голяма мека кифла.

Корн дог

Смесете по 1/2 чаша универсално брашно и царевично брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер и по щипка захар, сол и горчица на прах. Изсипете смес от 1/2 чаша мляко и 1 яйце. Забодете дървени шишчета в наденичките, оваляйте ги в брашно и ги потопете в тестото. Пържете до златисто кафяво.

Тако с хот-дог

Можете също да направите тако с наденица и ще получите тако куче. Просто го сгънете наполовина. царевична тортила, поставете отгоре грилована наденица и отгоре добавете гарнитури за такос, като например едро настърган чедър, маруля, прясна доматена салса, подправени със заквасена сметана.

Хотдог Чимичанга

Ако някога сте опитвали мексиканско бурито (пълнеж, увит в тортила), определено трябва да опитате чимичанга. Просто изпържете тортила. Натрийте наденица с чили на прах и я увийте в тортила. Потопете я в яйце, подсушете я с брашно и я изпържете до златисто кафяво. Поръсете с чедър и го разтопете в микровълновата. Топингпрясна салса, заквасена сметана и люта чушка халапеньо.

• Мексиканска тортила
  
• Прясна салса от Пико де Гайо
  
• Лютив чили на прах (подправка)
  

Хотдог с брускета

Изпечете на грил разполовени хляб Романо Чириоле и отгоре сложете комбинация от домати и босилек; поръсете печен хотдог със зехтин. ТопингВ купа смесете няколко смачкани домата, чесъна, 1 с.л. балсамов оцет, 2 с.л. зехтин, босилека и солта.

Хотдог с вкус на пица

Гответе наденичките в сос маринара, докато бъдат готови (Класически доматен сос за пица) и поставете върху препечени кифлички, поръсени с настърган пармезан. Поръсете с моцарела и риган. Загрейте хот-дога в микровълнова фурна, докато сиренето се разтопи.

Хотдог с коулслоу

Изпечете хот-дог на скара и отгоре залейте със сос барбекю.

ТопингСервирайте с коулслоу.

• Салата Коулслоу
  
• Барбекю сос
  

Хотдог от Уолстрийт

Сервирайте варените наденички, разрязани по дължина, върху меки кифлички, покрити с кисело зеле. Напълнете разрязаната страна с ябълков горчица.

• Кисело зеле
  
• Ябълкова горчица
  
• Рецепта за хот-дог с кисело зеле
  

Азиатски хот-дог

Настържете наденицата смес от пет подправкиСервирайте върху препечени картофени кифлички с гарнитура. кисели краставички, зелен лук и кориандър. Потопете хот-дог в сос понзу.

Хотдог от крайбрежието

Изпечете наденичките и кифличките на скара. ТопингСервирайте върху кифличка със салса от ананас (Ананасова салса). Потопете хотдога в сос терияки.

• Сос за хот-дог с ананас
  

Хотдог със сос от чили месо

Вариант 1: Поставете пържените наденички в меки кифлички, отгоре сложете смляно говеждо месо и настърган чедър.

• Хотдог с чили сос
  

Хотдог с чили сос и пържени картофи

Вариант 2: Изпечете наденичките на грил и сервирайте върху хрупкави кифлички с чили (Чили с кайма и барбекю сос). Топинг: едро настърган чедър, мариновани чушки халапеньо и отгоре трохи от сирене.

Мини хот-дог

Мини хот-дог

Разрежете малките кифлички и ги напълнете с малка, препечена наденица. Не забравяйте кетчупа и горчицата.

Хотдог с наденица, увита в бекон

Вариант 1: Увийте наденицата в бекон и я запържете до хрупкавост. Сервирайте върху меки кифлички.

• Бургер кучета с бекон
  
• Наденички, увити в бекон
  

Хотдог с бекон

Вариант 2: Запържете лентите бекон до хрупкавост и ги поставете в препечена кифличка; след това запържете наденичките. ТопингСервирайте с майонеза, маруля и нарязани домати.

Препоръчваме

Хотдог с разтопено сирене и бекон

Вариант 3: Нарежете наденичките по дължина и напълнете кухината с чедър. Увийте в бекон и запечете на скара, докато сиренето се разтопи. Сервирайте върху препечени кифлички с Пържен лук.

Хотдог в калифорнийски стил

Хотдог в калифорнийски стил

Ако обичате сандвичи, но сте човек, който следи за здравето си, не си отказвайте тези невероятни хот-дог с тофу наденица. Разпределете салата от авокадо и краставици върху пълнозърнести хлебчета, поляти с... зелен дресингОтгоре поръсете с покълнал кресон и настъргани моркови.

Хотдог по френски

Поставете грилована наденица между половинките багета, отгоре сложете резени бри и запечете на грил, докато се разтопи. Сервирайте с нарязани кисели краставички и дижонска горчица.Горчица върху бира).

Хотдог с чатни и подправка за джърк

Изпечете пилешките наденички на грил и поръсете с подправка за джърк (вижте по-долу). Сервирайте ги върху кифлички с чатни.Пикантен ябълков чатни). Гарнирайте хот-договете с люти чушки халапеньо и маруля.

Микс от подправки за Джърк:

• 2 супени лъжици смлян кориандър
  
• 2 супени лъжици смлян джинджифил
  
• 2 с.л. кафява захар
  
• 1 супена лъжица лучен прах
  
• 1 супена лъжица чесън на прах
  
• 1 супена лъжица едра сол
  
• 1 супена лъжица лют червен пипер
  
• 2 ч.л. смлян черен пипер
  
• 2 ч.л. сушен мащерка
  
• 1 чаена лъжичка канела
  
• 1 ч.л. бахар
  
• 1 чаена лъжичка смлени карамфили
  

Хотдог в сибирски стил с цвекло

Хотдог в сибирски стил с цвекло





Хотдог със сирене Монтерей Джак

Хотдог със сирене Монтерей Джак

Изпечете наденичките и хлебчетата поотделно. Сервирайте с нарязани мариновани халапеньо и едро настъргано сирене Монтерей Джак.

Хотдог с бамя

Хотдог с бамя

Хотдог с паста от фурми и къри

Хотдог с паста от фурми и къри
Смесете по 1/4 чаша сок от лайм, тръстикова захар и фурми без костилки, по 1/4 чаена лъжичка смлян кимион и лют пипер и подправете със сол; добавете вода и пасирайте до гладкост, след което запържете за кратко. Направете разрез в пилешките наденички и запържете в растително масло. подправка за къриНапълнете разрязаната страна на наденичките с паста от фурми, след което разпределете останалата смес върху меките кифлички. Поръсете отгоре с различни ядки (Печени бадеми) с къри, лук и кориандър.

Хотдог с чушка

Нарежете наденичките и ги запържете в зехтин заедно с чушката и нарязания лук. Подправете с щипка лют червен пипер, счукан чесън и щипка семена от копър; разбъркайте и поръсете с вода. Сервирайте върху препечени кифлички.

Хотдог в стил щата Флорида

Кубинският сандвич служи като вдъхновение тук. Опитайте да натиснете сандвича с преса. Ще ви е необходима машина за палачинки, но обикновен тиган ще свърши работа. И така, нарежете наденичките. Поставете ги върху кифличките, върху шунката, кисели краставичките и швейцарското сирене. Притиснете ги в тигана и гответе до златисто кафяво. Подправете с горчица.

Хотдогът на Хънтър

Задушете 1 нарязана на кубчета глава лук със 100 г натрошен бекон. Добавете 1 чаша бял боб, 1/2 чаша кетчуп и 1/2 чаша вода; добавете също по 1 супена лъжица тръстикова захар, пълнозърнеста горчица и ябълков оцет. Добавете наденичките и оставете да къкри, докато се сготвят. Сервирайте върху препечени кифлички.

Филаделфийски хот-дог

Сервирайте печени наденички със сос от сирене, сотирани чушки, лук и лют сос. Използвайте хоуги рулца.

• Лют сос
  
• Сос от сирене
  

Категории: