Пет подправки - китайски подправки

Това е суха прахообразна смес от подправки, която се предлага в различни форми, но основните подправки са канела, карамфил, семена от копър (копър), звездовиден анасон, Съчуански пипер.

китайски Смес от пет подправки се използва в готвенето ястия от ориенталската кухня, при задушаване на месо и птици се използва като подправка за маринати и сосове.