Сос за потапяне Понзу
Гласове: 6
Време: --
Сос за потапяне Понзу - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Сок от 4 лимона
- 1/3 с.л. плюс 2 с.л. оризов оцет
- 1 чаша тъмен соев сос (шою)
- 2 супени лъжици сос тамари
- 3 супени лъжици мирин
- 10 г кацуобуши (сушени люспи от паламуд)
- Парче гигантска водорасла (комбу) 5x5 см.
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: лимонов сок, оризов оцет, соев сос, мирин (оризово вино), водорасли, риба тон
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете всички съставки в купа и оставете да се накиснат за 24 часа. Прецедете през тензух и съхранявайте на хладно и тъмно място или в хладилник до 3 месеца.
Изход2,5 супени лъжици.
Категории:
рецепта / Предястия / Закуски със сосове / Сосове / Сокове / Японска кухня
Подобни рецепти
