Сладки мъфини с наденица

Гласове: 2

Как да си направим мъфини със сладки наденици

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 бр.

Сладки мъфини с наденица - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 наденички за хот-дог
1 чаша брашно
0,5 чаша едро царевично брашно
2 ч.л. бакпулвер
1,5 ч.л. горчица на прах
0,5 ч.л. сол
0,5 ч.л. лют червен пипер
2 яйца категория CO
0,5 чаши мляко
0,5 чаши растително масло
0,25 чаши мед
2 супени лъжици майонеза
2 супени лъжици горчица
Ще ви трябват12 пръчици царевичен дог, дълги 15 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: колбаси, царевично брашно, яйца, мляко, горчица на прах, смлян лют червен пипер, горчица, майонеза, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната на 180°C и покрийте форма за 12 мъфини с хартиени формички за кексчета.

Отрежете 3,5 см от всеки край на наденицата и я оставете настрана. Нарежете останалите центрове и също ги оставете настрана.

В голяма купа разбийте заедно брашно, царевично брашно, бакпулвер, 1 чаена лъжичка суха горчица, сол и лют червен пипер.

В средно голяма купа разбийте яйцата, млякото, маслото и меда до гладкост. Разбъркайте мократа смес със сухата и добавете нарязаните наденички. Изсипете тестото в подготвените формички, като напълните всяка до около три четвърти.
Нанижете запазените парчета наденица на клечки и ги поставете в центъра на мъфините, под лек ъгъл.

Печете, докато кексчетата станат златистокафяви отгоре и леко еластични, около 20 минути. Оставете да се охладят във формата за 10 минути, след което ги извадете от формата, за да се охладят напълно.

В малка купа смесете майонезата, горчицата и останалата 1/2 чаена лъжичка суха горчица. Намажете сместа върху всяко кексче.

Рецепта мъфини с наденица.