Италиански дресинг винегрет

Гласове: 1

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 163, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 0 Г., въглехидрати 0 Г., влакно 0 Г., холестерол 0 мг, натрий 68 мг, захар 0 Г.

Този италиански винегрет е влят с пикантен вкус на чесън и риган, както и с приятната тръпчивост на червен винен оцет и дижонска горчица. Той е идеален за леки летни салати. Пригответе голяма порция и съхранявайте в хладилник, като разклащате добре преди всяка употреба.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша червен винен оцет
1 чаена лъжичка дижонска горчица
0,5 ч.л. сушен риган
1 малка скилидка чесън, счукана
Щипка захар
0,5 чаши екстра върджин зехтин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: винен оцет, Дижонска горчица, риган

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете оцет, горчица, риган, чесън, захар, 0,5 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер в буркан. Покрийте и разклатете, докато се смесят добре. Добавете зехтин, покрийте и разклатете отново, докато дресингът стане гладък. Дресингът може да се съхранява в хладилник до 1 седмица..

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Сосове / Дресинги за салати / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти