Рецепти по методи на готвене

Пико де гайо е мексикански сос, приготвен от нарязани пресни зеленчуци: домати, лук, халапеньо и кориандър. Не изисква готвене и затова се приготвя бързо, но можете да го направите още по-бързо в блендер.

Тази салата съдържа всички традиционни компоненти на класическата Коб салата: пилешко месо, бекон, домати, авокадо и синьо сирене. Всичко се сервира върху канапе от маруля Биб и се поля с кремообразен дресинг,...

Този богат пай е чудесен начин да използвате пресни къпини, ако имате кисели плодове. Те се добавят цели между слоевете тесто и след изпичане се превръщат в сочни бомби...

Обърнете внимание на това универсално тесто за кора, което може да се използва за всякакъв десерт, от торти и пандишпани до горски сладкиши. Рецептата е невероятно проста, а кората се получава...

Бадемовото масло съдържа повече фибри и по-малко наситени мазнини от фъстъченото масло и е доста лесно да се приготви у дома. Тази основна рецепта включва печени бадеми,...

Тази гарнитура се съчетава добре с всяко месо, птици или риба. Вареният перлен ечемик се смесва с домашно приготвено магданозено песто, поръсва се с лимонов сок и се поръсва с кедрови ядки. Магданозът, за разлика от...

Банани (пресни и пудингови), карамел и тофи са струпани върху пресована бисквитена основа и пълнеж от крема сирене за перфектния десерт за завършек...

Тази салата съчетава всички съставки на класическа салата Цезар: зелени зеленчуци, крутони, пармезан и, разбира се, фирмения дресинг. А добавянето на варен перлен ечемик прави вашата салата Цезар още по-...

Сладкият и пикантен барбекю сос с нотка на дим и остър чедър превръщат остатъците от свинско месо във вкусен хляб, който е идеален за сервиране на домашно парти като предястие, вместо...

Въпреки името си, това свинско се пече във фурна, така че можете да се насладите на летния му вкус на барбекю по всяко време на годината и при всяко време. За да го приготвите, ще ви е необходим плътно прилепващ котел...

Телешкото филе се маринова в зехтин, чесън и пресен майорана, след което се запържва цяло в тиган до златисто кафяво, като се запечатват всички сокове и е готово...

Тези бързи пайове се приготвят с купено от магазина тесто за пай и остатъци от говеждо къри, рецептата за което също е включена по-долу. Просто комбинирайте кърито с варена ряпа и моркови, за да...

Пригответе тези кростини от говеждо филе за празнично предястие. Препечените резени багета се сервират с резени филе миньон и прясна салса верде с четири билки –...

Сатай са миниатюрни азиатски шишчета, сервирани на дървени шишчета, които се готвят бързо и още по-бързо излитат от масата. В тази рецепта тънки лентички говеждо месо (по една на шишче) се мариноват в смес...

Всички съставки в това песто са внимателно подбрани, за да се получи богат и балансиран сос. Готово е за минути и може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни. Използвайте...

Не е нужно да палите скарата, за да се насладите на вкусовете на барбекюто. Телешките гърди се задушават с часове в домашен барбекю сос, приготвен с бърбън, меласа и пушен червен пипер.

Тези кебапчета в аржентински стил са различни от традиционните кебапчета: говеждото месо се нанизва на шиш не на парчета, а на тънки, дълги ленти, по една на шиш. По този начин говеждото месо ще бъде добре сготвено...

Това леко и ефирно суфле е перфектният завършек на празнична вечеря. Приготвя се бързо, така че можете да го сервирате веднага, горещо. Яркият бананов вкус в този десерт е хармонично допълнен от нотки на...

Това нискомаслено смути с високо съдържание на фибри има вкус на коледен яйчен пух. Приготвя се с банан и нискомаслено обикновено кисело мляко. Сушените фурми служат като...

Този класически изглеждащ бананов пай с кремообразен пълнеж, без коричка, всъщност се оказва вкусен дип, идеален за десерт. Пръстен от карамелизирани резенчета банан добавя кремообразен щрих...

Не позволявайте името на този десерт да ви заблуди: името „неделя“ крие здравословна порция пълнозърнести плодове. Вместо традиционен сладолед, този десерт съдържа замразени банани, разбити в кухня...

Изцяло натуралните котлети от свински котлети с кост се овалят в смес от галета, натрошени бананови парченца и ямайска подправка за джърк преди пържене. Получената коричка е...

Любимият на всички бърз бананов хляб се трансформира в миниатюрни бонбони, които могат да бъдат украсени с различни гарнитури, придавайки им вид на истински, скъпи, ръчно изработени трюфели. За да се приготви...

Не ви е необходим специален дехидратор, за да направите бананов чипс. Добра стара фурна ще свърши работа. Тънките резени банан се пекат на ниска температура в продължение на няколко...

Тази шоколадова напитка е обогатена с прекрасния вкус на банан. Приготвя се от разтопен шоколад в горещо мляко, добавят се парченца банан и се пасира до гладка смес.

Това гладко и питателно бананово смути съчетава най-здравословните съставки: плодове, извара, бадемово мляко, какао на прах и ленени семена. Това е засищаща и енергизираща напитка, която трае...

Тази рецепта предлага печена на скара пържола, сервирана с всички вкусни съставки на класическите пълнени гъби, от хрупкави галета до пикантни парченца бекон. Преди печене на скара месото се маринова за...

Ако правите сандвичи с пържени яйца за голяма група, вместо да ги пържите на порции, изпечете ги като омлет във фурната. По-бързо и лесно е. Нарежете готовия омлет на парчета и...

Цели ямс или сладки картофи, печени във фурна с кората, са не само вкусни, но и здравословни. Приготвят се лесно и изглеждат впечатляващо, когато се сервират: просто нарежете всяка грудка, разрохкайте изпечената месест част...

Цялото семейство ще хареса тези тортелини със спанак и сирене, запечени с песто от къдраво зеле и пармезан. Приготвят се бързо и лесно. Няма да се налага да готвите цял ден, а ястието ще бъде...

Сладките картофи са от същото семейство като картофите, но изискват различен подход към готвенето, за да се гарантира, че са плътни и пухкави отвътре, със сладкия вкус, заради който са толкова обичани. Опитано...

Пикантните крилца „Бъфало“ традиционно се пържат в дълбока мазнина, но тази рецепта за печене във фурна е идеална за всеки, който иска да намали мазнините. Крилцата са също толкова вкусни и хрупкави...

Тези вкусни крилца се получават идеално хрупкави отвън и сочни отвътре, въпреки че са печени, а не пържени. Дръжте тази проста рецепта под ръка, в случай че ви потрябва...

Нежна рикота с фина цитрусова нотка се пече във фурната до светло златисто кафяво и се сервира с домашен сос от прясно грозде. Прилича на чийзкейк, само че много по-лесно и по-бързо. Ето...

Най-добрият начин да се приготвят печени картофи е на открит грил, а не във фурна. Те се получават също толкова крехки с добавения бонус на вкуса, приготвен на дървени въглища. Въглища,...

Това вегетарианско предястие се приготвя с картофи, които почти всеки има, така че ви е гарантирано вкусно дипче по всяко време. Разбийте печените картофи с ядки, зехтин и лимонов сок, докато...

Чуросите са испански вариант на понички от тесто за шу, обикновено сервирани с шоколадов сос и кафе или чай. Тази рецепта изисква печене на чуросите във фурна, което несъмнено е по-удобно и по-здравословно от...

Ако ви останат стари или еднодневни кроасани, използвайте ги, за да приготвите френски тост за закуска или десерт. Тази рецепта пече тоста в една тава – удобно, ако печете върху...

Този дип е като кръстоска между гуакамоле и хумус и е най-гладкият и кремообразен хумус, който някога ще опитате. А вкусът е невероятен! Просто смесете купения хумус с авокадо...

Пригответе се да бъдете посрещнати от възклицания на възторг от гостите си, когато сервирате тази зашеметяваща торта с форма на ананас. Всички ще бъдат пленени не само от външния ѝ вид, но и от уникалния пълнеж от два вида сладолед:...

Шунката в красива, лепкава глазура е идеалното ястие за специален повод или всяко тържество. Тази рецепта глазира шунката със сладка и пикантна смес от желе от пипер, портокалов конфит и...

Тази рецепта превръща замразените картофени ньоки от типична полуфабрикатна храна в засищащо, здравословно, богато на фибри семейно ястие, което се приготвя бързо и е идеално за...

Тази по-здравословна версия на фалафел се пече във фурна, вместо да се пържи във фритюрник. Кюфтета от нахут, паста от тахан и сусам, ароматни подправки и ароматни пресни билки се пекат във фурната до златисто кафяво и...

Готвенето в отделни гювечи прави бърканите яйца специално ястие, идеално за празнична закуска например. Яйцата се пекат върху канапе от кремообразен спанак и бекон, гарнирани с...

За по-засищаща закуска, сервирайте бърканите яйца върху канапе от пържени картофи и поръсете обилно с настъргано сирене. Най-добре е да ги готвите в чугунен тиган: картофите ще бъдат по-...

Бърз доматен сос, приготвен с консервирани домати в собствен сок, мащерка и маслини, пълнени с пименто, осигурява хранителната основа за това просто ястие с яйца, което...

Тези крилца не изискват пържене; те са също толкова вкусни и сочни, изпечени във фурна без допълнително олио, а цитрусово-ананасовата глазура ги прави невероятно вкусни. Потопете ги в соса от авокадо и...

Тази проста гювеч се приготвя с царевично брашно, смесено с настърган остър чедър и сирене Пепър Джак. Във фурната се получава вкусна, наситено златиста коричка и е идеална за...

Трудно е да се повярва, че тези малки вкусни бомбички се пекат във фурна: те имат толкова вкусна хрупкава коричка, сякаш са пържени. Тези топчета са много подобни на популярните картофени...

Резенчетата авокадо правят тези класически сандвичи с бекон, маруля и домати (BLT) по-засищащи и здравословни. Те са лесни за приготвяне и са идеални за засищаща закуска през целия ден. Чудесна...