Сезонни ястия

Насладете се на деликатния вкус на ягоди и сметана в тези вкусни мексикански емпанади, пълнени с пресни ягоди и крема сирене с джинджифил. Тестото за емпанада може да бъде...

Този десерт е по-изтънчена интерпретация на ягоди и сметана. Всяко зрънце се разрязва напречно и се пълни с лек крем от ванилия и маскарпоне. Изберете едри зрънца...

Този луксозен трайфъл с ягоди и сметана е перфектният завършек на романтична вечеря или вкусно лакомство за Деня на майката, 8 март и Свети Валентин. Трайфълът е лесен...

Класическият чийзбургер е сочен кюфте от говеждо месо, гарниран с резен разтопено сирене, хрупкава маруля, домат, червен лук и сос, приготвен от кетчуп, майонеза и релиш. Нищо допълнително за перфектен...

Сладоледът Страчатела с шоколадови парченца се сервира с пресни ягоди в десертно вино Vin Santo за изтънчен италиански десерт, който крещи лято под тосканското слънце. Ако сте...

Тази лека, но засищаща супа е идеална за постоянно променящото се пролетно време. Една от съставките ѝ е ескарол, често пренебрегвана зелена подправка, която е лесна за приготвяне и запълва всяка...

Този студен десерт съчетава два вида италиански сладолед: лек и ефирен семифредо върху бисквитена основа и страчатела, поръсена с шоколадови парченца. Голям плюс за италианския...

Дори и да нямате специална пушилня или скара, Триша Йерууд ще ви научи как да пушите месо у дома, директно на котлона. Ще ви трябват холандска тенджера, здраво фолио и кошница за готвене на пара. Следвайте...

За да сте сигурни, че ребрата са възможно най-ароматни, натрийте ги със суха марината и ги охладете за една нощ. На следващия ден ги изпечете във фолио, докато се сготвят наполовина, след което ги намажете със сладко-кисел марината...

Ако обичате сочни свински ребра, опитайте тази хавайска версия на свински ребра в лепкава медена глазура с сок от лайм, гуава и соев сос. Всеки любител на сладки и солени ястия ще бъде във възторг...

Тази рецепта е за 12 порции, повече от достатъчно за лятно парти в задния двор или за непринудена вечеря с гарнитура. Свинските ребра първо се готвят бавно, а след това се заливат с...

Пилешките крилца, печени във фурна, стават невероятно хрупкави, ако ги печете на решетка, позволявайки на топлината да циркулира свободно около всяко парче. По същата причина не ги поставяйте твърде близо едно до друго...

За да осигури сочни и перфектно изпечени свински ребра, Моли Йе предлага първо да ги изпечете във фурна във фолио, след това да ги нарежете, намажете с барбекю сос и да ги изпечете на скара.

Изпечете вкусни говежди ребра на скара в лепкава глазура с карамел, приготвена с кафява захар и кетчуп. Пресен джинджифил, червен пипер, горчица и оризов оцет са перфектни...

Насладете се на зашеметяващата комбинация от сладки смокини и сотирани гъби в крехко руло с пилешки гърди. Посочените съставки са за една порция. Чувствайте се свободни да увеличите количествата, ако е необходимо...

Плътните вътрешни листа на марулята служат като ядливи купички за това прекрасно предястие, вдъхновено от азиатската кухня. Отгоре сложете малко количество скариди в сладко-пикантен лепкав сос върху всяко листо, добавете резен краставица,...

Подправеното масло е чудесен начин да добавите повече вкус към всяко ястие, а телешкият стек не е изключение. Пушените чушки чипотле в сос адобо се комбинират с масло, което след това се...

Телешки стек със сладък и пикантен карамелизиран лук... Какво може да бъде по-вкусно? Карамелизиран лук, задушен в бира! Каква перфектна гарнитура към месо. Лукът е задушен в бира с парченца бекон и...

Ако организирате парти у дома за голяма компания, такосите са идеалното лакомство! Първо, всички обичат такосите. Второ, можете просто да си направите такос бар, предлагащ избор от говеждо или...

Всички най-популярни компоненти на традиционната вечеря в стекхаус са събрани в един обилен сандвич. Сандвичът с хрян и горчица добавя добре дошъл пикантен вкус към говеждото месо, докато бейби руколата добавя...

Тази обилна салата съчетава рататуй от скара на зеленчуци с пресни зеленчуци в пикантен балсамов винегрет, който служи и като марината за пържолата.

Кремообразният спанак и ароматната кайма се допълват перфектно в този обилно гъсто яйце на сандвич. Сервирайте с пържени лучени кръгчета, също толкова вкусни...

Това обилно бурито е пълно със сочни резени говеждо месо, карамелизиран лук, пържено яйце и сирене. Идеално за брънч или обилна закуска. Запържете готовото бурито в тиган...

За нещо повече от просто бургер, опитайте да подправите каймата си с марината Lawry's с чесън и смлян черен пипер. Изпечете кюфтетата на скара и ги сервирайте върху кифлички с...

Това ароматно, богато на протеини предястие с пълнени домати винаги е чудесен вариант, когато селскостопанските продукти са в сезон....

Време е за лека закуска! Сервирайте препечен хляб със скариди, домати и ароматен дресинг с песто.

Средиземноморската кухня е семпла, лека и свежа, като лятото. Опитайте тези скариди с кускус и те ще се превърнат в любимо ястие на цялото семейство.

Направете вкусни, засищащи сандвичи със сочен телешки стек и лепкаво печено сирене. Сос от горчица, розмарин и соев сос, полети върху стека, добавят зашеметяващ вкус. Пържете...

Сочно печено на скара стек се нарязва на тънки лентички и се увива в тортила с препържен боб, пържен лук, чушки и настъргано сирене. След това буритосите се пълнят в...

С тази рецепта ще приготвите перфектни аспержи в параход. Те са точно толкова крехки, остават приятно хрупкави и получават невероятния си вкус от гарнитурата от шалот...

Звездата на това ястие не е толкова пържолата, колкото сосът, в който е задушена. Гъби Портобело, червено вино, сос Уорчестър и букет от подправки придават на соса уникалния му, богат вкус.

Пригответе вкусни такос, пълнени с печено стек, мариновано в цитрусова смес от сок от лайм, кафява захар, кимион и чесън. Поръсете такосите с домашно приготвена салса от домати.

Картофената салата най-често се свързва със зимни ястия и обилни майонезни дресинги, но лесно можете да включите картофи в лятна салата, особено ако използвате пресни картофи. За...

Направете тези такос, вдъхновени от корейско барбекю. Царевичните тортили се сервират с грилован стек, хрупкава салата от круши и кимчи, крехки зелени зеленчуци, пържен зелен лук и пикантни...

Панцанела е италианска лятна салата, приготвена с кубчета хляб и домати в тръпчив дресинг на основата на оцет. Тя е идеалното допълнение към барбекю, а ако печете пържола на скара, защо не...

Стекът „Оскар“ е изискан пример за „сърф и трева“, където сочният телешки стек е хармонично съчетан с естествено рачешко месо под богат сос Беарнез с нотки на естрагон. На...

Това изискано ястие е на повече от сто години. Смята се, че е кръстено на крал Оскар II от Швеция, който е имал привързаност към съставките му. Печено филе миньон на скара се сервира с гарнитура...

Стек Оскар е превъзходна комбинация от печена пържола, морски дарове, аспержи и сос холандез. Това е едно от онези ястия, от които много готвачи се отдръпват, смятайки го за твърде сложно. Въпреки това, с...

Този обилно сочен мексикански сандвич се състои от паниран, пържен стек, сервиран върху дълга кифла с резенчета авокадо, айсберг, маринована салата...

Тези предястия във формата на хартиени фунийки са идеални за домашни партита, събирания край басейна, барбекюта и всякакви други непринудени събирания. Домашно приготвените пържени картофи се сервират във фунийки с...

Мариновайте стек от филийка в пикантен сос с малко кафява захар, запечете го на скара, докато стане хрупкав и красиво покафенял, и го сервирайте в такос със салата от рукола...

Ако планирате непринудена вечеря с приятели, фахитите са идеалното лакомство. Те са вкусни, малко екзотични и имат формат, в който можете да си ги изградите сами, който много хора харесват: подреждате...

Фахитите традиционно се приготвят в тиган, но ако искате да им се насладите на летните вкусове, външната скара е идеалният вариант. Запечете на скара телешкия стек, чушките и лука, нарязани на лентички, и...

Името на това ястие се превежда от испански като „бира“, което означава, че в менюто е сочен телешки стек в мексиканска бирена марината. Мариновайте месото в ароматна смес от бира, черен пипер...

„Обичам задушените кифлички заради текстурата и леко сладникавия им вкус“, споделя Моли Йе. „Тази рецепта е вдъхновена от вкусните кифлички със стек, които ядох преди много време в Хонконг. Сервираха ги...“

Насладете се на горско-цитрусовия вкус на този елегантен коктейл, приготвен с горска водка, Cointreau и сок от лайм. Добавете няколко пресни боровинки във всяка чаша за...

Когато започнете да се чувствате зле и наближава настинка, най-доброто решение е да пиете горещ, богат на витамини чай с лимон и мед. Тази рецепта е вдъхновена от популярния чай Medicine Ball от...

Резените карамбола ще освежат приятно вашия летен студен чай с плодовата си тръпчивост и ще добавят звездовидна гарнитура. Те са и ценен източник на витамин C, който прави чая ви по-здравословен. Ако приготвяте напитката...

Тези прости захарни бисквитки запазват формата си по време на печене, така че вашите ядливи звезди ще се получат перфектни с красиви, гладки ръбове. Ще ви трябват две формички за бисквитки с форма на звезда—...

Изпечете цветна прозрачна близалка в центъра на захарна бисквитка, за да създадете вълшебен витраж, идеален за окачване на коледната ви елха. Не забравяйте...