Сезонни ястия

Насладете се на комбинацията от сладки пресни ягоди, ароматен босилек и пикантен балсамов оцет в тази семпла торта. Накиснатите плодове се сервират върху разполовена, ронлива...

Този прекрасен млечен шейк за възрастни е перфектно лакомство за Деня на Свети Патрик и чудесен релаксиращ десерт след вечеря. Вкусът му е пряко повлиян от ваниловия сладолед...

Тайната на този на пръв поглед прост кекс е лаймовата глазура, полята върху кората, която се превръща в гел в хладилника. Кексът е най-вкусен, когато е леко охладен, така че го извадете от...

„Тайната съставка в моята смес от подправки за барбекю е къри на прах“, споделя авторката на рецептата Кардиа Браун. „Заедно с шепа други сушени подправки, които винаги имам в кухнята си, тя добавя...“

Самданг е съществена част от всяко корейско барбекю. Това е пикантна, гъста паста, която може да се използва като дип за пресни зеленчуци или да се яде като сос с печено месо, увито в листа.

Какво получавате, когато комбинирате два популярни, но напълно противоположни соса: карамел и шрирача? Чудесно копринен, сладко-пикантен карамелен сос, идеален за поръсване върху сладолед,...

След като разрежете голяма тиква, не изхвърляйте ценните тиквени семки! С тази рецепта можете не само да ги изсушите правилно, но и да ги превърнете във вкусна закуска. Подобрихме вкуса на печените тиквени семки...

Основната съставка в този есенен коктейл е подправено ръжено уиски, което можете да си приготвите у дома. Просто залейте портокала, карамфила и пръчицата канела с бутилка уиски и оставете да се запари...

Сърцето на всеки бургер е сочен, дебел кюфте, а обкръжението му може да бъде всичко, което очаквате, и това зависи от всеки! Има безброй начини за създаване на оригинални и уникални бургери, а това...

Тази ароматна супа от тиква е точно това, което ще ви стопли и ще ви повдигне настроението в хладен есенен ден. Тази рецепта предлага два прости варианта на тиквена супа: класическа и с...

Този освежаващ пунш от червена боровинка с нотки на ябълка, ванилия и цитрусови плодове е готов за минути и е идеален за всяко празнично събиране. За да го направите подходяща за цялото семейство напитка, просто...

Тази рецепта е идеална за приготвяне на тематично лакомство. Разтопете белия шоколад, поръсете го с произволен топинг, оставете го да се втвърди отново и имате уникален шоколад. Този...

Тази здравословна зеленчукова супа получава двойна порция пармезан, за да подобри вкуса си. Добавете кора от пармезан към бульона, докато къкри, за да го наситите с умами, след което поръсете настърганото сирене върху готовата супа.

Направете сочна пролетна салата с пресен грах, аспержи, зелен фасул, краставица и репички. Първо бланширайте всички зелени зеленчуци (с изключение на краставицата), за да им придадете леко...

Насладете се на прекрасния вкус на леки и сочни азиатски пролетни рулца в салатен стил. Няма нужда да губите време за сглобяване на рулцата; просто нарежете на тънки филийки всички съставки и ги смесете с оризови нудли...

Репичките са сред първите, които се появяват в пролетните градини, и от тях се приготвят най-вкусните, сочни и богати на витамини салати. За тази рецепта използвайте репички от различни сортове и цветове – колкото по-пъстри, толкова по-добре.

„Когато бобът е в сезон, няма нищо по-вкусно! Комбинацията от боб и кремообразна паста от зелен грах със сирене го прави перфектно предястие“, казва Ан Бърел. Най-добрите пролетни кростини с...

Тази лека пролетна салата е приготвена със зелен грах, захарен грах, снежен грах и кълнове от грах в освежаващ горчичен винегрет. За да не е прекалено...

Пригответе лесно пролетно гуакамоле, като смесите авокадо със зелен грах, пресен кориандър, зелен лук и халапеньо. Сервирайте като предястие с нарязани краставици за потапяне. Това предястие е перфектно...

Напълнете тези дяволски яйца с освежаващ вкус, като смесите жълтъците със зелен грах и прясна мента. С пълнеж, зелен като ранна пролетна листа, те ще бъдат чудесен централен елемент за вашата великденска трапеза.

Парчетата агнешко се задушават с моркови и лук в лек доматен сос с червено вино, ароматен розмарин, мащерка и чесън. Месото е сочно, крехко и буквално се разпада.

Кремообразният, тръпчив ранч дресинг и пресните пролетни зеленчуци са идеална комбинация в тази светлозелена салата от аспержи, зеленолистни, шалот и...

В книгата си „Модерна комфортна храна“, публикувана в края на 2020 г., Ина Гартен решава да включи рецепти за класически ястия като доматена супа и топли сандвичи...

Всякакви сготвени зърнени храни, които харесвате, като киноа, перлен ечемик или булгур, ще свършат работа за тази салата. Напълнете я с ярки пролетни цветове, като добавите чери домати в различни цветове, зелени...

Тази салата изглежда пролетно ярка, лека и ефирна, но благодарение на пастата е доста засищаща. Всичко е в представянето: крехките пролетни зеленчуци не са смесени с пастата, а са сервирани...

Опитайте тази пролетна версия на левантийската салата от хляб фатуш. Разбъркайте препечения пита хляб с хрупкави, сочни зеленчуци, подправки и освежаващ лимонов дресинг. Сервирайте веднага...

Направете крокембуш централната част на вашата празнична трапеза. Тази пролетна опция е идеална за Великден или всяко друго пролетно тържество. В допълнение към традиционните пълнени профитероли...

Тази богата грахова супа с пушени меса и крутони е идеална за по-хладните месеци, но лесно може да се превърне в пролетно или дори лятно ястие. Направете супата със зелени, вместо жълти...

Гъстата грахова супа с пушени меса е класическо ястие за хладно време, на което малцина могат да устоят. Джеф Мауро приготвя своята версия на грахова супа с бърбън, риган,...

За да направи свежия малинов сос по-интензивен и жизнен, Ина Гартен добавя щипка малиново сладко и малинов ликьор. Опитайте този сос със сладолед, палачинки или чийзкейк. Той...

Този невероятен сос е лесен за приготвяне само с две съставки - безалкохолен ябълков сайдер и течна сметана - и е идеален за сладолед, мъфини, пайове и много други десерти. Натурален...

Кремообразното фъстъчено масло е чудесен сос за сладолед. Просто го смесете с кондензирано мляко и масло и загрейте до гладкост. Изсипете топлия сос върху ванилията...

Това е универсална рецепта за класическо кули с горски плодове. Може да се приготви с едно горско яйце или с смес от няколко. Като прецедите сместа от горски плодове през цедка, ще получите гладък, лъскав сос, но...

Най-добрата част от тази рецепта за пържено пиле от Джеф Мауро е може би меденото масло и джардиниерата. Комбинацията от нарязана джардиниера в чикагски стил, масло, сол и мед е перфектна...

Този тръпчив, сладък и леко пикантен сос е вариант на популярен сос тепаняки за стекхаус в Съединените щати. Той се съчетава идеално със стек, пилешко, риба и морски дарове. В някои...

Този ярък, билков сос се съчетава добре с всичко! Опитайте го с риба, птици, зърнени ястия или печени зеленчуци. Може да се сервира и като дип с пресни зеленчуци или скариди. Този сос...

Този класически сос се съчетава идеално с голямо разнообразие от ястия и предястия, от пържени картофи до рибни пръчици. За да го приготвите по традиционния начин, ще ви трябват купа, бъркалка и...

Този сандвич с пържено тофу е толкова феноменален, че би могъл да събере веганите и месоядците веднъж завинаги. Тофуто се накисва в саламура, след което се покрива със сладка горчица и се увива в пикантен...

Тези ябълкови мъфини, напомнящи по текстура на пандишпанови понички, са пълни с настъргана ябълка и са покрити с идеално хрупкава сос щрюзел. Нефилтриран ябълков сок се добавя както към тестото, така и към...

Когато навън е горещо, хладните сандвичи с пилешка салата са точното нещо за вкусно и засищащо ястие, без да е необходимо да затопляте котлона. Те са и чудесен начин да използвате остатъците...

Няма причина да си отказвате вкусни бъркани яйца с чушки и сирене за закуска, дори и да сте на поход. А най-лесният начин да ги приготвите е в картофена яхния! Пригответе клубените у дома и след това ги напълнете по пътеката...

За да подслади мъфините си с трици, Ина Гартен добавя още боровинки и замества част от кристалната захар с мед. Резултатите са невероятни! Идеално сочни, точното количество сладки и здравословни мъфини...

С малко планиране и домашна подготовка, вашата къмпинг закуска ще има вкус направо от доставката! Тези обилни буритос се пълнят и приготвят в отделни фолиеви пакетчета директно върху лагерния огън. Добавете всички съставки...

За да изпечете вкусен и ароматен ябълков пай в бавен котлон, не ви трябват специални тигани или прибори. Тази проста рецепта ви позволява да го приготвите директно в стандартна купа.

Муфулетата е пресован италиански сандвич, пълен с разнообразни месни деликатеси, сирене и зехтин, който става още по-вкусен, след като седнете и се насладите на вкусните сокове.

Гладкото, лесно за мазане авокадо отдавна е идеалният начин за сутрешно препечен хляб сред хората, които се грижат за здравето си. Но за тези, които са на диета, самият препечен хляб може да бъде малко предизвикателство...

Добавете тези очарователни буболечки към списъка с гости на лятното си парти, но само като десерт! Фонданът съхне бързо, което е добре за крайния продукт, но не е толкова добро, ако...

Ето една чудесна възможност за начинаещите сладкари да се упражнят с помощта на сладкарски пош! Само един сладкарски пош и един съвет, но каква разлика: можете да украсите мъфини с думи...