Летни рецепти

Всъщност, карфиолът може да се приготви както на скара, така и във фурна - няма значение, защото най-важното нещо, което го прави вкусен, е сосът! Приготвен с майонеза и...

Мариновайте зеленчуците в саламура с мед и зърнеста горчица и те ще бъдат готови за консумация само след няколко часа. Съни Андерсън предлага да добавите нарязана бейби царевица към краставиците. Зеленчуци...

Този десерт ще ви изуми със своята нереалност! И въпреки това, пърженият сладолед е напълно реалистичен. Тайната се крие в дебелия слой панировка, в който са покрити топчетата, така че...

Ако сте домакин на вечеря в хавайски стил, това ястие ще бъде център на внимание. Печени скариди в барбекю сос се сервират върху сладко-пикантен ориз с ананас в ананасова лодка.

Вместо да стоите на печката и да пържите палачинки за всички, изпечете една голяма палачинка във фурната и я нарежете като пай. А за да стане палачинката супер вкусна, Съни Андерсън добави...

Лютият сос и синьото сирене придават на пълнените яйца пикантен, в стил Бъфало вкус. Преди пълнене, накиснете белтъците за кратко в лютия сос и намачкайте синьото сирене...

Телешкият стек се натрива със смес от подправки, включваща кимион и лют червен пипер, и се пържи в тиган, докато се образува хубава, пикантна коричка. Балансът на подправките е перфектен, което води до пикантна, плътна коричка и сочно месо.

Съни Андерсън подправи предястието си от патладжан с печен чесън, лимон и лют червен пипер. За по-деликатна текстура тя добави малко гръцко кисело мляко. Вкусът беше богат и интензивен,...

В пилешките гърди се изрязва джоб и се пълни със смес от няколко вида сирене, включително козе сирене, сушени червени боровинки и италиански билки. Пълнените гърди се пекат на скара, докато сиренето се разтопи вътре...

Класическото пиле на барбекю се отличава с богат вкус със сладки и пикантни нотки и лек опушен вкус. Накиснете пилето за една нощ в чаен саламура, след което първо го изпечете на грил...

За да осигурите равномерно изпичане, печете пилето вертикално! Нанижете пилето на шишче на бирена кутия и го поставете на скарата. Намажете пилето с медено-цитрусова глазура, докато печете, и кожата...

Това гаспачо се приготвя с домати, зелен лук и тиквички. Преди да пасирате, запечете зеленчуците на скара, докато почернеят, което ще им придаде по-дълбок, по-...

За мнозина беконът и яйцата са перфектната закуска, но ако искате да я направите наистина специална, опитайте пица! Тази пица за закуска е покрита с тънък слой доматен сос и пържена...

За да направите палачинките още по-вкусни, гарнирайте всяка с няколко резена банан и шоколад, докато тестото е още меко. Сервирайте палачинките с бърза шоколадова бита сметана, гарнирана с прясно...

Децата ще харесат особено тези мини пици. Всяка една е направена с основа за половин английски мъфин. Те са с идеален размер за малки ръчички или могат да се сервират като предястие на домашно парти.

Тази рецепта е вдъхновена от испанското предястие patatas bravas, но вместо картофи ще използвате йерусалимски артишок. Запържете парчетата до хрупкавост и сервирайте в локва картофено пюре.

Добавете консервирана риба тон, бланширан зелен фасул и моркови към сварени, охладени макарони с папионка и ги залейте с винегрет от билки и бял винен оцет за...

Този карамелен сос е лесен за приготвяне, дори за тези, които никога не са правили карамел преди. Ще се получи перфектен, дори без специални умения или специален термометър. Всичко, от което се нуждаете, е 10% сметана...

Този крехък дип от зелен грах със сушени домати и чесън е перфектната нискокалорична, богата на фибри и протеини лятна закуска. Джада Де Лаурентис предлага...

Това пържено пиле получава невероятния си вкус от глазура/маринада, приготвена с мед, мисо паста и портокалов сок. Мариновайте пилето в тази смес за няколко часа преди печене на скара.

Авокадото се нарязва на ситно и се смесва с пържени скариди и царевица в дресинг от заквасена сметана, сок от лайм, пресни билки и лют сос. Сервира се като гарнитура към основното ястие...

Това бързо и лесно за съхранение предястие се приготвя за минути. Пасирайте няколко консерви печен боб в кухненски робот, добавете чеснов чили сос и малко гръцко кисело мляко за...

Тайната на невероятния вкус на тези такос с говеждо месо е марината, приготвена с натурален сок от къпина. Добавете сок от лайм, халапеньо и червен лук към маринатата за богат, многостранен вкус и...

Направете дълбок джоб отстрани на пилешките гърди, напълнете го със сирене и сушени домати, след което оваляйте пилето в брашно и го запържете. Оставете пълнените пилешки гърди да къкрят в доматен сос, докато...

Доматите Санголд са бонбоните на доматите! Тяхната сладост, съчетана с умами вкуса на пармезан и сирене Пекорино, превръща обикновената паста в невероятно вкусно италианско ястие.

Това хавайско предястие от осолена сьомга с домати е идеално за всеки повод. Филетата от сьомга се натриват със смес от сол и захар и след това се оставят да се втвърдят 24 часа. След това осолената риба се нарязва на кубчета, смесва се...

Пълноценна рибна вечеря с рататуй и ароматен ориз, приготвена на една тава за печене. Просто следвайте реда на съставките, когато ги поставяте върху тавата за печене, и всичко ще бъде готово едновременно. Първо, във фурната...

Парчетата филе от сом се накисват в подсолено мляко, след което се покриват с двоен слой пшенично и царевично брашно и се пържат в олио до златисто кафяво. Вътре хапките...

Миниатюрните коктейлни наденички се увиват в ленти бутер тесто и се пекат в кръгла тава, като в центъра се побира малка купичка със сос. Откъсвайте една по една...

Пригответе си класическо ястие за пикник за лятна вечеря: пържено пиле с освежаваща салата Coleslaw. Мариновайте пилето в мътеница, като добавите две тайни съставки - саламура...

Това хрупкаво предястие от патладжан ще се хареса не само на вегетарианци, но и на любителите на пилешки крилца. Нарязаните патладжани се овалят в смес от подправено брашно, след което се потапят в гъста бирена панировка и...

Изпържете хрупкави крилца в олио, като просто ги оваляте в брашно. А за да им придадете прекрасен сладко-пикантен вкус на барбекю, просто оваляйте готовите крилца в смес от подправки от червен пипер, лук, чесън...

Тайната на невероятния вкус на този освежаващ коктейл от сладолед е беконът! Запържете го до хрупкавост, след което го натрошете на ситно и го добавете към малиновото пловче с ванилов сладолед.

Ако босилекът все още не е в сезон, опитайте това песто от сушени домати с орехи. Сосът е пикантен и сладък, идеален с паста или като предястие с хляб. Той...

Свинският котлет с кост се пече на скара до хрупкавост, след което, след като леко се охлади, се натрива със смес от подправки и се пече бавно на скара на индиректен огън. Поръсва се с...

Отпразнувайте пристигането на лятото с тази красива, жизнена слънчогледова торта. Приготвя се доста лесно, особено ако печете блатовете, използвайки купена от магазина смес за торта. Сглобете цветето от нарязаните блатове и...

Гриловани зеленчуци, малко телешки бульон и много лепкаво сирене придават уникален вкус на тази царевична каша. Грилувайте или запържете халапеньо, зелени чушки и...

Тази луксозна торта е вдъхновена от неаполитанския сладолед, състояща се от пластове ягоди, шоколад и ванилия. Можете да използвате всеки от тези три сладоледа за тази рецепта, а основата му...

Лесен начин да превърнете крехкия грах в гарнитура от световна класа, изпълнена с вкус. Задушете го в кафяво масло за ядков вкус, след което добавете...

За десерт, направете сладка пица върху захарна кора от бисквити, покрита с глазура от крема сирене и гарнирана с горски плодове и пресни плодове. Всякакви сладки, меки плодове ще свършат работа за този десерт.

Рий Дръмонд предлага да сервирате захарни бисквитки като италианска брускета, но за десерт. Подредете бисквитките върху дъска и до тях сложете гарнитурите: салата от горски плодове, крема сирене, кокосови люспи и...

Насладете се на лекия тропически вкус на този богат на протеини и витамини моктейл. Кокосовата вода, сокът от лайм и многото лед са идеални за...

Основните съставки на американската топла салата сукоташ са боб и царевица, докато останалите зеленчуци могат да варират в зависимост от предпочитанията на всяко отделно семейство или от това, което е налично в килера...

Елегантно предястие от цели калмари на скара, пълнени с кайма от скариди, ароматни билки и чесън. Калмарите се сервират с бърз сос от печени чушки и...

Крехки млади тиквички, съчетани с пикантен месен пълнеж и освежаващ сос от кисело мляко, ще ви накарат да забравите, че това всъщност е нискокалорично, диетично ястие – по-малко от 500 калории на порция...

Нежни цветове от тиквички, пълнени с пълнеж от сирене и леко запържени в тесто до хрупкавост и златисто кафяв цвят - вкусно лятно лакомство с италиански привкус. За пълнежа опитайте...

Тънките и крехки цветове от тиквички са идеални за пържене. Оваляни в галета, те стават супер хрупкави и вкусни. Напълнете ги с пълнеж от рикота с лимон и билки, оваляйте ги в...

Рибата и морските дарове са най-лесният начин да създадете впечатляващо ястие за специален повод и тази рецепта го доказва. Рибата се приготвя бързо и лесно, а резултатът е много впечатляващо представяне и...

Изненадващо, дори скаридите могат да се пълнят и това предястие ще изглежда много елегантно на вашата празнична трапеза. За целта ще ви трябват големи скариди с опашки...

Чушките шишито са чудесно предястие за домашно парти. Те са с идеален размер и лесни за консумация без прибори. Напълнете всяка една със солено, ядково сирене Манчего, увийте всяка...