Летни рецепти

За нещо повече от просто бургер, опитайте да подправите каймата си с марината Lawry's с чесън и смлян черен пипер. Изпечете кюфтетата на скара и ги сервирайте върху кифлички с...

Това ароматно, богато на протеини предястие с пълнени домати винаги е чудесен вариант, когато селскостопанските продукти са в сезон....

Време е за лека закуска! Сервирайте препечен хляб със скариди, домати и ароматен дресинг с песто.

Средиземноморската кухня е семпла, лека и свежа, като лятото. Опитайте тези скариди с кускус и те ще се превърнат в любимо ястие на цялото семейство.

Направете вкусни, засищащи сандвичи със сочен телешки стек и лепкаво печено сирене. Сос от горчица, розмарин и соев сос, полети върху стека, добавят зашеметяващ вкус. Пържете...

Сочно печено на скара стек се нарязва на тънки лентички и се увива в тортила с препържен боб, пържен лук, чушки и настъргано сирене. След това буритосите се пълнят в...

Звездата на това ястие не е толкова пържолата, колкото сосът, в който е задушена. Гъби Портобело, червено вино, сос Уорчестър и букет от подправки придават на соса уникалния му, богат вкус.

Пригответе вкусни такос, пълнени с печено стек, мариновано в цитрусова смес от сок от лайм, кафява захар, кимион и чесън. Поръсете такосите с домашно приготвена салса от домати.

Картофената салата най-често се свързва със зимни ястия и обилни майонезни дресинги, но лесно можете да включите картофи в лятна салата, особено ако използвате пресни картофи. За...

Пригответе тези такос, вдъхновени от корейско барбекю. Царевичните тортили се сервират с грилован стек, хрупкава салата от круши и кимчи, крехки зелени зеленчуци, пържен зелен лук и пикантни...

Панцанела е италианска лятна салата, приготвена с кубчета хляб и домати в тръпчив дресинг на основата на оцет. Тя е идеалното допълнение към барбекю, а ако печете пържола на скара, защо не...

Този обилно сочен мексикански сандвич се състои от паниран, пържен стек, сервиран върху дълга кифла с резенчета авокадо, айсберг, маринована салата...

Тези предястия във формата на хартиени фунийки са идеални за домашни партита, събирания край басейна, барбекюта и всякакви други непринудени събирания. Домашно приготвените пържени картофи се сервират във фунийки с...

Мариновайте стек от филийка в пикантен сос с малко кафява захар, запечете го на скара, докато стане хрупкав и красиво покафенял, и го сервирайте в такос със салата от рукола...

Ако планирате непринудена вечеря с приятели, фахитите са идеалното лакомство. Те са вкусни, малко екзотични и имат формат, в който можете да си ги изградите сами, който много хора харесват: подреждате...

Фахитите традиционно се приготвят в тиган, но ако искате да им се насладите на летните вкусове, външната скара е идеалният вариант. Запечете на скара телешкия стек, чушките и лука, нарязани на лентички, и...

Името на това ястие се превежда от испански като „бира“, което означава, че в менюто е сочен телешки стек в мексиканска бирена марината. Мариновайте месото в ароматна смес от бира, черен пипер...

„Обичам задушените кифлички заради текстурата и леко сладникавия им вкус“, споделя Моли Йе. „Тази рецепта е вдъхновена от вкусните кифлички със стек, които ядох преди много време в Хонконг. Сервираха ги...“

Насладете се на горско-цитрусовия вкус на този елегантен коктейл, приготвен с горска водка, Cointreau и сок от лайм. Добавете няколко пресни боровинки във всяка чаша за...

Когато започнете да се чувствате зле и наближава настинка, най-доброто решение е да пиете горещ, богат на витамини чай с лимон и мед. Тази рецепта е вдъхновена от популярния чай Medicine Ball от...

Резените карамбола ще освежат приятно вашия летен студен чай с плодовата си тръпчивост и ще добавят звездовидна гарнитура. Те са и ценен източник на витамин C, който прави чая ви по-здравословен. Ако приготвяте напитката...

Насладете се на комбинацията от сладки пресни ягоди, ароматен босилек и пикантен балсамов оцет в тази семпла торта. Накиснатите плодове се сервират върху разполовена, ронлива...

Този прекрасен млечен шейк за възрастни е перфектно лакомство за Деня на Свети Патрик и чудесен, релаксиращ десерт след вечеря. Вкусът му е пряко повлиян от ваниловия сладолед...

Тайната на този на пръв поглед прост кекс е лаймовата глазура, полята върху кората, която се превръща в гел в хладилника. Кексът е най-вкусен, когато е леко охладен, така че го извадете от...

„Тайната съставка в моята смес от подправки за барбекю е къри на прах“, споделя авторката на рецептата Кардиа Браун. „Заедно с шепа други сушени подправки, които винаги имам в кухнята си, тя добавя...“

Самданг е съществена част от всяко корейско барбекю. Това е пикантна, гъста паста, която може да се използва като дип за пресни зеленчуци или да се яде като сос с печено месо, увито в листа.

Какво се получава, когато комбинирате два популярни, но напълно противоположни соса: карамел и шрирача? Чудесно копринен, сладко-пикантен карамелен сос, идеален за поръсване върху сладолед,...

Сърцето на всеки бургер е сочен, дебел кюфте, а гарнитурата му може да бъде всичко, което очаквате, в зависимост от вашия личен вкус! Има безброй начини за създаване на оригинални и уникални бургери, а това...

Пригответе лесно пролетно гуакамоле, като смесите авокадо със зелен грах, пресен кориандър, зелен лук и халапеньо. Сервирайте като предястие с нарязани краставици за потапяне. Това предястие е перфектно...

За да направи свежия малинов сос по-интензивен и жизнен, Ина Гартен добавя щипка малиново сладко и малинов ликьор. Опитайте този сос със сладолед, палачинки или чийзкейк. Той...

Този невероятен сос е лесен за приготвяне само с две съставки - безалкохолен ябълков сайдер и течна сметана - и е идеален за сладолед, мъфини, пайове и много други десерти. Натурален...

Кремообразното фъстъчено масло е чудесен сос за сладолед. Просто го смесете с кондензирано мляко и масло и загрейте до гладкост. Изсипете топлия сос върху ванилията...

Това е универсална рецепта за класическо кули с горски плодове. Може да се приготви с едно горско яйце или с смес от няколко. Като прецедите сместа от горски плодове през цедка, ще получите гладък, лъскав сос, но...

Най-добрата част от тази рецепта за пържено пиле от Джеф Мауро е може би меденото масло и джардиниерата. Комбинацията от нарязана джардиниера в чикагски стил, масло, сол и мед е перфектна...

Този тръпчив, сладък и леко пикантен сос е вариант на популярен сос тепаняки за стекхаус в Съединените щати. Той се съчетава идеално със пържоли, пилешко месо, риба и морски дарове. В някои...

Този ярък, билков сос се съчетава добре с всичко! Опитайте го с риба, птици, зърнени ястия или печени зеленчуци. Може да се сервира и като дип с пресни зеленчуци или скариди. Този сос...

Този класически сос се съчетава идеално с голямо разнообразие от ястия и предястия, от пържени картофи до рибни пръчици. За да го приготвите по традиционния начин, ще ви трябват купа, бъркалка и...

Този сандвич с пържено тофу е толкова феноменален, че би могъл да събере веганите и месоядците веднъж завинаги. Тофуто се накисва в саламура, след което се покрива със сладка горчица и се увива в пикантен...

Когато навън е горещо, хладните сандвичи с пилешка салата са точното нещо за вкусно и засищащо ястие, без да е необходимо да затопляте котлона. Те са и чудесен начин да използвате остатъците...

Няма причина да си отказвате вкусни бъркани яйца с чушки и сирене за закуска, дори и да сте на поход. А най-лесният начин да ги приготвите е в картофена яхния! Пригответе клубените у дома и след това ги напълнете по пътеката...

За да подслади мъфините си с трици, Ина Гартен добавя още боровинки и замества част от кристалната захар с мед. Резултатите са невероятни! Идеално сочни, точното количество сладки и здравословни мъфини...

С малко планиране и домашна подготовка, вашата къмпинг закуска ще има вкус направо от доставката! Тези обилни буритос се пълнят и приготвят в отделни фолиеви пакетчета директно над лагерния огън. Добавете всичко...

Муфулетата е пресован италиански сандвич, пълен с разнообразни месни деликатеси, сирене и зехтин, който става още по-вкусен, след като седнете и се насладите на вкусните сокове.

Гладкото, лесно за мазане авокадо отдавна е идеалният начин за сутрешно препечен хляб сред хората, които се грижат за здравето си. Но за тези, които са на диета, самият препечен хляб може да бъде малко предизвикателство...

Добавете тези очарователни буболечки към списъка с гости на лятното си парти, но само като десерт! Фонданът съхне бързо, което е добре за крайния продукт, но не е толкова добро, ако...

Телешките гърди се натриват със смес от подправки за пастърма и се опушват първо на открито, а след това в пергамент. След десет часа месото е невероятно сочно, с хрупкава, пикантна коричка. Това...

Със своята вкусна дъвчаща текстура, медузите са като празно платно, готово да попие всеки вкус, който изберете. В тази рецепта, солено-сладкият соев дресинг придава зашеметяващ вкус, докато...

Тази освежаваща салата Coleslaw е пълна с вкус. Маринованото халапеньо добавя лека пикантност, майонезата добавя кремообразна нотка, а ябълковият оцет добавя нотка на тръпчивост и сладост. Перфектна...