Коледни рецепти

Пеканските тарталети са популярен американски коледен десерт. Тези малки, малки сладкиши с форма на тарталетка са пълни с хрупкави ядки и мек, подобен на пекан пълнеж.

С настъпването на студеното време и наближаването на основните зимни празници, джинджифиловите сладки се превръщат в едно от най-желаните лакомства на трапезата. Те затоплят с пикантния си вкус и изпълват къщата с ароматен аромат...

Студеният оризов пудинг е основна част от датската празнична трапеза по Коледа. Сервира се за вечеря и представлява вид млечна оризова каша, която с добавка на захар и естествени аромати...

Традиционните коледни захарни бисквитки са по-меки от тези шоколадови бисквитки, но тестото е невероятно универсално – може да се оформи в почти всякаква форма и е лесно да се...

В Европа никоя Коледа не е пълна без джинджифилови сладки. Те се пекат у дома, продават се на панаири и се подаряват като сувенири. Този деликатес обаче е толкова универсален, че...

В зимния студ жадуваме за нещо стоплящо, поради което много традиционни зимни празнични ястия са богати на аромати на подправки, които изпълват душата с топлина. Едно от най-популярните зимни, или...

Точно както Нова година в Русия е немислима без салата Оливие и мандарини, така и в Европа никоя Коледа не е пълна без бисквитки. Те се подаряват като сувенири, продават се на панаири и просто се консумират вечер...

Наподобяващи меденки, тези джинджифилови бисквитки са се превърнали в неразделна част от Коледа в Европа – пекат се във формата на различни животни, празнични и религиозни символи, украсяват се с глазура и се подаряват...

Френските меденки са един от многото примери за европейско коледно печене, което стопля дома с пикантния си аромат, създавайки усещане за уют и зимна празничност.

Туртиер е древен затворен пай, произхождащ от канадската провинция Квебек. Смятан за традиционен коледен сладкиш от всички френски канадци, туртиер...

Коледният пудинг, или сливовият пудинг, е основна част от британската празнична трапеза. Според англиканската църковна традиция, подготовката винаги започва няколко седмици преди Коледа. В...

Крокембуш (от френския croquer en bouche – хрупкав в устата) е един от най-известните примери за френска висша кухня от началото на 19 век. Десертът се приготвя във формата на голям конус, изработен от...

Пайът с кайма е традиционен сладък коледен пай в англоговорящите страни с пълнеж от нарязани ябълки и сушени плодове, смесени със захар, мед, ароматни...

Панфорте е традиционно италианско коледно лакомство. Може да се сравни с джинджифилов сладкиш, пай или мек козинаки. Панфорте е изпечен за първи път в манастир в Сиена в началото на миналия...

Макаронът е френско тесто, приготвено от белтъци, захар, смлени бадеми и хранителен оцветител. Крем или сладко обикновено се поставят между два слоя тесто. Според една версия, макароните са били...

Сосът от червени боровинки традиционно се сервира с пуйка за Деня на благодарността в САЩ и за Коледа във Великобритания. Но въпреки сладкия и тръпчив вкус, той се съчетава добре с почти всякакъв вид месо или птици...

Плоските захарни бисквитки са невероятно лесни за приготвяне и невероятно вкусни! Можете да ги печете на големи партиди и да ги сервирате ежедневно с чай или кафе. Покрийте ги с кралска глазура и те ще...

Шортбредът е типично британско тесто с шотландски корени. За първи път е бил изпечен през Средновековието, само за големи празници. По-късно шортбредът става...

Месният рулце се смята за традиционно немско ястие. Но в действителност можете да намерите нещо подобно в почти всяка кухня по света. Лесно за приготвяне и с разнообразни пълнежи,...

Превърнете традиционния яйчен ног в празничен млечен шейк със сладолед, като добавите бренди....

Направете празничното си тържество наистина специално с домашен яйчен ног, приготвен с бъркани яйца. Гостите със сигурност ще забележат разликата. Тази напитка е подходяща за деца, но...

Дори тези, които не харесват яйчен пух, може да се насладят на комбинацията му с други съставки в този коктейл. Гладкият, кремообразен крем, покрит със сладолед, е чудесна празнична напитка с нотка на...

Съдейки по основните си съставки, яйчният пух е почти идентичен със сладолед, но се консумира предимно в по-студено, а не в горещо време. През дългата си история кремообразната напитка е придобила...

Тази напитка, приготвена от сурови яйца, мляко, захар и алкохол, вероятно произхожда от Британските острови, където скъпите ѝ съставки първоначално са я направили популярна сред богатите. След като е преодоляла...

Стъпка по стъпка рецепта за плетен пай с канелен слой....

Поетапна рецепта за празничната пица "Новогодишен венец"...

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на традиционна коледна пуйка, печена във фурна.

Ако счупите тези шоколадови бонбони на парченца, те ще изглеждат още повече като въглища...

Балсамовият винегрет и сушените червени боровинки на Рий превръщат обикновените печени брюкселски зеле в елегантна празнична гарнитура.

Празничната пълнена гарнитура на Джада използва два вида ориз вместо хляб. Перленият лук, брюкселското зеле, лешниците и нарязаният бекон осигуряват сладко-солен вкус.

Традиционният Тарт Татен е сладък, обърнат наопаки тарт, приготвен с плодове, масло и захар. Нашата солена версия е малко необичайна, но със сигурност ще бъде хит на коледната вечеря...

Това са класически немски коледни бисквитки. Могат да се намерят в почти всяка кухня около Никулден (6 декември). Тези бисквитки са без глутен и са истинско лакомство...

Подробна рецепта със снимки.

Тези гръцки празнични бисквитки са най-популярни по Коледа, но се приготвят и за сватби, Великден и други празници. Те почти винаги се сервират поръсени с пудра захар. По Коледа...

Подробна рецепта със снимки.

Чудесен начин за печене на пиле. Тайната е да сплескате пилето. Използвайте нож за месо. Разрежете пилето точно по средата на гръбнака и гърдите. Това е много добро ястие с пиле: то...

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Това е едно от онези прости домашно приготвени ястия, чието приготвяне всъщност е доста трудоемко. Не е сложно, но изисква няколко стъпки. В края на краищата, това е доста често срещано за ястия...

Бих искал да вярвам, че сладкарите няма да го нарекат просто фъдж, защото вкусът му е просто божествен, а и не е нужен термометър за карамел или страшен тест, за да го приготвите...

Подробна рецепта за това английско ястие, допълнена със снимки...

Подробна рецепта със снимки.

Кремасе (понякога изписвано крумасе) е традиционна хаитянска напитка, която се пие със семейството и приятелите, обикновено по време на празници. Подобна е на яйчен пух и други празнични зимни напитки, но не съдържа...

Със сигурност ще добавите тази гарнитура от картофи на Рий Дръмонд към списъка си с любими рецепти и тя винаги ще заема централно място в празничното ви меню. Това копринено картофено пюре...

Тази голяма гювеч може да се приготви предната вечер и да се пече, когато пожелаете, например на Коледа сутрин. Приготвя се с всички ваши любими съставки за закуска: хляб, яйца, наденички,...

Рецептата на Ина включва крехко и хрупкаво зеле, запечено със зехтин, сол и черен пипер, за класическа гарнитура, която със сигурност ще се хареса. Един читател съобщава, че дори децата я обожават: „Моето...

Името на тези ронливи, кремообразни, ядкови бисквитки идва от испанската дума за „прах“. Според Марсела Валядолид, в това се превръщат, щом ги захапете. Въпреки че...

Можете да разточите тестото за маслени бисквитки, да го нарежете на филийки или да използвате милион различни формички за сладки или просто нож. След като изберете формичка, захарните бисквитки, които...

За да направите традиционни италиански коледни бисквитки „Пиньоли“, ще ви трябват само шепа съставки и 35 минути от времето ви. Ан Бърел направи тестото от бадемова паста,...

Хрупкави отвън, но меки и дъвчащи отвътре, бисквитките на Джейми Дийн, покрити с кафява захар, са направени с меласа и овкусени със смес от подправки като смлян джинджифил, карамфил,...