Празнични рецепти


Автор: - кулинарен писател
Снек сирене с билки и ядкиПреглеждания: 1710

Направете си лесно, но вкусно и ярко предястие с козе сирене, което да предложите на гостите, докато чакат основното ястие. Оваляйте един цилиндричен цилиндър козе сирене в нарязан копър и...

козе сирене, сушени червени боровинки, шамфъстък, копър...
Време: 25 мин.
Автор: - кулинарен писател
Празнична рулада от пуйкаПреглеждания: 4 445
Съдържание на рецептата:

Това месно руло изглежда много впечатляващо и е чудесна алтернатива на празничната пуйка, ако очаквате по-малка компания. Приготвя се само от пуешки гърди, които са отворени...

Пуйка, копър, лук, целина, купати (пържени наденички), яйца, бял хляб, розмарин, магданоз, ракия...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Пуйка за Деня на благодарносттаПреглеждания: 3 712

Тази класическа пуйка с портокал и розмарин ще бъде акцентът на всеки празник. Тя е идеална и за Коледа или Нова година. Вашите гости ще бъдат във възторг! Преди печене...

Пуешко месо, ябълков сок, кафява захар, черен пипер, дафинов лист, розмарин, портокалова кора...
Време: 1 час и 10 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 15
Автор: - кулинарен писател
Зеленчукови пръчици със сос от сиренеПреглеждания: 4 574

Пръчиците от целина са чудесна идея за предястие, ако сервирате на голяма компания. Първо, те са лесни за приготвяне, и второ, те са нискокалорични и идеални за освежаване на...

Целина, крема сирене, сирене Монтерей Джак, сирене чедър, чушки чипотле в сос адобо, чушки пименто, майонеза, копър...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - кулинарен писател
Новогодишен десерт, приготвен от желе от червена боровинкаПреглеждания: 1617

Превърнете гъстия сос от червени боровинки в прекрасен сладко-кисел десерт, идеален за поглезване след обилна празнична вечеря. Просто разбъркайте соса в желето от червени боровинки и...

Желатин, сос от червени боровинки, ананас, портокали, крема сирене, мляко...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - кулинарен писател
Пуешко руло, пълнено с плънкаПреглеждания: 2 232

Печената пуйка със сигурност изглежда празнично, но понякога е твърде много за малко събиране или семейство от трима души. Чудесна алтернатива е рулад от пуйка! Приготвя се само...

Пуешко, бял хляб, кедрови ядки, купати (пържени наденички), целина, ракия, сушени червени боровинки, смокини, розмарин...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Коктейли, С уиски, .
Коледна елха кисело млякоПреглеждания: 2 602

Ето една добра причина да си сложите жива коледна елха: можете да си направите коктейл от нея! Новата книга „Как да изядете коледната си елха“ включва десетки рецепти за...

бърбън, газирана вода, лимонов сок...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Меки карамелени бисквиткиПреглеждания: 3 171
Съдържание на рецептата:

Любителите на кафето ще оценят тези миниатюрни бисквитки с вкус на кафе и нотки на канела, поръсени с хрупкава турбинадо захар и пълни с капка домашен млечен карамел. Перфектно лакомство за...

първокласно брашно, яйца, мляко, кафява захар, кафе, канела...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 25 - 30 бисквитки
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Ментови бисквитки с бял шоколадПреглеждания: 1527

Тези ярки бели шоколадови бисквитки ще изпълнят дома ви с коледно настроение. Меки, аленочервени ментови бисквитки са покрити с тънък слой бял шоколад, украсени с червени ивици глазура и...

първокласно брашно, яйца, бял шоколад, близалки, мента...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 32 плочки
Автор:
Пицале с вкус на амарето и пълнеж от черешиПреглеждания: 1180

Пицелите са традиционни италиански бисквитки, тънки и крехки като вафли. Пекат се в специална преса с шарки. След като извадите пицелите от пресата, те все още са гъвкави, меки и...

Премиум брашно, вафлени рулца, сладко от череши, ликьор амарето, екстракт от бадеми, яйца, нишесте, канела...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 30 тръби
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Ледена торта "Бъдни лог"Преглеждания: 2 152

Коледната торта традиционно се приготвя като пандишпаново руло, което често плаши неопитните пекари поради сложността си. Дори начинаещ може да се справи с тази рецепта за празнична торта...

вафлени бисквитки, пудра захар, какао, сметана, мента...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Кростини със смокини, тиквени семки и козе сиренеПреглеждания: 1795

Опитайте вкусната комбинация от козе сирене и сладко от смокини върху препечени резени багета, поръсени с тиквени семки. Не забравяйте да овкусите със сол и черен пипер за по-пълноценен вкус.

багета, препечен хляб, смокини, козе сирене, тиквени семки...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Автор: - ресторантьор
Коктейли от червена боровинкаПреглеждания: 2 302

Коктейлите с червена боровинка са идеални за зимните празници. Те не само ще добавят нотка класа към вашето коледно или новогодишно парти, но и ободряващият им, тръпчив вкус ще освежи перфектно вкусовите ви рецептори.

водка, джин, шампанско, сок от червена боровинка, сироп...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор: - кулинарен писател
Палачинки с лимон и боровинкиПреглеждания: 3 052

Пухкави и нежни палачинки със сладък, цитрусов вкус са пълни със сочни боровинки и са идеални както за закуска, така и за десерт. Вместо традиционната мътеница, която се среща в палачинките, Рий Дръмонд...

Брашно за кекс, захар, бакпулвер, кондензирано мляко, лимон, масло, екстракт от ванилия, яйца, боровинки, кленов сироп, сироп...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 444
Автор: - готвач
Шрикханд и пуриПреглеждания: 2 892
Съдържание на рецептата:

Поглезете любимите си хора с традиционен индийски десерт, приготвен от шрикханд и пури. Шрикханд е древно индийско сладко ястие, приготвено от кондензирано кисело мляко със захар и подправки като кардамон,...

Кисело мляко, захар, кардамон, индийско орехче, шафран, заквасена сметана, стафиди, шамфъстък, пълнозърнесто брашно...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: средно Порции: 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Пластови кифлички, пълнени с шунка и сирене, зелен лук и пиментоПреглеждания: 1546

Тези пластове кифлички с шунка и сирене са идеални като предястие на семейно парти. Малки парченца шунка се смесват директно с тестото, след което се разточват...

Сирене чедър, пипер пименто, майонеза, зелен лук, брашно от висок клас, бакпулвер, масло, кисело мляко, кефир, шунка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 16 бр.
Автор:
Киш с карфиол и шунка без коричкаПреглеждания: 2 736

Кишът без коричка е перфектен, ако нямате време да работите с тестото или искате да намалите калорийното съдържание. Просто изпечете плънката в тава и резултатът ще бъде също толкова вкусен и много сочен. Съставки:

Карфиол, сладък лук, магданоз, шунка, масло, пармезан, сметана, яйца, първокласно брашно, сирене Грюер...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 6-8
Автор: - кулинарен писател
Пържени картофи с бъркани яйца за закускаПреглеждания: 4 742

Ако имате чугунени тигани, сега е моментът да ги извадите и да приготвите тази прекрасна закуска. Всеки от тях съдържа пържени картофи със сладки чушки и резени шунка...

картофи, масло, лук, чушки, халапеньо, шунка, чедър, яйца, салса...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственици на ресторанта
Неделен коктейл МимозаПреглеждания: 2 243

Насладете се на този лек, жизнен коктейл спокойно по време на неделния брънч и със сигурност ще създаде настроение за деня. Класическа мимоза, приготвена с пенливо вино и портокалов сок...

захар, шампанско, сок от ананас, портокалов сок, портокалов ликьор...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - кулинарен писател
Сандвичи с чай от краставицаПреглеждания: 2 890

Тези малки сандвичи са идеални за предястия на домашни партита или като лека закуска, когато гостите се отбият неочаквано, тъй като са приготвени с прости съставки, често срещани в...

бял хляб, масло, краставици, майонеза, лук, горчица...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Категории: Салати, Листна, .
Зелена салата с кафяво масло, балсамов оцет и дресинг от орехиПреглеждания: 3 107

Тази лека и елегантна салата може да се приготви с всякакви зелени салати или микс, но истинският ѝ акцент е дресингът винегрет, приготвен с кафяво масло, балсамов оцет,...

Орехи, масло, чесън, розмарин, маруля, микс за салата, лимонов сок, балсамов оцет, синьо сирене...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Въздушна холандска бебешка палачинка с малиново-портокалов кулиПреглеждания: 2,379

В мързелива неделна сутрин, почерпете любимите си хора с тази огромна, пухкава палачинка, която е подходяща за четирима. За разлика от обикновените палачинки и крепчета, тестото за "Холандското бебе" съдържа...

Малини, захар, портокалов сок, екстракт от ванилия, портокалова кора, яйца, мляко, първокласно брашно, масло...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пай с червено кадифеПреглеждания: 4 694
Съдържание на рецептата:

Този сладкиш съчетава два от най-популярните десерти в Америка: пай „упи“ и „червено кадифе“. Между две меки, яркочервени бисквитки е дебел слой снежнобял пълнеж...

Полусладък шоколад, млечен шоколад, първокласно брашно, крема сирене, ванилов шушулка, пудра захар, яйца, заквасена сметана, какао...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Количество: 18 сандвич бисквитки
Автор:
Кексчета с череши и твърда селцерПреглеждания: 2046

Зарадвайте приятелите си на домашно парти с тези пикантни черешови мъфини. Лесни са за приготвяне с предварително приготвени съставки, изглеждат зашеметяващо, а опияняващият шоколадово-черешов вкус няма да остави никого без думи...

газирана вода, смес за кекс, сладко от череши, яйца...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 24 мъфини
Автор: - известен готвач
Пържени картофени палачинки с зелен лук, сладки картофи и сладко от черен пипер, пълнени с поширани яйца и шункаПреглеждания: 3 480

Боби Флей предлага да сервирате остатъци от печена шунка с глазура в необичайни сандвичи с поширано яйце и сладко от черен пипер между две палачинки от сладки картофи със зелен лук.

сладки картофи, яйца, желе от чушки...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Супи, Крем супи, Месо, .
Топла кафява супаПреглеждания: 3 382

Тази супа е вдъхновена от популярния сандвич Kentucky Hot Brown: резен печена пуйка, пържен бекон и лепкав сос от сирене, гарниран с препечен хляб.

Шунка, пуешко, бекон, американско сирене, чедър, домати, магданоз, целина, сметана...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Празнична шунка и спагети КарбонараПреглеждания: 1772
Съдържание на рецептата:

Триша Йерууд препоръчва да приготвите тази паста карбонара със селска шунка в глазура от мед и кафява захар, за да придадете на спагетите по-сложен вкус. Можете да изпечете шунката...

спагети, пармезан, шунка, яйца, сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Печен френски тост с халаПреглеждания: 2 152

Най-добрият начин да приготвите френски тост за голяма компания е да го изпечете заедно във фурната. Това ще ви спести време и ще ви даде вкусна, красива запеканка, която...

Кафява захар, канела, кардамон, индийско орехче, мляко, рикота, екстракт от ванилия, яйца, лимон, лимонова кора, лимонов сок, масло, хала, боровинки, пудра захар...
Време: 7 часа. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Печени аспержиПреглеждания: 3 415

Яркозелените стръкове аспержи винаги са акцент на всяка празнична вечеря. Самите стъбла са впечатляващи, така че е най-добре да се сервират цели. За да се подчертае сочността и деликатният вкус на аспержите,...

аспержи...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор:
Бърз хляб с шунка и сиренеПреглеждания: 2399

Този ароматен, златист хляб, покрит с глазура от мед и горчица, се приготвя бързо и лесно и буквално е пълен с парченца два вида сирене (Грюер и Хаварти), шунка и зелен лук. Най-добре се сервира...

Универсално брашно, бакпулвер, горчица на прах, смлян лют червен пипер, мляко, мед, яйца, шунка, сирене Грюер, сирене Хаварти, зелен лук...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8-10
Автор:
Коктейл с малинов и портокалов блясъкПреглеждания: 3 014
Съдържание на рецептата:

Този коктейл с пенливо вино с вкус на малина, мента и портокал е очарователен, лесен за пиене и идеален за неделен брънч, моминско парти или друг специален повод.

малина, мента, захар, водка, пенливо вино, шампанско...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 1 коктейл
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Салата с паста, шунка и сирене МанчегоПреглеждания: 3 781

Овчето мляко, сиренето Манчего и пушеният червен пипер добавят испански привкус към тази салата с паста. Ако ви е останала шунка от вечеря, сервирайте я заедно с печени домати...

паста пенне, сирене Манчего, шунка, лимонов сок, сладък пипер, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Пържен птитим със зелени листа от горчица и шункаПреглеждания: 2 590

Въпреки полезните си свойства, листата от горчица се отличават с отчетливата си горчивина. За да се балансира това, те са смесени с други съставки с подобни силни вкусове: чесън и...

птитим, листа от горчица, шунка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Дип от сирене с шункаПреглеждания: 1 210

Този горещ и лепкав дип със сирене е чудесно лакомство за домашни партита. Акцентът му са парчетата солена шунка, пълнени в смес от крема сирене и пикантен чедър. Преди...

Сос от сирене, крема сирене, чедър, заквасена сметана, чесън на прах, шунка, пекани...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Подходящо за деца: Френски тост с ягодиПреглеждания: 2 052

Тези сладки и хрупкави хлебчета изглеждат като десерт, но са идеални за закуска - те са френски тост с ягоди! Възрастни и деца ще ги харесат, особено когато ги приготвите сами - можете да включите...

бял хляб, яйца, сметана, канела, крема сирене...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Брънч за Деня на майката върху тава за печенеПреглеждания: 1846

Пригответе пълноценна закуска с френски тост, кюфтета, черешов топинг и бадемово филе върху две тави за печене: една за френския тост и една за топингите.

Яйца, сметана, екстракт от ванилия, кафява захар, индийско орехче, масло, бял хляб, череши, бадеми, кленов сироп, наденица, пудра захар...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Скоунс с фъстъчено масло и беконПреглеждания: 2 219

Традиционните кифлички с кисело мляко придобиват приятен сладко-солен вкус от фъстъчено масло, бекон и пудра захар. Сместа за кифличките се смесва с кремообразно фъстъчено масло, разтопено...

Бекон, първокласно брашно, пудра захар, кисело мляко, кефир, фъстъчено масло, мляко, фъстъци...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Хлебни тарталетки с пържени яйца, бекон и сиренеПреглеждания: 4 419

Превърнете празничната си закуска в специално удоволствие – с тарталетки. Не са ви необходими никакви специални съставки. Само нещата, които обичаме за закуска: хрупкав препечен хляб, бъркани яйца, сирене...

Бял хляб, масло, мляко, яйца, бекон, американско сирене, кашкавал, лют сос...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Картофена запеканка със сирене във форма за мъфиниПреглеждания: 1544

Кръгла форма за кекс с отвор в центъра може да се използва не само за сладки печива. Тя е чудесна и за приготвяне на картофена запеканка, която ще впечатли гостите ви с вкуса, текстурата и...

картофи, чедър, пармезан, сметана, зелен лук, розмарин...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - кулинарен писател
Ригатони паста с кюфтетаПреглеждания: 1 916
Съдържание на рецептата:

Тази паста ригатони с кюфтета в италиански стил ще се превърне във вашето отличително ястие за неделната семейна вечеря. Тя е засищаща, вкусна и достатъчна за голяма компания. Освен това е малко вероятно да намерите някой, който...

Кюфтета, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, паста ригатони, пюрирани домати, яйца, мляко, пармезан, червено вино, магданоз, босилек...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Картофена запеканка със заквасена сметанаПреглеждания: 2387

Тази картофена запеканка в сос от заквасена сметана се приготвя с нишестени жълти картофи и е крехка и кремообразна. Тя е перфектната гарнитура както за празници, така и за ежедневни ястия. Чесън,...

картофи, заквасена сметана, крем фреш, сметана, мащерка...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Канапета с кюфтетаПреглеждания: 2 638

Сочните телешки кюфтета, изпържени до хрупкава коричка, са идеални за предястия на семейни събирания, особено когато са поднесени подходящо, като например канапета. На пържена...

Кайма от говеждо месо, ръжен хляб, галета, яйца, горчица на прах, кафява захар, люспи червен пипер, канела, кориандър, бахар, смлян джинджифил, карамфил, течен пушек...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор: - кулинарен писател
Кюфтета "Тако"Преглеждания: 2 159

Подправки като чили на прах и кимион, заедно с парченца пикантно сирене пепър джак в центъра на кюфтетата, им придават чудесно пикантен текс-мекс вкус. Лесни са за приготвяне и...

Кюфтета, кайма, бял хляб, мляко, яйца, сирене пепър джак, магданоз, кориандър, чили на прах, кимион, чесън на прах, лук на прах, черен пипер...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Такос с кюфтета, пълнени със сиренеПреглеждания: 966

Тайната съставка в тези кюфтета е пикантният мексикански чоризо (да не се бърка с испанския чоризо). Суровият колбас се смесва с кайма и изпълнява две функции в...

Кюфтета, кайма от говеждо месо, наденица чоризо, царевично брашно, доматено пюре, подправка за чили, кимион, риган, сушен лук, тортила, сирене чедър, айсберг...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Автор: - готвач
Паста пенне с тревизо и козе сиренеПреглеждания: 2 153

Италианската салата Тревизо е по-мек сорт радикио, широко използван в салати и паста в средиземноморската кухня. Той добавя приятен, пикантен вкус и...

Паста пенне, чесън, маруля, радикио, спанак, бульон, балсамов оцет, лимонов сок, люспи червен пипер, пармезан, козе сирене, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - готвач
Италиански рулца с канелаПреглеждания: 8 192
Съдържание на рецептата:

Тези прекрасни италиански рулца с канела се различават от оригиналите само с няколко допълнителни съставки, които леко променят вкуса и аромата им, правейки ги подобни на печивата, типични за...

Мая, първокласно брашно, захар, анасонови семена, масло, сметана, екстракт от ванилия, яйца, кафява захар, портокалова кора, лимонова кора, канела, пудра захар, портокалов сок, портокали...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Брускета с рикота и ягодиПреглеждания: 4 008

Когато сладки ягоди, подобни на десерт, смесени с освежаваща мента и богат балсамов вкус, се срещнат с хрупкав резен багета, намазан с дебел слой кремообразна рикота, резултатът е изискано...

Ягоди, мента, люспеста морска сол, багета, рикота, балсамов оцет...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор: - готвач
Протеинова фритата със солена сьомга и руколаПреглеждания: 5 295

Тази фритата се приготвя с белтъци – чудесен начин да използвате жълтъците, когато се използват в друго ястие. Белтъците се разбиват със сметана и получената смес се излива върху поширани...

яйца, сметана, сьомга, пушена сьомга, лимонова кора, рукола, чесън...
Време: 18 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - готвач
Пържени скариди с прасковен сос за потапянеПреглеждания: 2 954

Скаридите с коктейлен сос са сигурно парти лакомство; хората обожават това предястие. А ако сте домакин на барбекю, изпечете скаридите на скара. За сервиране пригответе...

скариди, праскови, кремообразен хрян, мед, лимонов сок, бяло вино...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Ананасови лодки с пържен оризПреглеждания: 4 691

Впечатлете гостите си с тази екзотична гарнитура и нейното впечатляващо представяне в ананасови лодки. Ананасите се нарязват по дължина, включително листата, пулпата се издълбава и парчетата...

Ананас, шунка, корен от джинджифил, зелен лук, соев сос, чушка, ориз, фъстъци...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 480

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната