Празнични рецепти


Автор:
ПетифуриПреглеждания: 23 335
Съдържание на рецептата:

Петифурите са миниатюрни сладкиши с размер на хапка. Те изглеждат елегантно и са идеални за всеки повод, от големи тържества до семейни събирания. Докато професионалните сладкари...

първокласно брашно, яйца, сметана, бял шоколад...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 40 торти
Автор: - кулинарен писател
Мак енд чийз със синьо сиренеПреглеждания: 2380

В тази рецепта Ина Гартен преобрази уютните, домашни макарони със сирене в по-елегантно ястие, изпълнено с вкус. Принципът на приготвяне на макарони със сирене е традиционен: готвите...

Паста Каватапи, синьо сирене, сирене Грюер, сирене чедър, бекон, мляко, черен пипер, индийско орехче, босилек...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Препечен хляб с пилешко месо и сусамПреглеждания: 2335

Зарадвайте приятелите си на домашно парти с това уникално предястие, вдъхновено от азиатската кухня. Тези миниатюрни препечени филийки с пилешко месо и сусам могат да се приготвят няколко часа предварително и да се изпържат...

Багета, препечен хляб, пилешки гърди, оризово вино, шери, зелен лук, сусамови семена, нишесте...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 12 канапета
Автор: - готвач
Задушен ескарол с фетаПреглеждания: 1541

Ескаролът е популярна съставка в средиземноморската кухня, особено в италианската. Той има лека горчивина, която се балансира прекрасно с други силно ароматизирани съставки, като например...

салата ескарол, домати, сирене фета...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Мека полента с маскарпонеПреглеждания: 2 607

Меката италианска полента е чудесна гарнитура към почти всяко месно или зеленчуково ястие. За да е крехка и гладка, следвайте това ключово правило: изсипете полентата в...

полента, маскарпоне, пармезан...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
Хрупкави пръчици моцарела във фритюрникПреглеждания: 12 512

Пържените пръчици моцарела в хрупкава панировка са чудесно предястие за всеки повод, независимо дали е приятелско бирено парти, мач или филм. А във фритюрник с горещ въздух можете да ги изпържите без...

Универсално брашно, яйца, галета, моцарела, сос маринара...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Малинова пана кота "Рози"Преглеждания: 1 954

„Понякога новите десерти могат да бъдат вдъхновени от формички“, казва Лашида Пери. „Имах силиконова форма с рози още преди да измисля рецептата. Мисля, че тази пана кота би била перфектна...“

малини, желатин, сметана, захар, лимонов сок, ядливи цветя...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Такос с месоПреглеждания: 1 940

Традиционните мексикански такос се сервират като вкусни купички, пълни с месо. Това ги прави уникални, по-лесни за консумация, без да се развалят, и ги прави идеални като предястие на домашни партита.

Тортила, кайма, черен боб, айсберг, подправка за чили, кимион, чесън на прах, риган, кориандър, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 6 такоса
Сандвич сладки с дулсе де лечеПреглеждания: 1867

Сладкарката Лашийда Пери предлага да се изпекат тези сандвич бисквитки за Свети Валентин и тя използва печат за Свети Валентин, за да ги украси, но можете да използвате всеки печат, който имате.

Масло, пудра захар, захар, портокалова кора, екстракт от ванилия, първокласно брашно, крем долче де лече, варено кондензирано мляко...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 15-18 бр.
Три млечни кексчета с ягодиПреглеждания: 2 536
Съдържание на рецептата:

Лашида Пери е създала хиляди десерти за Свети Валентин през цялата си кариера. Тя е била главен сладкар в хотел „Four Seasons“ в продължение на близо десет години и ръководи собствена кулинарна компания „Queen of Flavor“...

Премиум брашно, яйца, захар, ванилов екстракт, ягодово мляко, сметана, кондензирано мляко, ягодов сироп, сушени ягоди, пудра захар, лимонова есенция, ягоди...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Печени говежди ребра в сос с КабернеПреглеждания: 2 117

В тази рецепта Тайлър Флорънс споделя съвети за най-подходящото парче месо за печене, какво да търсите при избора му и как да го печете правилно, за да сте сигурни, че месото е сочно, крехко и вкусно.

Телешки ребра, говеждо месо, червено вино, картофи, моркови, лук, чесън, розмарин, мащерка, магданоз...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Сладки кифлички със захар и канела за закускаПреглеждания: 2 421

Меките и ароматни канелени рулца, поляти с кремообразна глазура, са десерт, който всеки ще хареса! Така че, ако планирате да зарадвате голяма тълпа, може би за празник, изпечете ги за двама...

Тесто с мая, брашно за хляб, пълнозърнесто брашно, яйца, мляко, сметана, мляко на прах, кафява захар, канела...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 32 кифлички
Автор: - готвач
Панакота с ванилияПреглеждания: 3 414

Класическата италианска пана кота е перфектният десерт за всеки повод. Приготвя се изключително лесно и изглежда изискано, когато се сервира. Тайната съставка в тази пана кота е обикновеното гръцко кисело мляко. С...

Мляко, сметана, кисело мляко, ванилия, желатин, ягоди, мента...
Време: 35 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - съсобственик на ресторанта
Котлети от камчатско раче месоПреглеждания: 3,393
Съдържание на рецептата:

За да предотвратите разпадането на кюфтета от раци и да запазят формата си, направете ги малки (около 5 см). Айоли на основата на майонеза с чесън и червен портокал ще се съчетае добре с кюфтета от раци.

Рачешко месо, сандвичи, яйца, майонеза, портокалов сок, пълнозърнеста горчица, лют сос, подправка Old Bay, микс за салата, магданоз, сос айоли, чесън...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 24 котлета
Автор: - готвач
Пилешки пръчици в хрупкава панировка с пармезанПреглеждания: 2 572

Защо да ядете една голяма порция, когато можете да спрете, за да отхапете, потапяйки ги в сос, за да направите многото малки парченца още по-вкусни? Пържено пиле...

Пилешки гърди, кисело мляко, кефир, пармезан, галета, балсамов оцет, чесън...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Кафе пана котаПреглеждания: 3 898

За красив завършек на романтична вечеря, сервирайте тази лека пана кота с кафе в чаши за мартини. Този десерт притежава истински италианска елегантност и е невероятно лесен за приготвяне - просто му отделете време...

тъмен шоколад, бял шоколад, мляко, сметана, желатин, кафе...
Време: 15 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - автор на готварски книги
Сочни агнешки котлети с костПреглеждания: 4 480
Съдържание на рецептата:

Агнешкият ребър е най-елегантното от всички месни ястия. То е идеално за специални поводи и може да бъде толкова изискано или толкова просто, колкото желаете - всичко зависи от вашите предпочитания и настроение. В това...

Агнешко месо, лимонова кора, розмарин, сирене фета, маслини Каламата, сушени домати...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - известен готвач
Кошници с череши "Сладко сърце"Преглеждания: 2 146

Този десерт с размер на хапка е идеален за бюфети и тържества, особено за Свети Валентин. Тарталетките са направени с просто и универсално тесто за захарни бисквитки. За да му придадат нотка...

първокласно брашно, яйца, мляко, тарталети, сладко от череши...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 36 тарталетки
Категории: Коктейли, С ликьори, .
Автор: - кулинарен писател
Коктейл „Любовен еликсир“Преглеждания: 3 055

Перфектният коктейл за честване на Свети Валентин. Комбинацията от ликьор от маракуя, сок от червена боровинка и сметана ще ви плени с вкуса и аромата си. Гарнирайте всяка чаша с...

сок от червена боровинка, сметана, ликьор...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Маслени бисквитки с изненада „Валентинки“Преглеждания: 1345

Това очарователно лакомство за Свети Валентин е забавен и празничен начин да изненадате любимия човек на най-романтичния празник в годината. Екипът от готвачи на Food Network ще ви запознае с...

първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, пудра захар, шоколадови бонбони...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 10 бисквитки
Отвори сърцето си сладоледена тортаПреглеждания: 2 646
Съдържание на рецептата:

Почерпете любимия човек за Свети Валентин с този лесен сладоледен десерт с алено сърце вътре. За да го направите, ще ви трябват форма за хляб и формичка за сладки...

ванилов сладолед, първокласно брашно, яйца, щрюзел...
Време: 6 часа Сложност: средно Порции: 6 - 8
Автор:
Шоколадова торта с ягодиПреглеждания: 9 299

Ягоди, покрити с шоколад, са популярно лакомство за Свети Валентин. Тази рецепта издига един обичан романтичен десерт на следващото ниво: луксозна шоколадова торта с ягоди. Тя включва...

ягоди, първокласно брашно, яйца, заквасена сметана, сметана, полусладък шоколад, бял шоколад, какао...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Равиоли със сирене в розов сосПреглеждания: 3 577

Равиолите са малки равиоли, пълнени със сирене, сервирани в сос като всяка италианска паста. Джада Де Лаурентис предлага да се приготви бързо, лесно, но невероятно вкусно...

Равиоли, пармезан, бяло вино, сметана, доматен сос, люспи червен пипер, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Брускета със смокини, ябълка и сиренеПреглеждания: 2 251
Съдържание на рецептата:

Изискано северноиталианско предястие, което се съчетава идеално с вино. Препечени резени багета се намазват с дебел слой домашно приготвено сладко, приготвено от сушени смокини, ракия и лешници. Отгоре се добавя...

препечен хляб, сладко от смокини, ябълки, сирене пекорино романо, лешници, ракия, сироп...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 24 канапета
Автор: - кулинарен писател
Шоколадово фондю с плодовеПреглеждания: 2 210

Портокалова кора и портокалов ликьор добавят освежаваща цитрусова нотка към шоколадовия сос, докато капка разтворимо кафе задълбочава и обогатява шоколадовия вкус. Подредете различни...

полусладък шоколад, кафе, сметана, портокалов ликьор, портокалова кора...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Шоколадово-черешово мартиниПреглеждания: 4 104

Този уникален коктейл от горски плодове, съчетаващ вкусовете на череша и шоколад, напомня на шоколадово вино. Шоколадовият ликьор влива в коктейла аромата на шоколадов трюфел, няколко капки лимон...

водка, шоколадов ликьор, черешов сок, лимонов сок, мараскино череша...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - известен готвач
Мъфини с фурмиПреглеждания: 2068

Фурмите придават лек карамелен вкус на тези мъфини, който се допълва перфектно от подправки (канела, джинджифил, карамфил, ванилия). Оставете фурмите да набъбнат в гореща вода, преди да ги добавите към тестото...

Премиум брашно, канела, смлян джинджифил, карамфил, смес за кекс, кафява захар, яйца, меласа, фурми...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 18 мъфини
Ягодов тарт, покрит с шоколадПреглеждания: 1466
Съдържание на рецептата:

Този луксозен тарт ще зарадва всеки любител на ягоди, покрити с шоколад. Не само че е гарниран с пресни плодове, но ще усетите вкуса на ягодите дори в мекия пълнеж от бял шоколад!

вафлени бисквитки, мляко, сметана, бял шоколад, шоколадови парченца, ягоди...
Време: 5 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Сандвичи с чай, червена риба и краставицаПреглеждания: 2376

Пушена сьомга, освежаваща краставица и кремообразно сирене са перфектната комбинация за вкусни сандвичи с бял хляб и чай. Отрежете коричките на сандвичите и ще имате изтънчен английски...

сьомга, бял хляб, крема сирене...
Време: 10 мин.
Автор:
Лимонов пай с меренг за двамаПреглеждания: 1764
Съдържание на рецептата:

Класическият лимонов пай с меренг е перфектният баланс между маслена, ронлива кора, кифличка и сладка целувка. Тази рецепта запазва всички основни съставки, но...

маслени бисквитки, яйца, крем тартар, меренг, лимонова кора, нишесте...
Време: 4 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Печено брюкселско зеле с морковиПреглеждания: 3 143

За да осигурите хрупкави печени зеленчуци, разпределете ги възможно най-равномерно върху тавата за печене. Сместа от сок от лайм, чесън, захар и червен пипер им придава цяла гама от вкусове и...

Брюкселско зеле, моркови, сок от лайм, чесън, люспи червен пипер, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Джинджифилови бисквитки за къщичка от джинджифилПреглеждания: 2 021

Правенето на приказна къщичка от меденки е забавно зимно занимание за семейството. Меденките, направени от това тесто, са достатъчно здрави, за да издържат тежестта на бонбонените декорации, и в същото време...

първокласно брашно, яйца, меласа, смлян джинджифил, индийско орехче, карамфил, канела...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Бял руски коктейл с ликьор от кафе КалуаПреглеждания: 4 746

Кафеният ликьор Kahlua е една от ключовите съставки в класическия коктейл "Бял руски". Можете лесно да персонализирате вкуса на любимия си коктейл без никакви други съставки, просто като промените...

водка, кафеен ликьор, сметана...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор:
Празнична ментово бяла рускаПреглеждания: 2 617

Щепка ментов шнапс издига класическия коктейл от бяло руско кафе и сметана на съвсем ново ниво. Ментата няма да надделее над другите вкусове, а по-скоро ще ги допълни хармонично.

водка, кафеен ликьор, ментов шнапс, сметана...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор:
Коктейл ХолиПреглеждания: 2 149

Озарете зимното си парти с този коктейл с ярък вкус на джел. Със сигурност ще се хареса на феновете на Cosmopolitan и всяка напитка с тръпчив сок от червена боровинка. Неговата отличителна черта...

Водка, ликьор от бъз, джинджифилова бира, сок от лайм, сок от червена боровинка, нектар от агаве, портокалова кора...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Свински котлет в галета и билкова коричка, с печен чесън и глазирани крушиПреглеждания: 1502

Хубавото на свинското филе е, че е толкова лесно за приготвяне, колкото и вкусно. За да изглежда месото впечатляващо, просто го покрийте със смес от хрупкави...

Свинско месо, свински котлет, круши, лук, чесън, панко галета, магданоз, розмарин, мащерка...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Бяла Коледа МаргаритаПреглеждания: 3 617

Въпреки че коктейлът Маргарита е по-популярен през топлите месеци, той лесно може да се превърне в истинско коледно лакомство. Вкусът ще бъде също толкова тропически, а представянето несъмнено ще завладее...

Текила, сок от лайм, портокалов ликьор, кокосово мляко, царевичен сироп, кокосови люспи, червени боровинки...
Време: 15 мин. плюс време за замръзване на леда Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Сьомга в бутер тестоПреглеждания: 4 625
Съдържание на рецептата:

Опитайте крехко филе от сьомга, изпечено върху канапе от сотирани гъби и спанак, обгърнато в хрупкава, златиста коричка. Сьомгата е нарязана на лентички и сервирана като предястие с кремообразен сос от копър...

Сьомга, бутер тесто, яйца, сметана, заквасена сметана, спанак, шалот, гъби кримини, сок от миди, копър...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Свински котлет, увит в бекон, с картофи и червен лукПреглеждания: 1771

Свинският котлет без кости се гарнира с пресни листа от магданоз и градински чай, увива се в тънки лентички бекон и се пече върху една тава за печене с бейби картофи и резени червен лук. Когато...

Свинско месо, свински котлет, картофи, червен лук, градински чай, бекон...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Традиционна шунка с глазура от мед и бърбънПреглеждания: 2174

Ако сте решили да си купите готова пушена шунка с кост за празниците, в опит да спестите време и усилия, тази проста рецепта ще ви помогне лесно да я трансформирате и да ѝ придадете домашен вид. Това...

шунка, свинска шунка, портокалов мармалад, конфитюр, меласа, мед, уиски, бърбън, карамфил...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - Телевизионен готвач
Свинско месо, запечено с чесън и билкиПреглеждания: 1612

Това изискано свинско филе е идеалното лакомство за празничната трапеза. Първо, приготвя се бързо и без усилие. Второ, това е може би най-вкусната и крехка разфасовка, идеална за...

Свинско месо, свински филе, бекон, дижонска горчица, черен пипер, чесън, розмарин...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - ресторантьор
Порчета във фурнатаПреглеждания: 1629

Порчетата е традиционна италианска свинска ролка, пълнена с ароматни билки. Тази рецепта използва свински плех, нарязан на тънки филийки, за да се получи тънък слой...

Свинско месо, свински плех, семена от копър, лимонова кора, черен пипер, чесън, магданоз, розмарин, градински чай...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 10
Автор: - готвач
Фурми със сирене Манчего, увити в беконПреглеждания: 2 810

За да направите малките хапки наистина вкусни, трябва да ги заредите със съставки, които са най-вкусни, като тези фурми, пълнени с нарязани на кубчета испански...

фурми, сирене манчего, кленов сироп, бекон...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 15 канапета
Автор:
Канапета с печена бри и бекон с кленов сиропПреглеждания: 2 556

Това празнично предястие се приготвя с миниатюрни 25-грамови колелца сирене Бри. Загрейте ги във фурната, за да се получи по-кремообразна и мека сърцевина, и сервирайте, като гарнирате всяка порция с лъжица...

Сирене Бри, бекон, кленов сироп, ябълков оцет, орехи...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Новогодишна торта с гирляндиПреглеждания: 2 823

Идеята да украсите празничната си маса с торта може да ви хрумне в най-неочаквания момент; последното нещо, за което искате да се тревожите, е обемиста торта. А такава лека торта, направена от...

бисквити, мармалад...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Царевичен пълнеж за пуйка (гарнитура)Преглеждания: 1555

Тази лесна за приготвяне плънка от пуйка е пълна с вкус благодарение на пикантната италианска наденица, пресните билки и царевичните мъфини. Пълнежът е напоен със соковете...

царевичен хляб, купати (пържени наденички), яйца, моркови, целина, градински чай...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Пълнеж от хляб с наденица чоризо (гарнитура)Преглеждания: 1478

Тази рецепта включва традиционни американски съставки за плънка за хляб - пилешки бульон и кубчета хляб - с парченца чоризо и класически мексикански съставки като сирене...

бял хляб, наденица чоризо, люта чушка, тортила, яйца, сирене кесо фреско, кориандър, кимион...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, .
Автор: - кулинарен писател
Пълнеж от пуйка със стафиди и орехиПреглеждания: 2255

Тази плънка от хляб се приготвя като гарнитура към печена пуйка. Съставките са съвсем прости: кубчета стар хляб, сотирани зеленчуци и ароматни билки, но това, което я прави наистина вкусна, е комбинацията...

Бял хляб, орехи, подправка за птиче месо, целина, стафиди, магданоз, градински чай, каперси...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Свинско месо, печено на фурна, за празничната трапезаПреглеждания: 10 789

Тайната на сочността и крехкостта на това месо се крие в дългото му печене на ниска температура. А превъзходният вкус на свинското е влят с пикантна паста от халапеньо, чесън, кимион,...

Свинско месо, свински плех, бяло вино, халапеньо, чипотле, кимион, лайм...
Време: 7 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Свински котлет с кост, печен на фурнаПреглеждания: 2 589

Свинският котлет с кост изглежда луксозно и празнично. Пече се цял и се нарязва на отделни котлети непосредствено преди сервиране. Преди да сложите котлета във фурната, залейте го с вряща...

свинско месо, свински котлет, масло от гроздови семки, розмарин, мащерка...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 2 - 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната