Рецепти за основни ястия

Вместо обикновено картофено пюре, пригответе тази запеканка за празнична гарнитура: точно като картофено пюре, но пълно с тонове вкус, гарнирано с хрупкав бекон и сирене. Варените картофи се разбиват...

Основните съставки на италианската полента включват жълто царевично брашно, вода, сол и масло. Сготвена с често разбъркване, полентата става гладка, еднородна и без бучки. Това...

Дори ако замените само гърдите с цялата пуйка, ястието пак ще изглежда много празнично и апетитно. Преди печене, целите гърди се натриват под кожата и отгоре с паста от подправки...

Тонкацу е японско ястие, заимствано от европейската кухня: пържени свински котлети. Тяхната отличителна черта е златистата, хрупкава панировка, обгръщаща сочното, крехко месо. В...

Ароматният, пухкав ориз басмати е чудесна гарнитура към индийски ястия, пилешко месо или зеленчуци в сос. С тази рецепта ще научите как да готвите правилно този прост ориз, като се уверите, че е перфектно сварен...

Телешкият филе е най-крехкият и скъп разрез от говеждо месо, изискващ внимателно готвене. Ако решите да го готвите, не забравяйте да си вземете термометър за месо. Филе...

С това подробно ръководство винаги ще знаете колко минути са необходими за готвене на яйца до различна степен на готовност: меко сварени, средно меки или твърдо сварени. Винаги ще получавате перфектни яйца,...

Красивите, пресни пържоли от риба тон изискват правилно готвене, за да се насладите напълно на вкуса и текстурата на „телешкото на морето“, както готвачите наричат ​​тази риба. Дебели парчета...

Сосът за тази паста е приготвен с натурална италианска наденица, едновременно пикантна и сладка, за по-сложен вкус. Пържената наденица се нарязва на парчета и се задушава в доматен сос, след което...

Тази кремообразна италианска паста се приготвя само с фетучини, масло, течна сметана и настърган пармезан. Сготвената паста просто се разбърква с горещ кремообразен сос и прясно настъргано сирене,...

С тази проста рецепта от Алтън Браун ще имате най-вкусния стек, който някога сте опитвали. Ще бъде опушен, но резултатът си заслужава! Стекът рибай се запича в горещ тиган...

Крехките млади картофи ще бъдат още по-вкусни и кремообразни, когато се овкусят с масло. Гответе малките картофи цели, без да ги белите, за да запазите колкото се може повече полезни микроелементи.

Тази рецепта за вкусна и сочна пуйка оставя богат и пикантен сок след печене. Използвайте го, за да приготвите сос, който да гарнира птицата! Куп традиционни билки за печене (мащерка...) придават специален вкус на пуйката.

Това ястие е многофункционално, сочно и вкусно. Как би могло да бъде иначе? В края на краищата, приготвя се с наденица! Ще ви е необходима изцяло натурална италианска пуешка наденица. Пържи се цяла, докато е готова, и...

Свинският котлет без кости се натрива от всички страни със смес от чесън на прах, смлян джинджифил, сушен мащерка и черен пипер и се пържи в тиган до златисто кафяво от всички страни.

Италианската паста каватели, най-често приготвена с броколи, е пример за просто, но вкусно и здравословно средиземноморско ястие, което може да се приготви за минути. Отличителният вкус на пастата...

Тази гъста и засищаща запеканка включва пилешки гърди, броколи, бял ориз и много настъргано сирене. Всичко е на пластове, но преди да се добави, оризът се вари, броколите се бланшират, а пилешкото...

Крехкият захарен грах не изисква много готвене. Просто го задушете в тиган със зехтин и черен пипер само за няколко минути, за да му придадете пикантен вкус. След като е готов...

Малките нови картофи се разрязват наполовина и се пекат с кората им. Предварително ги разбъркайте със зехтин, чесън и нарязан розмарин. Техният боров аромат бързо...

Пригответе тези крехки котлети този уикенд. Тези котлети са направени изцяло от пилешки гърди - вкусни и без излишни добавки - а хрупкавата панировка с... ги прави наистина вкусни, апетитни и празнични.

Зити касеролата е популярно италиано-американско домашно приготвено ястие, което ще зарадва всеки любител на паста. Основната съставка е зити паста или тръбички. Варени до омекване, пастата...

Този бърз и вкусен киш е идеален за обилна закуска. Пълен е със спанак, парченца пържен бекон и лепкаво швейцарско сирене. Всички съставки са наслоени върху тесто...

Тези хрупкави, панирани пържени рибни парчета са идеални като основно ястие с гарнитура и салата или като предястие със сос за потапяне. Приготвят се с филе от треска. Парчетата...

В тази рецепта за макарони със сирене, Рий Дръмонд използва само един вид сирене за соса - отлежало чедър - което се превръща в чудесно лепкаво лакомство, покриващо макароните. Сухо...

Внесете пролетта в дома си и започнете да готвите колкото се може повече ястия с живи, здравословни зеленчуци. Например, тази рецепта предлага печени пилешки бутчета като гарнитура за вкусни, златистокафяви пилешки бутчета...

Вегетарианската паста е чудесен начин да се насладите на всички ползи за здравето, сочността и разнообразието от зеленчуци. Тя е вкусна и засищаща. Подправките Каджун добавят специален вкус и пикантност към ястието. В...

Тънките котлети от свински котлет се натриват с чили паста и се пържат в тиган с тънки кръгчета лук до златисто кафяво. Не е необходимо мариноване. Пърженето отнема само 4...

Това засищащо и здравословно ястие с пържен ориз е пълно с пролетна сочност и уникален азиатски вкус. То включва малки парченца пържено говеждо филе, смесени с целина, моркови,...

Тази паста буквално е пълна със сочни пролетни зеленчуци: хрупкави млади репички, крехък зелен грах, пресен спанак и ароматни билки. Всичко това е хвърлено в тиган с варени, широко сварени...

Пролетта е сезонът на артишока и вкусните ястия с него със сигурност ще ви зарадват. Тази рецепта за паста пенне е приготвена с пресни, малки артишокове, а по-долу ще намерите подробни инструкции как да ги почистите и подготвите за готвене.

Пилето се нарязва на парчета, оваля се в брашно и се пържи в зехтин до хрупкавост и златисто кафяво, след което се пече във фурната върху карамелизиран лук. Лукът придава отличителен вкус...

Насладете се на пролетното богатство и жизнения вид на това ястие, вдъхновено от известната рецепта за паста Primavera. Вместо паста се използват картофени ньоки. Те...

Рецептата използва котлети от свински котлет с кост, достатъчно дебели, за да се разрежат отстрани и да се пълнят с вкусен пълнеж от натрошен царевичен хляб и...

Пържената сьомга на тиган отнема само минути и е идеална за бърза, вкусна и здравословна вечеря, особено в комбинация със сочна зелена салата. За да сте сигурни, че филето е добре сготвено...

Въпреки своята простота, това месо изглежда празнично и ще впечатли гостите ви с вкуса и аромата си. Цяло парче свински плех се натрива със смес от зехтин, счукан...

Пинто боб, приготвен по тази рецепта, е вкусен, но отнема време. Планирайте предварително и накиснете сухия боб във вода за една нощ. За да ускорите времето за готвене, вижте...

Тези телешки котлети се приготвят подобно на пилешките котлети: пържолите се начукват, потапят се в яйчена смес, овалят се в подправено брашно и се пържат в масло. Използват се горните кръгчета...

Дърпаното свинско месо е популярно американско ястие с барбекю, при което свинското месо се пече, докато се разпадне лесно по дължината на влакната. Също толкова вкусно е, когато се приготви у дома във фурна.

Най-лесният начин да приготвите вкусна и сочна запеканка с броколи. Запеканката включва розички броколи (бланширайте замразени), майонеза, настърган чедър, крем супа от гъби от консерва и...

Големите макаронени черупки, пълнени с пълнеж от сирене, са засищащо, вкусно и красиво ястие в италиански стил, идеално както за празници, така и за ежедневни хранения. Приготвени...

Пилешките гърди и гъбите се готвят за минути и са чудесна основа за бързо азиатско пържене. Съставките се нарязват на тънки филийки и се пържат в сусамово масло, като се бъркат често.

Много хора имат своя любима рецепта за пуйка, но преди да приготвят празничната птица, Рий Дръмонд предлага да я накиснат в саламура, приготвена от нефилтриран ябълков сок, едра сол,...

Перфектна рецепта за печено говеждо месо, което буквално ще се топи в устата ви. Тази рецепта използва разфасовките от плешката и врата. Месото първо се запържва на котлона до златисто кафяво от всички страни,...

Скаридите и грисът са засищащо и вкусно ястие, популярно в южната част на Съединените щати. Грисът се приготвя от едро царевично брашно, след което се разбърква с масло и настъргано сирене и...