Рецепти за основни ястия с месо

Най-добрият начин да приготвите омлет за голяма компания е да го изпечете във фурната в голяма тава за печене или в малки купички. Фурната ще помогне на омлета да се надигне добре и да стане пухкав,...

Една обилна селска закуска включва месо, яйца и картофи. За месната основа опитайте вкусно трио от шунка, бекон и сурови свински наденички. Запържете всичко от двете страни и сервирайте заедно...

Пържените картофи са популярно западно ястие с пържени картофи, което обикновено се сервира за закуска като палачинки или просто пържени настъргани или ситно нарязани картофи. Пържени картофи, настъргани...

„Au jus“ (френски за „au jus“) е кулинарен термин, който на френски означава „със сок“ и най-често се отнася до печено говеждо със сос, приготвен от соковете на месото. Вземете парче, отрязано от...

Задушеното месо е популярно американско ястие от задушено месо и зеленчуци. Задушеното месо обикновено се приготвя с по-твърдо парче говеждо месо, пържи се до хрупкавост и след това се овкусява със зеленчуци и подправки...

Ако задушите говеждо месо в мултикукър, използвайки настройката за тенджера под налягане, това няма да ви отнеме повече от час, особено след като този метод изисква по-твърдо месо от плешката и вратната част на говеждото месо.

Американският хаш няма нищо общо с кавказкия хаш и е ястие, приготвено от остатъци от сготвено месо, пържени с картофи и други зеленчуци. Това е интересен начин за използване...

Пригответе най-вкусния неделен обяд с кюфтета и сос, приготвени от говеждо, свинско и пикантна италианска наденица, всичко това задушено в бавен котлон. Неделният сос традиционно се приготвя в италиански...

За да завършите работната седмица с нещо необичайно, опитайте да сготвите шунка, да я нарежете и да я сервирате в чиния с варени зеленчуци, картофено пюре или да си направите сандвич с...

Каква е тайната на вкусните свински ребра? Това е крехко месо, което лесно се отделя от костта, и богато овкусен сос или глазура. Но за да стане месото крехко, обикновено е необходимо дълго задушаване, печене или друг процес на готвене.

Телешките гърди са плоско парче месо, получено след отстраняване на ребрата. Готвачите не предпочитат особено тази част от трупа на говеждото месо, тъй като тя изисква...

Кухните ни са пълни с най-различни джаджи, които ни позволяват безкрайно да експериментираме и да изпробваме нови рецепти, без да прекарваме часове пред печката. Един такъв помощник е...

Зауербратен, или кисело печено, е изключително популярно в Централна Германия. Обикновено се приготвя с говеждо месо, но някои варианти използват и...

Въпреки очевидното заключение от името си, „печено“ изобщо не е пържено, а печено или по-точно, къкри във фурната или котлона. Ястието е получило името си не заради начина на готвене, а защото...

Познатата руска дума „рагу“ дойде при нас от Франция (френски ragoût; от френски ragoûter - да възбудя апетита), където тази дума се използва за описание на ястия, приготвени от малки парченца месо, птици, риба и зеленчуци в гъста...

Думата „рулетка“ идва от Франция (от френския rouler – търкам). И въпреки че в Русия това име се използва както за месни, така и за сладки ястия, оригиналната рецепта произхожда от Европа, където рулетката...

Това печено се получава толкова подобно на печено във фурна, че е трудно да се повярва, че е приготвено в бавен котлон. Тайната е предварителното запичане на свинския плех в тиган. Как...

Яхнията с месо и зеленчуци е просто, но засищащо ястие, което може да се сервира както за семейни вечери, така и за празнични поводи. Освен това е доста универсално по отношение на съставките...

Ако имате жилаво парче говеждо месо, което не се поддава нито на пържене, нито на печене, можете да приготвите чудесно ястие, като го готвите бавно цяло в бавен котлон...

Гответе месо с картофи, лук, чушки и домати в бавен котлон. Подправката Сазон, популярна в много испаноезични страни, добавя уникален латиноамерикански вкус.

Месо в мексикански стил, задушено в доматен сос с боб и люта чушка, което дава името на ястието. За това ястие използвайте два вида месо. Телешките гърди и свинското са отлични варианти...

За тази рецепта ще ви е необходим свински бут, който ще се готви в бавната готварска печка едновременно с белия боб. Първо, комбинирайте неварения боб с всички съставки за соса и...

Задушете парче говеждо месо в бавен котлон със сос за барбекю и се насладете на вкуса на месото директно от скарата. Този прекрасен вкус идва от сладко-пикантния доматен сос...

Една проста и здравословна версия на текс-мекс чили с месо за бавно готвене. Съдържа само най-основните съставки: говеждо месо, люти чушки, консервиран боб,...

Това невероятно крехко свинско филе с кост, приготвено в бавен котлон, напоено с вкуса на маринатата, си заслужава времето и усилията. Сушените ябълки са добре дошло допълнение, ако е необходимо...

Пълнежът на тези такос със задушено свинско месо предлага ярък, многоцветен вкус. Цитрусови плодове, ананас и паста от ачиоте правят ястието жизнено и екзотично, точно както самото Мексико, откъдето произхожда...

Този доматен сос с месо е известен сред италианците, живеещи на източното крайбрежие на Съединените щати, като неделен сос. Името произлиза от традицията. Именно в последния ден от седмицата италианците...

За 8 часа в бавен котлон, говеждото месо се превръща в най-крехкото и сочно месо. В комбинация със зеленчуци получавате ястие, което гарантирано ще изчезне безследно. Преди...

Чилито от Синсинати е американско ястие, което произхожда и става много популярно в щата Охайо, където се намира Синсинати. Изобретено е в началото на 20-ти век от гръцки имигрант...

Това ястие доказва, че спагетите от тиква могат да бъдат достоен заместител на пастата дори в такова италианско ястие като паста Карбонара и пак ще бъдат също толкова вкусни....

Яркозеленият спанак, червените домати и белият боб изглеждат красиво в оранжевите половинки на печената тиква, а цветовете им напомнят за италианското знаме. Ястието се свързва с тази южноевропейска страна...

Най-вкусният месен хляб се приготвя от смес от различни видове месо. Смесете кайма от говеждо, телешко и свинско месо с галета, яйца, билки и подправки и оформете хляб. Поставете го в...

Приятно и необичайно допълнение към печено е крушовото чатни - индийски сос с парченца плодове, който служи и като гарнитура към свинско месо. Направете чатни с круши, червени боровинки,...

Просто и вкусно ястие от свински стек със зеленчукова салата. Запържете стековете с костта за няколко минути, за да се уверите, че ще останат сочни и перфектно сготвени.

Много лесно и здравословно ястие, чието приготвяне няма да ви отнеме много време. Нарежете зеленчуците и ги сложете в бавна готварска печка (мултикукър) заедно с набрашненото месо и подправките. Оставете ги да престоят...

Тази американска рецепта за говеждо месо се различава от традиционния метод, тъй като месото се маринова обилно в подправена марината и след това се вари. За говеждо месо е най-добре да се използва...

Свинското месо и картофите, в различни варианти, са сигурен начин да си приготвите обилен и засищащ късен обяд. Пригответе печено свинско филе със зеленчуци, като замените обикновените картофи със сладки картофи...

Шведските кюфтета се приготвят от смляно месо, смесено с яйца, подправки и галета. Те се пържат и се сервират с кремообразен сос и сладко от червени боровинки. Можете да ги направите...

Сега, дори без скара, можете да приготвите невероятно свинско на барбекю в собствената си кухня. Вкусът му идва от оцетно-доматения сос със сладко-пикантен вкус и фини нотки на...

Това ястие за неделна вечеря може да бъде толкова традиционно, колкото класическото месо със сос. Тези съставки обаче са приготвени от остатъците от немското ястие Sauerbraten - мариновано месо,...

Китайско ястие от пържено говеждо месо и розички броколи. Фланк стек, евтино парче от корема на трупа, което е твърде жилаво за стек, но идеално за...

Това лакомство за Хелоуин, както и самият празник, не е за хора със слаби сърца. Тъй като всички гости са облечени като немъртви, сервирайте им труп на плато. Черепът ще бъде направен от крема сирене, увит...

Вкусно и елегантно ястие, което ще краси всяка празнична трапеза. Пригответе медальони от свинско филе в азиатски стил. Запечете предварително маринованото свинско филе цяло, докато...

Пълноценна вечеря с месо, гарнитура и зеленчуци, която се приготвя за по-малко от час. Това ястие е и забавен и непринуден вариант, идеален за неделна семейна вечеря. Печено свинско...

Сандвичите с говеждо месо са перфектният избор, ако искате да нахраните тълпата с нещо засищащо, вкусно и лесно за ядене, тези рустикални сандвичи са правилният избор...

Френската лучена супа е спечелила популярността и любовта на милиони заради зашеметяващия си, богат вкус. Традиционно се приготвя с месен бульон и лук и се пече в купички, покрити с...

Пълноценно ястие от месо, зеленчукова гарнитура и сос, което е лесно за приготвяне и има прекрасен вкус, идеално за малко семейно събиране или вечеря през уикенда. Пържете...