Домашни рецепти за печене

Питивие традиционно се приготвят с два слоя бутер тесто, със сладък или солен пълнеж между тях. Повърхността на пая обикновено е украсена със спираловиден мотив, направен с разрези с нож, но това...

Този прост хляб не изисква машина за хляб или специална тава. Приготвя се само с мая, брашно, сол и малко мед за фин вкус. Хлябът се оформя директно върху тавата за печене. Намажете я...

Влажен, пухкав и леко сладък, царевичният хляб на Триша Йерууд е лесен за приготвяне, пълен с богат царевичен вкус и перфектен като гарнитура към меса и сосове като...

Сладки консервирани праскови и пикантни халапеньо се съчетават прекрасно в царевичния хляб на Съни Андерсън. Веднага щом Съни извади хляба от фурната, тя...

Триша Йерууд приготвя този царевичен хляб само с три съставки и отнема само минути. Всичко, от което се нуждаете, е масло, царевично брашно и мътеница! Ако ви е останала мазнина от бекон,...

Подправете неделния си брънч с лекия и пухкав царевичен хляб на Мелиса Де Арабиън. За да направи хляба допълнително сочен, тя добавя ябълково пюре без захар към тестото, което също...

Люспи червен пипер и парченца зелен пипер добавят пикантен вкус към тези богати, сиренени мъфини, които по същество са царевичен хляб в по-удобна форма за сервиране...

Тази рецепта за барбекю гърди е вдъхновена от ястието на майка ми - говеждо гърди по еврейски, задушено в червено вино. Сосът съчетава вкусовете на любимия ми барбекю сос (сладък!) и задушено месо...

Ако обичате вкуса и свежестта на домашно приготвената пица, но се колебаете дали да правите тесто с мая, имаме чудесна рецепта за вас! Извадете вашата машина за хляб. Тя улеснява месенето на тесто за пица:...

Китайските палачинки със зелен лук са по-скоро като плоски хлябове и са лесни за приготвяне с минимални съставки. За тестото ще ви трябват само брашно и вода, а за плънката - растително масло и...

Уонтоните, пълнени със свинско месо от фритюрник, са също толкова хрупкави, колкото и традиционните пържени уонтони, но ще ви е необходимо много по-малко олио и кухнята ви няма да се зацапа...

Кремообразна рикота, солено проволоне и солено пекорино се комбинират в тази рецепта, за да създадат перфектния сиренен пълнеж за лесни за приготвяне бутер тесто. И...

Рак рангуните са обичани заради прекрасния контраст между хрупкавата панировка и мекия, сиренен пълнеж от раци. Това предястие е особено популярно в китайските ресторанти в Съединените щати, но благодарение на фритюрника, то...

Благодарение на фритюрника с горещ въздух, бутер тестото се получава перфектно златисто и хрупкаво, а общото време за готвене е няколко пъти по-кратко, отколкото в стандартна фурна. Това предястие с бри и сос песто...

Вкусните традиционни канелени рулца са обогатени с дъга от цветове, използвайки гел оцветител за храна, за да се създадат най-ярките и весели нюанси. Пухкавите кифлички са покрити с щедра струйка...

Тези мини мексикански пайове са лесни за приготвяне с купена от магазина смес за пай, а пълнежът може да се напълни с остатъци от печено или печено пиле, смесено с купена от магазина...

Името niangao, или оризови питки, грубо се превежда от китайски като „добра година“, така че те често се включват в сладки и солени ястия по време на честванията на китайската Нова година. Това...

Венецуелските царевични тортили, или арепас, са чудесна алтернатива на класическите кифлички за бургери, когато става въпрос за здравословен сандвич. Арепас са лесни за приготвяне у дома. Просто ги нарежете...

„Тези накиснати и ферментирали лещини пържени картофи са популярна закуска от Гуджарат, западноиндийския щат, откъдето произхожда моето семейство“, казва Палак Пател. „Винаги ги правим за празненства...

„Всяка година за Дивали с майка ми правим тези пържени понички с пикантен пълнеж от зелен гълъбов грах“, споделя Палак Пател. „Лилва качори е много специално ястие...

Деликатен, сладко-пикантен пълнеж от праз, спанак и рикота върху хрупкава кора от бутер тесто е идеалният тарт за неделен брънч. Няма нужда от...

Киш с карамелизиран лук и шунка е гарниран със сочна салата от зелени аспержи с мента, магданоз и копър. Това ястие е идеално за наслада от сочността на пролетта...

Фритата е кубински сандвич, приготвен със сочен кюфте от говеждо месо върху кифла, гарниран с купчина хрупкави картофени пръчици или пържени картофи. Пържените картофи се приготвят лесно чрез пържене настъргани...

Алкапурия е традиционна пуерториканска закуска, популярна в много карибски страни, където често се сервира от улични търговци. Това е хрупкава палачинка, приготвена от...

Хрупкави мексикански сладкиши, пълнени с пикантна кайма и чушка, се пържат до златисто кафяво и се сервират като предястие с домашен айоли. Те могат да бъдат...

Настърганото сирене и ситно нарязаната шунка се смесват директно в тестото за тези люспести бисквити. Сервирайте топли, разрязани наполовина и намазани с масло, смесено с мед и...

Удобна индивидуална пица може да се изпече върху половин английски мъфин. Съни Андерсън предлага да се приготвят съставките – основите за мини пица и гарнитурите отделно – и да се съхраняват във фризера...

Пица Вердура оправдава името си, което от испански се превежда като „зеленчуци“. Ярка и сочна, тя е пълна със салата от пресен спанак, печени чушки и...

Китайският млечен хляб е обичан заради меката си, пухкава коричка и сладката, златистокафява коричка. Всяка хапка от този мек хляб буквално се топи в устата ви. Този хляб е подобен на японския млечен хляб...

Хрупкави отвън и меки отвътре, пържените сусамови топчета (джианг дуй) са популярна закуска в ресторантите за дим сум и някои пекарни в Китай. Тестото, подобно на японското мочи, получава своето...

Най-добрият начин да превърнете италианска пица във вкусно мексиканско предястие е да я гарнирате с чоризо и домати. Мексиканското чоризо се различава от испанското по богатата си смес от подправки и...

„Като дете винаги помагах на майка си в кухнята, приготвяйки новогодишни лакомства“, спомня си авторката на рецепти Вивиан Чан. „Основната ми работа беше да настъргвам килограми дайкон, докато тя...

Направете пухкави, крехки задушени кифлички с пълнеж от моркови. За да ги направите, изпечете морковите във фурната и ги смесете с фъстъци, зелен лук, сос Шрирача и сос терияки. Пълнежът е...

„Тази рецепта ми спечели множество награди. Тези безупречни традиционни латкес ще донесат усмивка дори на най-скептичния човек“, обещава главният готвач на ресторант THE PASTRAMI PROJECT от...

За да направите тези кифлички в китайски стил, не е нужно да ходите на азиатски пазар и да търсите специални съставки или да месите специално тесто. Сандра Лий предлага да използвате...

Тази солена версия на маймунски хляб е пълна с ароматни подправки, хрупкави халапеньо, пълнени с крема сирене, и обилна порция лепкаво сирене Монтерей Джак. Тази разглобяема закуска е перфектна...

Направете пица във формата на стромболи, пълна с парчета задушено говеждо месо по италиански, мариновани зеленчуци джардиниера, печени чушки и лъжица лепкаво сирене проволоне. Стромболи...

Перфектната засищаща закуска, която ви държи сити за дълго време. Хрупкави картофени кюфтенца, приготвени от настъргани картофи, са пълнени с лепкав чедър отвътре и покрити с коричка от сирене Азиаго отвън. Сервират се с...

Лесно за приготвяне, вкусно предястие, което няма да отнеме много време. Комбинацията от сладки домати, ароматен босилек и лепкава моцарела върху хрупкава коричка – какво може да бъде по-хубаво?

Този солен, полуотворен пай е готов за минути, ако имате под ръка купено от магазина тесто за пиа. Просто покрийте центъра с рикота, резени домати и отгоре сложете моцарела. Сгънете го върху...

Тези мини тарталети, с пикантен пълнеж от лепкаво, пикантно сирене и сладки домати върху ронлива кора, са идеални за празнично предястие или неделен брънч. Дори ще...

Тези вкусни златисти спаначени и сирене питки са лесни за приготвяне с минимални съставки, хрупкави отвън и сочни отвътре. Могат да се приготвят предварително и да се замразят.

Опитахме няколко варианта на тази рецепта, включително един с двойно количество бакпулвер. И макар че кифличките се получиха пухкави и красиви, в крайна сметка се оказаха твърде сухи...

Лютив сос и натрошена салса от магазина се добавят директно към тестото за тези царевични понички. Настърган чедър и пържени парченца бекон също се добавят към тестото. Изпържете хъшпъпите във фритюрник и...

Тази рецепта ще ви пренесе в американския югозапад, където Тексас среща мексиканския, а с няколко специални съставки и подправки всяко ястие може да бъде...

Купеното от магазина тесто за кроасани вече е разделено на триъгълници с перфорирани линии: всичко, което трябва да направите, е да ги разделите, да ги напълните с пълнеж и да изпечете. Опитайте този зашеметяващ средиземноморски привкус...