Дом » Кухни на света » Страница 184
 

Рецепти от кухните на света


Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Свинско филе Куба Либре, пълнено със сини сливиПреглеждания: 6 259
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, шунка, бекон, яйца, сини сливи, моркови, чушки, кафява захар, тъмна бира, портокалов сок, чесън, дафинов лист, чесън на прах, лук на прах, смлян лют червен пипер, риган, мащерка, червен пипер...
Време: 2 часа и 30 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Грил, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Пиле Джърк, пеперудаПреглеждания: 6 498
Съдържание на рецептата:

Вкъщи: Загрейте фурната до 220°C. Нарежете пилешкото месо според указанията в рецептата. Поставете го (с кожата нагоре) върху тава за печене, покрита с фолио. Печете 30 минути. Обърнете...

пилешко месо, сок от ананас, кафява захар, карамфил, канела, бахар, ром...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Салса от манго и папаяПреглеждания: 6 850

Подробна рецепта със снимки.

Манго, папая, салса, червен лук, чесън, ябълков оцет, френско грозде, кориандър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 3 супени лъжици.
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - готвач
Индийски чай масалаПреглеждания: 7 553

Подробна рецепта със снимки.

Черен чай, масала чай, канела, кардамон, карамфил, звездовиден анасон, корен от джинджифил, мляко, сметана, мед...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор: - готвач
Доматен чатниПреглеждания: 10 613

Подробна рецепта със снимки.

Домати, лук, чесън, корен от джинджифил, синапено семе, кимион, куркума, гарам масала, червен пипер, канела, карамфил, кардамон, ябълков оцет, меласа...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 3 супени лъжици.
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Почти пиле ТандуриПреглеждания: 4 549

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, ябълки, домати, зелен лук, куркума, кориандър, червен пипер, кимион, кардамон, кора от лайм, хляб наан, кисело мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Бързо хранене, Пита, .
Пилешка каймаПреглеждания: 4 286

Подробна рецепта със снимки.

Пилешка кайма, грах, червен лук, чесън, корен от джинджифил, кориандър, кимион, пита хляб, пита хляб, лют сос, кисело мляко, кашу, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 351
Пикантна южноиндийска яхния от лещаПреглеждания: 7 953

Подробна рецепта със снимки.

Леща, домати, бамя, моркови, картофи, бамя, люта чушка халапеньо, лимонов сок, куркума, кимион, кориандър, синапено семе, смлян джинджифил, кардамон, карамфил, индийско орехче, канела, тамаринд, асафетида, самбар масала, листа от къри...
Време: 50 мин. Сложност: средно Порции: 6
Категории: Салати, Топло, Месо, .
Индийска салата с моркови и агнешко месо на Джейми ОливърПреглеждания: 5 846
Съдържание на рецептата:

Това е чудесно освежаваща салата в индийски стил с чудесна хрупкавост. Съчетава се идеално с пикантно агнешко месо. Можете да сервирате морковите и дресинга самостоятелно или да добавите ябълки или...

кайма от агнешко месо, моркови, шалот, червен лук, корен от джинджифил, сусам, кимион, лимонов сок, гарам масала, мента, кориандър, наан, кисело мляко...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Пикантен ябълков чатниПреглеждания: 10 308

Подробна рецепта със снимки.

Ябълки, чушки серано, лук, чесън, чушки, синапено семе, смлян джинджифил, бахар, кафява захар, винен оцет, стафиди...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 3 супени лъжици.
Храна за пилетаПреглеждания: 5 877

Подробна рецепта със снимки.

Пилешко месо, лук, чесън, корен от джинджифил, куркума, кимион, гарам масала, кориандър, сметана...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Сааг панер – пържено сирене със спанакПреглеждания: 6 909
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

мляко, сирене, кисело мляко, лимонов сок, спанак, корен от джинджифил, люта чушка халапеньо, лук, чесън, кориандър, кимион, куркума, сирене панер...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 6
Вегетариански пилаф с ориз басмати и сушени кайсииПреглеждания: 6 525

Подробна рецепта със снимки.

Ориз басмати, сушени кайсии, лимонова кора, гарам масала, мента, дафинов лист, лук, кашу, шамфъстък...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Самса с пилешко месо и спанакПреглеждания: 5 633
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пилешка кайма, лук, чесън, корен от джинджифил, спанак, кимион, канела, тесто за маслени бисквити, нахут, сос райта...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Количество: 8 бр. самса
Индийски пудинг с юфка "Payasam"Преглеждания: 7 247
Съдържание на рецептата:

Този пудинг паясам използва малки юфка, пържени в гхи. Индийското вермичели е по-тънко от нашето, така че използвайте паста тип „ангелска коса“. Вкусът на този десерт се подобрява с времето...

паста капелини, мляко, стафиди, кашу, канела, гхи...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: средно Порции: 8
Индийски сладолед от шам фъстък "Pista Kulfi"Преглеждания: 7 829

Истинското „рабди“ е просто мляко, което се кипва и се оставя да къкри, докато почти цялата вода се изпари и сместа стане гъста и кремообразна. Смесете го със захар, ядки (като...)

мляко, кардамон, шамфъстък...
Време: 1 час и 5 минути плюс време за замразяване Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Пиле КарахиПреглеждания: 9 579

Подробна рецепта със снимки.

пилешко месо, домати, люта чушка, корен от джинджифил, черен пипер, кориандър...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
„Не само пиле“ - Хрупкави печени пилешки гърди с портокал и кардамонПреглеждания: 5 145

Подробна рецепта със снимки.

пилешки гърди, червени картофи, мащерка, кардамон, корен от джинджифил, портокалова кора...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Зеленчуково къриПреглеждания: 5 217

Подробна рецепта със снимки.

Чили пипер, чесън, кисело мляко, нишесте, кимион, семена от копър, синапено семе, куркума, лучен прах, кориандър, канела...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2 порции като основно ястие, 4 като гарнитура
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Скариди по индийски в доматено-кокосов сосПреглеждания: 7 998

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, кокосова вода, лук, чесън, корен от джинджифил, синапено семе, кимион, домати, доматено пюре, люта чушка, ориз басмати, кориандър, гхи...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Индийска самоса с агнешко месо и сос за потапяне с прясна ментаПреглеждания: 6 078

Подробна рецепта със снимки.

Кайма от агнешко месо, лук, чесън, корен от джинджифил, люта чушка, кориандър, кимион, куркума, канела, гарам масала, мента, лимонов сок, кориандър, гхи...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 10 - 12
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Лесното пиле тандури на АартиПреглеждания: 5 044

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, микс за салата, кисело мляко, лимонов сок, сок от лайм, корен от джинджифил, чесън, люта чушка, кориандър, кардамон, червен пипер, канела, черен пипер, фъстъчено масло, сминдух, мед...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Салати, С паста, .
Автор: - готвач
Пилаф от киноа върху листа от маруляПреглеждания: 5 321

Подробна рецепта със снимки.

Киноа, кедрови ядки, бостънска маруля, сушени череши, сок от грейпфрут, гарам масала, червен лук, кориандър, смлян джинджифил, куркума...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 270
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пилешко с гарам масала и печени зеленчуциПреглеждания: 8 670

Подробна рецепта със снимки.

Пилешко месо, червени картофи, тиква, червен лук, чесън, корен от джинджифил, фъстъчено масло, гарам масала, кисело мляко...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Самса със зеленчуциПреглеждания: 8 127

Подробна рецепта със снимки.

Картофи, люти чушки, тесто за маслени бисквити, сос чатни, зелен лук, корен от джинджифил, кориандър, гарам масала, кимион, кориандър, мента, лимонов сок, кисело мляко, грах, гхи...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Количество: 6-8 порции, 20 бр.
Автор: - автор на готварски книги
Чътни с ябълки и червени боровинкиПреглеждания: 6 348

Подробна рецепта със снимки.

Ябълки, лук, корен от джинджифил, куркума, кимион, кориандър, ябълков оцет, сос чатни, червени боровинки...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Количество: 1 л.
Автор: - кулинарен писател
Пиле с индийски подправкиПреглеждания: 10 693

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, лук, чесън, корен от джинджифил, люта чушка, доматено пюре, кисело мляко, сметана, кардамон, къри, люспи от червен пипер, кориандър, червен пипер, ориз басмати, мед...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - ресторантьор
Пиле Тика МасалаПреглеждания: 5 863

Тика е персийска дума, която означава „парчета“, а масала е смес от индийски подправки...

Пилешко месо, домати, доматено пюре, лук, чесън, корен от джинджифил, червен пипер, кориандър, кимион, смлян лют червен пипер, канела, лимонова кора, гарам масала, винен оцет, кисело мляко, сметана, кориандър...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Индийски бургери с говеждо къриПреглеждания: 6 216

Подробна рецепта със снимки.

Телешка кайма, микс за салата, люта чушка халапеньо, краставица, корен от джинджифил, чесън, къри, куркума, кориандър, кимион, гарам масала, горчица на прах, винен оцет, сок от лайм, лимонов сок, соев сос, кафява захар, мента, бриош кифла...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: средно Порции: 4
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - известен готвач
Студен чайПреглеждания: 3,299

Подробна рецепта със снимки.

Черен чай, мляко, мед...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Супата Мълигатони на ЕмерилПреглеждания: 5 004
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, моркови, целина, корен от джинджифил, лук, чесън, сладки картофи, ябълки, гарам масала, леща, тиквички, жълта тиква, спанак, домати, кокосова вода, ябълков оцет, ориз басмати, кашу, кориандър, гхи...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 3 литра
Автор: - готвач
Бомбай Слопи ДжоуПреглеждания: 4 867
Съдържание на рецептата:

Рецепта за приготвяне на месна смес за хамбургери Sloppy Joe в индийски стил с използване на смляна пуйка.

Смляно пуешко месо, хлебчета за хамбургери, корен от джинджифил, серано пипер, гарам масала, чесън, червен пипер, доматен сос, кимион, чушка, шамфъстък, сметана, мед, стафиди, кориандър...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Индийско лятно яхния от тиква, кокос и лещаПреглеждания: 6 517
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Грах, тиква, домати, кокосови люспи, куркума, кимион, синапено семе, люспи от червен пипер, чесън, сок от лайм, мед, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 173
Автор: - готвач
Печена самса с ментов чатниПреглеждания: 5 919

Подробна рецепта със снимки.

Картофи, пилешки гърди, бутер тесто, дафинов лист, кориандър, черен пипер, чипотле пипер, кимион, сок от лайм, кориандър, синапено семе, мента, манго, сос чатни, люспи червен пипер, първокласно брашно, яйца, кисело мляко...
Време: 1 час. Сложност: средно Количество: 8 самса, 1/2 чаша чатни
Кийма Матар е индийско ястие, приготвено от смляно телешко и говеждо месо със зелен грах и подправки.Преглеждания: 9 932

Подробна рецепта със снимки.

Телешка кайма, телешка кайма, лук, чесън, домати, корен от джинджифил, гарам масала, люта чушка, грах, лимонов сок, пшенични тортили, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: средно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пиле ТандуриПреглеждания: 12 071

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, лимонов сок, кисело мляко, доматено пюре, червен лук, чесън, корен от джинджифил, кориандър, кимион, кориандър, ориз, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната