Рецепти по методи на готвене

Бавната готварска печка ви помага да приготвите индийско биряни (ястие, подобно на пилаф) със скариди бързо и без бъркотията от ненужни ястия. Първо запържвате скаридите с подправки, след което ги готвите под налягане...

Ако обичате топлата, сочна сърцевина на класическите рулца с канела, не забравяйте да опитате тази рецепта: всяко руло се получава точно така! Тези рулца се приготвят в бавен котлон...

Ако не искате да чакате водата за паста да заври и след това да стоите там и да я бъркате, има чудесно решение: сварете я в бавен котлон. За минути ще имате перфектно ал денте паста без...

Тази пикантна индийска супа от червена леща се приготвя бързо и лесно в бавен котлон, а вкусът е толкова богат, че сякаш са били необходими часове за приготвяне. Всичко това е благодарение на подправките и сушените...

Ще забравите за консервирания нахут за хумус, след като опитате тази лесна рецепта за бавно готвене без накисване. Сушените зърна стават много меки само за час и...

Готвенето на замразени пилешки гърди в бавен котлон е вашето тайно оръжие през делничните дни, когато времето е ограничено и няма време за размразяване. След като цикълът на готвене под налягане приключи, не забравяйте да оставите...

Когато трябва да си направите яйчена салата или каквато и да е друга яйчена салата, този лайфхак ще ви помогне. Той ви позволява лесно да сварите твърдо дузина яйца, като ви остава само да ги нарежете. Само си представете, няма да...

Много хора си представят приготвянето на крем брюле по традиционния начин, първо на котлона, а след това във фурната, като трудоемък процес, изискващ специални умения. Но можете да го направите много по-лесно и...

За да се насладите на прясна лятна царевица, няма нужда да загрявате голяма тенджера с вода – или цялата кухня. Готвене на царевица на кочан в тенджера под налягане с минимално количество вода...

Бавната готварска печка ще ви помогне да сготвите говежди ребра за половината от времето, необходимо за задушаването им на котлона, а добавената към соса Кока-Кола ще ги направи невероятно крехки и ще ги изпълни с толкова богат вкус, сякаш...

В интернет има много рецепти за шоколадов фондан (известен още като лава) за бавна готварска печка, но тази версия е различна, тъй като вместо пудра захар, тестото използва смес от кафява захар и...

Това предястие от тесто за палачинки ще зарадва всички с вкусната си комбинация от банан и шоколад, с нотка канела. Приготвя се бързо и лесно в бавен котлон, като се използва купена от магазина смес за палачинки. За...

Карамелизирането на лук обикновено изисква много внимание и време. Дългото сотиране на слаб огън гарантира перфектния резултат: крехък, равномерно златист и сладък лук. Но...

Тази традиционна южняшка яхния перфектно съчетава вкусен доматен бульон, обилни зеленчуци и сочно говеждо и пушено свинско месо. Макар и не толкова гъста, колкото традиционните яхнии,...

Тези мини мъфини се приготвят бързо в бавен котлон, като се използва купена от магазина смес за царевични мъфини и силиконова форма за яйца. Ще ви трябват само пет съставки и 30 минути...

Тази рецепта е идеална, когато имате нужда от бързо и вкусно ястие с пилешко месо с гарнитура, като вечеря след работа, когато най-малко сте склонни да се суетите в кухнята. Пилешките бутчета без кости се приготвят...

За да приготвите вкусна прясна сьомга, всичко, от което се нуждаете, е висококачествен зехтин, сол, черен пипер и чугунен тиган за скара. Рибата първо се пържи на котлона и след това се довършва...

Тези ароматни (благодарение на лимонена трева, лайм и джинджифил) пилешки крилца се варят в подправено кокосово мляко, докато омекнат, след което се пържат в дълбока мазнина, докато станат златисти и хрупкави. Част от кокоса...

Тези миниатюрни, индивидуални чийзкейкове се пекат в метална форма за мъфини. Всеки един е направен с една вафлена бисквитка. Поставете по една бисквитка на дъното на всяка форма и отгоре покрийте с дебел...

Тези сандвичи не се правят с хляб или кифлички, а с печени картофи! Ще ви трябват големи картофи, за предпочитане без очи. Картофите се пекат в микровълновата, след което се сплескват и...

Телешкият стек е отговорът на пилешките пръчици: малки лентички стек се потапят два пъти в подправено брашно, за да се получи дебела, хрупкава коричка след пържене. Потопете ги в соса...

Можете да придадете на тези бисквитки всякакъв цитрусов вкус, като добавите кора от лимон, мандарина или лайм към тестото. Същата кора може да се добави към захарната глазура. Намажете я върху готовите напукани бисквитки и...

Тези пълнени чушки са пълни с яркия вкус на мексиканските пилешки фахитас. Самите чушки служат като тортили. Използвайте различни цветове за ярък мексикански вид и...

Смутитата за закуска са чудесен начин да се заредите с хранителни вещества. За по-малко от пет минути можете да превърнете пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците във вкусна и засищаща закуска, богата на...

Парфе от бананов сплит в прозрачна чаша изглежда по-впечатляващо и е по-нискокалорично: сладоледът се топи върху плодовете и ядките и бавно се стича надолу, така че вие...

Направете вкусен кремообразен сос, като смесите рикота с прясно домашно приготвено босилково песто, лешници, портокалова кора и сирене пекорино. Сервирайте като дип с предястия, намазан върху хляб или...

Вместо традиционни бадеми, тези ефирни сладкиши са направени със смлени лешници, придобивайки отличителния си вкус, който се съчетава прекрасно с пълнежа Мокачино. Тази френска класика...

Заменете съставките на класическото песто с напълно различно, но също толкова вкусно песто, което е и по-евтино от оригиналния сос. Вместо босилек, добавете...

Вземете всички съставки за класическа запеканка със сладки картофи, комбинирайте ги с елегантността на картофите Хаселбек и ще получите зашеметяваща празнична гарнитура. Нарязани...

Техниката Хаселбак може да се използва за приготвяне не само на зеленчуци, но и на месо! Тази версия на свински шницел е създадена специално за тези, които обичат хрупкава коричка. Парчетата свинско филе се нарязват...

Хрупкав щрюзел от гранола и купен от магазина карамелен сос превръщат печените ябълки във вкусен десерт. Нарежете ябълките на резени като акордеон и ги изпечете във фурната. Само твърди ябълки са подходящи за тази рецепта...

Тези такос са пълни с евтин, но ароматен хангер стек. Маринован в цитрусов сок и подправки, той става крехък и придобива превъзходен...

Ако сте на безглутенова диета или просто искате да си направите киш безпроблемно, можете да го изпечете без тесто във форма за пай, като предварително го поръсите с настърган пармезан. При печене...

За да направите тези сандвичи, ще ви трябват мини картофени кифлички и обезкостени шункови стекове. Преди да сглобите, запържете стековете в тиган и ги намажете с медено-горчичен крем.

Опитайте сандвичи с вкусна комбинация от подправена шунка, мариновани зеленчуци и пикантен кресон. Подходящи са както печена натурална, така и пушена шунка, а зеленчуците са най-добри...

Тези миниатюрни сандвичи върху картофени кифлички са лесни за хващане от малки ръчички, което ги прави идеални за училищни закуски. Всеки сандвич е пълен с вкус (благодарение на майонезата и...

Тези сладко-пикантни, лепкави свински ребърца са напоени с двоен вкус на джинджифилова бира: първо се мариноват в нея, след което се заливат със сос на базата на джинджифилова бира, докато се пекат на скара, а пресен джинджифил добавя...

Това шоколадово руло перфектно пресъздава вкуса и текстурата на прекрасната торта Херман, кръстена на сладкаря Самюъл Херман, който е изобретил тъмния шоколад за печене. Богатият шоколадов...

Опитайте невероятната комбинация от прасковено сладко с жълта горчица, нарязана на кубчета шунка с подправки и пържени резенчета лук, всичко това сервирано върху хрупкави картофени кори, покрити със сирене. Такава...

Подобно на естествени геоди, тези прекрасни меренгове пленяват със своя мистериозен вид и красота, изглеждайки много реалистично. За да ги украсите, ще ви трябват цветни захарни кристали на клечки, които...

Тази рецепта е вдъхновена от американското ястие в китайски стил „Пилето на генерал Цо“, но вместо пилешко месо се използват скариди. Те са покрити с панировка, приготвена от белтъци, царевично нишесте и...

Пържената пуйка пленява не само с великолепния си външен вид, но и с вкуса си: тя остава сочна и не е нужно да се притеснявате, че ще изсъхне. Освен това, покрива цялата повърхност...

Това популярно американско ястие в китайски стил няма връзка с истинския генерал Цзо Зонгтанг, на когото е кръстено, но това не прави пилето по-малко вкусно...

Популярната американска бисквитка с фъстъчено масло и шоколадови парченца получи нов облик като лакомство за Ханука. Всяка бисквитка е покрита с традиционния празничен...

Този дип на майонезна основа получава прекрасния си вкус от добавянето на домат, чушка, чесън и естрагон. Просто пасирайте всички съставки заедно и е готов за употреба.

За да се преборят с летните жеги, испанците изобретили гениалната студена супа гаспачо. Освежаваща, питателна, богата на витамини и здравословни фибри, тя не изисква готвене - всичко, от което се нуждаете, е...

Нарязаният на кубчета свински плех се задушава в салса верде (зелена салса) до омекване. Салса верде е тръпчив и пикантен мексикански сос, приготвен с домати.

Финият вкус на манатарки ще добави наистина луксозен щрих към вашата празнична пуйка. Тази рецепта използва сушени манатарки. Оставете ги да набъбнат във вода и след това ги разбъркайте с масло. Прочетете още...

Холандското бебе е голяма палачинка, която се надува във фурната и веднага се свива, когато се извади, оставяйки вдлъбнатина, която може да се напълни с всякакъв сос. Тестото се излива в гореща...

Пеканските орехи се пекат във фурна в ароматна смес от розмарин, градински чай, мащерка и чесън. След като изстинат, ги разбъркайте с хрупкави парченца бекон за невероятно вкусна смес.