Рецепти за месни предястия

Класическият чийзбургер е сочен кюфте от говеждо месо, гарниран с резен разтопено сирене, хрупкава маруля, домат, червен лук и сос, приготвен от кетчуп, майонеза и релиш. Нищо допълнително за перфектен...

Пилешките крилца, печени във фурна, стават невероятно хрупкави, ако ги печете на решетка, позволявайки на топлината да циркулира свободно около всяко парче. По същата причина не ги поставяйте твърде близо едно до друго...

За да осигури сочни и перфектно изпечени свински ребра, Моли Йе предлага първо да ги изпечете във фурна във фолио, след това да ги нарежете, намажете с барбекю сос и да ги изпечете на скара.

Това, което прави тези ребра наистина вкусни, е сладко-пикантната кайсиева глазура със смлян черен пипер и чесън, намазана върху тях няколко минути преди да са готови. И за да сте сигурни, че ребрата са...

Насладете се на зашеметяващата комбинация от сладки смокини и сотирани гъби в крехко руло с пилешки гърди. Посочените съставки са за една порция. Чувствайте се свободни да увеличите количествата, ако е необходимо...

Кремообразният спанак и ароматната кайма се допълват перфектно в този обилно гъсто яйце на сандвич. Сервирайте с пържени лучени кръгчета, също толкова вкусни...

Това обилно бурито е пълно със сочни резени говеждо месо, карамелизиран лук, пържено яйце и сирене. Идеално за брънч или обилна закуска. Запържете готовото бурито в тиган...

За нещо повече от просто бургер, опитайте да подправите каймата си с марината Lawry's с чесън и смлян черен пипер. Изпечете кюфтетата на скара и ги сервирайте върху кифлички с...

Това ароматно, богато на протеини предястие с пълнени домати винаги е чудесен вариант, когато селскостопанските продукти са в сезон....

Сочно печено на скара стек се нарязва на тънки лентички и се увива в тортила с препържен боб, пържен лук, чушки и настъргано сирене. След това буритосите се пълнят в...

Тези необичайни рулца могат да се сервират като основно ястие или предястие. Лентички пържен рибай стек са увити в соева обвивка заедно с резенчета авокадо, галета, чушки...

Тези миниатюрни кули са направени от резенчета краставица, които са чудесен заместител на тарталетките, превръщайки ги в нискокалорично предястие. Намажете краставиците с пикантен крем от сирене, добавете...

Ако никога преди не сте яли изцяло сурово месо, време е да опитате тартар! Естественият вкус на прясно филе миньон е несравним, а няколко допълнителни съставки, като...

Направете тези такос, вдъхновени от корейско барбекю. Царевичните тортили се сервират с грилован стек, хрупкава салата от круши и кимчи, крехки зелени зеленчуци, пържен зелен лук и пикантни...

Никой не може да устои на топли плоски питки, гарнирани с тънки лентички грилован стек, лук, пресни билки, краставици и домати в деликатен дресинг от тахан. Тези обилни, ароматни питки са вдъхновени от...

Тези миниатюрни месни пайове са перфектно предястие за всеки повод. Пълнежът от месо е смесен с червен пипер, мащерка и чесън за пикантен, солен вкус, но истинското удоволствие е...

Тези предястия във формата на хартиени фунийки са идеални за домашни партита, събирания край басейна, барбекюта и всякакви други непринудени събирания. Домашно приготвените пържени картофи се сервират във фунийки с...

Мариновайте стек от филийка в пикантен сос с малко кафява захар, запечете го на скара, докато стане хрупкав и красиво покафенял, и го сервирайте в такос със салата от рукола...

Тези стек пръчици се приготвят подобно на хрупкавите пилешки пръчици. Лентички от натрошен говежди стек се панират двойно и се пържат в смес от масло и растително масло, докато...

Ако планирате непринудена вечеря с приятели, фахитите са идеалното лакомство. Те са вкусни, малко екзотични и имат формат, в който можете да си ги изградите сами, който много хора харесват: подреждате...

Фахитас са тънки, пържени лентички сочно говеждо месо, увити в тортила с пържени чушки, лук и билки. Може би най-популярното и лесно за приготвяне мексиканско ястие...

Фахитите традиционно се приготвят в тиган, но ако искате да им се насладите на летните вкусове, външната скара е идеалният вариант. Запечете на скара телешкия стек, чушките и лука, нарязани на лентички, и...

Как да почерпите голяма група с първокласен стек, без да разорите бюджета си? Нарежете го на малки кубчета, сотирайте го в подправки и го сервирайте като предястие с...

Най-добрата част от тази рецепта за пържено пиле от Джеф Мауро е може би меденото масло и джардиниерата. Комбинацията от нарязана джардиниера в чикагски стил, масло, сол и мед е перфектна...

Когато навън е горещо, хладните сандвичи с пилешка салата са точното нещо за вкусно и засищащо ястие, без да е необходимо да затопляте котлона. Те са и чудесен начин да използвате остатъците...

Муфулетата е пресован италиански сандвич, пълен с разнообразни месни деликатеси, сирене и зехтин, който става още по-вкусен, след като седнете и се насладите на вкусните сокове.

Тези нарязани пилешки филийки в ароматен, пикантен сос са перфектната закуска с бира. Отстранете кожата и костите от купеното от магазина пиле на грил, след което накъсайте месото с две вилици на малки парченца.

Тези бургери буквално са пълни със зеленина. Съберете всички пресни билки, които имате (колкото повече разновидности, толкова по-добре), добавете желе от халапеньо и самия лют червен пипер – ще имате ароматен...

Уонтоните, пълнени със свинско месо от фритюрник, са също толкова хрупкави, колкото и традиционните пържени уонтони, но ще ви е необходимо много по-малко олио и кухнята ви няма да се зацапа...

Чудесно е да ви остане малко месо след голямо празнично угощение, готово за приготвяне на ново ястие. Месото трябва да съдържа и някои мазни парченца, за да се запече хубаво на...

Увийте парчетата пилешки гърди в оризова хартия и ги запържете на въздух за златистокафяво пиле, без да се налага да панирате и пържите във фритюрник. Пилето става невероятно хрупкаво! Опитайте това...

Яйчните рулца, приготвени във фритюрник с горещ въздух, са хрупкави, пикантни и засищащи, като се използва много по-малко олио, отколкото при пържене във фритюрник. Пълнежът се прави от настъргано зеле, моркови и...

Тези петзвездни начос са създадени от пет звезди от кулинарни предавания, така че ще се насладите на смесица от вкусове и текстури от световна класа. Царевични чипсове, покрити с месния пълнеж на Съни Андерсън...

Нека името не ви плаши: не е нужно да палите скарата за това предястие. Сочно, ароматно свинско месо в барбекю сос се приготвя във фурната! Сервирайте готовото накъсано месо с...

Тези начос ще бъдат не само вкусно лакомство, но и акцент на вашето есенно парти. Предястието е приготвено с цветни царевични чипсове, наподобяващи паднали есенни листа. А гарнитурата...

Тези миниатюрни сандвичи са пълни с всички живи вкусове и текстури на традиционното пилешко пармезан. Хрупкаво панирано пържено пилешко филе се сервира върху мека кифличка, покрита с разтопена моцарела,...

Друго чудесно приложение на фритюрника с горещ въздух: можете да готвите бургери в него! Това елиминира неудобството от паленето на скарата, образуването на дим в кухнята или разпръскването на мазна храна навсякъде. Можете да се възползвате от това...

Не е нужно да сте готвач на бързо хранене, за да приготвите бързо чийзбургери за тълпа! Има един брилянтен трик, който елиминира необходимостта от оформяне на отделни кюфтета. Просто запържете каймата...

Тези прости сандвичи се приготвят чрез затопляне на нарязано печено пиле (или остатъци от печено канела) в пикантен сос Бъфало и наслагването му върху кифлички с лека салата от...

Традиционните мексикански енчилади са тортила тръбички, пълни с месо, запечени в доматен сос и покрити със сирене. Тази версия, под формата на ядливи купички, е предназначена специално за...

Тези мини мексикански пайове са лесни за приготвяне с купена от магазина смес за пай, а пълнежът може да се напълни с остатъци от печено или печено пиле, смесено с купена от магазина...

Тези корейски кнедли са перфектната комбинация от кимчи, смляно свинско месо и тофу. Кимчи манду се приготвя най-добре с преферментирало кимчи, което е пикантно и леко кисело, но любимото ви кимчи ще свърши чудесна работа.

Флаутас (или такитос) са мексикански тортила тръбички, пълни с месо, пържени до хрупкавост и сервирани с различни гарнитури. Направете мини флаутас, пълнени с...

Надениците с кюфтенца са популярно предястие за партита, а тази рецепта не може да бъде по-проста: просто комбинирайте сурови наденички без обвивка със смес за кифлички, оформете и...

Такитосите са мексикански пълнени тръбички, сервирани като предястие с дипове. Те са топли, със сирене и супер хрупкави! Фритюрникът с горещ въздух прави приготвянето на такитосите супер лесно. В тази рецепта те...

Венецуелските царевични тортили, или арепас, са чудесна алтернатива на класическите кифлички за бургери, когато става въпрос за здравословен сандвич. Арепас са лесни за приготвяне у дома. Просто ги нарежете...

Това вкусно текс-мекс предястие се състои от осем ярки слоя (както по цвят, така и по вкус). Сервирайте в прозрачна стъклена купа, така че всички слоеве да са ясно видими.

Обикновените пилешки кебапчета могат лесно да се превърнат в изискано предястие, като просто добавите бяло грозде и го редувате на шишчета с парченца пилешки гърди. По този начин обикновените, ежедневни съставки...

Пилешките гърди се нарязват на лентички, всяка лентичка се нанизва по дължина на шишче, след което се оваля в панко галета и се пече във фурната. Едрите, ефирни галета...