Пилешкото Buffalo в богат дип е ново предястие, което ще впечатли гостите ви на домашното парти. Дипът е пълен с всички вкусове на традиционно пикантно предястие, включително солен...
Рецепти за месни предястия
Това лятно предястие е испанска версия на класическия италиански пъпеш и шунка. Зрелите, сочни, сладко-кисели домати се допълват от капка червен винен оцет, който също така овкусява солените резени...
Сийх кебап (или шиш кебап) е кебап, който се топи в устата и се смята, че е бил донесен на Индийския субконтинент от турците много преди популярността му да нарасне по време на ерата на Моголите...
Звездата на тази рецепта е мексиканският винегрет с лайм и кориандър. Той служи за две цели в такосите с пиле. Първо, маринова сочното пиле. Второ, трансформира обикновеното...
Пилешките крилца се мариноват в бяло вино, лимонов сок и билки, след което се пекат на скара, докато леко се запекат. Получават се сочни, крехки и вкусни. Сервират се поръсени с...
Ако се чудите какво да приготвите с останалото печено пиле, тази рецепта за италиански калцоне, затворен пай за пица, ще ви помогне. Настърганото пилешко месо се смесва с нарязан спанак, печено...
Тези крокетчета от пилешко месо с шунка ще ви зарадват с изискания си вкус и прекрасна комбинация от текстури, с нежен месен пълнеж в супер хрупкава коричка отвън - какво може да бъде по-хубаво? Перфектното предястие за...
Пригответе вкусни и сочни италиански рулатини със спанак и сирене. Тънките телешки котлети се пълнят с пълнежа, навиват се на рула и се пържат в тиган до златисто кафяво.
Тези картофени топчета, пълнени с пилешко месо и спанак, са вариант на бразилската закуска коксиня. Дебелият пълнеж се увива в картофено тесто и се оформя на топчета, които след това се...
Тази кесадия е пълна с разтопено сирене, печени чушки поблано и парченца пилешко месо, всичко това е поставено между топли тортили. Нарежете кесадията на клинове и сервирайте като предястие с...
Пълноценно ястие от хрупкаво панирано пържено пиле, картофено пюре със сирене и освежаваща салата Coleslaw, сервирано като сладолед – във вафлена фунийка! Тази презентация със сигурност ще ви изненада...
Корейското пържено пиле се отличава с двойното си пържене. Този метод гарантира крехко и сочно месо отвътре и златисто и хрупкаво отвън. Повечето рецепти за корейско пържено пиле...
Тези пикантни пилешки бутчета на барбекю в стил Северна Каролина се приготвят изцяло на котлона. Сосът се сгъстява, докато бутчетата къкрят, което прави това ястие лесно за...
Карнитас е мексиканско ястие в един съд, приготвено чрез бавно задушаване на свинско месо в масло или свинска мас с подправки. След известно време ще видите как месото се трансформира от...
Карне асада е традиционно мексиканско ястие с месо на скара. Телешкият стек се маринова в пикантно цитрусово пюре, пече се на скара, след което се нарязва на тънки филийки и се сервира с разнообразни гарнитури. Най-често...
Тази суха марината е чудесна за готвене на крилца във фурна, но е и чудесен вариант за фритюрник или скара. Само не я използвайте за пържене в дълбока мазнина, тъй като захарта ще...
Най-добрите закуски в бара
Разкриваме тайните зад любимите ви закуски в бара. Научете как да си приготвите класически предястия у дома.
Чон е общ термин в корейската кухня за всичко, пържено в тесто. Уангджаджон, или кюфтета, панирани в яйца, са сред най-популярните видове чон. Друг...
Лентички крехко пилешко филе се пържат в тесто за царевичен дог, създавайки вкусна, пухкава коричка, като същевременно остават сочни отвътре. Сервират се като предястие с...
Обичате хрупкави пилешки пръчици? Сега можете лесно да си ги приготвите у дома и те ще бъдат горещи, супер хрупкави отвън и сочни отвътре. А специалитетът им е панировката с Cheetos...
За разлика от класическите крилца Buffalo, тази рецепта крилцата се овалят в брашно преди пържене, след което, след като се изпържат и покрият със смес от масло и лют сос, те...
Тази класическа рецепта за пилешко пармезан използва само бутчета, идеални за хапване с пръсти и сервиране като предястие, може би с бира. Хрупкавите панирани пилешки бутчета се пекат в...
Хрупкаво пържено пиле, бекон и домашен ранч дресинг - трудно е да си представим по-перфектна комбинация! Всичко е навито на тънка пита питка заедно със сочни листа от маруля и нарязано на...
Маринованите чушки пеперончини се пълнят с парченца сирене и маслинова тапенада, след което се увиват в тънки резени италианска наденица капикола (копа) за бързо и вкусно...
Пържените свински наденички върху люспести кифлички са популярна американска закуска, която лесно може да се превърне в предястие за парти. Увийте наденичките в лентички тесто за кифлички, за да създадете...
Пригответе хрупкави яйчени рулца, пълнени с печено говеждо месо с подправки и лепкаво сирене. Тънки резени говеждо месо се мариноват в смес от подправки от тахан и канела, което им придава богат, кремообразен вкус.
Тази рецепта за сушено говеждо месо беше споделена от главния готвач в Country Cat, ресторант в Портланд, където този деликатес има много фенове. За да го приготвите, ще ви е необходим дехидратор. Тънки резени говеждо месо...
Пригответе си пилешки пръчици у дома, които ще бъдат толкова хрупкави и сочни отвътре, колкото бихте ги получили в любимия си ресторант. Тайната е в панко галетата. Тази японска галета е по-едра от обикновената,...
Сосът песто превръща това просто ястие в италиански стил в нещо специално. И тъй като е толкова вкусно и ароматно, ще ви трябват много малко допълнителни съставки...
Картофените чипсове са перфектната съставка за паниране на пилешко месо, особено на крехки пилешки гърди, които се нуждаят от изблик на вкус и хрупкавост. Нарежете пилешките гърди на парченца с размер на пръст, оваляйте ги в...
Всички съставки на емблематичния американски сандвич Рубен са увити в тесто за пица, поръсено с кимион, създавайки невероятно вкусен хляб с богат пълнеж. Вътре в пухкавата трохичка...
Най-хубавото на печените картофи са хрупкавите им корички. В тази рецепта те стават част от едно просто, но интересно предястие, което бързо ще изчезне от дома ви...
Тези свински кюфтета със зеле, гъби шийтаке, зелен лук, джинджифил и чесън, заедно със сусамово масло и соев сос, ще ви зарадват с богатия си, плътен вкус. Сладки, но...
Тази рецепта за предястие е вдъхновена от задушените в бира наденички от Уисконсин. Не е нужно обаче да ги готвите дълго. Просто нарежете печените наденички братвурст на монети и сервирайте с...
Пикантна марината от люти чушки, чесън и джинджифил придава на тези пилешки крилца в индийски стил цяла плеяда от вкусове. Преди пържене те се овалят в брашно от нахут, което придава на крилцата...
За разлика от традиционното корейско пържено пиле, тези крилца се пържат само веднъж. А хрупкавата им коричка се постига благодарение на панировка, напоена с царевично нишесте. Готовите крилца...
Ако искате да изненадате гостите си с необичайно предястие, опитайте сморгостерте! Огромен скандинавски сандвич, направен от цял хляб, оформен като торта. Тази версия на сморгостерте включва три вида...
Вкусно сушено месо може лесно да се приготви у дома, дори и да нямате дехидратор. Вашата фурна ще свърши работа! Просто нанижете тънки резени сушено месо на клечки за зъби, закачете ги...
Сандвичът се приготвя със свински корем, който се вари няколко часа в бира, подправки и смляно кафе, след което се сервира върху чабата, намазан с домашно приготвено ябълково сладко и гарниран с разтопено...
Как да си направим мини тикви от филета от пилешки гърди? Номерът на това уникално предястие за Хелоуин се крие в няколко стратегически (но прости) разреза с нож. Филета от пилешки гърди...
Най-добрите рецепти за наденица чоризо
Тази пикантна свинска наденица - независимо дали е пушена и консервирана испанска или мексиканска - лесно се превръща в основна съставка на всяко ястие! Вие,
Пилешки крилца в лепкава азиатска глазура са перфектната комбинация с бира. Най-хубавото на тази рецепта е, че крилцата се пекат във фурната, а не се пържат, което води до по-малко мазен завършек. Мариновайте ги в...
Парчета пушена наденица, сладко-лютив карамелизиран лук, кисело зеле и разтопено швейцарско сирене се допълват перфектно в това сочно предястие, сервирано върху печени картофени кори.
Как да се готви бекон у дома
Приготвянето на сушен бекон у дома е лесно, но изисква специална съставка: розова нитритна сол, известна още като пражки прах или
Как да се готвят свински ребра
Лесната за следване стъпка по стъпка рецепта на Тайлър прави приготвянето на барбекю ребра невероятно лесно.
Наденицата с чушки е класика на италиано-американската кухня, перфектна комбинация във всякаква форма, независимо дали е като основно ястие или пълнеж за лазаня. Сега я опитайте като предястие за...
Тънките резени сладки картофи се пекат във фурната, докато станат хрупкави, като чипс начо. Отгоре на всяко резенче се слага малко пържено чоризо и се поръсва с настъргано сирене за вкусен...
Тези мини тостади се приготвят с големи царевични чипсове вместо хрупкави тортили. Те са и чудесен начин да използвате останалото пилешко месо от снощната вечеря (печено пиле също е подходящо).
Как можете да нахраните цялото семейство с вкусна и засищаща храна, когато имате само две малки пуешки наденички под ръка? Направете такос! Топлите царевични тортили са пълни с месен пълнеж, пресни зеленчуци и...
Пикантните наденички чоризо добавят латиноамерикански привкус към това класическо предястие. Приготвя се с мексикански чоризо (да не се бърка със сухосушената испанска наденица!),...




















































