Джобчета от пуйка и тиквички

Гласове: 3

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Как можете да нахраните цялото семейство с вкусна и засищаща храна, когато имате само две малки пуешки наденички под ръка? Направете такос! Топлите царевични тортили са пълни с месен пълнеж, пресни зеленчуци и настъргано сирене. Както възрастните, така и децата ще ги харесат. Освен това, пуешкото месо е по-здравословна алтернатива на говеждото и свинското месо. Чудесна идея за вечеря през седмицата.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Тако

2 с.л. зехтин
Половин малка глава лук, нарязана на кубчета
1 чаша нарязани на кубчета тиквички
1/4 чаша мека салса, плюс допълнително за сервиране
220 г сурови пуешки колбаси
0,5 чаша настъргано сирене Монтерей Джак
8 царевични тортили
1 узряло авокадо
4 нарязани листа от айсберг салата
Сол и черен пипер

Оборудване

1 дървена лъжица
1 среден тиган
2 средно големи купи
Белачка за зеленчуци
1 вилица
1 микровълнова фурна

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: такос, кайма от наденица, сос салса, тиквички, Авокадо, айсберг салата, Сирене Монтерей Джак

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте олио в средно голям незалепващ тиган на среден огън. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 4 минути. Добавете тиквичките, салсата и няколко супени лъжици вода. Покрийте и гответе 5 минути или докато тиквичките омекнат. Изсипете зеленчуковата смес в купа.
Изстискайте наденицата от обвивката в същия тиган. Разчупете месото с дървена лъжица. Гответе на среден огън за 3-5 минути или докато престане да розовее. Добавете месото към зеленчуците. Добавете сиренето и разбъркайте. Оставете настрана.

Разрежете авокадото наполовина. Използвайте лъжица, за да издълбаете месестата част от кожата и я прехвърлете в друга купа. Намачкайте авокадото с вилица и овкусете със сол и черен пипер.
Увийте тортилите във влажни кухненска хартия. Загрейте в микровълнова фурна за 1 минута или докато се загреят добре. Подредете тортилите върху тях и разпределете равномерно плънката от месо. Отгоре сложете листа от маруля и авокадо, навийте тортилите на руло и сервирайте със салса.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Бързи закуски / Летни ястия / Бързо хранене / Ястия с тортила / Предястия / Закуски със сосове / Месни предястия / / Ястия от пуйка / Ястия от мляна пуйка / Текс-Мекс

Колекции от рецепти