Дом » рецепта » Сезонни ястия » Страница 84
 

Сезонни ястия


Автор: - готвач
Салата с грейпфрут, сладък лук и босилекПреглеждания: 2 128

Тази лека, здравословна и освежаваща салата от грейпфрут е чудесна гарнитура към риба или месо на скара. Сочните плодове се съчетават прекрасно с червен и зелен лук, ароматни...

грейпфрут, маслини, червен лук, балсамов оцет, босилек...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 129
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Плодова салата с пикантен дресинг от мед и пеканиПреглеждания: 1812
Съдържание на рецептата:

Акцентът на тази плодова салата е лютата чушка, неочаквана съставка, която перфектно допълва сладостта на плода и добавя сложност към вкуса. Лютият хабанеро е добавен към меда...

Пъпеш канталупа, грозде, ябълки, киви, пекани, кафява захар, портокалов сок, хабанеро, смлян лют червен пипер, смлян джинджифил, канела...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Плодова салата "Добро утро"Преглеждания: 1788
Съдържание на рецептата:

Комбинацията от сладък, сочен пъпеш с ягоди и киви няма да остави никого безразличен, а меденият дресинг с лайм и нарязана прясна мента, умерено сладък и освежаващ, перфектно съчетава всички тези...

Пъпеш канталупа, ягоди, киви, сок от лайм, мед, мента...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 120
Автор:
Зимна плодова салатаПреглеждания: 1588

Превърнете зимата в лято и зарадвайте любимите си хора с прекрасна тропическа салата, приготвена с плодове, донесени в нашите супермаркети от по-топли климати. Сладки портокали, манго, банани, киви, кумкуат и нар...

Портокали, манго, банани, сироп, корен от джинджифил, шушулка ванилия, лимон, киви, нар...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 301
Автор:
Кремообразен дип от авокадоПреглеждания: 13 293

Този кремообразен дип от заквасена сметана и авокадо е по-кремообразен братовчед на мексиканското гуакамоле. Пармезанът може да ви се стори ненужен, но е чудесен заместител на мексиканското сирене...

Авокадо, пармезан, сок от лайм, смлян лют червен пипер, заквасена сметана...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 супена лъжица.
Автор: - съсобственик на ресторанта
Патладжан, печен във фурна, пармезанПреглеждания: 11 142

Тези патладжани с пармезан не се приготвят в традиционна тенджера, а на отделни порции, идеални за сервиране като предястие или гарнитура. Освен това се отличават с чудесно хрупкава коричка.

Патладжан, моцарела, пармезан, доматен сос, панко галета, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Паста Фусили с патладжан и наденицаПреглеждания: 3 235

Сосът за тази паста се приготвя със сурова, натурална италианска наденица. Отстранете обвивките и ще имате много готово за консумация, пикантно месо от наденица, което да задушите заедно...

Паста Фусили спирала, патладжан, купати (пържени наденички), чери домати, пармезан, проволоне...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Патладжан пармезанПреглеждания: 13 069
Съдържание на рецептата:

Патладжанът пармезан е традиционно италианско ястие за готвене, приготвено от пържени патладжани, които се редуват на пластове с доматен сос, смес от настъргани сирена и босилек. Преди...

Патладжан, домати Сан Марцано, яйца, мляко, галета, моцарела, пармезан, проволоне, люспи червен пипер, мащерка, риган, босилек...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Тарталети КапрезеПреглеждания: 5 842

За да направите това предястие, не е нужно да разточвате тесто или да купувате готови тарталетки. Те могат лесно да се направят от бял хляб! Просто отрежете коричките от филийките хляб и разточете трохите на...

Моцарела, крема сирене, бял хляб, домати, балсамов оцет, чесън на прах, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Сандвичи Спийдини с капрезеПреглеждания: 2 686

Спидини са американски сандвичи с италиански привкус, оформени като шишчета в кифла. Тази рецепта използва по-опростен вариант: грилована италианска наденица. Можете да ги сервирате върху...

купати (пържени наденички), хлебчета за сандвич, чери домати, моцарела бокончини, каперси, босилек...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Плодова салата с медено-ванилово кисело млякоПреглеждания: 2390

Плодовата салата с натурално кисело мляко е здравословна закуска, допълнение към закуската или лек десерт след обилна вечеря. Пригответе я по всяко време на деня и се насладете на всички предимства на пресните плодове...

грозде, ягоди, малини, боровинки, банани, портокалов сок, ванилия, мед, кисело мляко...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 193
Автор: - кулинарен писател
Цитрусова салатаПреглеждания: 1601
Съдържание на рецептата:

За да добавите повече цвят към салатата си и да подобрите вкуса ѝ, изберете няколко вида портокали, като например обикновени и червени портокали. Обелете ги заедно с лаймовете и ги нарежете напречно на кръгчета.

Портокали, репички, лайм, шампанско оцет, дижонска горчица, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Плодова салата в джинджифилов сиропПреглеждания: 1069

Тази жизнена плодова салата е идеална за летен пикник или като лек десерт. Основните ѝ съставки са сочна диня и боровинки, подсилени с тропически щрих от сместа от сокове...

Диня, боровинки, сок от лайм, кокосови люспи, корен от джинджифил, мед, сироп...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Балийска плодова салата с личи и кокосово млякоПреглеждания: 2 293

Поглезете себе си и любимите си хора с истинско тропическо удоволствие. Тази салата, пълна с плодове като пъпеш, папая, ананас, манго, личи и кокосови люспи, ще ви помогне психически...

Пъпеш канталупа, ананас, личи, манго, папая, сок от лайм, кокосово мляко, кокосови люспи, звездовиден анасон...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Плодова салата "Сангрия"Преглеждания: 1439

Тази салата е вдъхновена от испанската нискоалкохолна лятна напитка сангрия. Сангрията е просто малко плод в кана вино, докато за салатата ще ви е необходимо само малко розе...

Грейпфрут, портокали, ягоди, малини, грозде, портокалов сок, розе, мед, мента...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Плодова салата в портокалово-ванилов сиропПреглеждания: 1595
Съдържание на рецептата:

Ягоди, червено и бяло грозде, боровинки и пресни листа от мента - истинска бунтовническа атмосфера от летни цветове и вкусове във вашата чиния. Тази салата ще повдигне настроението ви само с жизнения си вид, да не говорим за...

грозде, ягоди, боровинки, ванилия, портокалов сок, мента, сироп...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Лятна плодова салата с медено-ромов дресингПреглеждания: 1700

Добавете малко кокосов ром към джинджифилово-медения дресинг за тази плодова салата и нейният вкус и аромат ще станат още по-летни и тропически. Салатата е с нотки на зрели, сочни праскови, сладки...

Праскови, нектарини, портокали, боровинки, къпини, корен от джинджифил, кокосов ром, мед, ром...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
8-те най-здравословни летни храни

8-те най-здравословни летни храни

През лятото има много вкусна храна, включително и здравословна.

Здравословни замразени лакомства, които децата ще харесат

Здравословни замразени лакомства, които децата ще харесат

В горещите дни ви се иска нещо освежаващо. И макар че обичаме от време на време сладолед или слуши, имаме по-здравословни варианти, скрити във фризера.

Основни съставки за лесни летни ястия

Основни съставки за лесни летни ястия

Какви съставки наистина са ви необходими, за да приготвите бързо и лесно лятно ястие? Ето списък с нашите любими. Някои от тях може да ви бъдат полезни.

Автор:
Дресинг за салата с авокадо „Зелена богиня“Преглеждания: 11 176

Този дресинг за салата с авокадо „Зелена богиня“, приготвен с майонеза и пресни билки, е чудесна идея за лятно предястие. Той е идеален за овкусяване на зеленчукови салати и като гарнитура...

майонеза, авокадо, магданоз, босилек, естрагон, сок от лайм, зелен лук...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 111
Автор:
Рикота с мед и мащеркаПреглеждания: 1704

Лека и деликатна намазка от рикота в средиземноморски стил със зехтин, мед и мащерка е перфектна гарнитура към бяло вино. Преди да добавите меда, затоплете го и го овкусете с прясно...

рикота, препечен хляб, черен пипер, мащерка, мед...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Печен боб с шунка в тиганПреглеждания: 2 742

За разлика от традиционния печен боб, тази гарнитура се приготвя в тиган с бързи съставки, но е също толкова вкусна и засищаща. И не изисква повече от...

Бял боб, пасирани домати, шунка, дижонска горчица, ябълков оцет, черен пипер, меласа...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Американски захарни бисквиткиПреглеждания: 10 764
Съдържание на рецептата:

Захарните бисквитки във формата на забавни фигурки са любими както на възрастни, така и на деца. Те могат да бъдат украсени както пожелаете и са идеални за празниците. Простото тесто за захарни бисквитки съдържа само яйца,...

първокласно брашно, яйца, мляко, пудра захар...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 60 бисквитки
Автор:
Салата с ананас, цитрус и кокосПреглеждания: 1 130

Тази освежаваща тропическа салата е идеална за горещ летен ден. Съдържа грейпфрут, портокал, ананас, кокосови люспи и ароматни пресни листа от мента, а щипка настърган джинджифил добавя...

Ананас, грейпфрут, портокали, корен от джинджифил, нектар от агаве, извара, кокосови люспи, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Подходящо за деца: Препечен хляб с рикота, боровинки и гроздеПреглеждания: 2488

Сандвичите са най-лесното нещо, което децата могат да си направят сами. Научете ги как да правят тези елегантни, празнични тостове в италиански стил, които лесно могат да сглобят сами. На...

Багета, препечен хляб, рикота, лимонов сок, грозде, бадеми, боровинки, мед...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Децата могат да го направят: Диня СплитПреглеждания: 1855

Вместо традиционния банан, този десерт е направен на базата на охладени кубчета сочна диня. Идеален за горещ летен ден. А децата ще се радват да ви помогнат да сглобите десерта: върху кубчетата диня в чиния...

Диня, ягодов сладолед, къпини, бадеми, фъстъци...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Подходящо за деца: Браунита с малиново крема сиренеПреглеждания: 4 844
Съдържание на рецептата:

Кой не обича класическата комбинация от тъмен шоколад и малини? Добавете малко подсладено крема сирене и ще получите перфектния миниатюрен мъфин десерт, който всички обичат...

Премиум брашно, яйца, сметана, крема сирене, тъмен шоколад, пудра захар, малиново сладко...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 24 мини мъфина
Автор:
Децата могат да приготвят: Пица на шишчетаПреглеждания: 4 155

Шишчетата на скара са чудесно предястие за пица за забавно парти. Децата ще харесат особено това представяне, тъй като ще обичат да помагат...

купати (пържени наденички), сирене моцарела, домати, сос маринара, люспи червен пипер, италиански подправки, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Плодова салата в торбичкаПреглеждания: 2 549

За да приготвите вкусна плодова салата по-бързо, смесете я в торбичка с цип. Това е и чудесен вариант за салата за пикник. Добавете нарязани плодове в торбичката, полейте с дресинга...

Ананас, пъпеш, ябълково сладко, конфитюр, мента...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Категории: Десерти, Торти, .
Ямайска черна тортаПреглеждания: 3 862

Ямайският черен кекс е традиционно ямайско коледно лакомство. Роднина на английския коледен пудинг, той също се приготвя със сушени плодове, които...

Универсално брашно, кафява захар, меласа, яйца, фурми, смокини, стафиди, захаросани плодове, сини сливи, бахар, индийско орехче, карамфил, канела, череши мараскино, бадеми, портокалов сок, портвайн, ром...
Време: 5 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 16 - 20
Плодова салата с меден дресингПреглеждания: 1965 г.

Насладете се на ароматната комбинация от пресни горски плодове и плодове в лек дресинг от мед, лайм и портокалов сок. Цитрусовата свежест, заедно с листата от мента, перфектно балансира сладостта на останалите съставки...

Боровинки, малини, манго, ананас, диня, портокалов сок, сок от лайм, шамфъстък, мента...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Сладък хляб с тиквички и шоколадови парченцаПреглеждания: 2 157

Този десертен хляб е друг вкусен и необичаен начин да използвате тиквички по време на сезона на прибиране на реколтата. Пресни тиквички се настъргват в тестото, добавяйки ценни диетични фибри и...

Универсално брашно, тиквички, яйца, пекани, шоколадови парченца, портокалова кора, индийско орехче, канела...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 2 хляба
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Супа от страчателаПреглеждания: 5 591

Страчателата е лека италианска супа, която може да се приготви само за 15 минути. Вкусна и питателна, тя е идеална за лятото. Страчателата се приготвя с месен или пилешки бульон от...

спанак, босилек, яйца, пармезан...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Пан-перду: Френски тостПреглеждания: 5 126

Името „pan perdu“ се превежда от френски като „забравен хляб“, което означава, че е направен от забравен, стар хляб или хлебчета. Бриоша или халата се нарязва на равни парчета...

Бриошка, хала, препечен хляб, ягоди, портокалов ликьор, яйца, мляко, мед, бадеми...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Задушени върхове от ряпа в селски стилПреглеждания: 6 145

Листата от ряпа или репей, подобно на самата ряпа, са ценна, но често подценявана храна. Те са богати на витамини и микроелементи, а също така са добър източник на есенциални фибри. Листата...

ряпа, шунка, ябълков оцет...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Чилакилес със салса от печени доматиПреглеждания: 1610
Съдържание на рецептата:

Чилакилес е една от най-популярните домашно приготвени закуски в Мексико, приготвена предимно от еднодневна салса и стари тортили. Тъй като салсата също е домашно приготвена, ястието...

Тортиля, яйца, салса, кесо фреско, фета, заквасена сметана, пипер серано, доматилос...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Печен бобПреглеждания: 1596

Тази запеканка е невероятно лесна за приготвяне и въпреки че е направена с консервиран боб, има невероятен домашен вкус. Бобът просто се смесва с пържен бекон...

бял боб, бекон, лук Видалия, меласа...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 10
11 летни рецепти с домати

11 летни рецепти с домати

Насладете се на летния сезон с домати от всякакви форми и размери.

Нови рецепти за плодови салати

Нови рецепти за плодови салати

Забравете всичко, което сте чували за отделното използване на плодове и зеленчуци: с нашите рецепти ще получите безброй комбинации за освежаващо...

Автор: - кулинарен писател
Най-добрата запеканка с броколи и оризПреглеждания: 5 511

Тази впечатляваща, засищаща рецепта за гювеч е задължителна, тъй като щедрото количество броколи я прави невероятно здравословна и сочна, оризът я прави засищаща, а лепкавият сос от сирене...

Броколи, дългозърнест ориз, топено сирене, чедър, крема сирене, пармезан, пименто, горчица на прах, смлян лют червен пипер, червен пипер...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - известен готвач
Есенен ябълков пайПреглеждания: 2 843
Съдържание на рецептата:

Пайът се приготвя с пресни ябълки, които просто се нарязват, смесват се с кафява захар, подправки, лимонова кора и сок и брашно за сгъстяване на соковете, след което се разстилат върху кора за пай...

ябълки, кафява захар, маргарин, лимонов сок, индийско орехче, канела...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор: - кулинарен писател
Прясна лимонадаПреглеждания: 2 701

Прясно изцедената лимонада е готова само за 5 минути. Тя е богата на витамини, енергизираща, освежаваща и просто ви кара да се чувствате добре. Така че не е нужно да чакате лимонадата...

лимонов сок, лимонада...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1,3 л.
Категории: Сосове, Подправки, .
Провансалски билкиПреглеждания: 3 617

Тази смес от сушени билки е често срещана в южната част на Франция и е чудесно допълнение към всяко от вашите ястия, вдъхновени от Средиземноморието, независимо дали е печено пиле, пържена риба, месо на скара или дресинг за...

мащерка, риган, провансалски билки, босилек, майорана, семена от копър, розмарин...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 супена лъжица.
Автор: - кулинарен писател
Пържени пайове с плодов пълнежПреглеждания: 2 533

Рий Дръмонд знае как да зарадва любимите си хора, когато прекарват дълги часове на седлото, яздейки из ранчото след кравите. Тези невероятни пържени пайове с хрупкава коричка и вкусен...

първокласно брашно, яйца, кисело мляко, маргарин...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - съсобственици на ресторанта
Царевични мъфини с медПреглеждания: 1784

Пълнени с топъл, меден царевичен вкус, тези мъфини са меки отвътре и хрупкави отвън, готови за по-малко от половин час. Пригответе метална тава с вместимост 350 мл...

царевично брашно, яйца, мляко, мед...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мъфини
Автор: - известен готвач
Бананов сплит кейк без печенеПреглеждания: 6 111

Тази вкусна и бърза за приготвяне торта съдържа всичко, което всички обичат в популярния десерт бананов сплит, и дори повече. Освен банани и пухкава бита сметана, ще намерите дебел слой...

Маслени бисквитки, яйца, сметана, ананас, банани...
Време: 20 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 15 - 20
Категории: Сосове, Сосове, .
Автор: - кулинарен писател
Сос от пуешки дреболииПреглеждания: 3 457

След като изпечете красива пуйка, използвайте останалите вътрешности (врат, черен дроб, воденичка, сърце), за да направите вкусен сос за вашата празнична вечеря. Основата на соса ще бъде мазна, но...

...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 16
Най-добрите рецепти за печено свинско филе

Най-добрите рецепти за печено свинско филе

Лятото е идеалното време за барбекю. Защо да готвим едни и същи стари кебапчета и пилешко, когато можем да подправим нещата със сочен, хрупкав свински котлет? Как

Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Супа от ескарол и бял бобПреглеждания: 2 116

Тази вкусна, здравословна и питателна италианска супа е готова за минути. Тя е идеална както за зимата, така и за лятото. Консервиран бял боб се вари на тих огън в пилешки бульон...

Канелини боб, бял боб, салата от ескарол, пармезан...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната