Дом » рецепта » Сезонни ястия » Страница 107
 

Сезонни ястия


Автор: - кулинарен писател
Печен ананас с ванилов сладолед и ромов сосПреглеждания: 7 189

Впечатлете гостите си с изискан десерт и сервирайте сладолед точно както очаквате от ресторант. Запечете на скара или в тиган кръгчетата ананас, докато станат красиво хрупкави, и след това ги аранжирайте...

Ананас, масло, кафява захар, ром, ванилов сладолед, сладолед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 154
Категории: Коктейли, С водка, С вино, .
Автор: - известен готвач
Сангрия с диня и ягодиПреглеждания: 4 110

Трудно е да си представим по-релаксираща и вкусна лятна напитка от испанската сангрия, която съчетава вино със сочни плодове. Динята и ягодите са перфектни съставки за...

Диня, ягоди, розе, водка, портокалов сок, портокалов ликьор, портокали, лайм...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: средно Порции: 8-10 Калорично съдържание: 252
Автор:
Салата с домати, праскови и рикотаПреглеждания: 5 034

Перфектна лятна салата, приготвена със сочни, зрели праскови и сладки домати, тънко нарязани и красиво аранжирани върху канапе от ароматно пюре от босилек и...

бадеми, праскови, домати, босилек, лимон, рикота...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 102
Автор: - готвач
Брускета с домати, моцарела и босилекПреглеждания: 10 202

Чрез комбиниране на моцарела, домати, чесън и босилек ще създадете най-простото, но и най-автентично италианско ястие. Тези съставки, смесени върху една филия препечен хляб, ще ви накарат да...

домати, босилек, чесън, багета, моцарела...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 36 бр. Калорично съдържание: 124
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Автор:
Пролетна картофена салатаПреглеждания: 3 273
Съдържание на рецептата:

Картофената салата може да бъде лека и освежаваща, като пролетна, с помощта на пресни, сочни зеленчуци. Най-добре е да използвате млади червени картофи, нарязани на тънки резени...

Чесън, майонеза, винен оцет, вермут, мащерка, дафинов лист, черен пипер, червени картофи, картофи, моркови, репички, краставици, чери домати, зелен лук, магданоз, копър, естрагон, лимон...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 280
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Автор:
Лека и кремообразна салата с броколиПреглеждания: 8 888

Здравословната, нискокалорична салата от броколи може да бъде вкусна! Всичко е заради лекия, кремообразен дресинг. Майонезата се заменя със смес от полуобезмаслена заквасена сметана и кисело мляко. И за да не прекалява вкусът на броколи...

Бекон, червен лук, кисело мляко, кисело мляко, заквасена сметана, лимон, броколи, стафиди, слънчогледови семки...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 107
Автор: - известен готвач
Свински бонфиле на скара с текила и сос от бодливи крушиПреглеждания: 2 189

По време на печене на скара, свинското филе непрекъснато се намазва със сос за барбекю от текила и бодлива круша, което води до ярък вкус със сладки и пикантни нотки. Месото става невероятно крехко и...

Свинско месо, барбекю сос, серано пипер, ябълков оцет, сок от лайм, текила, сос Уорчестър, кориандър, кимион...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Тира де Асадо: Телешки ребра на барбекюПреглеждания: 8 299
Съдържание на рецептата:

Тира де Асадо е традиционно аржентинско печено, нарязано от задната част на говеждото месо. Това месо обикновено се предлага на малки разрези на къси ребра. Говеждото месо е предварително...

Телешко, телешки ребра, доматилос, салса сос, халапеньо, сок от лайм, кориандър...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - съсобственици на ресторанта
Пушена говежда гърди на барбекюПреглеждания: 1 970

Дебелото говеждо филе е идеално за печене на скара. За да го приготвите, ви е необходимо гладко, правоъгълно парче, натъркано със суха смес от подправки и мариновано за една нощ. Тези подправки...

Телешко месо, лучен прах, горчичен прах, чеснов сос, сол от целина, лимонов пипер, смлян лют червен пипер, мащерка, червен пипер...
Време: 7 часа и 30 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6 - 10
Автор:
Свинско месо в ананасПреглеждания: 6 478

Свинското месо в ананас не само съчетава невероятни вкусове, но и е красиво поднесено. Гостите ще бъдат изумени. Ананасът е обелен и пълнен с месо, нарязано от сварено свинско месо...

Ананас, свински ребра, бекон...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: средно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Пилешки гърди на скара с пикантна глазура от прасковиПреглеждания: 7 173

Пилешките гърди се пекат на скара до златисто кафяво, а няколко минути преди да са готови, се поръсват с вкусна, лепкава глазура, приготвена от соев сос, прасковено сладко, дижонска горчица и...

Сладко от праскови, соев сос, дижонска горчица, чесън, халапеньо, пилешки гърди, праскови...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 420
Автор:
Шишчета с пилешка наденица и сладък пиперПреглеждания: 2 035

Дори пилешките наденички могат да се използват за приготвяне на вкусни и интересни кебапчета, а чери доматите, лукът и жълтите и червените чушки ще добавят сочност, вкус и ярък цвят. Кебапчетата...

Кускус, чушка, купати (пържени наденички), червен лук, чери домати, магданоз, кориандър, зелен лук, винен оцет...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 396
Автор:
Печена царевица във фолиоПреглеждания: 10 766

Царевицата се пече на скара цяла на кочан, увита във фолио с ароматни билки и масло. Опаковките ѝ позволяват да се задуши добре, да стане крехка и ароматна...

царевица, мащерка, босилек, розмарин, масло...
Време: 30 мин.
Автор: - кулинарен писател
Пилешки бутчета на скара с пушена сол и черен пиперПреглеждания: 4 227

Една проста рецепта за вкусни пилешки бутчета на скара с минимално количество подправки. Ключовата съставка в това ястие е морска сол с чипотле пипер, която му придава уникален вкус, а всичко останало...

пилешки бутчета, черен пипер, смлян пипер чипотле, чесън, барбекю сос...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - телевизионен водещ
Хавайски бургер Мауи ЛуауПреглеждания: 4 151

Неслучайно този бургер се нарича Мауи Луау, което означава хавайско парти. Всички негови съставки се сливат в екзотичен, сладък и пикантен вкус, който ще ви пренесе на знойните острови.

Смляно свинско месо, магданоз, чесън, барбекю сос, ананас, червен лук, светла бира, хлебчета за хамбургери, масло, пържени картофи...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Количество: 4 бургера
Автор: - известен готвач
Печени пъдпъдъци с барбекю сос от нар и портокал и салата табуле с къдраво зеле и киноаПреглеждания: 2322

Освежаваща, но засищаща салата табуле от Близкия изток и сладко-кисел барбекю сос от нар и портокал са перфектно допълнение към печени пъдпъдъци. Цялото ястие изглежда...

Киноа, гроздови домати, мента, къдраво зеле, краставици, червен лук, лимон, портокали, сладък лук, сок от нар, меласа от нар, винен оцет, кафява захар, канела, кетчуп, дижонска горчица, барбекю сос, пъдпъдък...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: средно Порции: 6
Автор:
Печено авокадо със салсаПреглеждания: 3 492

Авокадото, благодарение на формата си, е уникално предястие, сервирано като купички с вдлъбнатини, които могат да се напълнят с всякакъв сос. Например, мексиканска салса от царевица и боб, която е перфектна...

Авокадо, салса, лют сос...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Натурални свински котлети на скара с гремолата от печен чесънПреглеждания: 2001 г.
Съдържание на рецептата:

Преди пържене, свинските котлети с кост се накисват за 24 часа в саламура с ароматни подправки, което ги прави крехки, сочни и невероятно ароматни. На скара...

Кафява захар, червен пипер, розов пипер, градински чай, мащерка, розмарин, свински котлет, чесън, магданоз, лимонова кора...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Печена сьомга с азиатски барбекю сосПреглеждания: 4 820

Този азиатски барбекю сос добавя богат, многостранен вкус към печената червена риба. За да го приготвите, комбинирайте пържен лук и чесън, сос хойсин, кетчуп, мед и...

Шалот, чесън, сос хойсин, кетчуп, мед, самбал олелек, сусамови семена, соев сос, рибен сос, оризов оцет, сьомга, кориандър, барбекю сос...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Пилешки бутчета на скара с барбекю сос от къпиниПреглеждания: 2081
Съдържание на рецептата:

Сосът за барбекю от къпини, който постоянно се намазва върху пилешките бутчета по време на готвене, придава прекрасен вкус. Сосът може да се приготви предварително. В допълнение към пресните къпини, той включва...

Кориандър, червен пипер, пилешки бутчета, къпини, тъмна бира, балсамов оцет, винен оцет, кафява захар, лук, чесън, хабанеро, подправка за чили, кафе, кимион, барбекю сос...
Време: 3 часа. Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Пиле на скара с бял барбекю сос от АлабамаПреглеждания: 4 782
Съдържание на рецептата:

Преди печене на скара, пилето се нарязва на парчета и се накисва за една нощ в подправена бирена саламура за допълнителна сочност и вкус. За печене на скара, пригответе скара с директни и индиректни зони за нагряване...

Захар, светла бира, чесън, дафинов лист, черен пипер, пилешко месо, майонеза, винен оцет, хрян, сос Уорчестър, сос Табаско, барбекю сос...
Време: 9 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Печено манго с люти чушки халапеньоПреглеждания: 3 789

Ярко, сочно и вкусно предястие от печени на скара резенчета карамелизирано манго. Тяхната сладост и лек боров вкус са хармонично балансирани от контрастната пикантност на лютия пипер и свежия...

манго, смлян лют червен пипер, лайм, заквасена сметана, халапеньо, кориандър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 112
Категории: Грил, Риба, Салати, Топло, Риба, .
Автор: - готвач
Салата с морски дарове на скараПреглеждания: 2 939

Тази апетитна, сочна салата от пресни зеленчуци, билки, консервиран боб и морски дарове на скара ще плени всички със своя ярък външен вид, невероятен вкус и уникално представяне. Започнете...

чесън, магданоз, майорана, мащерка, лимон, миди, калмари, рукола, моркови, чушки, бял боб, радикио...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Печени миди с киноа с портокалПреглеждания: 10 520
Съдържание на рецептата:

Поглезете се с вкусно и леко ястие, вдъхновено от Средиземноморието, което хармонично съчетава текстури и вкусове. Печени миди, сервирани с варена киноа...

киноа, портокали, миди, лимон, нахут, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 433
Автор: - готвач
Печени наденички с лют сосПреглеждания: 2 419
Съдържание на рецептата:

Когато няма време за барбекю или всички гладуват, докато месото се пече на скара, тази рецепта за бързи, но вкусни пържени пушени наденички ще дойде на помощ. Парчетата наденичка се нанизват на шишчета...

Наденица, кетчуп, горчица, лют сос, царевица, кимион, чушка, червен лук, кисела краставица, магданоз, халапеньо, захар, кисели краставички, зеленчуков релиш...
Време: 38 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Свински ребра на барбекю на скараПреглеждания: 2 734

За да приготвите вкусни свински ребра, ще ви трябват подправки за пържоли и бира, които ще допълнят подправките и ще направят вкусен сос. Месни ребра, отрязани от филето,...

Свински ребра, подправка за пържоли, лека бира, барбекю сос...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - известен готвач
Печени праскови с масло и канелаПреглеждания: 3 548

Лесен начин да превърнете пресните праскови във вкусен десерт е да ги приготвите на скара. След като плодовете са добре запечени и омекнали, сервирайте с масло,...

масло, захар, канела, праскови, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 199
Автор: - кулинарен писател
Пилешки гърди на скара с кимионПреглеждания: 5 574

Пилешките гърди са крехко, постно месо, което се съчетава добре с почти всеки вкус. Запържете ги с кимион и им придайте богат, пикантен вкус. Натрийте пилето със зехтин и суха смес от...

пилешки гърди, кимион...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 (150 г всяка порция) Калорично съдържание: 170
Автор: - кулинарен писател
Пилешки шишчета на скараПреглеждания: 4 329

Тези кебапчета се приготвят с пилешки хапки или крехки пилешки гърди, които се готвят много бързо. Само няколко минути на скара и са готови за сервиране. Поръчайте предварително...

Фъстъчено масло, соев сос, мед, корен от джинджифил, люспи червен пипер, лайм, пилешки гърди, кориандър, барбекю сос...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 20-25 шишчета
Автор: - съсобственици на ресторанта
Натурални свински котлети на скараПреглеждания: 4 607
Съдържание на рецептата:

Натуралните свински котлети с кости ще придобият уникален вкус, ако предварително се натъркат с подправка от захар, червен пипер и лучен прах и се мариноват в барбекю сос...

Свински котлет, свинско месо, червен пипер, захар, лучен прах, кетчуп, кафява захар, горчица на прах, лимонов сок, сос Уорчестър, ябълков оцет, сироп, барбекю сос...
Време: 8 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Сладоледи с босилек и лимонадаПреглеждания: 5 020

Какво може да бъде по-освежаващо и ободряващо в летните жеги от лимонови сладоледи? Те са доста лесни за приготвяне; дори не ви трябват формички за сладолед. Просто направете малко лимонов сироп и...

лимонов сок, лимонада, босилек...
Време: 5 часа. Калорично съдържание: 159
Сладолед Ласи с манго и куркумаПреглеждания: 2286

Вкусен домашен сладолед с вкуса на индийската безалкохолна напитка ласи, приготвен с кисело мляко, манго и подправки. За да направите този сладолед, пасирайте...

манго, кисело мляко, канела, смлян джинджифил, куркума, мед...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 6 пуканки Калорично съдържание: 140
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - готвач
Плодов лед с манго и ягоди в чашаПреглеждания: 3 216

Вкусен плодов десерт без захар, който осигурява освежаващо облекчение в горещия ден и е готов за нула време. За разлика от други видове плодов сладолед или ледени кексчета, няма да ви се налага да отделяте много време...

манго, ягода, сок от лайм...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 91
Рецепти за великденски предястия

Рецепти за великденски предястия

Започнете великденската си вечеря с пълнени яйца, зелена салата и други лесни предястия от нашите готвачи.

Празнични гарнитури за Великден

Празнични гарнитури за Великден

Открийте най-добрите рецепти за картофено печене, аспержи, кифлички и други великденски гарнитури от готвачи.

Автор:
Замразен шоколадов пудинг със семена от чиа на клечкаПреглеждания: 3 910

Този освежаващ и здравословен десерт ще ви плени с богатия си шоколадов вкус и изненадата от натрошените семена от чиа. Те насищат сладоледа с фибри и есенциални омега-3 мастни киселини, както и...

тъмен шоколад, какао, нектар от агаве, семена от чиа, мляко...
Време: 10 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 4 пуканки Калорично съдържание: 180
Автор:
Здравословен пластов плодов лед с вкус на ягода, кокос и боровинкаПреглеждания: 2 555

Този пластов плодов сладолед е богат на витамин C и фибри и не съдържа рафинирана захар. Горските плодове и щипка мед добавят сладост. Ледът е замразен на три ярки слоя. Първият слой...

ягоди, кокосово мляко, кокосов крем, сок от лайм, боровинки, мед...
Време: 8 часа и 50 минути Сложност: лесно Количество: 6 пуканки Калорично съдържание: 140
Автор:
Плодов сладолед на пластове "Диня"Преглеждания: 3 426

Динята и сладоледът са два вкусни символа на горещото лято. Комбинирайте ги в един десерт и наистина ще се насладите както на вкуса на сладоледа, така и на интересния му вид, тъй като те...

Диня, кокосово мляко, сок от лайм, авокадо...
Време: 7 часа и 25 минути Сложност: лесно Количество: 6 пуканки Калорично съдържание: 173
Автор: - съсобственици на ресторанта
Замразено ягодово кисело млякоПреглеждания: 4350

Нискокалоричният сладолед от кисело мляко, приготвен с ягоди и гъсто гръцко кисело мляко, е също толкова вкусен и с богата текстура, колкото обикновения сладолед. Десертът първо се разбива в машина за сладолед и след това се поставя в...

кисело мляко, ягоди, лимонов сок, ванилия, ром...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 1 л. Калорично съдържание: 125
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор:
Диня Гранита Слъш за пикникПреглеждания: 4 029

Слъшът от гранита е кръстоска между настърган лед и напитка от слъш, напомняща разтопен, прахообразен сняг. Често се приготвя с плодово пюре и е идеален за тази роля...

Диня...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 68
Сладоледени пуканки с кокос, череша и ванилияПреглеждания: 1 953

Този невероятен летен десерт е приготвен със зрели, сочни череши, гладко и ароматно кокосово мляко и щедра доза натурална ванилия. Той е много по-здравословен от обикновените сладоледени леденци...

Череши, кокосово мляко, ванилия, кленов сироп, мед, канела...
Време: 9 часа и 35 минути Сложност: лесно Количество: 10 - 12 пукания Калорично съдържание: 184
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Пролетни зеленчуци с дип от зелен грахПреглеждания: 1840

Пресни зеленчуци със сос за потапяне са здравословно и вкусно предястие, което ще бъде хит на приятелски събирания. Подредете репички, краставици, чушки и моркови, нарязани на пръчици, върху плато, леко...

грах, аспержи, зелен фасул, майонеза, лимонов сок, смлян лют червен пипер, копър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пролетен картофен гратенПреглеждания: 1812

Картофеният гратен е вкусна картофена запеканка в кремообразен сос с апетитна коричка от сирене. Това уютно, домашно приготвено ястие е идеално за всяка празнична трапеза и е отличен избор...

картофи, сирене хаварти, зелен лук, сметана, индийско орехче, дафинов лист, мащерка...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Рецепти за великденски десерти

Рецепти за великденски десерти

Празнувайте Великден с вкусни десерти от нашите готвачи, като зашеметяващ великденски пай или торта със зайче.

Най-добрите рецепти за Великден

Най-добрите рецепти за Великден

Представяме ви най-добрите рецепти от готвачи за великденска закуска и вечеря: от пълнени яйца и шунка до сладки десерти.

Пай с лаймПреглеждания: 2 939
Съдържание на рецептата:

Изпълнен с пролетна свежест и аромат, пайът с лайм е чудесно великденско лакомство. Кората му е направена от натрошени крекери Греъм, захар и масло...

маслени бисквитки, сок от лайм, кондензирано мляко, пудра захар, яйца, сметана...
Време: 1 час.
Автор:
Кексчета с лимонов крем и меренгПреглеждания: 4 781
Съдържание на рецептата:

Не пропускайте тези елегантни торти, когато събирате идеи за великденска трапеза – пролетта може да блести с нови вкусове. Тези мъфини са миниатюрна версия на американските...

Тарталетки, първокласно брашно, лимонова кора, заквасена сметана, кисело мляко, яйца, крем тартар, нишесте, меренг...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 6 мъфини Калорично съдържание: 404
Автор: - кулинарен писател
Пролетен грах с панчетаПреглеждания: 4 853

Вкусна гарнитура от пържен зелен грах с панчета и лук. Хрупкавата панчета контрастира перфектно с крехкия грах с масло, а портокаловият сок и кора добавят нотка...

грах, панчета, портокалов сок, шалот, магданоз...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Здравословен френски тост във фолио на скараПреглеждания: 3 806

Вкусен десерт на пикник е необичаен и необичаен. След вкусно ястие на скара обаче можете да изпечете френски тост, така че той да се превърне не просто в изпечен хляб, а в истински...

Масло, кондензирано мляко, яйца, кленов сироп, екстракт от ванилия, канела, многозърнест хляб, касис, малини, боровинки...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор:
Здравословни спагети на скара с летни зеленчуци във фолиоПреглеждания: 2450

Дори на скара можете да приготвите здравословна и вкусна паста с патладжан, тиквички и домати. Суровата паста и зеленчуците се заливат със смес от вода и бяло вино, запечатват се заедно с подправки...

Домати, патладжан, тиквички, сос песто, маслини, чесън, люспи червен пипер, бяло вино, спагети, пармезан, босилек...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната