Дом » рецепта » Сезонни ястия » Страница 104
 

Сезонни ястия


Автор: - ресторантьор
Домашно приготвени такос, пълнени със сладолед и шоколадов дипПреглеждания: 2 145

Превърнете мексиканските такос във възхитителен десерт, като ги приготвите със сладко тесто. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете сладките, хрупкави такос джобчета. Те се пържат като тънки палачинки, направени от...

Универсално брашно, яйца, пекани, полусладък шоколад, шоколадови парченца, сладолед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Десерти, Торти, Плодове, .
Автор:
Терин от ягоди и извара с хрупкав слойПреглеждания: 1672

Този невероятен десерт се приготвя бързо и лесно и е не само вкусен, но и впечатляващ, когато се сервира. Основата му е смес от извара, крема сирене и...

маскарпоне, геврек, пудра захар, ягоди, желатин...
Време: 6 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Ягодова торта с кокос и шоколадови парченцаПреглеждания: 1628
Съдържание на рецептата:

В допълнение към невероятната комбинация от вкусове на ягоди и бита сметана, тези кексове хармонично съчетават и вкусовете на кокос и шоколад. Тези две съставки са смесени в тестото за маслени бисквити...

Премиум брашно, сметана, заквасена сметана, кокосови люспи, шоколадови парченца (гранули), полусладък шоколад, кафява захар, ягоди...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Салата с царевица, гъби и сусамови семенаПреглеждания: 2 132

За да подсилите вкуса, запечете царевицата и гъбите за няколко минути, преди да ги добавите към салатата. Запечете царевицата директно на кочана, след което отрежете краищата...

Царевица, гъби печурки, чери домати, репички, люти чушки халапеньо, оризов оцет, масло от гроздови семки, шалот, сусамови семена...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Салата от спанак с дресинг от синьо сиренеПреглеждания: 1637

Лека, богата на витамини салата от пресен спанак, червена маруля, краставици и червен лук ще бъде изпълнена с изключителен вкус, когато се комбинира с ферментирал млечен дресинг, приготвен с кисело мляко, заквасена сметана и...

Спанак, маруля, краставици, синьо сирене, кисело мляко, заквасена сметана, аншоа...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Картофена салата с градински домати и маслиниПреглеждания: 1 196

Тази обилна лятна салата се приготвя с млади картофи, сварени с кората им, след което разрязани наполовина (със здравата кора) и смесени с нарязани, месести домати тип „биково око“.

червени картофи, салатни домати, целина, маслини, винен оцет, босилек...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Царевична каша с пържени яйца и зелен грахПреглеждания: 3 031

Царевичната каша се готви от бързо сваряващи се зърна във вода с малко количество мляко, а в самия край се смесва с настъргано сирене, което ѝ придава чудесно кремообразен вкус и апетитен...

Царевичен грис, сирене Хаварти, грах, моркови, яйца, мляко, копър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пилешко пармезан с артишок в тиганПреглеждания: 4 398

Това е по-проста, по-бърза, но също толкова вкусна версия на традиционното италиано-американско ястие, пиле пармезан, което се състои от хрупкави панирани пилешки гърди, запечени в доматен сос под слой...

Пилешко месо на скара, домати Сан Марцано, артишок, хляб фокача, моцарела, пармезан, люспи червен пипер, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 520
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Коктейл от сливи с кокосов кремПреглеждания: 2 039

Този коктейл е приготвен със замразени пресни сливи, смесени със саке, сливово вино и ананасово-джинджифилов сироп, което придава на напитката чудесно тръпчив вкус. Сервирайте го...

сливи, кокосов крем, сливово вино, сок от ананас, корен от джинджифил, саке...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Коктейл Ла ФрезПреглеждания: 4 437

Този изискан коктейл от пресни ягоди и шампанско ще бъде перфектното допълнение към всеки повод, независимо дали е официално събитие или моминско парти. Най-добре е да го приготвите предварително...

шампанско, лимонов сок, ванилия, ягоди...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Зелена салата с кайсиев винегрет и бадемиПреглеждания: 1861

Зелените салати ще заблестят с нови вкусове, когато са овкусени с кайсиев винегрет. Шампанският оцет се смесва с кайсиево сладко, което води до изключителен...

маруля, кайсиево сладко, шампанско, бадеми...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Тостадас с кайма и мангоПреглеждания: 2336

Мексиканските тостади се различават от такосите по това, че се сервират върху хрупкави царевични тортили. Пълнежът също е предимно от месо и зеленчуци. За пълнежа пригответе кайма,...

Телешка кайма, домати, сок от лайм, манго, чушка анчо, айсберг, заквасена сметана, тортила...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Семифредо с малинов сосПреглеждания: 2 970
Съдържание на рецептата:

Италианският десерт семифредо е подобен на сладолед, но е по-пухкав и мек. За разлика от сладоледа или, да речем, италианския джелато, основните съставки на семифредото са яйца и гъста сметана. За да го направите...

Яйца, сметана, ванилов сладолед, малиново сладко, малинов ликьор, малини, крем тартар, ванилов шушулка...
Време: 4 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Фахитас със скариди, гъби и царевицаПреглеждания: 11 159

Сервирайте печени скариди с микс от гъби и зеленчуци като мексикански фахитас върху топли пшенични тортили. Обелете и мариновайте скаридите в смес от лайм и червен пипер преди печене.

Скариди, тортила, гъби шийтаке, чушка поблано, царевица, сирене котия, сок от лайм, чили на прах, кимион, червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Кебапчета от риба меч с ментово пестоПреглеждания: 1376

Месестата, твърда риба меч е идеална за печене на шишчета. Нарязва се на еднакви парчета и се маринова в сос от ментово песто в продължение на няколко часа. За приготвяне...

риба меч, бадеми, лимонова кора, люспи червен пипер, сос песто, мента...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Фахитас с пилешко месо и тиквичкиПреглеждания: 2 755

Зрелите летни тикви могат да се използват дори в мексикански фахитас. Те добавят щедро количество фибри, а неутралният им вкус допълва прекрасно други, по-ярки вкусове.

Пилешки гърди, тиквички, тиквена салата, домати, халапеньо, сок от лайм, тортила, мащерка...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор:
Пушени негрониПреглеждания: 4 930

Основните съставки на този италиански коктейл са горчивки Campari, джин и сладък вермут, смесени в равни части. Сладкият и пикантен аромат на класическата напитка обаче ще...

вермут, джин, горчивки Кампари...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Черешова водка с пушени кубчета ледПреглеждания: 1 903

Освежаващият черешово-цитрусов вкус на тази напитка е интересно допълнен от пикантни опушени нотки. За да се постигне това, няколко капки пикантни...

Газирана вода, сок от лайм, чили сос, течен дим, водка...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Лимонада с диня и лаймПреглеждания: 2 108

За да се направи тази освежаваща лимонада, сочната плът на зряла диня без семки се смесва с обикновен сироп, прясно изцеден сок от лайм и пенливо...

Диня, сок от лайм, газирана вода, сироп, лимонада...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор:
Коктейл „Синя лагуна“Преглеждания: 6 458

Този лесен за приготвяне коктейл се състои от равни части кокосов ром и Blue Curaçao, цитрусов, пикантен ликьор, с малко лимонов сок. Лесно се приготвя...

кокосов ром, ликьор „Блу Кюрасао“, лимонов сок...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Пикантно пиле на скара със сливи и поширани броколи отстраниПреглеждания: 2352

Пилешките бутчета се натриват със смес от подправки и лимонов сок и се пекат на грил до златисто кафяво, след което се намазват с мед, който перфектно допълва огнения вкус на лют червен пипер. Сервират се с...

Пилешки бутчета, броколи, сливи, бахар, смлян лют червен пипер, лимонов сок, мед, бадеми...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Категории: Салати, Листна, С хляб, .
Автор:
Салата Панцанела в купа за хлябПреглеждания: 2055

Лятна италианска салата панцанела, приготвена с препечени кубчета хляб, домати и месни деликатеси с дресинг винегрет, сервирана в уникална купа от чиабата. Всички деликатеси - салам,...

Маруля ромен, зелена салата, домати, краставици, чушки, салам, прошуто, сопресата, сирене проволоне, риган...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 700
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Телешки стек с черешова тапенадаПреглеждания: 1730

Тази рецепта използва три-тип говежди стек от хълбока, който може да се приготви вкусно на скара дори без грил или тиган за скара. Месото се натрива със смес от смляно...

говеждо месо, картофи, череши, кориандър, кимион...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор:
Сандвичи с нарязано свинско месо, шунка и тропическа салата ColeslawПреглеждания: 2 235
Съдържание на рецептата:

За да се направят тези сандвичи в хавайски стил, свинското плешко се готви бавно в бавен котлон, докато месото се разпадне лесно. Богат, богат сос, приготвен от...

Свински плех, свинско месо, зеле, чушка Фресно, шунка, хавайски кифлички, манго, ананас...
Време: 5 часа и 35 минути Сложност: средно Порции: 6 - 8
Автор:
Сандвичи с барбекю свинско месо и хойсин ColeslawПреглеждания: 1987 г.

За да се направят тези сандвичи, свинското филе се маринова в барбекю сос, приготвен със сос хойсин, кетчуп, мед и саламура от краставици. След това се пече на скара и се нарязва...

Свински котлет, свинско месо, кисели краставички, зеле, сос хойсин, кетчуп, багета, зелен лук, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор:
Свинско на скара и рататуйПреглеждания: 2358

Всички съставки на рататуй – патладжан, тиквички, домати, зелен лук – се пекат на скара, докато се получат вкусни белези, след което се смесват като салата и се сервират заедно с печено...

Свински котлет, свинско месо, тиквички, патладжан, чери домати, корен от джинджифил, кафява захар, винен оцет, зелен лук, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 560
Автор:
Свински ребра с барбекю сос и колаПреглеждания: 6 646

Тази рецепта използва резени месести свински ребра от филето. Не е необходимо да се мариноват предварително, но не забравяйте да отстраните твърдите мембрани от всяко парче. Първо пригответе соса...

Свински ребра, свинско месо, кола, ябълков оцет, дижонска горчица, сос Уорчестър, барбекю сос, смлян лют червен пипер, червен пипер...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор:
Лятна зеленчукова супа с наденичкиПреглеждания: 1600

Перфектната лятна супа трябва да е лека, но питателна и най-важното - приготвянето ѝ не трябва да отнема много време. Тази лятна супа е готова само за половин час, като се използва...

жълт фасул, зелен фасул, царевица, домати, наденица андуй, черен пипер, мащерка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 390
Гаспачо с диняПреглеждания: 1752

Испанската супа гаспачо е ястие, с което можете да експериментирате колкото си искате, комбинирайки различни зеленчуци и дори добавяйки плодове. Поглезете се с вкусна, освежаваща супа, приготвена с...

Диня, краставици, домати, сок от лайм, люта чушка халапеньо, козе сирене, кориандър...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Студена супа за предястие "Гаспачо"Преглеждания: 2 674

Студената супа гаспачо е идеалното лакомство за горещ летен ден: готова е за минути, няма нужда да стоите над гореща печка, приятно освежаваща е и е пълна с...

краставици, домати, грозде, чушки, винен оцет, доматена супа, кимион...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Зелено гаспачо с грозде и авокадоПреглеждания: 2 116

Това леко, богато на витамини зелено гаспачо се приготвя предимно от бяло грозде без семки, което се смесва с други зелени съставки: краставици, зелен лук, магданоз и авокадо, както и...

грозде, краставици, авокадо, черен пипер, бадеми...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печени праскови с бита сметанаПреглеждания: 1743

Печенето на праскови засилва вкуса им, а плодовете развиват вкусна, неустоима карамелена коричка. За да се постигне това, разполовените праскови...

праскови, канела...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Диня на клечка, покрита с бял шоколадПреглеждания: 2270

Този оригинален десерт е перфектен заместител на сладоледените сладки в горещ летен ден. Замразената диня на клечки може да се сервира и като предястие на споделен поднос на семейни тържества, без...

Диня, бял шоколад, кокосово масло, кокосови стърготини, шамфъстък, ягоди...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Гранита с диня и джинджифилПреглеждания: 1488

Трупливите нотки на джинджифил се съчетават прекрасно със сладостта на динята, създавайки много освежаващ десерт с уникален послевкус. Приготвянето на тази гранита е много лесно: разбийте пулпата на динята с настъргана...

Диня, сок от лайм, корен от джинджифил, сорбе...
Време: 7 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Буре диняПреглеждания: 2047

Този завладяващ коктейлен съд с диня ще впечатли гостите ви и ще създаде перфектния фон за лятно парти на открито. Всичко, от което се нуждаете, е кранче и диня. Първо...

Диня...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Напитки, Сокове, .
Охладител с диня и люти чушки халапеньоПреглеждания: 1877

Тази освежаваща, безалкохолна напитка с ободряващ вкус е направена на базата на пулп от диня, който се разбива до течна консистенция заедно с ароматен захарен сироп, влят с люти чушки халапеньо...

Диня, сироп, люта чушка халапеньо, мащерка...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор: - ресторантьор
Динен пунш "Космо"Преглеждания: 5 228

Сладката, сочна диня е чудесна основа за летни коктейли. Изберете голяма диня, за да си направите достатъчно пунш за домашно парти. Пасирайте пулпата и добавете водка,...

Диня, сок от лайм, водка, сироп, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Висока пластова сладоледена тортаПреглеждания: 2 578

Направете вкусна, висока сладоледена торта, която ще плени всички с празничния си вид и ярките си цветове. Слоевете са съставени от седем различни вида сладолед...

маслени бисквитки, сладолед...
Време: 5 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 18 - 20
Автор:
Сандвичи с малинов сладоледПреглеждания: 1 115

Сандвичът със сладолед е двойно удоволствие, което няма да остави никого безразличен. Толкова е задоволително да се отхапете от ронлива бисквитка, смесена с разтопен, кремообразен сладолед. Ако вече сте...

първокласно брашно, сладолед, яйца, заквасена сметана...
Време: 5 часа. Сложност: лесно Количество: 8 двойни бисквитки
Автор:
Сливови сладки със сусамови семенаПреглеждания: 1036

Въпреки че този многопластов десерт с коричка от маслено тесто, парченца плодове и бита сметана традиционно е ягодов сладкиш, можете да експериментирате с плодовия му пълнеж...

първокласно брашно, сливи, тахан, сусам...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Шоколадови сладки с череши и бадемиПреглеждания: 1 173

Тази зашеметяваща домашно приготвена торта хармонично съчетава ярките вкусове на шоколад, череша и бадем. Ронливата шоколадова торта, разрязана наполовина и покрита с шоколадови парченца и хрупкава захарна глазура...

Премиум брашно, бадемово брашно, маскарпоне, яйца, сметана, ликьор амарето, екстракт от бадем, нишесте, череши, полусладък шоколад, какао...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Ананасово-цитрусови сладкишиПреглеждания: 1093

Тези сладки са направени от маслено тесто с фин вкус на лайм и лимон. За да са хрупкави и люспести, е важно да не прекалявате с разточеното тесто, а просто да го оформите на топка. След...

първокласно брашно, яйца, сметана, бахар, лимонова кора, ананас...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Десерти, Торти, Плодове, .
Автор:
Ягодови сладкиши с тройни ягодиПреглеждания: 1 261

Вкусът на тази ягодова торта е максимално подсилен от тройноплодните ягоди, включени във всички нейни компоненти. В блатовете на тортата се използват натрошени лиофилизирани ягоди и...

първокласно брашно, яйца, сметана, ягоди...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от пресни тиквички с къпиниПреглеждания: 1510

Тази салата се приготвя с млади, сурови тиквички, които запазват всичките си полезни витамини и хранителни вещества. Месото без семки се нарязва на тънки, широки лентички и се смесва с малко...

тиквички, тиквеник, лимонов сок, чушка Фресно, къпини...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Доматена салата с хрупкава панчетаПреглеждания: 1 201

Добавете изблик на вкус към тази салата от домати, краставици и червен лук с балсамов винегрет и гарнирана с хрупкави резенчета панчета. Преди сервиране,...

домати, краставици, балсамов оцет, панчета, бекон...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, .
Автор: - кулинарен писател
Печени домати на лозаПреглеждания: 4 612

Печените чери домати на лоза изглеждат много впечатляващо и могат да се сервират като гарнитура дори на празнична вечеря. Те са и вкусни, тъй като печенето допълнително засилва вкуса на доматите...

чери домати, флер де сел, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Коулслоу с краставициПреглеждания: 4 546

Американската салата Coleslaw се отличава с приятно кремообразен вкус, подсилен с тръпчиви нотки от дресинга с ферментирало мляко и нотка на оцет. Освен това...

Бяло зеле, моркови, краставици, зелен лук, винен оцет, семена от целина, лют сос...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Печени сладки картофиПреглеждания: 28 253

Преди печене на скара, сладките картофи се затоплят в микровълнова фурна, за да покафеняват по-бързо и да не загорят, нарязват се на филийки и се заливат със смес от подправен зехтин...

Сладък картоф, чушка чипотле в сос адобо, чили на прах, сок от лайм, кимион...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Печени тиквички с пармезанПреглеждания: 4 838

Тези тиквички с хрупкава кашкавалена заливка са елегантна гарнитура или празнично предястие. Ще ви трябват само няколко леснодостъпни съставки...

тиквички, пармезан, панко галета, патладжан, босилек...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Салата с царевица и авокадоПреглеждания: 3 526

Тази салата красиво съчетава контрастните текстури на твърди царевични зърна, крехко авокадо, сочни чери домати и хрупкав лук. А за по-ярък летен вкус, добавете нотка опушен...

царевица, домати, авокадо, винен оцет, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната