Висока пластова сладоледена торта

Гласове: 3

Как да си направим - Висока многопластова сладоледена торта

Време: 5 часа и 30 минути
Сложност: средно
Порции: 18 - 20

Направете вкусна, висока сладоледена торта, която ще плени всички с празничния си вид и ярки цветове. Пластовете са съставени от седем различни вкуса сладолед, поставени върху вкусна, ронлива кора от крекери Греъм, смесена с масло. Редувайте сладоледа с манго, малина, ягода и ванилия, като замразявате добре тортата след всеки слой. Всички те се съчетават перфектно по вкус и цвят. Покрийте тортата с бита сметана. Перфектно лакомство за голямо лятно тържество.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 супени лъжици (60 г) разтопено масло, плюс допълнително за намазване на тавата
10 листове за крекери Греъм, счупен наполовина
1 пакет (1,5 л) манго сладолед
1 пакет (1,5 л) сладолед от черни малини
1 пакет (1,5 л) ягодов сладолед
Половин пакет (1,5 л) ванилов сладолед
1,5 чаши течна сметана
1-2 супени лъжици пудра захар

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маслени бисквитки, сладолед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Намажете вътрешността на тава с подвижен ръб с диаметър 20 см с масло. Изрежете парче хартия за печене с размери 66 на 18 см и притиснете лента от хартия около вътрешната страна на ринга на тавата, като я оставите да се простира отвъд краищата (това ще помогне на кекса да остане на място при редене на пластове). Притиснете ринга на тавата на място, за да закрепите хартията за печене към основата.
В кухненски робот пулсирайте крекерите Греъм, докато се смелят фино. Добавете разтопеното масло и пулсирайте. Разпределете сместа по дъното на подготвената тава и я притиснете на място. Замразете за около 10 минути, за да стегне кората.

Междувременно, използвайте назъбен нож, за да разрежете кутията с манго сладолед наполовина. Върнете едната половина във фризера, а другата оставете да се охлади на стайна температура за 5 минути. Прехвърлете в миксер и разбийте с приставката за бъркалки на средна скорост, докато сместа стане гладка и пухкава. Уверете се, че сладоледът не се разтопи. Използвайте малка шпатула, за да разпределите манго сладоледа равномерно върху кората. Замразете, докато стегне, от 30 минути до 1 час.
Повторете стъпка 3 с половината малинов сладолед и го замразете. Не забравяйте да почиствате купата на миксера след всеки слой. Когато следващият слой стегне, повторете с ягодовия сладолед. След като стегне, разбийте ваниловия сладолед и го намажете отгоре; замразете.
Повторете слоевете с останалия сладолед от манго, малини и ягоди, като се уверите, че всеки слой е стегнал, преди да добавите следващия. Замразете тортата, докато стегне напълно, поне за 1 час.
Извадете ринга и хартията за печене от формата. В голяма купа разбийте с миксер течната сметана и захарта, докато се образуват твърди върхове. Разпределете крема върху тортата и я върнете във фризера, за да стегне, около 10 минути.
За да се намаже по-лесно сладоледът, разбийте го с миксер. Ако нямате миксер, просто омекотете сместа, докато стане гладка.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Миксер / Празнични ястия / Рожден ден / Десерти / Сладоледени торти / Сладолед, сорбета / Торти / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти