Сезонни ястия

Домашно приготвените сандвичи със сладолед са много по-вълнуващи от купените от магазина, тъй като можете да комбинирате абсолютно всякакъв пълнеж по ваш вкус и да създадете перфектния десерт. Особено...

Американският ранч дресинг се счита за най-добрият дресинг за сурови зеленчуци. Приготвя се от смес от майонеза, кисело мляко, нарязани пресни билки и подправки. Вкусът на кисело мляко на този дресинг перфектно допълва...

Тази обилна и здравословна салата, пълна със зеленчуци и пикантни вкусове и аромати на лятото, е идеална за пикник с голяма компания. Сварената киноа се смесва с нарязана...

Преди да се добавят към салатата, нарязаните ягоди се мариноват за няколко минути с шалот в смес от шери оцет, захар и сол, вливайки я с вкусния си...

Тиквичките, пълнени с италианска паста, са обилна гарнитура, която е идеална и като предястие. Половинките тиквички без семки първо се запичат леко във фурната на средна степен...

Пълнените тиквички се приготвят бързо и лесно и изглеждат много празнично дори за обикновена вечеря през седмицата. Могат да се сервират като предястие за хапки,...

Римската салата е лека и здравословна лятна гарнитура, която се съчетава добре с всяко хранене. Дори листата ѝ сами, без никакви допълнителни зеленчуци, са вкусно предястие. За да я направите...

За уникална аранжировка на масата, можете да сервирате салатата в отделни лодки от тиквички. Тиквичките, разрязани наполовина по дължина, се почистят от семките и се задушават за кратко, за да...

Тази американска гарнитура е готова само за 15 минути с царевица, домати и зелени зеленчуци. Всички съставки се комбинират в тиган, създавайки зашеметяваща вкусова комбинация. Най-добре се приготвя с...

Бързата и лесна рецепта на готвач Марк Мърфи за царевица на кочан. Когато печете царевица на скара, не отстранявайте люспите; просто разцепете кочана и използвайте люспите, за да направите дръжка...

Придайте на сладоледа си забавен и ободряващ привкус, като го направите да изглежда като океански вълни и акули. Дори не ви е необходима специална машина за сладолед. Просто разбийте ваниловия крем с миксер и...

Печените картофи са може би любимото ястие за къмпинг на много хора. Приготвянето им обаче не е толкова лесно, колкото може да изглежда, и често се оказват препечени отвън, докато отвътре...

Лека, богата на витамини салата, приготвена с пресни зеленчуци, трябва да бъде част от всяко лятно хранене. Един от най-простите и вкусни варианти е салата от домати и чушки. За да приготвите такова просто предястие...

Тази обилна зеленчукова супа съдържа същите съставки като популярната френска яхния: патладжан, тиквички, домати, лук и чесън. Всички зеленчуци се добавят в тенджерата и се варят на тих огън...

Това здравословно вегетарианско бурито е без месо, но щедрото количество боб го прави богато на протеини, а прахът от чипотле му придава фин опушен вкус, така че дори месоядците...

За да приготвите тази салата, не е необходимо да пушите пилешкото месо. Пилешките гърди се натриват с пушен червен пипер и се пекат на скара. Този червен пипер им придава вкусен опушен вкус, който ще подсили...

Свинското месо се задушава в тиган с пресни картофи в доматен сос с гъби. Тази рецепта отнема много малко време, ако предварително сварите картофите в микровълновата и...

Леко лятно ястие, което се приготвя бързо и изглежда изискано. Крехкото свинско филе се пече цяло във фурната, запазвайки цялата си сочност. Месото...

В тази рецепта, готвачът Марк Мърфи споделя кулинарни съвети за печено цяло прасе. Цяло прасе от 100 паунда се пече в пещ за китайски фурни La Caja – голям...

Печените сливи са вкусна лятна гарнитура към пилешко месо. Както сливите, така и пилешкото месо се натриват с азиатска смес от сос хойсин, оризов оцет, джинджифил и зехтин преди печене на скара.

Много хора все по-често избират пилешко месо за печене на скара, заради неговата наличност, достъпност и сравнително бързо време за готвене. Но пилешкото може да се приготви и по начин, който не изисква...

Рецептата използва пилешки гърди, намазани със смес от балсамов оцет, зехтин, кетчуп и дижонска горчица и печени на скара. Ароматът и вкусът са...

За да се направят тези дълги сандвичи, филетата от сьомга се нарязват по дължина и се мариноват в смес от азиатски подправки: оризово вино (мирин) и бяла мисо паста, с добавяне на кафяво...

В тази рецепта, готвачът Марк Мърфи споделя бърз и лесен начин за приготвяне на миди за голяма група. Използва се минимално количество съставки, но вкусът е точно като в ресторант.

Тези плодови шишчета едва ли са десерт. Но са чудесно предястие с напитки или гарнитура към печено месо, придавайки му освежаващ и екзотичен карибски вкус.

Ако обичате уиски и кола, ще харесате този освежаващ слаши със същата комбинация, подсилен с опияняващ вкус и аромат на череша. За да приготвите тази замразена напитка, ще ви трябват...

Охлаждащият коктейл с краставица е един от най-освежаващите летни коктейли. Краставици, джин, цитрус, мента... ободряваща комбинация. А ако сервирате всичко това като замразен слаши, удоволствието ви се удвоява. Защото...

Този американски пай, с ронливата си кора, красиво съчетава два пълнежа: нежна глазура от бита сметана и сирене и ароматни череши в сироп. Кората е изпечена от...

Тази снежна сангрия слъш съдържа замразени праскови, сухо розе, което перфектно допълва деликатния им вкус, замразен прасковен нектар, прасковен шнапс и...

Този слуши е вдъхновен от традиционната мексиканска напитка мичелада, която се състои от бира, която мексиканците обичат да овкусяват със сок от лайм и щипка лют сос. Вместо...

Ако сте си мислили, че Замразената Маргарита е най-освежаващият от всички коктейли Маргарита, просто не сте опитвали версията с диня. Освен пухкавата, покрита със сняг текстура, ще откриете и приятен...

Този слаши е базиран на популярния коктейл „Ураган“, с нотки на маракуя, ром и цитрусови плодове. За да добави още по-тропически вкус, сорбе от маракуя е разбито с...

Тази освежаваща напитка съчетава три освежаващи съставки: лимонов сок, мента и краставица. Смесени със захар, те създават концентрирана, ободряваща лимонада...

Освежаващият и ободряващ вкус на тази лимонада оправдава името си, когато се наслаждавате на нея в горещ летен ден. Класическата рецепта включва само лимонов сок, вода и захарен сироп. За...

Поглезете себе си и любимите си хора с вкусен пай с гъст, сочен пълнеж от боровинки, чийто вкус е перфектно подсилен от ликьор от бъз, добавен както към тестото, така и към пълнежа. Тестото...

Този луксозен десерт съчетава богатите вкусове на боровинки, кокос, мента и лайм с интересните контрастни текстури на сочни плодове, ефирен крем и люспесто тесто. Пекат се с брашно,...

Традиционният бял и пухкав пандишпан Angel Food ще придобие приятен шоколадов вкус, ако замените част от брашното с какао на прах, а текстурата му ще остане толкова лека и ефирна, колкото е и...

Тази освежаваща салата е чудесна идея за леко лятно предястие. Хрупкавата, сочна текстура на динята и джикамата се допълва перфектно, а контрастните им вкусове са точно това, което...

Салатата се приготвя с щедро количество нарязани краставици, червен лук и чушка. Зеленчуците се мариноват в дресинг, приготвен от оцет, захар, растително масло и подправки.

Салатата от сладки картофи е чудесна алтернатива на традиционната картофена салата. Нейната сладост, комбинирана с дресинг от кисело мляко и майонеза, зелен лук, портокалова кора и малко...

Както пилешкото, така и придружаващата го зеленчукова гарнитура са приготвени в карибски стил, хармонично съчетавайки пикантни нотки с плодова сладост и свежест. Преди печене на скара, пилешките бутчета се мариноват в...

Стековете, използвани в тази рецепта, са от свински плех или дебел контрафиле. Тези парчета съчетават няколко вида месо в едно парче, което означава, че са богати на вкус. Освен това,...

Тези, които обичат да се освежават в летните жеги с испанска сангрия, ще оценят още по-освежаващ плодов сладолед, приготвен с тази напитка. Червеното вино се изпарява на котлона и след това се запарва в...

Използваме натурални обезкостени свински котлети. Това крехко, сочно месо се пече само за няколко минути от всяка страна. Сервирайте котлетите с...

Котлетът в марокански стил се сервира с лека, сочна салата от маруля ромен, краставици, домати, червен лук и пресни билки (мента или кориандър) в дресинг от зехтин,...

Преди печене на скара, телешкият стек от фланк и връзка зелен лук се мариноват за няколко минути в пикантна смес от японски сос понзу, майонеза уасаби и растително масло, след което се пълнят с...

Морските дарове с миди са истинско удоволствие за любителите на морски дарове. И макар че традиционно се приготвят на лагерен огън по време на пикник на плажа, тази версия на котлон е също толкова вкусна. В...

Това ястие ще ви плени с елегантния си външен вид, летните си вкусове и богатите си аромати. Спагетите се варят отделно и след това се разбъркват в бульона от бяло вино, в който са се варили мидите...

Рецептата използва филе от палтус, което се полива с лимонов сок, намазва се с майонеза и се пече във фурната. Няколко минути преди рибата да е готова, тя се пече на скара, докато...

Тази семпла гарнитура от градината е идеална за уикенд ястия на открито. В допълнение към самата паста, тя включва сезонни летни зеленчуци. Чувствайте се свободни да добавите каквото расте във вашата градина...