Рецепти за сосове

Този сос на основата на натурално кисело мляко е чудесен дип за зеленчуци и други предястия, а също така е чудесна алтернатива на мазната и нездравословна майонеза. Ситно нарязаната краставица и копър добавят освежаващ...

Мухамара е популярна закуска от Близкия изток, приготвена от смес от орехи, чушки, галета, меласа от нар, зехтин, лимонов сок и подправки. Всички съставки се смесват, докато...

Чили кон кесо (на испански чили със сирене) е мексикански сос със сирене, най-често приготвен с разтопено сирене и люти чушки. Вкусен е и...

Пригответе фондюто със сирене по всички правила, като използвате всички традиционни съставки за това уникално ястие. Първо, натъркайте керамична купа с чесън и загрейте в нея бяло вино с...

Тази рецепта е особено полезна през сезона на патладжаните, когато искате да приготвите нещо по-интересно с тях от просто основно ястие. Този близкоизточен дип, баба гануш, е вкусен и най-важното е, че не е...

Дълъг френски хляб се сервира като лодка, пълен догоре с горещ, лепкав и вкусен сос за потапяне, заобиколен от крутони, крекери и зеленчуци за потапяне. Това предястие...

Брускета дип – купа с хляб и ароматен сос за потапяне – е едно от най-интересните предястия за събиране на приятели. Купичките се поставят в центъра на масата и всички потапят в околните...

Потапянето в купа за хляб е забавен и оригинален начин да сервирате предястие за събиране на приятели. Най-добре е да използвате кръгъл или овален хляб с квас. Не забравяйте да изгребете всички трохи...

Коктейлът от скариди е предястие, което винаги е хит сред гостите. То е леко, вкусно и винаги помага да се забави чакането за основното ястие, без да се добавят ненужни калории.

Научете простите стъпки за приготвяне на запеканка от масло и брашно – тя ще добави дълбочина, ярък цвят и, най-важното, вкус на гумбо към вашите супи и сосове.

Благодарение на умно проектираните прорези, тази купа за хляб ви позволява да отчупите страните и да ги потопите в лепкавото разтопено сирене и вкусния сос от червена боровинка и розмарин. А плътната кора на сиренето Бри ще запази сиренето...

Пърженият бекон и пържените яйца придават на начос традиционен вкус за закуска. Изпечете начос във фурната, като наредите тортила чипс на пластове върху тава за печене и ги поръсите с обилно количество сирене, салса и хрупкав бекон. Гарнирайте готовите начос с...

Подправката мергес, заедно с харисата, е основна съставка за приготвянето на пикантни наденички мергес. Тя прави наденичките невероятно вкусни, апетитни и пълни с ароматите на източната...

За да постигнете перфектно балансирана смес от подправки, най-добре е да си я приготвите сами. В края на краищата, безскрупулните производители на подправки често добавят...

Това гуакамоле е малко по-различно от популярната мексиканска версия с домати и лук, но е също толкова вкусно и много бързо за приготвяне. Намачкайте узряло авокадо с вилица и го полейте със сока...

Печената царевица добавя летен вкус към това предястие, на което можете да се наслаждавате целогодишно. През лятото можете да печете прясна царевица на скара, а през зимата да използвате замразена или консервирана царевица.

Ако имате застояли тортили, които са невкусни и твърде много, за да ги изхвърлите, пестеливите мексиканци са създали ястие, наречено Чилакилес, което отдавна е традиционно ястие в Мексико.

Консервираният бял боб е чудесна основа за вкусен домашен сос. Пасирайте го в кухненски робот заедно с пържен бекон, аншоа, лимон, зехтин, пресен лук и подправки...

Ако ви останат печени скариди от снощния пикник, дайте им нов живот, като приготвите вкусно предястие. Пико де гайо е традиционна мексиканска салса, приготвена с нарязани скариди...

Независимо дали се събирате с приятели, за да гледате мач, или просто организирате домашно парти, мексиканските начос са идеални за случая. Традиционните начос се приготвят с царевица...

Швейцарското фондю със сирене отдавна е символ на интимни събирания с близки приятели. Това е чудесен начин да зарадвате гостите си с вкусно предястие. За фондюто ще ви трябват два вида сирене,...

Пригответе си обилен царевичен дип, който да подхожда с пържените картофи, като смесите консервирана царевица, консервирани чушки, настъргано сирене и майонеза. Печете, докато царевицата омекне и сиренето...

Този сос за потапяне с гъби и месо е идеално предястие за големи събирания. Сосът е вдъхновен от пълнени шапки от гъби, а предястието улавя всичко най-добро...

За разлика от обикновения сос, който се добавя към ястие, дипът е предназначен за потапяне в храната. Той може да се използва за сервиране на предястия, закуски, зеленчуци и други храни, които се консумират предимно с ръце. Това...

Ако обичате сладки и пикантни сосове, ще харесате този сос от люти чушки. Пригответе си го у дома, като използвате пресни сладки и люти чушки и консервирайте няколко...

Този богат месен сос си заслужава да стане вашата редовна неделна вечеря. Невероятният му вкус се постига чрез готвене на няколко вида месо в доматен сос...

Вкусен, засищащ и ароматен омлет в испански стил, приготвен като сандвич, с традиционни испански съставки като шунка, овче сирене и други, увити в голям, тънък омлет.

Коб, американска салата със седем отделни слоя, послужи като вдъхновение за този дип. Готовото ястие трябва да се сервира в прозрачна купа, което ви позволява да се насладите на всички редуващи се цветове и...

Тази рецепта успешно трансформира популярното китайско-американско ресторантско предястие, рангун, в невероятно вкусен, кремообразен, сиренен сос от раци. Сервиран топъл, той се съчетава идеално с...

Хумусът е здравословно и вкусно предястие от Близкия изток, приготвено с пюре от нахут. Други основни съставки включват зехтин, тахан, лимонов сок и...

Мезето е голямо плато с множество по-малки порции различни предястия, традиционно сервирани с вино или други алкохолни напитки. Този вид плато с предястия е традиционен в източната...

Мек, кремообразен пълнеж от крема сирене перфектно допълва сочните, пресни чушки и само за пет минути, без никакви допълнителни усилия, ще имате вкусно и жизнено предястие от сладки и люти чушки с...

Богат сос от чедър, смесен с печени броколи, е вкусен дип, който се съчетава идеално с всяко предястие. Сервирайте го горещ, преди сиренето да е успело да...

Този орехов крем, с богатия си, пикантен, сладко-пикантен вкус, няма да остави никого безразличен. Комбинирайте нарязани ядки с масло, мед, люти и печени чушки и добавете пресни...

Пилешко месо, масло, лют сос, целина и синьо сирене… Тази комбинация от съставки отдавна е известна в американската кухня като Бъфало. Въпреки че оригиналната рецепта изисква Бъфало...

Скаридите скампи са италиано-американско ястие, състоящо се от скариди, приготвени в сос, приготвен с масло, чесън, сухо бяло вино и пармезан. Въпреки че скаридите скампи обикновено са...

Благодарение на кремообразната си текстура, картофеното пюре може да се използва не само като гарнитура, но и като основа за богат дип. Тази рецепта за дип е вдъхновена от гръцкия сос скордалия, който също се приготвя от...

Ако търсите нов и вълнуващ дип за предястия, тази рецепта определено ще ви хареса. Сосът е на базата на разбита рикота, която има гладка текстура и се съчетава идеално с...

Тази смес от подправки се използва широко във френската кухня за супи, зеленчукови яхнии, конфита, пастети и различни колбаси. Сместа включва бял пипер, смлян карамфил, смлян...

Сосът Хойсин е една от най-популярните азиатски подправки. Той е привлекателен не само с богатия си, пикантен вкус, но и с универсалността си, тъй като може да се използва като гарнитура към готвени...

Тази рецепта за дип със скариди е вдъхновена от традиционните ястия с морски дарове в крайбрежния американски град Ню Орлиънс. Дипът е буквално пълен с апетитни парченца скариди, потопени в...

Коктейлните ордьоври със скариди винаги изглеждат доста официално, елегантно и понякога дори претенциозно на масата. И все пак, те са много лесни за приготвяне. Приготвят се с варени скариди, които най-често...

Можете да направите вкусно фондю със сирене, дори ако нямате специален тиган с горелка под ръка. Купа за хляб, предварително изпечена във фурната, ще служи като съд за соса от сирене...