Празнични рецепти


Празнична бананово-кокосова тортаПреглеждания: 4060

Подробна рецепта със снимки.

Сладкарско брашно, първокласно брашно, кекс, корен от джинджифил, кафява захар, яйца, сметана, екстракт от ванилия, банани, ананас, кокосов сладолед, кокосова вода, ядки макадамия, мента...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мъфина
Категории: Грил, Птица, .
Празничен пилешки шашликПреглеждания: 4 603
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, ябълков оцет, ром, лук, чесън, домати, чушка, корен от джинджифил, бахар, люта чушка, чили сос, кафява захар, подправка за тиквен пай, ананас, сос от кисели краставички...
Време: 37 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Сосове, Сосове, .
Автор: - готвач
Пуйка, печена с вино, осолена в саламураПреглеждания: 26 452

Тайната на Ан Бърел за супер сочна птица е използването на саламура в нейната рецепта. Тя накисва пуйката в студена, подсолена вода с билки в продължение на три дни, позволявайки на месото да се насити с вкус още преди...

Пуешко, бяло вино, лук, чесън, морков, целина, кориандър, семена от копър, дафинов лист, розмарин, мащерка, градински чай...
Време: 3 часа. Сложност: средно Порции: 8 - 10
Категории: .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Печена пуйка в стил МемфисПреглеждания: 5 077

Тази година донесете на празничната си трапеза разкошна пържена птица, приготвена по рецептата на Патрик и Джина Нийли. Това вкусно ястие се отличава с ароматна панировка, направена от...

Пуешко месо, фъстъчено масло, смлян лют червен пипер, лучен прах, чесън на прах, мащерка, червен пипер...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: средно Порции: 10
Автор: - известен готвач
Трайфъл с джинджифил, лимонов крем и боровинков сосПреглеждания: 7 540

Невероятен на вкус и външен вид, трайфълът на Боби Флей е идеален за група до 12 души. Този десерт включва маслен домашен меденки, плюс тарталетка...

Кексче, сметана, тесто за пандишпан, смлян джинджифил, индийско орехче, канела, карамфил, захаросани плодове, кафява захар, малинов ликьор, лимонов сок, лимонова кора, яйца, сметана, брашно, боровинки, меласа...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: средно Порции: 8 - 12
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Джинджифилово мартиниПреглеждания: 11 230
Съдържание на рецептата:

Част десерт, част коктейл, това мартини с Триша Йеърууд, покрито със слой бита сметана, е направено от три ликьора, смесени с подправен сироп, влят с карамфил и канела. Гарнирайте с...

Ликьор Бейлис, кафеен ликьор, водка, сироп, корен от джинджифил, ванилов сладолед, сметана, маслени бисквитки, карамфил, канела...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Печено картофено пюреПреглеждания: 14 402

Със сигурност ще добавите тази гарнитура от картофи на Рий Дръмонд към списъка си с любими рецепти и тя винаги ще заема централно място в празничното ви меню. Това копринено картофено пюре...

картофи, сирене Филаделфия, сметана...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Запеканка с овчарски пай и картофени крокетиПреглеждания: 9 072

Тайната на тази проста рецепта е използването на картофени крокети вместо картофено пюре. „Използването на картофени крокети не само ще спести време, но и ще ви помогне да приготвите запеканка с...“

Телешка кайма, картофи, чедър, сос Уорчестър, соев сос, лук, чесън, моркови, грах, доматено пюре, мащерка...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Запеканка с овчарски пайПреглеждания: 9 736
Съдържание на рецептата:

За по-богат и по-интензивен вкус, Алтън Браун добавя малко доматено пюре и сос Уорчестър към агнешкото си ястие. Той го залива със слой картофено пюре и...

Кайма от агнешко месо, картофи, яйца, сметана, брашно, доматено пюре, сос Уорчестър, моркови, царевица, грах, лук, чесън, мащерка, розмарин...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: средно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Класическо пържено пиле за пикникПреглеждания: 6 073
Съдържание на рецептата:

Това невероятно пилешко месо, пържено в тесто, с ароматна хрупкава коричка и крехко, сочно месо, е лесно и вкусно ястие за приготвяне за пикник.

пилешко месо, брашно, нишесте, червен пипер, черен пипер, лют сос, кисело мляко...
Време: 40 мин. Сложност: средно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Пържено пиле, мариновано в кисело млякоПреглеждания: 11 779

За да приготвите пилешкото месо по тази рецепта, го пригответе предварително, като го мариновате в мътеница за една нощ, след това го оваляте в брашно и го изпържете в масло. След това го печете във фурната, докато е готово.

пилешко месо, кисело мляко, брашно...
Време: 55 мин. Сложност: средно Порции: 6
Меренге "Призраци"Преглеждания: 5 215

Само четири основни съставки - и ще получите невероятно прости и невероятно вкусни ефирни меренгове....

яйца, крем тартар, шоколадови парченца (гранули)...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Количество: 8 - 10 бр.
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - известен готвач
Тиквени пайове с течен пълнежПреглеждания: 5 189
Съдържание на рецептата:

Паула Дийн използва готова смес за кекс, за да направи тези индивидуални мъфини. Пълнежът е тиквено пюре и крема сирене, а мъфините са покрити с бита сметана и...

Тиквено пюре, смес за мъфини, яйца, сметана, екстракт от ванилия, пудра захар, сирене Филаделфия, индийско орехче, канела...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 10 торти
Лесен пълнеж за царевичен хлябПреглеждания: 5 157
Съдържание на рецептата:

В този традиционен южняшки пълнеж, Паула Дийн използва препечен във фурна бял хляб, солени крекери и кремообразни трохи от царевичен хляб с мътеница, и...

Бял хляб, царевичен хляб, крекери, подправка за птиче месо, яйца, универсално брашно, мътеница, целина, лук, градински чай, пуешко месо...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - известен готвач
Пекани в пикантна глазураПреглеждания: 6 650

Печени в масло с пикантна смес от канела и кимион, тези ядки с вкус на портокал радват с нова кулинарна тенденция - комбинация от сладко и солено в глазура, която е доста...

Пеканови ядки, портокалова кора, кимион, канела, кафява захар, смлян лют червен пипер...
Време: 18 мин. Сложност: средно Количество: 450 гр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - известен готвач
Захарни сандвич бисквитки "Сърца"Преглеждания: 15 816
Съдържание на рецептата:

За да сглобите тези сандвич бисквитки във формата на сърце, поставете мекия пълнеж с вкус на нар между два слоя златисти маслени захарни бисквитки.

Сирене Филаделфия, сок от нар, пудра захар, яйца, мляко, първокласно брашно, тесто за маслени бисквити...
Време: 2 часа и 24 минути Сложност: лесно Количество: 36 бр., по 6 см всяка.
Категории: Десерти, Бонбони, .
Бял шоколадов бонбон с червени боровинки и шамфъстъкПреглеждания: 12 156

Сушените червени боровинки и шамфъстъци не само придават цвят, но и добавят текстура към това лакомство, което може да се използва като подарък, ако желаете.

бял шоколад, червени боровинки, шамфъстък, ядки...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Количество: 650 гр.
Автор: - готвач
Предястие от говеждо филе на скараПреглеждания: 5 215

Това обилно предястие е с крехко говеждо месо, приготвено на скара с розмарин и чесън, листа от рукола и сладки чери домати. Основата е хляб фокача с пикантна майонеза и...

Телешко месо, чери домати, сладка чушка, люта чушка, фокача, майонеза, лимонов сок, чесън, розмарин, рукола...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Количество: 40-50 канапета с говеждо месо
Автор: - известен готвач
Коктейл КаваПреглеждания: 6 845

Кървав портокал и лимонов сок добавят ярък цвят и цитрусова свежест към този празничен коктейл....

Портокалов сок, лимонов сок, горчивки, кава (пенливо вино), пенливо вино, шампанско...
Време: 4 мин. Сложност: лесно Количество: 1 кана
Категории: Супи, Крем супи, .
Кремообразна пилешка супаПреглеждания: 12 573

Малко гъста сметана прави тази супа, овкусена с пресен магданоз и мащерка, по-богата и по-кадифена.

пилешко месо, сметана, шери, лук, целина, морков, магданоз, мащерка, дафинов лист, брашно...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Начос с чоризо, боб и сиренеПреглеждания: 10 898

В тази рецепта Емерил Лагас пече начос с чоризо, мексиканска закуска, влята с кимион, заедно с пюре от боб пинто, сирена пепър джак и чедър, и тънки кръгчета лук...

Тортила, пинто боб, халапеньо, чоризо наденица, подправка за чили, кимион, червен пипер, чесън, чеснов прах, лук, лучен прах, лют червен пипер, риган, мащерка, сок от лайм, сирене пепър джак, сирене чедър...
Време: 45 мин. Сложност: средно Порции: 4
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - известен готвач
Ягоди, покрити с шоколадПреглеждания: 11 092

Тези малки лакомства са покрити с лъскава полусладка шоколадова глазура....

ягода, полусладък шоколад...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 20 ягоди
Автор:
Салата от скариди с паста, краставици и доматиПреглеждания: 12 157

Само за 25 минути е готово богато ястие за обяд с вкус на скариди, приготвено с паста, живи домати, краставици и дресинг от лимон и копър.

Спирална паста Фусили, скариди, домати грозде, краставици, копър, мед, лимонов сок...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Пикантни пилешки крилцаПреглеждания: 8 915

Само за 30 минути можете да приготвите хрупкавите пилешки крилца на Тайлър Флорънс като леко предястие за неформална вечеря или специално събитие. Сервират се във вкусен тайландски сос от паста с червени чушки...

пилешки крилца, къри паста, соев сос, лайм, кориандър, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Затворен пай с боровинкиПреглеждания: 12 667

Една проста, но заслужено популярна кора за пай („Страхотна кора за пай с късо тесто“ на списание Food Network) се приготвя с охладено масло и...

Маслено тесто, боровинки, сметана, универсално брашно, ябълков оцет, нишесте, кленов сироп, лимонов сок, индийско орехче, тапиока...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 1 пай
Категории: Коктейли, С текила, .
Автор: - ресторантьор
Коктейл с американско знамеПреглеждания: 6 685

За да създаде тази освежаваща лятна напитка, която редува червено, бяло и синьо, Гай Фиери смесва динен шнапс, текила, синьо кюрасао и капка сок от червена боровинка...

Шнапс, ликьор Блу Кюрасао, текила, сироп, сок от червена боровинка, диня, лайм, лимон, чушка серано, чушка халапеньо...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Салати, Топло, С паста, .
Паста КапрезеПреглеждания: 11 189

Топлата, ободряваща салата с паста на списание Food Network, предлага пролетен привкус и включва многоцветни домати, мариновани в дресинг, изстискан лимон и нарязани...

Домати, лимонов сок, лимонова кора, босилек, сирене моцарела, шалот, чесън, паста с кампанела, паста с пене, паста с фузили спирале...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Салата КапрезеПреглеждания: 7 822

Само за 10 минути, Рейчъл Рей приготвя и сервира тази популярна салата, която е най-добре да се поляе с плодов екстра върджин зехтин преди сервиране.

домати, моцарела, босилек...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Меден чийзкейк с рикота и маскарпонеПреглеждания: 10 908

Вместо традиционна основа, Джада Де Лаурентис използва италиански бискоти. За подсладител тя използва детелинов мед и портокалова кора, които добавят флорални нотки към...

рикота, маскарпоне, мед, яйца, портокалова кора...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: средно Порции: 12 - 16
Автор: - кулинарен писател
Цитрусов коблер с горски плодовеПреглеждания: 6 545
Съдържание на рецептата:

Малко портокалова кора помага за освежаване на аромата на плодовете, без да ги заглушава с цитрусов вкус...

Портокалова кора, пълнозърнесто брашно, първокласно брашно, кисело мляко...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4 Калорично съдържание: 220
Чийзкейкове със савана и горски плодовеПреглеждания: 5 993
Съдържание на рецептата:

Това лакомство за хапки е идеално за всяко парти. Чийзкейковете обаче трябва да се охладят преди сервиране.

Универсално брашно, кафява захар, пекани, орехи, масло, крема сирене, захар, яйца, екстракт от ванилия, екстракт от бадем, мента, боровинки...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 25 бр.
Автор: - готвач
Лазаня с тикваПреглеждания: 6 160

Опитайте тази лазаня без месо. Giada De Laurentiis добавя трохи от бадемови бисквитки, крехка тиква и много, много разтопено сирене.

Тиква тиква, лазаня, бадемови бисквитки, моцарела, пармезан, индийско орехче, босилек, мляко, брашно...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор: - известен готвач
Пудинг от тиквен хляб с пикантен карамелен ябълков сос и ванилов кремПреглеждания: 10 117

Домашният тиквен хляб заема централно място в любимата рецепта за тиквен пудинг на Боби Флей. Той го накисва в кремообразен ванилов сос и го сервира с карамелен ябълков сос, овкусен с карамфил...

Тиквено пюре, сметана, ябълково пюре, ябълков шнапс, карамфил, канела, корен от джинджифил, звездовиден анасон, ванилия, индийско орехче, кленов сироп, бърбън, яйца, сметана, мляко, универсално брашно...
Време: 5 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 8
Пудинг от багетен хляб с тиква и ромов сосПреглеждания: 6 532
Съдържание на рецептата:

За да приготвите този вкусен сладък пудинг, ще ви трябват пухкав френски хляб, тиквено пюре и вкусна гъста сметана за разбиване. Сервирайте с кремообразен ромов сос.

Тиква, ром, яйца, сметана, багета, кафява захар, нишесте, екстракт от ванилия, ванилов шушулка, подправка за тиквен пай...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Пекарна, Хляб, .
Тиквен хляб с ябълков сайдер, стафиди и орехиПреглеждания: 5 774

Този хляб съчетава богато тиквено пюре с ябълков сайдер, стафиди и хрупкави орехи. Той е вкусен за двойна порция хляб.

Тиквено пюре, кафява захар, яйца, първокласно брашно, канела, стафиди, орехи, ябълков сайдер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 2 хляба
Тиквени вафли с ябълки и орехи в кленов сиропПреглеждания: 7 138
Съдържание на рецептата:

Тези домашно приготвени гофрети съчетават три есенни вкуса: тиквени гофрети и топъл пълнеж от ябълки и орехи с кленов сироп.

Тиквено пюре, ябълки, мляко, яйца, брашно, кленов сироп, орехи, индийско орехче, подправка за тиквен пай, пшеничен зародиш...
Време: 38 мин. Сложност: лесно Количество: 4 порции от по 2 гофрети
Автор: - известен готвач
Тиквени вафли с вкус на джинджифилПреглеждания: 5 381

Жадувате за аромата на джинджифилов сладкиш, често свързван с празниците? С тази проста рецепта от Рейчъл Рей, гофретите ще бъдат готови само за половин час.

Тиквено пюре, първокласно брашно, канела, корен от джинджифил, индийско орехче, мляко, яйца, кафява захар, меласа...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 8 порции от по 2 гофрети
Автор: - готвач
Телешки гърди, задушени в червено виноПреглеждания: 7 991

Две чаши червено вино добавят нов слой вкус към печеното с билки гърди на Тайлър Флорънс. Сервирайте с хрупкави, златисти картофени палачинки.

Телешко месо, картофи, домати, моркови, целина, лук, чесън, розмарин, магданоз, дафинов лист, лук, яйца, ябълково пюре, червено вино...
Време: 4 часа и 35 минути Сложност: средно Порции: 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Месна каймаПреглеждания: 31 922
Съдържание на рецептата:

Направено с пресни зеленчуци и традиционни подправки като кайенски пипер и чили на прах, това сочно месно руло, покрито с глазура от кетчуп и кимион, е перфектно...

Телешка кайма, кетчуп, кимион, сос Уорчестър, смлян лют червен пипер, подправка за чили, мащерка, лук, чесън, морков, чушка, мед, яйца, галета...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Грил, Месо, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Печена празнична шунка с медена глазураПреглеждания: 6 614
Съдържание на рецептата:

Патрик и Джина Нийли приготвят проста глазура за това ястие, използвайки мед, кафява захар, люспи червен пипер и малко лют червен пипер за пикантност.

шунка, ябълков оцет, мед, кафява захар, мащерка, кимион, смлян джинджифил, канела, горчица на прах...
Време: 14 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 12 - 16
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Традиционна празнична шунка с глазиран ананасПреглеждания: 5 377

Шунката на Паула Дийн е основен елемент на всяка празнична трапеза. Гарнирана е с резенчета ананас и захаросани череши, които са закрепени към месото с карамфил. Глазурата...

шунка, кафява захар, горчица, карамфил, череша мараскино, ананас...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Великденска шунка в мандаринова глазура с млади морковиПреглеждания: 8 232

Тайлър Флорънс приготвя шунката си със смесица от ярки вкусове. Първо той натрива месото със сол, черен пипер, пресен градински чай и зехтин. По време на процеса на печене той покрива шунката с глазура от...

шунка, мандарини, кафява захар, моркови, канела, карамфил, градински чай...
Време: 4 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 10 - 12
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - готвач
Бисквитки с фъстъчено масло и конфитюр от касисПреглеждания: 6 737

Оставете хляба и направете по-сладка версия на сандвича с фъстъчено масло и желе на Giada De Laurentiis. Това са мини бисквитки с фъстъчено масло, пълнени с...

Премиум брашно, какао, люспеста морска сол, фъстъчено масло, кафява захар, яйца, екстракт от ванилия, тесто за маслени сладки, конфитюр...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 10 бисквитки
Автор: - известен готвач
Сандвич с горещ грилован палтус, тартар сос и салата от аспержиПреглеждания: 5 135

Не е нужно да чакате сезона на скарата, за да направите сандвича с риба на Рейчъл Рей. Тя запържва филетата в тиган за грил на котлона и сервира парчетата върху вкусни кифлички, гарнирани със сочни домати,...

Камбала, подправка за риба, паста фарфале, зеленчуков релиш, лимонов сок, винен оцет, кисели краставички, шалот, аспержи, цикория, чушка, грах, лук, домати, бостънска маруля, пържени картофи, копър, сос тартар...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Лимонов кекс с глазура от горски плодове и ревенПреглеждания: 5 632
Съдържание на рецептата:

Приготвен предварително, този десерт е идеален за неделни събирания. Тортата е голяма и сочна, благодарение на прясно изцедения лимонов сок и заквасената сметана, а можете да я покриете с глазура, направена от...

Яйца, заквасена сметана, лимонов сок, лимонова кора, ревен, ягоди, касис, малини, червени боровинки, екстракт от ванилия, първокласно брашно, пандишпаново тесто...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 10
Категории: Грил, Месо, .
Автор: - известен готвач
Свински ребра на скара в портокалова маринатаПреглеждания: 5 883
Съдържание на рецептата:

Преди да изпече ребърцата си на скара и да ги сервира с глазура от сос Уорчестър и кетчуп, Алтън Браун ги маринова за една нощ в портокалов сок и микс за маргарита.

Свинско месо, портокалов сок, сос Уорчестър, кетчуп, кафява захар, чили на прах, чесън на прах, мащерка, лют червен пипер, бахар, кафе, мед, сироп...
Време: 18 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор: - известен готвач
Домашно приготвено мохитоПреглеждания: 7 968
Съдържание на рецептата:

Първо, смесете ментата и лайма, след това добавете рома и леда – това е тайната на приготвянето на напитката по рецептата на Боби Флей. Тази предварителна обработка позволява на съставките да се извлекат...

лайм, мента, ром, газирана вода...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Количество: 8 коктейла
Категории: Грил, Месо, .
Автор: - готвач
Телешки шишчета със сос от ананас и магданозПреглеждания: 6 021

Направете прост сос от магданоз, чесън и оцет, който дори не изисква готвене, и го използвайте по два начина за това ястие от Giada De Laurentiis: като марината за...

говеждо месо, ананас, магданоз, чесън, люспи червен пипер, винен оцет...
Време: 4 часа и 22 минути Сложност: лесно Количество: 20 шишчета

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната