Празнични рецепти


Категории: Основни ястия, Месо, .
Кубинска шункаПреглеждания: 6 949

Подробна рецепта със снимки.

шунка, свинско месо, портокалов сок, лимонов сок, сок от лайм, риган, кимион, чесън...
Време: -- Порции: 12 - 14
Категории: Основни ястия, Птица, .
Печено пиле с чесънПреглеждания: 12 182

Чудесен начин за печене на пиле. Тайната е да сплескате пилето. Използвайте нож за месо. Разрежете пилето точно по средата на гръбнака и гърдите. Това е много добро ястие с пиле: то...

пилешко месо, лук, чесън, бяло вино, сок от лайм, кимион...
Време: 1 час. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - автор на готварски книги
Малинов трайфълПреглеждания: 9 893

Подробна рецепта за това английско ястие, допълнена със снимки...

Пандишпанови бисквитки, лимонена трева, семена от чиа, шоколад, какао, бадеми, малини, водка, сироп, яйца, сметана...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - автор на готварски книги
Празнични бисквитки за украса на коледна елхаПреглеждания: 5 764

Подробна рецепта със снимки.

първокласно брашно, кафява захар, канела, карамфил, яйца, мед...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Количество: 30 бисквитки
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - автор на готварски книги
Праскови с подправкиПреглеждания: 4 719

Това е задължително коледно ястие за мен и както толкова много други хубави неща в живота ми, дойде от моя „боен приятел“. Използвах консервирани праскови, както в стъклени буркани, така и...

Праскови, сироп, оризов оцет, винен оцет, люта чушка, корен от джинджифил, черен пипер, карамфил, канела...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 порции като предястие
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пиле, запечено с портокали, картофи и кардамонПреглеждания: 8 796

В своя кулинарен канал Аарти Секейра предлага неделна вечеря в индийски стил. „Моята тайна за печено пиле: разпръснете го като пеперуда и то ще се сготви. И, разбира се, имате нужда...“

пилешко месо, картофи, кардамон, портокалова кора, корен от джинджифил, чесън...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: средно Порции: 4 - 6
Автор: - автор на готварски книги
Рудолфов пай (Коледен овчарски пай)Преглеждания: 5 538

Това е едно от онези прости домашно приготвени ястия, чието приготвяне всъщност е доста трудоемко. Не е сложно, но изисква няколко стъпки. В края на краищата, това е доста често срещано за ястия...

Свинско месо, печурки, манатарки, червено вино, мляко, домати, доматено пюре, лук, чесън, моркови, сос Уорчестър, индийско орехче, корен от пащърнак, картофи...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Порции: 14 - 16
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - автор на готварски книги
Браунита с бял шоколадПреглеждания: 8 211

Подробна рецепта със снимки.

Тъмен шоколад, бял шоколад, екстракт от ванилия, клечки близалки, пудра захар, първокласно брашно, яйца...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 20 браунита
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - автор на готварски книги
Шоколадово-шамфъстъчен фъджПреглеждания: 11 906

Бих искал да вярвам, че сладкарите няма да го нарекат просто фъдж, защото вкусът му е просто божествен, а и не е нужен термометър за карамел или страшен тест, за да го приготвите...

шоколад, кондензирано мляко, шамфъстък...
Време: 10 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Количество: 64 торти
Автор: - автор на готварски книги
Плодов тартПреглеждания: 10 477

Това е може би един от най-здравословните десерти в редовното ви меню. Не че десертът е предназначен да бъде здравословен – десертът съществува единствено за удоволствие. Приготвянето на вечеря обаче...

Крекери, крема сирене, сметана, боровинки, малини, касис, нар, ягоди, череши...
Време: 25 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Чътни от сушени плодовеПреглеждания: 6 484

Всяка година за Дивали (индуистката Нова година) баща ми получава кутии със сушени плодове. Един Ден на благодарността, когато получих био фурми, си спомних за тази традиция и реших...

Люта чушка, сушени череши, сушени кайсии, червени боровинки, ябълков оцет, портокалова кора, ябълков сок, канела, звездовиден анасон, карамфил, синапено семе, семена от копър, корен от джинджифил, сос чатни, фурми...
Време: --
Агнешко биряниПреглеждания: 10 259
Съдържание на рецептата:

Рецептата за биряни, ястие с ориз и месо, е донесена в Индия от Централна Азия от монголите, които са управлявали Индия от 16-ти до 18-ти век. И до днес то се смята за едно от най-изисканите ястия...

Ориз басмати, яйца, люти чушки, кафяво масло, маково семе, къри, корен от джинджифил, кориандър, кимион, кориандър, мента, кашу, стафиди, кисело мляко, сок от лайм, звездовиден анасон, семена от копър, канела, карамфил, агнешко месо, индийско орехче, кокосови люспи, кардамон...
Време: -- Порции: 8 - 10
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - автор на готварски книги
Пеканови орехи с кленова глазураПреглеждания: 8 155

Не мога, просто не мога да си позволя дори една от тези ядки, когато ги правя, иначе знам, че няма да останат за партито. Най-добре се ядат леко топли (но се уверете...

пекански орехи, смлян лют червен пипер, кленов сироп...
Време: 35 мин.
Автор: - автор на готварски книги
Шоколадов кекс с пчелиПреглеждания: 5 742
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Полусладък шоколад, тесто за пандишпан, първокласно брашно, кекс, пудра захар, кафява захар, яйца, какао, мед, бадеми...
Време: 5 часа. Сложност: лесно Порции: 10
Автор: - автор на готварски книги
Италиански десерт "Сабайон"Преглеждания: 14 320

Подробна рецепта със снимки.

пенливо вино, просеко, полусладък шоколад, яйца, сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: романтичен десерт за 2 порции
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - автор на готварски книги
Бонбони Хоки ПокиПреглеждания: 12 477

Щях да кажа, че не е толкова забавно, колкото звучи, но после си промених мнението. „Хоки-поки“ е корнуолски термин за пчелна пита. Този гъбест десерт е вкусен за ядене,...

сироп...
Време: 35 мин.
Автор: - автор на готварски книги
Четворна шоколадова тортаПреглеждания: 7 898
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Кексче, тесто за пандишпан, първокласно брашно, екстракт от ванилия, тъмен шоколад, шоколадови парченца (гранули), яйца, заквасена сметана, какао...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Автор: - автор на готварски книги
Шоколадов черешов трайфълПреглеждания: 10 436
Съдържание на рецептата:

Рецепта за английски десерт - шоколадово-черешов трайфъл....

Кексче, тъмен шоколад, череши, черешов ликьор, череши, мляко, сметана, яйца, какао...
Време: 45 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: средно Порции: 16
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - автор на готварски книги
Кексчета с фъстъчено масло, пълнени с шоколадПреглеждания: 5 485
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Кафява захар, пудра захар, фъстъчено масло, млечен шоколад, тъмен шоколад...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 48 шоколадови кошници
Автор: - автор на готварски книги
Мартини от зелена ябълкаПреглеждания: 8 980

Този коктейл е доста силен, но толкова вкусен, че е просто невъзможно да спрете да го пиете. Трябва да кажа, че е идеален за създаване на подходящо настроение преди партито, на което отивате...

водка, джин, сироп, ликьор, ябълки...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 мартини
Автор: - автор на готварски книги
Чийзкейк с черешиПреглеждания: 5 721

Тази рецепта има за цел да разсее едно дългогодишно погрешно схващане – такова, което като цяло е вярно, но и разочароващо. Винаги съм си мислила, че истинският чийзкейк е пай, изпечен по всички правила. Но сега не съм толкова сигурна...

Крекери, крема сирене, пудра захар, ванилов екстракт, лимонов сок, череши, сметана...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор: - автор на готварски книги
Коледен грогПреглеждания: 8 916

Подробна рецепта за това английско ястие, допълнена със снимки...

Ябълков сайдер, черен чай, кафява захар, карамфил, канела, дафинов лист, кардамон, червена боровинка, мандарини, ром...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Напитки, Кафе, .
Автор: - автор на готварски книги
Романтичен горещ шоколадПреглеждания: 9 749

Подробна рецепта със снимки.

Тъмен шоколад, кафява захар, екстракт от ванилия, канела, мляко, мед, ром...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - автор на готварски книги
Шоколадова торта с винтидж цветяПреглеждания: 4 537
Съдържание на рецептата:

Обичам да украсявам тази торта със захаросани незабравки и трябва да признаете, че изглеждат наистина очарователно, но не бързайте до магазина да ги купувате. Всичко друго ще свърши работа или нищо...

първокласно брашно, яйца, заквасена сметана, екстракт от ванилия, пудра захар, тъмен шоколад, какао, сироп...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - автор на готварски книги
Кексче с клементинаПреглеждания: 5 410

Направих този кекс с клементини, вид малки мандарини без семки. Ако използвате същото количество други цитрусови плодове, като портокали и лимони, ще трябва да добавите повече захар.

мандарини, бадеми, яйца...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Коктейли, С ром, .
Двойно кокосово мохитоПреглеждания: 7 621

Подробна рецепта със снимки.

Кокосово мляко, кокосов ром, газирана вода, сок от лайм, сироп, босилек, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 1 стомна за парти
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - известен готвач
Кубински месен пай със софритоПреглеждания: 6 239

Подробна рецепта със снимки.

Премиум брашно, маслено тесто, свинска мас, сладък пипер, лук, чесън, свинско месо, шунка, домати, сирене Грюер, пармезан, кисели краставички, сметана, заквасена сметана, сок от лайм, портокалов сок, риган, горчица...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно
Автор: - известен готвач
Кубински сандвич с домашно приготвени кисели краставичкиПреглеждания: 4 158

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, краставици, цвекло, зеленчуков релиш, сандвич кифлички, шери оцет, кимион, дафинов лист, риган, семена от копър, синапено семе, кориандър, лук, чесън, мед...
Време: -- Порции: 8 – 10 порции за парти
Автор:
Коктейл Мохито с шампанскоПреглеждания: 22 068
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

сок от лайм, просеко, пенливо вино, ром, сироп, горчивки, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Празнично агнеПреглеждания: 9 886

Подробна рецепта със снимки.

Агнешко, тъмна бира, люта чушка, бахар, мащерка, лук, чесън, кафява захар, ориз басмати, черен боб, кокос, мента...
Време: 1 час и 43 минути Сложност: средно Порции: 2
Категории: Коктейли, С ром, .
Буги-вуги пунчът на Джейми ОливърПреглеждания: 6 620

Този пунш може да се направи с всякакъв ром, стига да имате бутилка светъл и бутилка тъмен ром. Можете да използвате сокове от тетрапак или да разредите концентрата...

Кафява захар, портокалова кора, сок от ананас, манго, портокалов сок, сироп, ром, лайм...
Време: 35 мин.
Автор: - известен готвач
Тринидадско калалоПреглеждания: 6 085

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, къдраво зеле, спанак, бамя, люта чушка, лук, мащерка, рачешко месо, ориз, амарант (листа)...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 6 - 8
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор: - известен готвач
Хаитянска напитка "Cremasse"Преглеждания: 7 556

Кремасе (понякога изписвано крумасе) е традиционна хаитянска напитка, която се пие със семейството и приятелите, обикновено по време на празници. Подобна е на яйчен пух и други празнични зимни напитки, но не съдържа...

Кокосово мляко, кондензирано мляко, канела, индийско орехче, екстракт от ванилия, ром...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 3,5 супени лъжици.
Автор: - автор на готварски книги
Пилаф с къри за банкетПреглеждания: 3 738

Подробна рецепта със снимки.

Ориз басмати, лук, карамфил, кардамон, къри, канела, кимион, кимион, кориандър, дългозърнест ориз, бадеми...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Стек Боличе, пълнен с чоризо и шункаПреглеждания: 5 312
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, моркови, чушки, лук, чесън, риган, кимион, дафинов лист, портокалов сок, бяло вино, доматен сос, бананови чипсове, пържени картофи, чоризо, шунка, живовляк...
Време: 7 часа. Сложност: средно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Свинско филе Куба Либре, пълнено със сини сливиПреглеждания: 6 259
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, шунка, бекон, яйца, сини сливи, моркови, чушки, кафява захар, тъмна бира, портокалов сок, чесън, дафинов лист, чесън на прах, лук на прах, смлян лют червен пипер, риган, мащерка, червен пипер...
Време: 2 часа и 30 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 10
Индийски сладолед от шам фъстък "Pista Kulfi"Преглеждания: 7 829

Истинското „рабди“ е просто мляко, което се кипва и се оставя да къкри, докато почти цялата вода се изпари и сместа стане гъста и кремообразна. Смесете го със захар, ядки (като...)

мляко, кардамон, шамфъстък...
Време: 1 час и 5 минути плюс време за замразяване Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - автор на готварски книги
Чътни с ябълки и червени боровинкиПреглеждания: 6 348

Подробна рецепта със снимки.

Ябълки, лук, корен от джинджифил, куркума, кимион, кориандър, ябълков оцет, сос чатни, червени боровинки...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Количество: 1 л.
Категории: Коктейли, С ликьори, .
Елегантно ирландско кафеПреглеждания: 4 900
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Кафе, ликьор, ирландско уиски, ментов шнапс, тъмен шоколад, пудра захар, кафява захар, екстракт от ванилия, сметана...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Агнешко филе с кост, задушено с ряпа и цитрусови плодовеПреглеждания: 7 175

Подробна рецепта със снимки.

Агнешко, картофено пюре, къдраво зеле, картофи, моркови, лук, индийско орехче, мащерка, мента, магданоз, мляко, ряпа, соден хляб...
Време: 40 мин. Сложност: средно Порции: 4
Индивидуални пайове с говеждо месо с капак от тесто за сирене, приготвени с бираПреглеждания: 5 207
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Премиум брашно, чедър, тъмна бира, говеждо месо, праз, моркови, целина, безквасно тесто, яйца...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Ирландско месно руло с млечен сосПреглеждания: 8 693
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Наденица, чедър, гъби печурки, сушен лук, чесън, кайма от говеждо месо, кайма от агнешко месо, къри, босилек, риган, яйца, сметана, панко галета, целина, шери...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 1 хляб месен руло

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната