Празнични рецепти


Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - готвач
Бисквитки с шоколад и розмаринПреглеждания: 6 024

Лесната рецепта за бисквитки на Мелиса Де Арабиън използва богатство от съставки като захар, брашно и шоколадови парченца, и добавя пикантен привкус със сушен розмарин.

розмарин, брашно, шоколад...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 16 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Италиански бисквитки СпумониПреглеждания: 16 366

Празничните бисквитки на Джеф Мауро са вдъхновени от спумони, традиционен италиански десерт, приготвен със слоеве сладолед (череша, шамфъстък,...

Брашно, кафява захар, яйца, екстракт от бадем, екстракт от ванилия, полусладък шоколад, шамфъстък, захаросани плодове, сушени череши...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 14 големи бисквитки
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - кулинарен писател
Класически джинджифилови бисквиткиПреглеждания: 16 019

Тези вкусни бисквитки от Ина Гартен със сочна сърцевина не са само с джинджифил. Канела, карамфил, индийско орехче и нарязан захаросан джинджифил са перфектната комбинация, която да докосне вашия...

Брашно, канела, карамфил, индийско орехче, смлян джинджифил, кафява захар, меласа, яйца, захаросани плодове, корен от джинджифил...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 16 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - готвач
Супер вкусни овесени бисквитки с шоколадови парченцаПреглеждания: 20 704

Класическите овесени бисквитки на Ан Бърел придобиват съвсем ново значение с шоколадови парченца. Ако харесвате тъмен шоколад (полусладък също е подходящ), добавете го заедно с...

Брашно, овесени ядки, канела, кафява захар, яйца, екстракт от ванилия, тъмен шоколад, орехи, люспеста морска сол...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 36 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - сладкар, готвач
Рулца от извара с фурмиПреглеждания: 10 942

Рецептата на Рон Бен-Израел за гевреци, пълнени с фурми, приготвени от тесто, пълнено с крема сирене...

Извара, брашно, фурми, канела, смлян джинджифил, карамфил, портокалов сок, орехи, яйца...
Време: 3 часа и 50 минути Сложност: средно Количество: 36 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Бадемови бисквитки с крем ганашПреглеждания: 8 040
Съдържание на рецептата:

Това лакомство напомня на любимите на всички бисквитки с фъстъчено масло: по-сложни, но също толкова вкусни - неустоими са. Бисквитките остават свежи и ароматни, ако се съхраняват в хладилник за...

брашно, бадемово пюре, кафява захар, яйца, ванилов екстракт, бадеми...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 30 бр.
Автор: - сладкар, готвач
Плетена халаПреглеждания: 15 013
Съдържание на рецептата:

Рецептата на Рон Бен-Израел за традиционен еврейски празничен хляб, хала.

брашно, грис, мед, яйца, стафиди, сметана, мляко, сусам...
Време: 3 часа и 50 минути Сложност: лесно Количество: 1 хляб
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - сладкар, готвач
Празнични джинджифилови бисквиткиПреглеждания: 11 510

Рецепта за празнични джинджифилови сладки с канела, карамфил и кардамон.

Кафява захар, брашно, канела, смлян джинджифил, карамфил, кардамон, меласа, яйца, екстракт от ванилия...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: средно Количество: 36 бр.
Категории: Пекарна, Бисквитка, .
Автор: - сладкар, готвач
Бисквитки със сирене, червена боровинка и шамфъстъкПреглеждания: 10 798

Рецепта за солени бисквитки, приготвени със сирене чедър, червени боровинки, шамфъстък и лют червен пипер.

Сирене чедър, яйца, брашно, смлян лют червен пипер, шамфъстък, червени боровинки...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Количество: 36 бр.
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - сладкар, готвач
Печена сладоледена торта с аляски меренгПреглеждания: 22 641
Съдържание на рецептата:

Подредете три от любимите си сладоледи върху основата за пандишпан и отгоре покрийте с щедър слой швейцарско безе. Печете веднага под грила и сервирайте тази зашеметяваща торта, топла отвън и охладена отвътре.

пандишпан, ликьор, кафе, сладолед, сорбе, яйца, екстракт от ванилия...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - сладкар, готвач
Безглутенов шоколадов меренгПреглеждания: 8 062

Тази рецепта за безе без глутен има хрупкава, лъскава повърхност и мека, дъвчаща вътрешност. Дизайнът без брашно придава на безе супер шоколадов вкус и аромат,...

Тъмен шоколад, екстракт от ванилия, лимонов сок, яйца, орехи...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 40 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - сладкар, готвач
Рулца от извара с малиново сладкоПреглеждания: 6 132

Рецептата на Рон Бен Израел за гевреци с малиново сладко, приготвени с основа от тесто с крема сирене...

Крема сирене, канела, бадеми, стафиди, малиново сладко, брашно, яйца...
Време: 3 часа и 50 минути Сложност: средно Количество: 36 бр.
Категории: Бисквитка, .
Автор: - сладкар, готвач
Три шоколада с шоколадови парченцаПреглеждания: 6 281

Рецептата за три бисквитки с шоколадови парченца от Рон Бен Израел.

Кафява захар, яйца, екстракт от ванилия, брашно, орехи, тъмен шоколад, млечен шоколад, бял шоколад...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Количество: 40 бр.
Автор: - известен готвач
Овчарски пай с пуйка и сладки картофи със сладолед от червена боровинка и ябълков сосПреглеждания: 31 565
Съдържание на рецептата:

Овчарският пай на Рейчъл е чудесен начин да използвате всички остатъци от празничната си вечеря и да създадете пълноценно ястие. Тази рецепта предлага основно ястие и десерт, и двете приготвени с...

Смляно пуешко месо, сладки картофи, лук, морков, целина, брашно, сос Уорчестър, грах, банани, лют сос, чедър, ябълково пюре, канела, портокалова кора, сладолед, сметана, пекани...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Коледна пастаПреглеждания: 7 839

Приготвен със зеленчуци и три вида месо, гъстият сос за паста на Рейчъл е едновременно засищащ и празничен. Това ястие е коледна традиция в нейния дом.

Панчета, смляно свинско месо, смляно говеждо месо, чесън, моркови, целина, лук, червено вино, пюрирани домати, магданоз, бахар, канела, паста пенне, сирене Пекорино Романо, бял хляб...
Време: 35 мин. Сложност: средно Количество: 4 големи порции
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Печена пуйка в сайдер и саламура с кленов сайдер и глазураПреглеждания: 9 095
Съдържание на рецептата:

С хрупкава златиста кожа и крехко, сочно месо, добре приетата пуйка на Рейчъл беше маринована за една нощ в марината от захар и билки, след което бавно печена във фурната и...

Пуешко месо, ябълков сайдер, кафява захар, черен пипер, чесън, дафинов лист, портокали, шалот, магданоз, градински чай, мащерка, кленов сироп, бахар...
Време: 15:00 Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - известен готвач
Хотдог с чили и сиренеПреглеждания: 9 054

Как да си направим хот-дог с чили и сирене по рецепта на Рейчъл Рей.

Телешка кайма, сос Уорчестър, лук, чесън, подправка за чили, доматен сос, наденички, лют сос, кифлички за хот-дог, сирене чедър...
Време: 30 мин. Количество: 8 бр.
Автор: - известен готвач
Дип от артишок, спанак и горгонзолаПреглеждания: 9 316

Тази необичайна версия на класическия спаначено-артишоков сос ще бъде звезда на всяка празнична вечеря или парти. Рейчъл го сервира с хлебни пръчици, стъбла от целина и...

Спанак, артишок, чесън, брашно, мляко, индийско орехче, сирене горгонзола, сирене азиаго, пармезан, целина, чипс...
Време: 37 мин. Сложност: лесно Количество: 3,5 супени лъжици.
Автор: - известен готвач
Тиквена супа със сметана и дресинг от ябълки и червени боровинкиПреглеждания: 5 360
Съдържание на рецептата:

Прясно смляното индийско орехче добавя затоплящ вкус към тази кремообразна тиквена супа, а специалният дресинг на Рейчъл за тарт с червена боровинка и ябълка добавя пикантен вкус.

Дафинов лист, целина, лук, брашно, лют сос, тиквено пюре, сметана, индийско орехче...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 8 порции като предястие, 4 порции като основно ястие
Автор: - известен готвач
Пълнени печурки с каймаПреглеждания: 11 810

Рейчъл приготвя това класическо предястие, като пълни гъби с ароматна смес от смляно пилешко месо и спанак, поръсена със сирене.

Гъби печурки, смляно пилешко месо, смляно пуешко месо, семена от копър, лук, чесън, лимонова кора, сирене азиаго, галета, спанак, кедрови ядки, бадеми...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пюре от сладки картофиПреглеждания: 57 222

Ако искате сладките картофи да се сварят по-бързо, просто ги нарежете на по-малки парченца. Рейчъл добавя и своята тайна съставка към пюрето – нарязани банани, запържени в олио.

Сладки картофи, банани, портокалов сок, портокалова кора, портокали, кафява захар, индийско орехче...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Печени пуешки гърди с подправки и гъст сосПреглеждания: 12 025

Чудесен начин да приготвите пуйка на масата за един час е да използвате пуешки гърди вместо цяла пуйка...

Лук, лимон, градински чай, магданоз, дафинов лист, пуешко месо, брашно, ракия, ябълков сайдер...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 8
Касатеде - италиански сицилиански сладкишиПреглеждания: 13 231

Касатеде са сицилиански сладкиши с форма на полумесец със сладък пълнеж, които могат да се сервират пържени или печени. По същество те са мини-сладка версия на калцоне. Това...

Брашно, яйца, червено вино, рикота, шоколад, лимонова кора, нахут, орехи, мед, канела, пудра захар...
Време: -- Сложност: лесно Количество: 24 бр.
Категории: Десерти, Торти, .
Френска торта "Бъдник" (Buche de Noel)Преглеждания: 34 773
Съдържание на рецептата:

Френският коледен кекс се радва на заслужена популярност от началото на 19 век. Известната парижка сладкарница Laduree е създала тази рецепта. Във Франция...

Тъмен шоколад, полусладък шоколад, сметана, яйца, крем тартар, екстракт от ванилия, какао, пудра захар, ром...
Време: Сложност: трудно
Сливов пайПреглеждания: 13 843

Този сочен, кремообразен пай се приготвя бързо и се изяжда за нула време! Този пай, който ще ви оближе пръстите, е идеален за вечер или празнично чаено парти.

Рикота, крема сирене, сирене Филаделфия, яйца, брашно, лимонова кора, ванилия, кардамон, корен от джинджифил, мляко, сметана, пудра захар, сливи, нишесте...
Време: -- Сложност: лесно
Крушов тартПреглеждания: 7 473
Съдържание на рецептата:

Вкусен лятно-есенен френски тарт със зрели круши, идеален както за ежедневни, така и за празнични ястия.

брашно, извара, яйца, круши, мляко, коняк, лимонова кора, ванилия, шоколад...
Време: -- Сложност: лесно
Шампанско закускиПреглеждания: 21 682

Рецепта за предястие с шампанско, приготвено с козе сирене, увито в сушена шунка.

Козе сирене, сушена шунка, царевична салата, шампанско, ягоди...
Време: -- Сложност: лесно Порции: 10
Супа ДракулаПреглеждания: 6 374

Известна е още като „Доматена супа“, „Гаспачо“ или – любимо студено ястие за Хелоуин! След като приготвите супата, най-важното е да спазвате всички правила за сервиране. И гостите на вашето парти определено ще оценят усилията ви.

чесън, домати, доматен сок, лук, магданоз, босилек, рукола, доматена супа...
Време: -- Сложност: лесно
Картофен гратен с тиква и пушен беконПреглеждания: 7 516

Гратен буквално означава ястие, изпечено до златисто кафяво. Може да бъде сладко или месно, приготвено с картофи, ориз или други зеленчуци. Когато приготвяте гратен...

Картофи, тиква, пушен свински корем, сирене Тилзитер, магданоз, сметана...
Време: -- Сложност: лесно
Категории: Коктейли, С вино, .
Датска коледна напитка "Glögg"Преглеждания: 6 275

Рецепта за приготвяне на датската коледна алкохолна напитка "Glögg"....

Червено вино, водка, стафиди, бадеми, канела, карамфил, смлян джинджифил...
Време: -- Сложност: лесно
Категории: Коктейли, С вино, .
Норвежки празничен гльогПреглеждания: 7 783

Рецепта за норвежката празнична алкохолна напитка "Gløg"....

Червено вино, портокалов сок, мед, водка, коняк, звездовиден анасон, канела, кардамон, карамфил, смлян джинджифил, портокалова кора, индийско орехче, мента, мащерка, маточина...
Време: -- Сложност: лесно
Панетоне - италианска коледна тортаПреглеждания: 68 790

Панетоне е сладък великденски кекс с мая, който традиционно се сервира в Италия по Коледа. Тестото за панетоне, освен брашно, съдържа масло и яйца, което му придава много тънка и деликатна текстура.

стафиди, ром, брашно, шушулка ванилия, лимонова кора, яйца, мед, захаросани плодове, панетоне...
Време: -- Сложност: средно Количество: 1 великденска торта
Каридопита - гръцка орехова торта със сиропПреглеждания: 27 009
Съдържание на рецептата:

Рецептата за този вкусен гръцки ядков пай „Каридопита“, ароматизиран с канела и карамфил, е невероятно лесна за приготвяне. Опитайте го и ще бъдете изумени от богатия му вкус и уникалността...

Орехи, индийско орехче, галета, карамфил, канела, яйца, коняк, портокалова кора, екстракт от ванилия, портокалов сок...
Време: -- Сложност: лесно
Тартове с ядки Starfall и горски плодовеПреглеждания: 4 263
Съдържание на рецептата:

Рецепта за тарталети с ядки „Звездопад“ и горски плодове. Изпечените блатове с ядки са пълни с крем. Блатовете са отгоре украсени със звезди, направени от тестото, и поръсени с пресни малини...

Пекани, малини, боровинки, екстракт от ванилия, пудра захар, сметана, първокласно брашно, яйца, мляко, кисело мляко, нишесте...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 8 тарта
Торта със сладолед „Червено кадифе“ и боровинкиПреглеждания: 21 545

Нов поглед върху класическата торта „Червено кадифе“. Рецептата използва кора, направена от натрошени мъфини, потопени в червен хранителен оцветител. Кората е покрита с ванилов сладолед, след това със слой сорбе...

Ванилов сладолед, пудра захар, сорбе, сметана, мъфин...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Терин от малини и диня със сос от боровинкиПреглеждания: 5 457

Рецепта за френски десерт, наречен Терин. Състои се от бял, млечен слой и червен слой от диня и малинова пулпа, пюрирани с желатин. Теринът се нарязва на филийки...

Малини, диня, боровинки, заквасена сметана, мляко, лимонов сок, екстракт от ванилия, желатин...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 219
Сладоледена торта с праскови КоблерПреглеждания: 8 648

Рецепта за сладоледена торта с праскови. Тортата се приготвя с пластове пандишпан, сладолед, прасковено пюре и смес от ядки, покрити с пълнозърнести крекери Греъм. Тортата...

Ванилов сладолед, ванилов екстракт, праскови, кекс, крекери Греъм, лимонов сок, пудра захар, пекани, сметана...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: средно Порции: 12
Автор:
Мъфин с кефир и боровинки в кръгла таваПреглеждания: 9 338
Съдържание на рецептата:

Рецепта за мъфин с боровинки на кефирна основа, изпечен в кръгла тава с дупка в центъра. Мъфинът с боровинки се полива със захарна глазура и се сервира с ягоди в собствен сок.

Ягоди, пудра захар, екстракт от ванилия, кефир, яйца, мляко, първокласно брашно, мъфин, боровинки, захар...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 693
Автор: - известен готвач
Пушени пилешки крилца с пикантна глазура от мед и тамариндПреглеждания: 6 109
Съдържание на рецептата:

Рецепта за пушени пилешки крилца на барбекю, предварително мариновани в сладка и ароматна смес от подправки от мащерка, канела и люта чушка. След като се приготвят, крилцата се сервират с щедра...

Пилешки крилца, люта чушка, зелен лук, чесън, сос шрирача, люта паста, кетчуп, мащерка, канела, бахар, корен от джинджифил, винен оцет, фурми, портокалов сок, мед, тамаринд, барбекю сос...
Време: 6 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4
50 рецепти за предястия с бекон

50 рецепти за предястия с бекон

Тези забавни предястия с бекон са чудесен начин да започнете всяка празнична трапеза.

Категории: Супи, Риба, .
Автор:
Bouillabaisse - марсилска рибена супаПреглеждания: 17 817
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Лаврак, треска, скариди, миди, бяло вино, шалот, чесън, копър, домати, доматено пюре, багета, магданоз, портокалова кора, лимонов сок, чушка, майонеза...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Гъби, пълнени със зеленчуци и сос БъфалоПреглеждания: 5 071

Подробна рецепта със снимки.

Гъби печурки, синьо сирене, пармезан, лют сос, сос Бъфало, бекон, целина, моркови, зелен лук, мащерка, галета, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Печена порчета (руло от свински корем), двойно маринованаПреглеждания: 29 159
Съдържание на рецептата:

Поетапна фото рецепта за празничното италианско ястие "Порчета". Порчетата се приготвя от свински корем с кожа, първо маринован в течна саламура с подправки, след това в суха саламура с билки.

Свинско месо, чесън, мащерка, семена от копър, плодове от хвойна, индийско орехче, черен пипер, кафява захар...
Време: 50 часа и 59 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Канапета от краставици със скариди и лаймов кремПреглеждания: 11 852

Изискано предястие от пържени скариди върху резенчета краставица с бита сметана. Тези канапета ще добавят нотка новост към масата с предястия на вашето коктейлно парти.

скариди, сметана, подправка за чили, краставици, сок от лайм, кора от лайм...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 40 – 48 канапета
Автор:
Крокъмбуш със сиренеПреглеждания: 15 548

За разлика от известния френски десерт крокембуш, този вариант се приготвя със сирене профитероли, струпани високо върху плато и гарнирани със ситно настърган пармезан и стръкчета мащерка. За...

Брашно, яйца, целина, сол, сирене Грюер, сирене Конте, пармезан, козе сирене, крема сирене, чесън, мащерка, зелен лук...
Време: 2 часа. Сложност: средно Порции: 10 - 12
Автор:
Кюфтета в спагети на шишчетаПреглеждания: 7 730

Оригинално предястие за празничната трапеза, лесно за приготвяне....

Свинско месо, говеждо месо, спагети, яйца, магданоз, сос маринара, пармезан...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Риба, Яйце, .
Салата МагнолияПреглеждания: 10 661

Пластова салата от магнолия с майонеза за празничната трапеза. Приготвена с консервирана сьомга, яйца, картофи и ябълки.

сьомга, картофи, яйца, лук, ябълки, майонеза...
Време: -- Сложност: лесно

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната