Шампанско закуски

Гласове: 12

Време: --
Сложност: лесно
Порции: 10

Рецепта за предястие с шампанско, приготвено с козе сирене, увито в сушена шунка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

500 г меко козе сирене с бяла плесен във формата на дънер
250 г сушена шунка, нарязана на тънки филийки
500 г полска маруля (царевична маруля или валериана)
1 с.л. зехтин
2 супени лъжици бял винен оцет
Сол, смлян черен пипер
1 литър охладено шампанско
10 ягоди

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: козе сирене, сушена шунка, царевична салата, шампанско, ягода

Приготвяне на ястието според рецептата:

Подредете резените сушена шунка върху работна повърхност във формата на правоъгълник, като ги застъпвате леко. Поставете сиренето в центъра и го увийте в шунката. Нарежете рулото на парчета с дебелина около 0,5 см.
Сортирайте полската маруля, изплакнете я и подсушете. Овкусете със зехтин и оцет, подправете с черен пипер и разбъркайте внимателно. Сервирайте предястието върху канапе от маруля. Измийте плодовете, нарежете ги на четвъртинки (включително стъблата) и ги подредете в дълбока купа. Налейте шампанското в чаши и сервирайте с ягоди и предястието.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Предястия / Канапета / Месни предястия / Предястия със сирене

Подобни рецепти