Рецепти за гарнитури

Приготвянето на това ястие отнема не повече от 10 минути. Настърганото брюкселско зеле и тънко нарязаните гъби се запържват в горещ тиган до златисто кафяво и...

Зелето романеско, роднина на карфиола, също се приготвя бързо и лесно: просто го смесете със зехтин, сол, черен пипер и го изпечете във фурната, след което се превръща в...

Ярко оцветено и ароматно, това здравословно тиквено пюре е чудесна празнична алтернатива на картофеното пюре. Печената тиква има по-богат вкус от варената тиква, което със сигурност ще оцените...

Пълнежът от хляб или „плънката“ е най-популярната гарнитура към празнична пуйка в Съединените щати. Въпреки името си, този плънка обикновено не се пълни в птицата, а се пече отделно и може да се сервира...

Дори и да не планирате да прекарате вечерта в гледане на шедьоври на Боливуд, пригответе тези пържени картофи в индийски стил, просто защото са невероятно вкусни, ароматни и пикантни. Спрете...

Дъговите моркови са разпръснати бели, жълти, лилави и оранжеви кореноплодни зеленчуци, които имат вкус точно като обикновените оранжеви моркови, но изглеждат толкова ярки и весели върху...

За да избегнете прекарването на цялото си време в кухнята по време на празничната суматоха, помислете за храни, които са лесни за приготвяне и създават наистина празнични ястия.

Дългите, тънки зелени фасулчета са просто, но впечатляващо допълнение към месни ястия. Те ще красят всяка празнична трапеза, а тази гарнитура използва три...

Когато приготвяте тази здравословна гарнитура, използвайте стъблата на манголда заедно с листата, тъй като те добавят още повече фибри и текстура. Тъй като са по-твърди, започнете...

Това ястие е вдъхновено от италианската паста путанеска, която традиционно включва маслини, каперси, домати, аншоа, червени чушки и други подправки. Само спагети...

Листата горчица имат отличителен, пикантен вкус и са здравословен източник на фибри, което ги прави ценна добавка за всеки, който следва здравословна диета. За да направят вкуса им по-фин, но...

Нежните сърца от палми са вкусна основа за изискана, но лесна за приготвяне салата. Просто ги разбъркайте с прясна рукола, нарязан целина и червен лук, поляти с...

Лека, богата на витамини салата, приготвена с разнообразни зеленчуци, е чудесно, сочно допълнение към обилните ястия на празничната трапеза. Благодарение на три вида зеленчуци – маруля Ромен, радикио и листа от горчица – салатата...

За да приготвите проста, но впечатляваща гарнитура от моркови, идеална за специални поводи, изберете дълги, тънки моркови с приблизително еднакъв размер и ги изпечете цели. Не белите морковите, тъй като...

Хрупкавият корен от целина има фин, отличителен вкус, който се съчетава прекрасно с дресинг от заквасена сметана с горчица и лимонов сок. Преди да приготвите салатата от настъргана целина...

Тази пухкава и ароматна италианска фокача използва както семена от копър, така и корен. Препечените семена се смесват в тесто с мая, докато коренът се нарязва на тънки лентички и...

Хрупкавият, яркозелен зелен фасул е здравословна, богата на витамини гарнитура, която може да се сервира с почти всяко основно ястие. Преди сервиране бланширайте фасула във вряща вода, за да...

Хрупкавите еврейски палачинки (латкес) са вкусна закуска или лека закуска, идеални със сос за потапяне. Основната им съставка е картоф, а пържените картофи са невъзможни за харесване:...

Красотата на латкес е, че можете да допълвате традиционните им съставки – картофи и лук – с други зеленчуци, създавайки нови, здравословни и вкусни ястия всеки път.

Латкес са еврейски картофени палачинки, обичани заради хрупкавата си коричка от хрупкави настъргани картофи и крехката си сърцевина. В допълнение към настърганите картофи, класическите латкес съдържат...

Еврейските палачинки (латкес) традиционно се приготвят от настъргани картофи и лук, като се добавят и други зеленчуци за вкус. Например, тази версия на латкес се прави със смес от равни части картофи и сладки картофи...

Тахановата сусамова паста е чудесен продукт, който да държите под ръка за приготвяне на вкусен, богат сос по всяко време, като този кремообразен сос, който не...

Пригответе вкусен празничен гратен със здравословен карфиол и зелен фасул. Бланширайте зеленчуците във вряща вода, след което ги разбъркайте в тава за печене с кремообразен сос от сирене...

За обилно празнично ястие, заменете обичайното си висококалорично картофено пюре с по-интересно, здравословно и леко пюре от сладки картофи и пащърнак. Използвайте съотношение 2:1 на зеленчуците, а пюрето...

Това картофено пюре се приготвя от червени картофи, сварени с кората, които съдържат изобилие от полезни микроелементи. Намачкайте ги със заквасена сметана и масло, а за наситен вкус...

За да поднесете красиво на празничната трапеза проста гарнитура като картофено пюре, направете гратен. Сложете картофеното пюре в тава за печене, загладете го и печете във фурната, докато повърхността...

Искате да си направите лека, богата на витамини зелена салата? Вдъхнете листата на марулята с наситени вкусове, като използвате ферментирал млечен дресинг, приготвен от смес от кисело мляко, заквасена сметана и няколко супени лъжици майонеза с пресни билки и...

Пълнежът от хляб (stuffing) се счита за основна гарнитура към празнична пуйка в американската кухня, въпреки че се пече отделно от самата птица: по този начин можете да приготвите много повече плънка и...

Тази плънка се различава от традиционната американска плънка за пуйка, като съдържа повече зеленчуци и използва множество зърнени култури вместо галета. Съдържа ръж, лимец и...

Направете вкусен плънка за хляб в хавайски стил, която да сервирате като гарнитура към вашата празнична пуйка или други меса. Хавайската плънка е традиционна комбинация от...

В САЩ традиционно плънката за празнична пуйка се приготвя отделно от самата птица по няколко причини. Първо, това помага на пуйката да се сготви по-добре, и второ, позволява по-...

Въпреки името си, този пълнеж от пуйка се пече отделно от пуйката, но се сервира като гарнитура. Това е традиционен пълнеж от американския югозапад, съчетаващ...

Традиционният северноамерикански сукоташ се приготвя предимно с царевица и лимски боб, но тази есенна версия е здравословна гарнитура, пълна със сезонни зеленчуци, която е едновременно празнична и...

Крехкият зелен грах в кремообразен сос е вкусна гарнитура към ястия с месо и птици. Но това, което наистина ги прави вкусни, е хрупкавият гарнитур от пържени кръгчета шалот. Използвайте в готвенето...

Тази гарнитура е предназначена за плънка за пуйка за празнична вечеря, но се пече отделно, за да се гарантира, че има достатъчно за голяма компания. И може да се сервира с всичко различно от пуйка...

Тази миниатюрна тиква от жълъд, с оранжевата си месест част и зелената си кора, винаги изглежда уникално, когато се сервира. Тя дори не изисква специална подготовка, за да зарадва всички с вкуса си: просто...

Търсите празнична алтернатива на картофеното пюре? Опитайте това картофено пюре от моркови, праз и джинджифил. Не само е вкусно, но е и по-здравословно от картофите. Подправените зеленчуци се сотират в...

Царевичният вкус на този хляб е перфектно допълнен от сладки, пикантни и солени нотки, благодарение на нарязаните мариновани люти чушки, смесени в тестото, и лъжица мед. А маслото добавя...

Тези кифлички с мая се приготвят известно време, но не ги печете твърде много предварително: най-вкусни са пресни и хладки. Комбинацията от зелен лук, мащерка и...

Тази богата на витамини гарнитура използва салатна смес от радикио, фризе и ендивия. Всеки сорт се предлага в най-различни форми и цветове, което гарантира наистина впечатляваща, пищна салата.

Тази гарнитура използва смляна сурова италианска наденица, просто обелете обвивките. Задушете я в тиган с червен лук, мащерка и корен от копър и...

Ряпа, пащърнак и перлен лук се сотират в масло с мед и лимонова кора, докато омекнат и станат лъскави с медена глазура. Перфектна гарнитура за...

Брюкселското зеле се счита за най-хранителния сорт зеле. То е отлична гарнитура към всяко месо или птици, а яркозелените му глави изглеждат очарователно сред другите ястия. Пригответе...

Американските бисквити се различават от традиционните кифлички по цилиндричната си форма и вкусната си, люспеста текстура. Чарът им се крие в бързото им приготвяне. Те съдържат само обичайните съставки...

Допълнете празничната си кошница с хляб с кифлички Boston Parker House - пухкави и ефирни, с прекрасен маслен аромат. Тези кифлички са изпечени за първи път през 19-ти век...

Боб Амандин е класическо френско предястие със зелен фасул и бадеми, което е лесно за приготвяне, но е елегантно, идеално както за изискана вечеря, така и за празнично...

Купеното от магазина тесто за пица може да се използва за приготвяне на вкусни кифлички с лук, пълнени със зелен лук и сусамови семена. Те са вкусни, пухкави и леко подправени с чили олио. Приготвят се...

Сочна, богата на витамини салата, приготвена с пресни зеленчуци и билки, е перфектната гарнитура към месо на обилна празнична трапеза. Тя съдържа здравословно къдраво зеле и прясно настъргана тиква...

Тази салата е с вкус на обилни моркови, сочни пресни зелени салати, козе сирене за кремообразен вкус и печени бадеми за задоволителна хрупкавост. Морковите са предварително подправени...

Кафявото масло е превъзходна съставка, която може да превърне дори обикновен карфиол в изискана гарнитура за празнична вечеря. Когато се изпържи, маслото развива богат, пикантен вкус...