Рецепти за гарнитури

Тази салата се приготвя с бланширани крехки пролетни зеленчуци - нови моркови, аспержи и зелен лук. Ще ви трябват предимно белите части на лука, с няколко зелени връхчета. Можете...

За да приготвите тази салата, вдъхновена от азиатския стил, обелете морковите на тънки лентички с форма на юфка, като използвате белачка за зеленчуци. Смесете ги с нарязани краставици и шалот и залейте с пикантен дресинг...

Крехкият снежен грах в лека захарна глазура е вкусна, лесна за приготвяне гарнитура, която се съчетава добре с почти всяко ястие. Снежният грах се задушава в масло с щипка...

Най-добрият начин да се насладите на пресни артишоци е да ги приготвите на пара. Тази рецепта ще ви научи как да ги почиствате, готвите и ядете правилно. Големи, почистени артишоци...

Голям уок е най-подходящ за готвене, но ако нямате такъв, голям тиган ще свърши работа. Тъй като всичко се пържи бързо, пригответе всички съставки и ги поставете близо до котлона, така че...

Тази проста салата се приготвя само за 5 минути, но вкусът и представянето ѝ са разкошни. Приготвя се само с пресни гъби, лук Видалия, магданоз и дресинг. Всички съставки са перфектно...

Холандез сосът е един от основните сосове във френската кухня. Приготвя се с масло, лимонов сок и яйчен жълтък. Щипка лют червен пипер добавя пикантен вкус. Холандез...

Тази бърза и сочна гарнитура от зелен грах е перфектна добавка към всяко месно ястие. Готова е за минути и може да се сервира както за празници, така и за ежедневни ястия. Замразеният грах се пържи в...

Сотирани аспержи, артишок, гъби и чери домати в ароматен дресинг от естрагон са чудесно ястие за вкусна вечеря в италиански стил. Когато добавяте съставки в тигана, бъдете внимателни...

Пресните аспержи се пекат във фурна на висока температура, докато омекнат и станат хрупкави на места. Акцентът на това предястие е гарнитурата от кедрови ядки с пресен магданоз и...

Тази средиземноморска паста ще плени всички с богатия си, освежаващ вкус, сочност и засищаща плътност. Тя е без месо, но консервираният нахут осигурява протеинов тласък. Сладки чушки и рукола...

Пригответе вкусна, жизнена и сочна гарнитура от аспержи. Стъблата се пекат във фурната до златисто кафяво, овкусяват се с оцет и зехтин и се гарнират с нарязани печени чушки...

Зеленият фасул е чудесна съставка за сочна и здравословна гарнитура, вдъхновена от азиатската кухня, която се съчетава добре с всяко месно ястие. Тази рецепта съчетава бланширан зелен фасул с ароматен...

Захарният грах е толкова крехък, сочен и питателен, че можете да го ядете цял. Бланширайте го във вряща вода за няколко минути и го разбъркайте със зехтин и ароматен естрагон, които...

Пригответе картофено пюре в италиански стил за празнична гарнитура, влято с прекрасните аромати на чесън и розмарин - подправките се варят на тих огън с картофите и след това се изваждат от тенджерата.

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусни артишоци е да ги изпечете гратен под хрупкава коричка. В тази рецепта се използват замразени сърца от артишок. Сърцата...

За празнична гарнитура от картофено пюре изберете сладки картофи. Те са по-здравословни от обикновените картофи, а уникалният им вкус ги прави чудесна алтернатива на обикновеното картофено пюре. За да ги запазите...

Кръглите резени сладки картофи се пекат на скара и се овкусяват с карамелизиран червен лук, овкусени с дижонска горчица и мед. Лимонената кора и мащерката добавят лек,...

Въпреки че традиционният лионезен сос се приготвя с обикновени картофи, той е също толкова вкусен и със сладки картофи. Изберете тънки, средно големи картофи и ги нарежете на монети. Запържете резените сладки картофи в кремообразен...

Вкусна и красива гарнитура от печени сладки картофи, идеална за празнично хранене или с месо или птици. Зеленчуците се нарязват и се пекат в смес от зехтин и мед, която има интересен...

Пригответе солена гарнитура от броколи, която се съчетава добре с почти всяко основно ястие. Използвайте както розички, така и нарязани стъбла. Първо бланширайте броколите...

Стъблото на броколите често представлява почти половината от теглото на цялата глава и изхвърлянето му, когато са необходими само красивите розички за ястие, е разхищение на храна. Стъблата са не по-малко...

Дори и да решите просто да сварите броколи, има някои нюанси, които трябва да имате предвид, за да сте сигурни, че ще получите красива, яркозелена гарнитура със също толкова ярък вкус. Розички броколи...

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусна гарнитура от броколи е да запечете розичките във фурната на висока температура, докато станат златистокафяви на места – изглежда много...

Придайте на картофеното си пюре по-празничен и жизнен вид, като го разбъркате с много пресни билки и нарязани броколи. Освен това, то ще бъде по-здравословно и по-сочно. Смес от лук,...

Този вкусен и здравословен гратен от броколи изглежда много празнично и е идеален за специални поводи, но е изненадващо лесен за приготвяне. Розички броколи, задушени до омекване...

Специалният вкус на тези зелеви сарми идва от сладко-киселия доматен сос, който се приготвя от пасирани домати с оцет, захар и пържен чесън. Пригответе го първо, като част от това...

Нарязаното червено зеле първо се запържва в мазнината, получена от пърженето на италианска панчета, след което се залива с малко вода, балсамов оцет, овкусява се с подправки и...

Преди да приготвите салатата, залейте тънко нарязаното зеле с няколко супени лъжици вряла подсолена вода. Това ще го омекне, като същевременно ще запази всичките си полезни свойства, лекота и...

Пърженото зеле е невероятно лесна, бърза и вкусна гарнитура към почти всяко основно ястие, независимо дали е празнично месо или пържени наденички. Това ястие, в допълнение към бялото зеле...

Пригответе сочна и здравословна гарнитура от броколи и зелен фасул, която се съчетава идеално с почти всяко ястие с месо, птици или риба. Бланширайте зеленчуците във вода за няколко минути, докато станат яркозелени...

Ако търсите изискана, лека, здравословна и вкусна гарнитура за празник или специална вечеря, изберете зелен фасул! Техните ярки, дълги шушулки изглеждат зашеметяващо, когато се сервират, приготвят се бързо и лесно и...

Тайната на фантастичния вкус на тази гарнитура със зелен фасул е вълшебният сос, който ще преобрази всичко, към което го добавите. Може би ще искате да го опитате и с други зеленчуци!

За по-богат вкус, Рий Дръмонд препоръчва пържене на зелен фасул в мазнина от бекон. Но ако нямате такава, можете да я замените с масло – ще бъде също толкова вкусно!

Тази лесна гарнитура ще ви потопи във вкусовете и ароматите на индийската кухня само за минути. Зеленият фасул се сотира в растително масло с кокосови люспи, къри на прах,...

С тази рецепта ще приготвите зелен фасул по начин, по който дори тези, които са си мислили, че не го обичат, ще го ядат. Хрупкавият бекон го превръща в апетитно лакомство, на което никой няма да устои...

За да запечете зеления фасул, направете тава, използвайки двоен лист фолио. Напръскайте малко вода в нея и добавете целия зелен фасул, смесен с олио. Печете фасула, докато се покрие...

Най-лесният начин да сготвите зелен фасул бързо и вкусно е да го задушите в масло с шалот. Първо, бланширайте фасула във вряща вода за няколко минути, докато...

Здравословна алтернатива на традиционните пържени картофи, тези картофени клинчета изискват само две супени лъжици растително масло и стават невероятно хрупкави след печене в...

Вегетарианска версия на известното китайско ястие „Пиле Конг Пао“. Вместо пилешки гърди се използва карфиол, който се пържи в тиган заедно с други зеленчуци.

Червеното зеле е чудесна съставка за здравословна, вкусна и жизнена гарнитура, която въпреки простотата си, ще изглежда впечатляващо на празнична вечеря. Запържете го в тиган...

Зеленият фасул първо се бланшира и след това се запържва в зехтин с подправки, докато целият фасул се покрие с ароматната мазнина. Чесън, италиански подправки и червен пипер...

Пресен зелен фасул се запържва в зехтин с нарязан бекон и лук и се пече във фурната до хрупкавост. Заедно с лука, беконът добавя...

Зеленият фасул е отличен източник на фибри, витамини и минерали, а за да се запазят повечето от полезните му свойства, пресният фасул трябва да се готви само за няколко минути. Зеленият фасул трябва...

Една от най-простите рецепти за вкусен зелен фасул изисква само две допълнителни съставки: масло и соев сос. Те придават на зеленчуците цял букет от вкусове. Зеленият фасул...

Английският овчарски пай е едно от онези обилни домашно приготвени ястия, които са идеални за неделен семеен обяд или бърза вечеря през седмицата: печете го в...

Пригответе вкусна запеканка с карфиол, подобна на макарони със сирене, но без пастата. Идеална е за нисковъглехидратна диета. Вкусът и текстурата са почти идентични, а ползите за здравето...

Тази сочна, вкусна салата включва карфиол, моркови, чушки и лук. Всички зеленчуци се запичат на скара, преди да се добавят в купата за салата, което им придава уникален, богат вкус.

Тези ароматни мъфини са изпечени без пшенично брашно, но са също толкова вкусни, колкото традиционните мъфини. Царевичното брашно им придава топъл, апетитен аромат, а цветните...