Дом » рецепта » Скара, барбекю » Страница 13
 

Рецепти за скара и барбекю


Автор:
Печено тофу и броколи с фъстъчен сосПреглеждания: 2 283

Това здравословно, вдъхновено от Азия вегетарианско предястие ще се хареса както на вегани, така и на месоядни хора като нещо ново и необичайно. Добре отцедени резени тофу се мариноват за един час в кокосов...

Тофу, броколи, кокосово мляко, чили сос, фъстъчено масло, оризов оцет, сусамови семена...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържени яйца с гъби и аспержи в грилован тиганПреглеждания: 2 927

Има нещо лятно в пържените яйца на открита скара, което винаги повдига настроението. На първо място, това е прекрасният опушен аромат. За да постигнете това, предварително запържете кладници и...

яйца, кладници, аспержи, мащерка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Грил, Предястия, Закуски, .
Автор:
Подправени ядки във фолио на скараПреглеждания: 1 911

Ядките са чудесна закуска за бързо утоление на глада. Докато месото се пече на скара, хвърлете пакетче от фолио със смесени ядки и подправки на решетката, за да ги затоплите и да им придадете вкус.

ядки, лимонова кора, розмарин, люспи червен пипер, люспи морска сол...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата Антипасто с гриловани броколиПреглеждания: 1434

Салатата Антипасто е традиционно италианско предястие, сервирано преди основното ястие. Обикновено се приготвя с разнообразни съставки, които традиционно се сервират като...

броколини, бял боб, люта чушка, винен оцет, салам...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Пържени праскови във виноПреглеждания: 3 556

Ако организирате парти с грил в задния двор, почерпете гостите си със забавен, атмосферен коктейл: печени праскови във вино. Твърдите, леко недозрели праскови са идеална комбинация...

праскови, бяло вино, червено вино...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Най-добрите рецепти за скариди

Най-добрите рецепти за скариди

Ако ви се приядат скариди в кремообразен лимонов сос, не е нужно да ходите на ресторант. Пригответе вкусно ястие у дома с тези рецепти от

Пълнено авокадоПреглеждания: 8 899

Авокадото е фантастична съставка за ярки и привличащи вниманието предястия, които са запомнящи се не само с вкуса си, но и с представянето си, като тези пълнени половинки авокадо, вдъхновени от Мексико.

Авокадо, домати, люта чушка халапеньо, сок от лайм, нектар от агаве, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Мариновано авокадо - предястие и гарнитураПреглеждания: 4 721

Печени половинки авокадо в марината от джинджифил и мисо са невероятно крехки и богати на вкус. Външна скара с останали въглени от барбекюто е идеална за печене на скара. Зелени...

Авокадо, лимон, мисо (соева паста), корен от джинджифил, оризов оцет, сусамово масло, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Лятна салата с пилешко месо и боровинкиПреглеждания: 1 980
Съдържание на рецептата:

За да придадете на тази пилешка салата прекрасен летен вкус, ви е необходима скара! Пилешки хапки на скара и царевица придават на салатата вкусни опушени нотки. Разбъркайте ги с нарязан лук,...

Пилешки гърди, царевица, целина, сирене фета, сметана, заквасена сметана, маруля, лимонов сок, боровинки, копър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Капрезе предястие на шишчетаПреглеждания: 3 053

Това италианско предястие, приготвено с моцарела, домати и босилек, е наслада само по себе си със своята вкусова комбинация и представяне, но когато се изпече на шишчета, се превръща в истинско...

Моцарела Бокончини, чери домати, люспи червен пипер, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Сандвичи Спийдини с капрезеПреглеждания: 2 686

Спидини са американски сандвичи с италиански привкус, оформени като шишчета в кифла. Тази рецепта използва по-опростен вариант: грилована италианска наденица. Можете да ги сервирате върху...

купати (пържени наденички), хлебчета за сандвич, чери домати, моцарела бокончини, каперси, босилек...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Децата могат да приготвят: Пица на шишчетаПреглеждания: 4 155

Кебапчетата на скара са чудесно предястие за уникално парти. Децата ще харесат особено това представяне, тъй като ще обичат да помагат...

купати (пържени наденички), сирене моцарела, домати, сос маринара, люспи червен пипер, италиански подправки, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пияно пиле на скараПреглеждания: 2 836
Съдържание на рецептата:

Пияното пиле е интересна и сравнително проста техника за приготвяне на цяло пиле. Отворена бирена кутия се поставя в кухината на пилето и пилето се пече вертикално на скара. Този метод...

Пилешко месо, гриловано пиле, светла бира, сол и подправки, чесън на прах, черен пипер, розмарин...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Най-добрите рецепти за печено свинско филе

Най-добрите рецепти за печено свинско филе

Лятото е идеалното време за барбекю. Защо да готвите едни и същи стари шишчета и пилешко, когато можете да подправите нещата със сочен, хрупкав свински котлет? Как

Автор: - ресторантьор
Натурални свински котлети на скара с пикантна салса от ананас и тиквичкиПреглеждания: 1 223
Съдържание на рецептата:

Натуралните кюфтета от свински котлет имат фин месен вкус, така че перфектно ще абсорбират всички вкусове на саламурата, в която ги накиснете преди печене на скара. Саламурата също...

Свински котлет, свинско месо, ананас, тиквички, халапеньо, корен от джинджифил, салса сос, винен оцет, червено вино, черен пипер, дафинов лист, мащерка, розмарин, мента...
Време: 9 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Натурални свински котлети в тиквен барбекю сосПреглеждания: 1667
Съдържание на рецептата:

Печеното месо ще придобие уникален вкус и прекрасен блясък, когато бъде полято със сос за барбекю с тиква. Този сос се различава от класическия сос с по-богатия си, по-пикантен вкус и тиквено...

Свински котлет, свинско месо, пюре от тиква, кетчуп, кленов сироп, меласа, сос Уорчестър, подправка за чили, чесън на прах, подправка за тиквен пай, ябълков оцет, червен пипер, барбекю сос...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственик на ресторанта
Натурални свински котлети в кайсиева глазура с хабанероПреглеждания: 1 106
Съдържание на рецептата:

Котлетите от свински котлет на скара с кост стават още по-вкусни, ако ги покриете с лепкава глазура от кайсиево сладко, люта чушка хабанеро, пресен джинджифил, чесън...

Свински котлет, свинско месо, зеленчуков релиш, ябълки, чушка, сок от лайм, портокалов сок, хабанеро, корен от джинджифил, сладко от кайсии, мента...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Корейски пушен филе с костПреглеждания: 2 251

Свински котлети върху ребра се пекат на скара с червен лук и връзки бок чой. Сладко-лютив сос от джинджифил добавя прекрасен азиатски вкус към цялото ястие.

Свински котлет, свинско месо, бок чой, сос хойсин, оризов оцет, чили сос, сусамово масло, корен от джинджифил...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Свинско на скара със салата от сукоташ за 25 минутиПреглеждания: 1753

Пълноценно ястие от свинско месо на скара, лятна салата от сукоташ и сос от заквасена сметана е готово за по-малко от половин час. Приготвя се с изцяло натурални котлети от свински котлет...

Свински котлет, свинско месо, черен боб, царевица, домати, червен лук, заквасена сметана, сок от лайм, кимион...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Натурални свински котлети на скара със сливиПреглеждания: 1376

Котлетите от свински котлет с кост са идеални за печене на скара. За да се предотврати изсъхването на крехкото месо и да ви зарадват не само с красиви следи от скара, но и със сочност,...

свински котлет, свинско месо, сливи, лимонов сок, рукола...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Свински котлети на скара със салата от ескаролПреглеждания: 1502

Обезкостеното свинско филе се нарязва на дебели кюфтета, овкусява се със сол, черен пипер и нарязан пресен розмарин и се пече на скара, докато стане готово и овъглено. Розмарин...

Свински котлет, свинско месо, лимски боб, ескарол, целина, винен оцет, розмарин...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор: - известен готвач
Свинско месо, пушено в пушилнятаПреглеждания: 5 428
Съдържание на рецептата:

Свинското месо е популярна съставка за летни сандвичи с барбекю в САЩ. Това е пушена свинска плешка, която, когато се сготви, лесно се накъсва на жилави парчета с две вилици, откъдето идва и името...

Свински плех, кимион, семена от копър, кориандър, сушен лук, подправка за чили, червен пипер, меласа...
Време: 13:00 Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Бургер с царевица, чушки и доматиПреглеждания: 2 212

Акцентът на всеки летен бургер е апетитният аромат и вкус на печеното кюфте. Тези бургери, вдъхновени от Мексико, са идеални за парти...

Телешка кайма, царевица, чушка, салса сос, чипотле чушка, майонеза...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Стек БаветПреглеждания: 4 534
Съдържание на рецептата:

Стек Бавет, известен още като стек от контрафиле, се отрязва от бутчето на бика. Това евтино парче месо се отличава с богат вкус на говеждо месо и едрозърнеста структура. Въпреки че не е толкова крехко, колкото...

Телешко месо, ябълков оцет, винен оцет, подправка за грил, черен пипер на зърна, сушен лук, чесън на гранули, синапено семе, горчица на прах, портокалов сок...
Време: 40 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Правилният телешки стекПреглеждания: 2009 г.

За да сте сигурни, че вашият грилован фланк стек е особено сочен и крехък, мариновайте го за една нощ в смес от растително масло, червен винен оцет, дижонска горчица и шепа пресни билки.

говеждо месо, винен оцет, риган, розмарин...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
БибимбапПреглеждания: 10 233

Бибимбап е едно от най-популярните корейски ястия, приготвено с ориз и различни гарнитури. Вкусно, засищащо и питателно, традиционно се сервира в купи с горещ камък, където оризът къкри дълго време.

Телешко месо, яйца, моркови, кълнове от боб, соев сос, корен от джинджифил, зелен лук, люспи червен пипер, сусамово масло, спанак, гъби шийтаке, круши, чили паста, сусамови семена...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 4
Щастливи туристи: закуски на лагерен огън

Щастливи туристи: закуски на лагерен огън

Ще ви кажем как да приготвите прости закуски на шишчета над лагерен огън.

Лесни и бързи ястия за грил на открито

Лесни и бързи ястия за грил на открито

Няма нужда да прекарвате цяла седмица в приготвяне на храна за къмпингуване – изненадайте приятелите си с тези бързи салати, хумус и пиле на скара. И така...

6 лесни начина за печене на риба на скара

6 лесни начина за печене на риба на скара

Тези техники ви позволяват да готвите риба и морски дарове на скара по какъвто и да е начин: твърди пържоли директно на скара, крехка риба в кошница или миди и...

Най-добрите рецепти за бургери и хот-дог

Най-добрите рецепти за бургери и хот-дог

Печете бургери и хотдог на скара през цялото лято с десетки от нашите най-добри рецепти.

Автор: - известен готвач
Бургер в стил Лос АнджелисПреглеждания: 2010 г.

Боби Флей придава на класическите бургери ел-е-джисбърски привкус с прясна рукола и авокадо. Изберете сирене по ваш избор: Монтерей Джак е популярен в Калифорния, но Боби обожава този бургер...

Кайма от говеждо месо, сирене Монтерей Джак, сирене Чедър, авокадо, лук, люта чушка халапеньо, сок от лайм, кориандър, кресон, домати...
Време: 17 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Рецепти за кето диета за всеки вкус

Рецепти за кето диета за всеки вкус

Следвате ли кето диета? Тези рецепти с високо съдържание на протеини, високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати са идеални за закуска, обяд, вечеря и други.

Автор: - кулинарен писател
Тоскански дип с печена наденица и бобПреглеждания: 1728

Много лесен начин за приготвяне на вкусно и бързо ястие в италиански стил. Идеално за къмпинг или обяд в задния двор. Италианските наденички се пекат на скара и се сервират с гарнитура от...

купати (пържени наденички), червен боб, канелини боб, бял боб, крема сирене, винен оцет, италиански подправки, босилек, пита...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Как да размразите месо: инструкции стъпка по стъпка

Как да размразите месо: инструкции стъпка по стъпка

Следвайте тези прости стъпки, за да размразите правилно месото.

Автор: - известен готвач
Стек от печени ребраПреглеждания: 2 177

В тази рецепта се приготвят говежди ребра, често печени във фурна за празничната трапеза. Следвайте инструкциите стъпка по стъпка, за да приготвите перфектното парче месо, без да го развалите...

говеждо месо, лимон, розмарин...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Рецепти за средиземноморска диета

Рецепти за средиземноморска диета

Добавете повече риба, пълнозърнести храни, растителни протеини и зехтин към менюто си. Ето вкусни и здравословни ястия, вдъхновени от

Най-добрите рецепти с ревен

Най-добрите рецепти с ревен

Въпреки че суровият ревен е тръпчив и леко кисел, той е изненадващо сладък и универсален в тези рецепти. Използвайте го в свежи коктейли, изискани...

Автор:
Сандвич Бан Ми с печени гъби шийтаке и тофуПреглеждания: 2 635

Популярният виетнамски сандвич, Бан Ми, традиционно се приготвя с месо или риба, но тази вегетарианска версия успешно ги замества с печени шапки от гъби шийтаке и...

тофу, моркови, краставици, гъби шийтаке, сос хойсин, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
10 рецепти за сос от пилешки гърди

10 рецепти за сос от пилешки гърди

Омръзнало ви е от едни и същи стари пържени, печени и гриловани гърди? Превърнете скучната вечеря в богата палитра от вкусове с тези прости сосове за...

Ястия с пиле на скара за делнична вечер

Ястия с пиле на скара за делнична вечер

Пригответе бърза вечеря през седмицата, когато нямате много време, като използвате един прост трик: използвайте печено или готово пилешко месо в рецептата.

18 най-добри рецепти с треска за всеки ден

18 най-добри рецепти с треска за всеки ден

Научете забавни и вкусни начини за приготвяне на треска с лесни рецепти от опитни готвачи.

Автор: - готвач
Салата с говеждо месо и гриловани зеленчуциПреглеждания: 5 822
Съдържание на рецептата:

Грилованите зеленчуци и меса придават уникален щрих на тази салата, добавяйки вкусен опушен вкус. Запечете червен лук, чушки и нюйоркски стек, след което нарежете...

Телешко месо, кресон, рукола, чери домати, гроздови домати, чушка, винен оцет...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 261
Автор: - известен готвач
Печен стек филе миньон с лятна салата в азиатски дресингПреглеждания: 3 512

Тази луксозна салата с азиатски вкусове и аромати е идеално лакомство за специални поводи. Акцентът ѝ е деликатността на филе миньон. Така че, с два малки, но луксозни стека, ще имате...

Телешко месо, маруля, босилек, краставици, моркови, репички, чери домати, сок от лайм, оризов оцет, фъстъчено масло, чили паста...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Какво може да се приготви на грил?

Какво може да се приготви на грил?

Готвачите опитаха да приготвят на скара почти всичко. Вижте какво са измислили.

Автор: - готвач
Флорентински стек на скара с летни зеленчуциПреглеждания: 2 472
Съдържание на рецептата:

Истинският флорентински стек често се счита за стек, приготвен на дървени въглища, но ако нямате достъп до скара, можете да приготвите тази рецепта на тиган за скара на котлон.

Телешко месо, тиквички, чушки, печурки, патладжан, аспержи, балсамов оцет, розмарин, босилек...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Сини такос с пилешко месо, домати и домашно приготвено сиренеПреглеждания: 1425

За да приготвите тези такос, ще ви е необходимо пиле на грил. Можете да използвате остатъци или да купите готово пиле от супермаркета. Всичко, което остава да направите, е да направите соса, да накъсате пилето и да го смесите...

Тортила, доматилос, чушки серано, пиле на грил, сок от лайм, сирене кесо фреско...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Най-вкусните ястия с аспержи

Най-вкусните ястия с аспержи

Въпреки че аспержите изглеждат елегантно в чинията, те изобщо не са трудни за приготвяне. Тези рецепти – от прости гарнитури до елегантни ризото – ще ви покажат как

Автор: - ресторантьор
Свински ребра, мариновани в ябълков оцетПреглеждания: 8 206
Съдържание на рецептата:

Свинските ребра се пекат на скара до златисто кафяво, след което се довършват във фурна. Можете дори да използвате домашен електрически грил – вкусът ще бъде невероятен! Отстранете мембраните...

Свински ребра, свинско месо, ябълков оцет, лека бира, чесън, барбекю сос, серано пипер, корен от джинджифил, меласа, малиново сладко...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Стек Чураско със сос чимичуриПреглеждания: 3 453
Съдържание на рецептата:

Това латиноамериканско ястие ще зарадва всички. Печена говежда пържола (на испански се казва чураско) се сервира с аржентински сос чимичури, приготвен с пресни билки. Приготвянето...

Телешко месо, портокалов сок, сок от лайм, винен оцет, люспи от червен пипер, риган, масло от гроздови семки, кориандър...
Време: 35 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Тилапия СевичеПреглеждания: 4 359
Съдържание на рецептата:

Севиче е изключително популярно в Централна и Южна Америка. То има елегантност в ресторантски стил, но лесно можете да го приготвите и у дома. По същество това е лека салата, приготвена с мариновани...

Тилапия, сок от миди, тортила, авокадо, чушка серано, лайм, краставица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната