Прости и бързи рецепти

Интересен начин за приготвяне на авокадо, което не е достатъчно узряло за гуакамоле или салати. Тънките резени се овкусяват с халапеньо, кориандър и кора от лайм, след което се заливат с пикантна марината...

Маринованата млада бамя е чудесен гарнитур към консервирани краставици. Подредете цели шушулки бамя с нарязани краставици и тънко нарязан лук и залейте с горещата марината, която включва...

Маринованите чушки ще бъдат още по-вкусни, ако първо ги изпечете на скара. Печените чушки не само ще развият по-богат вкус, но и ще бъдат по-лесни за...

Младите репички от вашата градина могат да стигнат до вашата трапеза в различна форма. Бързият метод на мариноване им придава балансиран тръпчив и пикантен вкус, като същевременно запазват хрупкавостта и веднага...

Тази рецепта за маринован джинджифил, или „гари“ на японски, е толкова ароматна, вкусна и хрупкава, колкото бихте яли в японски ресторант. А приготвянето ѝ у дома е лесно...

Тази рецепта ще бъде оценена от тези, които предпочитат по-кисели кисели краставички. За да се уверите, че киселината попива бързо, нарежете краставиците на тънки филийки (използвайте мандолина) и сервирайте с кръгчета лук...

Ябълките, мариновани с лук, може да изглеждат като странна комбинация, но когато опитате това предястие с месо, особено свинско, ще осъзнаете колко хармонично се съчетават всички вкусове. Зелени...

Изпитаната във времето семейна рецепта на Нанси Фулър за мариновани зеленчуци няма да разочарова дори начинаещите в кухнята. Зеленчуците са хрупкави, пикантни и имат балансиран вкус, който подчертава...

Тази рецепта за пикантни кисели краставички е идеална, когато имате нужда от солено предястие за вечеря. Тънките резени краставица се смесват с пресни листа от мента и тънко нарязан тайландски пипер (той...

Тънките халапеньо пръстени се мариноват с резени червен лук и моркови в обикновена марината от бял оцет и захар. Това е точно толкова, колкото е необходимо, за да се получи вкусно и пикантно предястие...

Всеки домашен готвач трябва да има под ръка този мини асортимент от мариновани зеленчуци. Приготвя се за минути, съхранява се добре в хладилник и се съчетава добре с голямо разнообразие от ястия.

Това солено предястие използва бейби моркови. Те се мариноват по-бързо и изглеждат по-апетитни, когато се сервират. Целите бейби моркови се слагат плътно в буркан и се заливат с маринатата за...

Ако сте фен на хрупкави мариновани зеленчуци и кисели краставички и винаги търсите нови вкусове, тази рецепта няма да ви разочарова. Краставиците се нарязват на пръчици и се мариноват със сладки бананови чушки,...

Мариновайте кръгчетата червен лук и ги сервирайте с всяко ястие или предястие – те се съчетават добре с почти всичко. Перфектният баланс на сол, захар, оцет и подправки прави червения лук отличен...

Бързите туршии най-често се свързват с лятото, тъй като зеленчуците, приготвени по този начин, запазват част от естествения си вкус и все още запазват онази лятна хрупкавост, но...

Бързо приготвените туршии могат да се консумират веднага след като маринатата се охлади. За да сте сигурни, че туршията попие по-добре вкуса, нарежете краставиците на кръгчета; колкото по-тънки са резените, толкова по-кисели ще бъдат. За разлика от...

Ако нарежете краставиците на тънки резени преди мариноване, те ще поемат по-бързо тръпчивата саламура и ще бъдат готови за консумация на следващия ден. Чудесна идея, когато вече е сезонът...

Чери доматите, мариновани по тази рецепта, могат да се консумират веднага или да се съхраняват в хладилник до 2 седмици. Това е чудесен начин да удължите срока им на годност през лятото, като добавите пикантен кисел вкус към сладките зеленчуци и...

Тънко нарязаните тиквички бързо абсорбират маринатата, превръщайки неутралния ѝ вкус в пикантен, тръпчив, идеален за предястия и сандвичи. Залейте ги с гореща марината от бял оцет...

Тези бързо мариновани краставички могат да се сервират веднага след приготвянето, наслаждавайки се на освежаващия им вкус, допълнен с кориандър. За да помогнат на краставиците да поемат по-бързо пикантната смес...

Краставиците, нарязани на пръчици, се мариноват с чесън, копър и синапено семе в смес от ябълков оцет, сол и захар. Самият процес на приготвяне отнема не повече от 20 минути и след...

Филетата от камбала се поръсват със смес от зехтин, пикантен карибски сос, кориандър и кора от лайм и се пекат във фурната до готовност. Нежната бяла риба бързо попива всички пикантни вкусове и...

За да се направят тези сандвичи, вдъхновени от Мексико, обезкостените пилешки бутчета се готвят бавно в продължение на няколко часа, след което се пържат в тиган до златисто кафяво и...

За да се приготви тази обилна салата, сварената киноа се смесва със сварена царевица, домати и зелен лук и се овкусява със зехтин и сок от лайм. Това добавя богат, засищащ...

Пад Тай нудълите са бързи и лесни за приготвяне у дома, като се използват азиатски съставки, които обикновено се срещат по рафтовете на европейските хранителни магазини. Звездата на това ястие е...

Сладки стари домати, италиански салам, пушена моцарела и ароматен пресен босилек придават на това просто ястие букет от живи вкусове. Тази паста не изисква...

Една проста рецепта за здравословно ястие, изпълнено с ярки вкусове. Пилешките гърди се овалват в брашно, запържват се в тиган до златисто кафяво и след това се пекат във фурната до готовност. В...

Традиционната мексиканска кесадия бързо еволюира в италианска версия, благодарение на няколко средиземноморски съставки. Но тя остава също толкова засищаща и невероятно вкусна. Пшенични тортили...

Тази рецепта е подходяща за пикантни мексикански наденички чоризо, които за разлика от испанските пушени чоризо, се продават сурови и изискват готвене. Най-лесният и вкусен начин е...

Пръчиците от сирене са предястие, което ще се хареса на всяка компания за всеки повод. Има много начини за приготвянето им, но един от най-лесните е да увиете пълнежа от сирене в тънки...

Този лек и елегантен десерт е перфектният завършек на обилна вечеря. За приготвянето на тази гранита, кисело-сладкият сок от нар се смесва с подправен ром, свеж сок от лайм и натрошен...

Сандейът не е просто сладолед; това е десерт-мечта за всеки сладкояд, тъй като включва разнообразие от други вкусни лакомства, включително сладки сосове, ядки и други. Сандейът е лесен за приготвяне у дома, като се комбинира...

Освежаваща салата от сочни нектарини и домати, чиято сладост контрастира красиво с тръпчивия дресинг от зехтин и бял балсамов оцет, както и със солената твърдост на...

Зеленият фасул се вари няколко минути и веднага се потапя в ледена вода, за да се запази сочността и леката му хрупкавост. След това фасулът се разбърква с интересен...

Бадемовото масло е вкусен намазващ продукт, който може да се използва върху хляб, крекери или бисквитки. То е с по-ниско съдържание на наситени мазнини и е много по-здравословно от по-популярното фъстъчено масло, а и е лесно...

Този нежен, кадифен омлет се пържи по френски, но за разлика от традиционната версия, не се сгъва преди сервиране, а се оставя отворен – чудесна основа за сочна салата.

Останалият сварен бял ориз може да се използва за приготвяне на вкусен десертен пудинг. Оризът се вари отново в мляко с екстракт от ванилия, докато се превърне в кремообразна каша, и...

Този елегантен десерт, вдъхновен от италианската кухня, съчетава ярките вкусове на шоколадово крема сирене, пресни малини и бадемови бисквитки амарети. За приготвянето на крема, маскарпоне се смесва с...

Сочната, сладка диня може да бъде чудесна съставка за солена салата, когато се комбинира с ярки съставки. Пикантната рукола, например, е перфектен избор...

Този ароматен пай с богат пълнеж от къпини, покрит с решетка от маслено тесто, ще изпълни чаените ви часове с уютна атмосфера само с погледа му. И за да е евтин...

Този десерт е приготвен само с натурални съставки и не съдържа рафинирана захар. Основата на бонбоните е от сушени фурми. Те са доста сладки сами по себе си и имат лек карамелен вкус.

Царевицата на кочан се пече на скара, докато се запече, и веднага се сервира с лъжица билково масло, натрошено сирене котия и нарязан пресен кориандър. Тези добавки...

Мазнината, отделена по време на пърженето на бекона, е пълна с вкус и богат, опушен аромат. Сама по себе си е достатъчна, за да замени както растителното масло, така и подправките в дресинга от зелен фасул. И...

Американският ранч дресинг се счита за най-добрият дресинг за сурови зеленчуци. Приготвя се от смес от майонеза, кисело мляко, нарязани пресни билки и подправки. Вкусът на кисело мляко на този дресинг перфектно допълва...

Римската салата е лека и здравословна лятна гарнитура, която се съчетава добре с всяко хранене. Дори листата ѝ сами, без никакви допълнителни зеленчуци, са вкусно предястие. За да я направите...

Тази американска гарнитура е готова само за 15 минути с царевица, домати и зелени зеленчуци. Всички съставки се комбинират в тиган, създавайки зашеметяваща вкусова комбинация. Най-добре се приготвя с...