Новогодишни рецепти

Коледният пън (на френски: bûche de Noël) е традиционен коледен сладкиш, популярен във Франция и френскоговорящите страни. Създаден е, за да замени езическия обичай изгарянето на пъна по Коледа...

Сервирайте празнична напитка в стилизирани коледни чаши. Направете ги от модерни буркани Mason, украсени с филц на тема Дядо Коледа. Само за няколко минути вашите гости ще...

Изпечете шоколадови браунита в кръгли форми за торта, нарежете ги на осем триъгълника и използвайте малък асортимент от сладкиши, за да ги превърнете в забавни коледни елени. Карамел...

В много страни печената на фурна шунка се смята за основен елемент от празничната трапеза. В Скандинавия например никоя Коледа не е пълна без нея, а в Америка шунката е все по-често дори...

Баницата е традиционен български пай, приготвен от тънко бутер тесто с пълнеж от сирене. Баницата обикновено се пече във формата на охлюв, а по големи празници като Коледа или Нова година се гарнира с...

Дизайнът на тази торта перфектно пресъздава вида на червени и бели ментови бонбони. Тази торта е идеална за любителите на сладкиши или като коледно лакомство, тъй като би изглеждала толкова...

Тази уникална торта, със слоеве пандишпан и меренг, между копринено крема сирене и бял шоколадов крем и поръсена с филирани бадеми, е твърде хубава, за да я пропуснете тази зима...

Както подобава на истинско зимно тесто, този сладкиш е пълен с плодове, сушени плодове, ядки и ароматни подправки. В допълнение към стафидите и орехите, добавете към тестото пюре от...

Червени и бели ментови бонбонени пръчици, оформени като коледни бонбонени пръчици, превръщат обикновения бял шоколад в празнични цветове. А текстурата на блокчето става по-интересна, когато твърдите парченца...

Бисквитките са толкова ароматни и вкусни, с приятно дъвчаща текстура отвътре и хрупкава коричка отвън, че ще ги правите отново и отново. Те са дестилация на всичко, което е толкова...

Счуканите лешници, добавени към тестото, придават на тези бисквитки чудесно дълбок вкус и аромат. А най-хармоничният спътник на лешниците е, разбира се, шоколадът. Оформете тестото на блокчета...

Къщичката от меденки не е просто коледно лакомство, а и празничен атрибут, чийто приказен вид ще донесе усещане за магия и уют както на деца, така и на възрастни. Изработването на меденки...

Сицилианските каноли ще бъдат истински акцент на вашата новогодишна и коледна трапеза и дори са идеални за ежедневен десерт с кафе, ако например използвате опростена версия с купени от магазина...

Името на този коктейл може да се преведе от английски като „джинджифилова бисквитка“. В крайна сметка, това е вкусът, който получава от сместа от джинджифилова бира, сок от джинджифил, канела и ром, което прави този...

Тази охладителна напитка, приготвена с ментова водка, сметана и смес от подправен бенедиктинец и бренди, е чудесно лакомство за новогодишно или коледно парти, създавайки празнично настроение точно както...

В предреволюционна Америка, до края на 18-ти век, Денят на изборите се е смятал за втория по важност национален празник след Деня на благодарността. Масови тържества с празненства,...

Уосайл е древна английска напитка, която традиционно се приготвя и консумира по Коледа. Направете си собствен уосайл и изпълнете дома си с топлите, пикантни аромати. Използвайте...

Името на този коктейл се превежда от английски като „карамелено удоволствие“, което наистина ще изпитате с всяка глътка. В крайна сметка той съчетава невероятно...

Този празничен коктейл се приготвя с яйчен пух, популярна коледна напитка с яйчен пух, ванилов сладолед, който му придава текстура, подобна на млечен шейк, подправки и...

Печената пуйка във фурна е наистина празнично ястие, а глазурата придава на месото уникален блясък и вкус, достоен за новогодишна или коледна трапеза. И дори не е нужно да я печете...

Това предястие със сигурност ще бъде ярко и запомнящо се допълнение към вашата празнична трапеза. Цветните „крушки“ от чушки, пълнени с козе сирене, ще впечатлят гостите ви. Опитайте също...

Капрезе е символ на италианската кухня, непрекъснато доказващ колко вкусно и същевременно просто може да бъде едно предястие. Традиционно се състои от резени моцарела, подредени в чиния...

Мек, кремообразен пълнеж от крема сирене перфектно допълва сочните, пресни чушки и само за пет минути, без никакви допълнителни усилия, ще имате вкусно и жизнено предястие от сладки и люти чушки с...

Хрупкавите пликове с бележки вътре са широко известни като китайски бисквитки на късмета, но както обикновено, нещата не са толкова ясни. Има няколко теории за произхода на...

Тези люти чушки, пълнени с гигантски скариди и пържени в тесто, са еднакво вкусни както в новогодишната нощ, така и с чаша бира, докато гледате мач. Експлозивен вкус...

По време на празничния сезон и изобилието от сладкиши на масата, тези сиренени бисквитки са приятна алтернатива на коледните меденки. Те се съчетават идеално с чаша вино или чаша чай. Смес от сирена Пекорино...

Ароматите на пикантна канела, карамел и пикантен бърбън допълват перфектно крушовия пълнеж на този вкусен звезден пай, който ще бъде акцентът на вашата Нова година или Коледа...

Греяното вино се смята за традиционна зимна напитка в Европа от векове, затопляйки със своя вкус, пикантен аромат и празничен дух. Тази нискоалкохолна напитка е отлична...

Пеканските тарталети са популярен американски коледен десерт. Тези малки, малки сладкиши с форма на тарталетка са пълни с хрупкави ядки и мек, подобен на пекан пълнеж.

Снежните бисквитки са уникални бисквитки, покрити със снежнобяла пудра захар, идеални за всяка сладка новогодишна трапеза благодарение на мини дизайна си, наподобяващ снежни топки. А вкусът на яйчен пух...

Домашно приготвените маслени бисквитки с право могат да се считат за един от най-емблематичните примери за домашно печене. Освен факта, че рецептата им е невероятно проста, а съставките са леснодостъпни в почти всеки дом,...

За тази рецепта за „пияни“ круши със сладък пълнеж от сирене ще ви е необходим сладкарски пош. Това предястие, идеално за всяка празнична трапеза, изисква търпение. Крушите имат богат, подобен на вино вкус...

Въпреки че бисквитките са доста деликатни, те държат добре формата си и не се ронят. Затова тези елегантни „коледни елхи“ с фините си детайли ще изглеждат страхотно на празничната трапеза, създавайки...

Точно както Нова година в Русия е немислима без салата Оливие и мандарини, така и в Европа никоя Коледа не е пълна без бисквитки. Те се подаряват като сувенири, продават се на панаири и просто се консумират вечер...

Швейцарският хляб бирнброт се различава от другите видове хляб по щедрия си пълнеж от сушени плодове, които включват предимно сушени круши, допълнени с други сушени плодове, ядки, захаросани плодове и...

Берлинските понички, или просто берлинери, се приготвят от сладко тесто с мая, като се добавя кисело мляко, яйца и масло. Тестото се нарязва на кръгчета и се пържи в обилно количество олио...

Крокембуш (от френския croquer en bouche – хрупкав в устата) е един от най-известните примери за френска висша кухня от началото на 19 век. Десертът се приготвя във формата на голям конус, изработен от...

Класическата торта може да се преобрази и да ѝ се даде нов живот, когато е украсена с цветни поръски, наподобяващи блестящи новогодишни гирлянди. Празничното усещане идва от гледката на такъв десерт...

Панфорте е традиционно италианско коледно лакомство. Може да се сравни с джинджифилов сладкиш, пай или мек козинаки. Панфорте е изпечен за първи път в манастир в Сиена в началото на миналия...

Макаронът е френско тесто, приготвено от белтъци, захар, смлени бадеми и хранителен оцветител. Крем или сладко обикновено се поставят между два слоя тесто. Според една версия, макароните са били...

Въпреки изобилието от нови, модерни торти в наши дни, добрата стара торта „Наполеон“ лесно може да се конкурира по вкус. Мека и топяща се в устата, тази многопластова торта, обляна с крем, отдавна е...

Линцерските бисквитки са елегантен и изискан деликатес, произхождащ от австрийския град Линц. Отличителните им характеристики включват маслено тесто, приготвено от бадемово брашно, и атрактивен външен вид, наподобяващ сандвич.

Това са доста интересни и вкусни бисквитки. Можете да ги украсите небрежно или така, че да отговарят на празничното ви настроение. Лимоновите нотки правят тези бисквитки интересни. За да направите бисквитките плоски, след...

Сосът от червени боровинки традиционно се сервира с пуйка за Деня на благодарността в САЩ и за Коледа във Великобритания. Но въпреки сладкия и тръпчив вкус, той се съчетава добре с почти всякакъв вид месо или птици...

Месният рулце, или кюфте, традиционно се приготвя с кайма, галета и зеленчуци като лук, целина и моркови. Но опитайте да добавите ябълки, червени боровинки и сирене, за да го подправите.

Името на десерта перфектно улавя приликата му със зимно лакомство и е идеален за празнично меню. Контрастните вкусове на бадем и кокос в тези трюфели създават...

Превърнете традиционния яйчен ног в празничен млечен шейк със сладолед, като добавите бренди....

Направете празничното си тържество наистина специално с домашен яйчен ног, приготвен с бъркани яйца. Гостите със сигурност ще забележат разликата. Тази напитка е подходяща за деца, но...

Дори тези, които не харесват яйчен пух, може да се насладят на комбинацията му с други съставки в този коктейл. Гладкият, кремообразен крем, покрит със сладолед, е чудесна празнична напитка с нотка на...

Вкусният и затоплящ яйчен ног е точно това, което ще ви въведе в празнично настроение през най-студеното време на годината. В много западни страни Коледа и Нова година се свързват с тази напитка. В...