Рецепти за скара и барбекю

Опитайте автентични мексикански наденички с чили на прах, кимион и лют сос Чипотле....

Сандра Лий пече говежди наденички със сирене и ги гарнира с лук, приготвен в бирен сос.

За да направи своите наденички в стил Милуоки, Боби Флей задушава прясно смлени наденички в бира и след това ги пече на скара, в резултат на което се получават наденички, които...

За да приготви своите хот-догове в тексаски стил, Боби Флей добавя щипка барбекю сос и хрупкава салата от зеле.

Всички знаят, че хората са се научили да правят огън още в каменната ера. Но те все още го използват и днес. Много ястия не се приготвят на печка или във фурна. Истинският им букет от вкусове може да се разкрие напълно...

Козето сирене може да се сервира по уникален начин, като се увие в лозови листа и се изпече на грил. Дебелият слой листа ще предотврати разтичането на сиренето, но ще направи вътрешността по-мека и крехка. Залейте...

Рецепта за пушени домати, приготвени на скара с билки. За опушване се използват дървесни стърготини като хикори, ябълка или череша.

Рецепта за печено пушено сирене бри. Намажете тензух със зехтин, поставете колелцето сирене върху него и отгоре сложете пресни дафинови листа. За опушване се използват дървени стърготини...

Рецепта за пушена сьомга в кедрови дъски...

Рецепта за топла салата с печена сьомга. Салатата се състои от варени картофи, печена сьомга, ескарол и маруля ромен, репички и ябълка. Салатата е овкусена с...

Рецепта за тайландска салата с юфка и говеждо месо. Сварете юфката и я разбъркайте с дресинг за салата, приготвен от сок от лайм, захар, чили сос и рибен сос. Добавете...

Рецепта за свински ребра, пушени на дърва, с ябълки. Ребрата се натриват с лимонов сок, кафява захар, чили на прах, червен пипер, кимион, горчица на прах и сол. След това се мариноват...

Свински котлет на скара и тиквички с орзо паста. Свинското филе се сплесква и леко се начуква. След това се маринова с тиквичките в зехтин, лимонова кора,...

Рецепта за натурални свински котлети с кост и прасковено-горчичен сос....

Рецепта за натурални свински котлети с кост, мариновани в азиатски сос и подправки.

Рецепта за печени пилешки гърди със сирене и доматен сос. Филетата се натриват със зехтин, риган и сол, след което се пекат на грил с нарязана багета. Отгоре се поръсва с...

Рецепта за приготвяне на натурални свински котлети с двоен размер и чеснов масло....

Рецепта за свински котлети на скара с кости.

Тази рецепта за печени на скара стекове с плоска айрън, отрязани от патронника, е маринована в кафеена смес от прясно смляно кафе, кимион, канела и...

Рецепта за натурални свински котлети с кости, мариновани в мътеница, кафява захар и зехтин с чесън, дафинови листа, зърна черен пипер, лют сос и лимонов сок.

Рецепта за печени нюйоркски стрип стекове с царевична салата. Месото се маринова за една нощ в ароматни билки, шалот, чесън и зехтин. Салатата се приготвя с...

Рецепта за бургери с гриловани зеленчуци. Кюфтета се приготвят от кайма от говеждо месо с добавка на кайма от свинско месо, подправена с италиански подправки, чесън и риган. Кюфтета се пържат в тиган...

Рецепта за гарнитура на бургер, приготвена с грилован зелен лук. Лукът се разбърква със сосове хойсин и шрирача, сусамово масло и настърган джинджифил. Сервира се върху кюфте, поставено между...

Рецепта за топла салата с печени зеленчуци, включваща печени сладки картофи и зелен лук. Подправена със зехтин, горчица, два вида оцет, мед и билки...

Рецепта за печени сливи с канела, овкусени с бейби рукола, пресен лук, лимонов сок и зехтин.

Рецепта за скариди с пресни картофи и лук. Скаридите и зеленчуците се пекат на скара във фолио с бира, масло и подправки.

Проста рецепта за говежди стек на скара. Стекът се сервира с латиноамерикански сос чимичури, приготвен от пасиран кориандър, магданоз и лук, с добавка на...

Рецепта за свински котлет с кост, маринован в ананас, джинджифил, соев сос и подправка от пет подправки. Свинското месо се пече на скара и се сервира с ориз и салса, приготвена от пържени и накъсани...

Тази рецепта за кебап използва пилешко филе от гърди, водни кебапчета, ананас и чушка. Съставките за кебапа се смесват с кетчуп, соев сос, мед и оцет. Нанизва се на...

Тази рецепта за телешки стек с тиквички и червен лук, леко маринован в барбекю сос и подправки, се пече на скара и сервира с масло, подправено с...

Рецепта за месен руло със сирене, приготвено с кайма, подправени зеленчуци и билки, галета и яйце. Зряло сирене се увива в каймата и се пече във фолио на скара. Месният руло...

Тази рецепта за говежди стек от фланк, маринован в марината, приготвена със съставки от Блъди Мери, включва зеленчукови сокове (домати, моркови, целина и...

Рецепта за свински ребра с барбекю сос. Ребрата първо се мариноват в оцет, лук и чесън, след което се натриват с подправки и се пекат на скара, докато бъдат готови. След като са готови...

Класическа рецепта за клуб сандвич с печена сьомга, бекон, домат, маруля и билкова майонеза.

Рецепта за бургери на скара. Рецептата изисква разнообразни гарнитури за бургера: пържени гъби, карамелизиран лук, сос пико де гайо, бекон...

Рецепта за немското ястие "Bratwurst", което се състои от печени наденички. Наденичките първо се варят във вода с бира и подправки. След това се пекат на скара и се сервират с...

Рецепта за печене на шалот във фолио....

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за пушени пилешки крилца на барбекю, предварително мариновани в сладка и ароматна смес от подправки от мащерка, канела и люта чушка. След като се приготвят, крилцата се сервират с щедра...

Рецепта за цяло пиле, опушено на индиректна скара, предварително натъркано с топла смес от джинджифил, лимонова кора и синапено семе, заедно с други подправки, кардамон, канела...

Тази рецепта за пилешко месо, мариновано в пикантна смес от подправки и мътеница и приготвено на скара. В края на готвенето пилешкото месо се покрива с глазура, приготвена с лук, чесън, люти чушки,...

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за това ястие - Хотдог с печени пилешки наденички и пържени сладки картофи....

Две стъпка по стъпка фото рецепти за малки пици на скара...

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Канапета от говеждо месо върху препечени филийки със сирене и барбекю сос. Стек от фланк, изпечен на скара и нарязан на филийки. Сервирайте върху препечени филийки, покрити със сирене Монтерей Джак. Гъстият сос...