Бързи и лесни рецепти за грил


Автор: - кулинарен писател
Печени пилешки гърди, мариновани в текила и лаймПреглеждания: 2 961

Мариноването на пилешкото месо за 24 часа ще доведе до много сочно и вкусно ястие, което се съчетава добре със зеленчуци или салата, например. Вкусът на лайм е ясно забележим в ястието, което...

Пилешки гърди, люта чушка халапеньо, сок от лайм, портокалов сок, подправка чили, люспи морска сол, текила...
Време: 15 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 277
Автор: - готвач
Пиле на скара със сос от босилекПреглеждания: 5 219

Пилешкото е вкусно, крехко и сочно, а сосът е вълшебен. Също така е перфектно с печени зеленчуци, салата или например риба. Освен това, сосът изглежда жизнен, освежавайки ястието. Лимон...

пилешки гърди, пилешки бутчета, семена от копър, лимонова кора, босилек...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Такос с гриловано пиле, чушки, лук и зелева салатаПреглеждания: 6 504

Мексиканското тако е малка, сгъната тортила, пълна с месо, зеленчуци и дресинг. Такосите на скара са много по-ароматни и...

Тортила, зеле, моркови, гуакамоле, чушка анчо, канела, кимион, семена от целина, барбекю сос, сок от лайм, ябълков оцет, пилешки гърди, авокадо...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пикантни свински ребра с глазура от сос хойсинПреглеждания: 5 262
Съдържание на рецептата:

Пригответе свински ребра на барбекю по азиатски. За да осигурите сочни и крехки ребра, първо ги мариновайте за една нощ в смес, подобна на китайски сос хойсин. След това бавно...

Свинско месо, оризов оцет, корен от джинджифил, подправка от пет подправки, сос хойсин, соев сос, сусам...
Време: 3 часа и 20 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Салата Цезар на скара със скаридиПреглеждания: 6 348

Ястието е кръстено на италиано-американския готвач Цезар Кардини. Марулята Ромен, със сочните си и хрупкави листа, се съчетава прекрасно с...

Скариди, пармезан, маруля Ромен, лимонов сок, багета, аншоа...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Сухо мариновано пиле на скараПреглеждания: 21 064
Съдържание на рецептата:

За да осигурите сочно, крехко и ароматно печено пиле на скара, натъркайте го с перфектно смесена суха смес за мариноване и го мариновайте за една нощ. Докато печете на скара, намажете го с...

Пилешко месо, барбекю сос, чеснов прах, лучен прах, мащерка, градински чай, червен пипер, ябълков оцет, сос Уорчестър, лимонов сок, лют сос, кетчуп...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Барбекю пилеПреглеждания: 6 225
Съдържание на рецептата:

Печете пиле на скара. За да запазите месото сочно и крехко, препоръчваме да накиснете пилето в саламура за няколко часа. Солта помага за задържане на влагата в месото, предотвратявайки...

Пилешко месо, барбекю сос, ябълков оцет, фъстъчено масло, смлян лют червен пипер, сос Табаско...
Време: 1 час и 15 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Бургери с кюфтета на кедрова дъска за скараПреглеждания: 3 061

Гениалните американски сандвичи, известни като различни видове бургери (въпреки че историческият им произход остава неясен), продължават да завладяват света. Трудно е да се повярва, че кюфте с...

Телешка кайма, барбекю сос, печурки, гъби шийтаке, сирене чедър, хлебчета за хамбургери, червено вино, сос Уорчестър, чушки чипотле в сос адобо, черен пипер, чушка анчо, кафява захар, дижонска горчица, винен оцет, кетчуп...
Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пикантни свински ребра в азиатски стил в барбекю сос от ананас, джинджифил и сусамПреглеждания: 8 411
Съдържание на рецептата:

Съвременните скари за открито вече не са просто решетки за пържене на месо. Сега щастливите собственици на такова оборудване могат да задушават, да къкрят, да пушат и, разбира се,...

Свинско месо, барбекю сос, соев сос, сос хойсин, кафява захар, корен от джинджифил, зелен лук, чесън, хабанеро, анчо, дижонска горчица, горчица на прах, звездовиден анасон, бахар, канела, сок от ананас, кетчуп, сусамови семена...
Време: 2 часа и 30 минути плюс време за мариноване Сложност: средно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Свински ребра с барбекю сос от бърбънПреглеждания: 10 589
Съдържание на рецептата:

Уморени ли сте от кюфтета, пържоли и други месни ястия, очаквате гости или искате да се поглезите с нещо ново? Ние го имаме! Любимите свински ребърца на всички, изпечени във фурна и след това на скара...

Свинско месо, барбекю сос, сос за пържоли, кафява захар, сос Уорчестър, пълнозърнеста горчица, люспи червен пипер, тъмна бира, бърбън...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственици на ресторанта
Свински ребра на барбекю в КанзасПреглеждания: 21 145

Канзас Сити, САЩ, се смята за столица на барбекюто. Известен е не само с огромния си брой ресторанти за барбекю и домакинството на едни от най-големите фестивали и състезания за барбекю, но и със специалните си...

Свинско месо, доматено пюре, ябълков оцет, барбекю сос, горчица на прах, смлян лют червен пипер, червен пипер, чесън на прах, лук на прах, меласа...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Бургер за пицайола в италиански стилПреглеждания: 4 367

Направете бургер в италиански стил, като поставите всички съставки за пица между две половини на хлебчето. Доматите и сиренето, добавени към каймата, правят кюфтето за бургер невероятно сочно и крехко.

Телешка кайма, доматено пюре, сушени домати, ръжен хляб, пармезан, моцарела, люспи червен пипер, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 8 хамбургера
Автор: - ресторантьор
Пилешки бутчета на скара в марината от чесън и джинджифилПреглеждания: 69 080

Кои са първите азиатски съставки, които ви идват на ум? Ами, освен ориза... Разбира се, комбинацията от соев сос, джинджифил и чесън, както и пилешкото месо. Азиатските ястия често са прости по...

пилешки бутчета, червен лук, чесън, корен от джинджифил, соев сос, портокалов сок...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 346
Автор: - известен готвач
Сьомга върху кедрова дъскаПреглеждания: 9 290

Печенето на сьомга на кедрова дъска е бързо и лесно, но резултатът ще ви изненада приятно с уникалния си вкус. Можете да я печете на скара, или по-скоро да я пушите, както на открито, така и вътре...

сьомга, горчица, кафява захар...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 323
Автор:
Стек от сьомга на скара с едамамеПреглеждания: 21 180

Благодарение на богатствата на природата в пасажите от сьомга, които се забавляват край бреговете на Аляска, ние получаваме отлично месо без антибиотици или излишни токсини от околната среда.

Сьомга, едамаме, корен от джинджифил, сок от лайм, соев сос, кориандър, сусамови семена, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 345
Категории: Сосове, За барбекю, .
Автор:
Домашен барбекю сосПреглеждания: 9 421

Този традиционен американски барбекю сос се съчетава идеално с месни ястия, особено с такива на скара. Има много вариации на този сос, а съставките могат да варират значително...

Лук, чесън, ябълков оцет, кетчуп, кафява захар, сос Табаско, барбекю сос, лимон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 2 чаши сос
Автор:
Пилешки крилца на скара в горчичен сосПреглеждания: 6 439

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки крилца, горчица, кафява захар, червен пипер, кимион, чесън на прах, диня, барбекю сос...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Автор:
Сандвич с пушени гъбиПреглеждания: 2 729

Можете да си направите сандвич със зелена салата с тези барбекю гъби....

печурки, соев сос, кафява захар, чесън на прах, червен пипер, меласа...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 130
Автор: - готвач
Сьомга с цитрусова салса вердеПреглеждания: 19 709
Съдържание на рецептата:

Класическата печена на скара сьомга получава още по-ярък вкус с портокалова салса верде на Giada без готвене. За да балансира сладостта на плода, тя...

Сьомга, салса сос, портокали, агаве нектар, лимонова кора, каперси, люспи червен пипер, зелен лук, мента, магданоз...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 497
Хотдог с кисело зелеПреглеждания: 15 551
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Наденички, кифлички за хот-дог, кисело зеле, бекон, бяло вино, букет гарни, звездовиден анасон, кориандър, черен пипер, синапено семе, карамфил, дафинов лист, плодове от хвойна, лук, канела...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 4 хот-дога
Автор: - кулинарен писател
Тайландска салата с говеждо месо на скараПреглеждания: 8 155

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, маруля, корен от джинджифил, шалот, чесън, сок от лайм, соев сос, къри паста, кафява захар, босилек, кориандър...
Време: 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 349
Автор: - известен готвач
Свински ребра на скара с кафеена глазураПреглеждания: 11 464

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, червен пипер, кимион, черен пипер, кафе, сос Уорчестър, барбекю сос...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 6 - 8
Автор: - съсобственици на ресторанта
Свински ребра в сладък кола сосПреглеждания: 26 786
Съдържание на рецептата:

Патрик и Джина Нийли казват: „Димът и индиректната топлина ще ви помогнат да приготвите вкусно крехки ребра, докато колата добавя нотка на неочаквана сладост.“ Тайната на тази рецепта е...

Свинско месо, кола, кафява захар, лучен прах, чеснов прах, горчица на прах, чили на прах, кимион, кетчуп, сос Уорчестър, лимонов сок, ябълков оцет, лук, чесън, барбекю сос...
Време: 15 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Гриловани рулца от тиквички с билки и сиренеПреглеждания: 15 290

Запечете лентичките тиквички на скара за няколко минути, докато омекнат, след което ги навийте на руло и ги напълнете с козе сирене, лимон и магданоз. Това мини предястие със сигурност ще...

тиквички, козе сирене, лимонов сок, спанак, магданоз, босилек...
Време: 23 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 80
Барбекю пиле със сос хойсинПреглеждания: 8 873

Тайната на това неделно ястие за обяд е сладко-кисел домашен азиатски барбекю сос, приготвен с пет подправки, чесън, сос хойсин и мед, който се добавя в края на готвенето.

Пилешко месо, корен от джинджифил, чесън, оризов оцет, мед, кисели краставички, кафява захар, подправка от пет подправки, сос хойсин, барбекю сос...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 531
Автор: - известен готвач
Пиле на скара в маринатаПреглеждания: 6 851

Може би си мислите, че пилето с чили на прах на Алтън Браун е невероятно пикантно. Не се заблуждавайте. Пилето е покрито с медена марината и след това поръсено с...

пилешко месо, какао, чили на прах, къри, червен пипер, кимион, мед...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: средно Порции: 4
Шиш кебап с гриловани зеленчуциПреглеждания: 8 335

Хубавото на тази рецепта е, че можете да я приготвите по толкова много начини, според вашия вкус. Гответе пържола в марината от горчица, пилешко в цитрусова марината или скариди в чеснова марината, като добавите...

Телешко месо, пилешки гърди, скариди, шалот, чесън, дафинов лист, розмарин, мащерка, естрагон, портокали, лимон, дижонска горчица, балсамов оцет, соев сос, люспи червен пипер, чери домати, царевица, чушка...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пилешко на кенче с барбекю сос от Кока-КолаПреглеждания: 14 931

Барбекю сос, приготвен от кола и кетчуп, едновременно пикантен, сладък и солен, се залива със сос Уорчестър и се сервира с хрупкаво печено пиле.

Пилешко месо на скара, червен пипер, сушен лук, гранули чесън, семена от целина, смлян лют червен пипер, кафява захар, барбекю сос, кетчуп, сос Уорчестър, суха марината, светла бира, кола...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: средно Порции: 2 - 4 Калорично съдържание: 291
Пица на скара със скаридиПреглеждания: 5 008

Спестете време в кухнята, като използвате готово тесто за тази лесна пица със сладък лук и мариновани скариди. Добавете сезонни чери домати и ароматно сирене фета в последния момент...

Скариди, червен лук, риган, тесто с мая, чери домати, сирене фета, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 585
Категории: Грил, Риба, .
Автор: - известен готвач
Скариди на скара в чеснов сосПреглеждания: 28 444

Боби Флей добавя двойна доза вкус към крехките си, пържени скариди, като първо ги маринова в смес от чесън и семена от копър, а след това ги залива със сос с подправки от лимон преди сервиране.

скариди, чесън, люспи червен пипер, семена от копър, лимон, естрагон, мащерка, магданоз...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Тексаски хот-догПреглеждания: 18 277
Съдържание на рецептата:

За да приготви своите хот-догове в тексаски стил, Боби Флей добавя щипка барбекю сос и хрупкава салата от зеле.

Наденички, кифлички за хот-дог, сладък лук, чесън, доматена пулпа, винен оцет, сос Уорчестър, дижонска горчица, кафява захар, мед, меласа, чили на прах, чушки чипотле в сос адобо, майонеза, целина, сол, ябълков оцет, барбекю сос...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Количество: 8 хот-дога
Автор:
Стек на скара със зеленчуци и лимоново-билково маслоПреглеждания: 6 672

Тази рецепта за телешки стек с тиквички и червен лук, леко маринован в барбекю сос и подправки, се пече на скара и сервира с масло, подправено с...

Телешко месо, тиквички, жълта тиква, червен лук, магданоз, лимонова кора, подправка за чили, сос Уорчестър, барбекю сос...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 326
Свински ребра на барбекюПреглеждания: 11 371

Рецепта за свински ребра с барбекю сос. Ребрата първо се мариноват в оцет, лук и чесън, след което се натриват с подправки и се пекат на скара, докато бъдат готови. След като са готови...

Свинско месо, лук, чесън, чеснов прах, лучен прах, доматено пюре, чили на прах, меласа, мед, кафява захар, сладко от ананас, ябълков оцет, сос Уорчестър, горчица на прах, сол от целина, семена от целина, барбекю сос...
Време: 5 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 6 - 8
Автор:
Пилешко барбекю с макарони и сиренеПреглеждания: 8 217

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, паста, чедър, пармезан, карфиол, мляко, червени домати, барбекю сос...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 499
Автор:
Чийзбургери с чили и лучени кръгчетаПреглеждания: 8 438

Подробна рецепта със снимки.

Пържени лучени кръгчета, кайма, чедър, виенски кифлички, чили, барбекю сос...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Свинско на скара с царевица и зелева салатаПреглеждания: 7 470

Подробна рецепта със снимки.

Кисело мляко, барбекю сос, сок от лайм, свинско месо, царевица, микс за салата, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 403
Автор:
Салата с гриловано пиле с фокача, маруля ромен и дресинг ЦезарПреглеждания: 9 843

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, сирене, чесън, аншоа, лимонов сок, пълнозърнест хляб, хляб фокача, маруля, маруля ромен, пармезан...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 610
Автор: - ресторантьор
Пилешко барбекю с чушки чипотле, манго и сос чимичуриПреглеждания: 6 727
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, пилешки бутчета, магданоз, зелен лук, масло от гроздови семки, сок от лайм, лимонов сок, чушка чипотле, сос адобо, оризов оцет, нектар от агаве, манго...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Салата с гриловано пиле с рукола и дресинг за гаспачоПреглеждания: 12 741

Тази салата се приготвя с печени пилешки гърди и хляб. Съдържа рукола, чери домати и консервиран нахут. Сервира се с дресинг гаспачо.

Пилешко месо, бял хляб, чесън, шери оцет, винен оцет, краставици, чери домати, магданоз, бадеми, рукола, нахут...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 437
Автор:
Печен бок чойПреглеждания: 15 752

Рецепта за грилован бок чой с азиатски барбекю сос, приготвен с оризов оцет, сусамово масло, соев сос и кафява захар.

Бок чой, лют сос, барбекю сос, соев сос, люта чушка, оризов оцет, кафява захар...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 58
Категории: Грил, Пекарна, .
Автор:
Лазаня на скараПреглеждания: 15 456

Подробна рецепта със снимки.

Моцарела, рикота, пармезан, домати, чесън, спанак, лазаня, босилек, магданоз, люспи червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 924
Автор:
Печени кнедли и наденицаПреглеждания: 15 955

Подробна рецепта със снимки.

наденица, картофи, лук, горчица, синапено семе, магданоз, ябълков оцет...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 580

Обратно Напред
Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната