Печени жълти тиквички

Гласове: 2

Снимка на ястието: Антонис Ахилеос

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Печени жълти тиквички - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

700 г жълти тиквички, нарязани на кръгчета
1 голяма глава лук, нарязана на кръгчета
Зехтин за печене на скара
Сол и прясно смлян черен пипер
1 лимон
Нарязани пресни билки (магданоз, мента)
Малко меко сирене рикота

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: жълти тиквички, лук, черен пипер, мента, магданоз, лимон, сирене, сирене рикота

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на висока степен, след което намалете котлона на средна.
Залейте лука и тиквичките със зехтин и подправете със сол и черен пипер.

Сложете зеленчуците на грила и ги запечете от едната страна за 3-5 минути.
Сложете печените тиквички и лук в купа за салата и ги овкусете с обилно количество зехтин, кората и сока на 1 лимон и нарязаните билки. Отгоре поръсете със сирене рикота, настъргано с белачка за зеленчуци.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Рецепти за заден двор / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Лесни рецепти за грил / Гарнитури / Скара, барбекю / Печени зеленчуци и плодове / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти