Рецепти за гратен и запеканка с картофи

Вместо традиционни царевични чипсове, тези начос се приготвят с пържени картофи от сладки картофи. Разпределете ги равномерно върху тава за печене, отгоре сложете чили кон карне (или просто чили), поръсете със сирене и печете, докато сиренето се разтопи. прочетете още

• Пълнеж
• Топинг

Тази традиционна американска запеканка със сладки картофи и пекани ще бъде вашето отличително лакомство за всяка есенна или зимна празнична трапеза. Нежно пюре от сладки картофи с лек карамелен вкус се пече под контрастираща хрупкава гарнитура от нарязани... прочетете още

Превърнете замразените пържени картофи, закупени от магазина, в пълноценно ястие, пълно с месо, сирене и зеленчуци. Просто изпечете пържените картофи във фурната, след което ги гарнирайте с пържена наденица чоризо, чушки пименто и много... прочетете още

Изпечете киш без глутен, използвайки картофена кора. За да го приготвите, изстискайте колкото е възможно повече вода от настърганите картофи и добавете масло. Това ще осигури супер хрупкава, златиста коричка. Картофената смес е просто... прочетете още

Картофеният гратен е ястие от картофи в богат, сиренен сос, крехки отвътре и покрити със златиста, хрупкава коричка отгоре. Най-добре е да използвате жълти картофи с тънка кора, които не изискват белене. прочетете още

Класическа картофена запеканка може да се приготви в бавен котлон – удобно, когато трябва да се откъснете за известно време или не искате да загрявате фурната предварително. Получава се също толкова крехка, вкусна и дъвчаща в бавен котлон благодарение на щедрото количество... прочетете още

Кръгла форма за кекс с отвор в центъра може да се използва не само за сладки печива. Тя е чудесна и за приготвяне на прекрасна картофена запеканка, която ще впечатли гостите ви с вкуса, текстурата и уникалния си вид. Краищата на запеканката са идеално хрупкави и... прочетете още

Тази картофена запеканка в сос от заквасена сметана се приготвя с нишестени жълти картофи и е крехка и кремообразна. Тя е перфектната гарнитура както за празници, така и за ежедневни ястия. Чесънът, индийското орехче и прясната мащерка са перфектното допълнение. прочетете още

Картофената запеканка ще бъде по-лека, по-здравословна и по-сочна, ако замените част от картофите с тиквички. Добавете кръгчета лук, подправки и залейте с кремообразна смес, приготвена с нискомаслено, неподсладено кондензирано мляко. След това зеленчуците се поръсват с прочетете още

Картофената запеканка със сирене е класическа гарнитура, която често се приготвя както за празници, така и без специален повод, защото вкусът и ароматът на печени картофи, нежната текстура на запеканката и вкусната златиста коричка не оставят никого настрана - прочетете още

Тази апетитна картофена запеканка, със златиста, хрупкава коричка и нежна, сиренена вътрешност, ще плени всички с вкуса си. Вашите гости дори няма да се досетят колко лесно и безпроблемно сте я приготвили, използвайки почти всички предварително приготвени съставки. прочетете още

Какво може да е по-хубаво от това да се събудите с готова закуска, която ви очаква? Бавната готварска печка е идеална за това, особено по време на празници и когато имате много гости, които остават да пренощуват. Заредете тази гювеч в бавната готварска печка за една нощ, за да могат всички да се насладят страхотно сутринта. прочетете още

Тази обилна закуска в стил дървосекач е пълна с всичко, което обичаме сутрин. Съдържа яйца, наденица, пухкави гофрети, картофи, зеленчуци и много сирене. Тази закуска ще ви държи сити и енергични за дълго време. Всички съставки са... прочетете още

Можете да приготвите тази гювеч предната вечер за празнична или неделна закуска и след това да я изпечете сутринта. Основата ѝ не са просто картофи, а хрупкави картофени топчета от магазина. Ще я харесат както деца, така и възрастни. прочетете още

Тази обилна, богата на фибри и протеини вегетарианска тортила с парченца сладки картофи и къдраво зеле е чудесна закуска, обяд или вечеря. Омлетът се приготвя бързо и лесно, а пушената моцарела добавя богат, апетитен вкус. прочетете още

Този богато пълнен италиански омлет с фритата е идеален за неделен брънч, вечеря или дори като предястие на домашно парти, когато е нарязан на малки хапки. Пълнежът му е на базата на картофи и ароматни хрупкави... прочетете още

Как можете да направите класически киш с шунка и сирене още по-вкусен? Изпечете го върху супер хрупкава картофена кора! Това е перфектната закуска за голяма компания. Не е нужно да месите тестото, което е голям плюс. Приготвя се с настъргано... прочетете още

Този киш не се приготвя с традиционно маслено тесто, а с настърган картоф, който при печене се превръща в хрупкава, златиста коричка. Направете го с малките си помощници: те ще се радват да изстискват водата от настъргания картоф. прочетете още

• Гювеч
• Доматен сос

Традиционната зеленчукова запеканка се допълва от сладки картофи, нарязани на тънки правоъгълни филийки. Спанакът добавя богатство от здравословни фибри и ярки цветове, създавайки поразителен фон на фона на оранжевия сладък картоф, червения доматен сос и разтопения... прочетете още

Запеканката се приготвя с нарязани замразени картофени пържени картофи (намират се в секцията за готови храни). Комбинирайте ги с пържени халапеньо, чушки поблано и лук, поръсени с обилно количество настъргано сирене и натрошени хрупкави... прочетете още

Хрупкавите картофени топчета, продавани в магазините за хранителни стоки, са вкусен гратен и се сервират като гарнитура към месни ястия. Необичайна, но вкусна алтернатива на обичайната картофена запеканка. прочетете още

За да приготвите тази вкусна картофена запеканка, са ви необходими само три основни съставки: жълти картофи, масло и сметана за пиене с 10% масленост, а за подправки - чесън, едра сол и щипка индийско орехче, което е чудесно - прочетете още

За тази гювеч, картофите се нарязват много тънко на кръгчета и се подреждат на пластове в тава за печене, редувайки се с бял сос, резени печена шунка, карамелизиран лук и настърган чедър. Пластовете се нареждат по този начин, като сиренето е последният слой. прочетете още

Картофената запеканка за погребение е традиционно ястие в американския Среден Запад, първоначално разработено от мормонски общности, които са го приготвяли предимно за погребения. Оттук запеканката получава името си, но не се заблуждавайте: това ястие е много... прочетете още

Това ястие съчетава вкусните вкусове на пълнени натрошени картофи, но е подходящо за приготвяне в голяма гювеч за цялото семейство. Не е необходимо да белите картофите: корите добавят повече вкус и съдържат полезни микроелементи. Просто се уверете, че сте ги обелили старателно... прочетете още

Тази голяма картофена запеканка е невероятно кремообразна отвътре и вкусно хрупкава отвън. За да я приготвите, нарежете картофите на много тънки кръгчета (използвайте мандолина), след което ги подредете на два реда, за да създадете красив мотив. прочетете още

Тази версия на картофения пай „Картофена Анна“ се приготвя с два вида картофи: обикновени червеникавокафяви картофи и сладки картофи. Единствените други съставки са масло, сол и пресен розмарин, който допълва перфектно печените картофи. прочетете още

В тази яхния, еврейските картофени палачинки (латкес) служат като вкусен, хрупкав топинг, който се разстила върху телешкия сос преди печене. Можете да изпържите латкесите специално за това ястие, за да се насладите на вкусен... прочетете още

Тази рецепта прави Tater Tots вкусна и засищаща основа за закуска. Най-хубавото е, че приготвяте гювеча предната вечер и го охлаждате за една нощ. След това, на сутринта, докато всички се приготвят, го печете в... прочетете още

За да поднесете красиво на празничната трапеза проста гарнитура като картофено пюре, направете гратен. Картофеното пюре се разстила в тава, заглажда се и се пече във фурната до златисто кафяво. А за богат, пикантен вкус... прочетете още

Класическият френски гратен Дофиноа е популярен по целия свят и това не е чудно: картофите, изпечени в кремообразен сос с вкус на чесън под вкусна коричка от сирене, са незабравими. Преди да тръгнете - прочетете още

Картофеният пай „Картофена Анна“ е класика на френската кухня. Изобретен е по времето на Наполеон III и се е състоял само от картофи, много масло и сол. С течение на времето рецептата за Картофена Анна е останала почти непроменена. прочетете още

• Тиела
• Доматено пюре

В някои региони на Италия, тиелата е името на пластова зеленчукова запеканка. Това е сравнително просто домашно приготвено ястие, пълно със сочност и богати зеленчукови вкусове, особено когато се приготвя през лятото с пресни, сладки домати, тиквички и картофи. прочетете още

Картофеният гратен е вкусна картофена запеканка в кремообразен сос с апетитна коричка от сирене. Това уютно, домашно приготвено ястие е идеално за празнична трапеза или обилна закуска. Картофите се нарязват на много тънко. прочетете още

За разлика от повечето подобни картофени гратени, тази гювеч се приготвя без сметана или сирене, което значително намалява калорийното съдържание, без да се отразява на невероятния ѝ вкус. За по-лесно приготвяне използвайте тиган, подходящ и за двете. прочетете още

Най-простото решение за празнична великденска трапеза е да се направи вкусна запеканка от картофени филийки, запечени със сирене и кремообразен сос с фин вкус на градински чай. Картофите се нарязват на кръгчета и се поставят в тава за печене няколко пъти на ден. прочетете още

• Шунка и зеленчуци
• Кифлички

Пригответе богата и вкусна великденска вечеря за четирима без никакви затруднения. Всичко се пече едновременно върху две тави за печене във фурната и след малко повече от час ще имате: шунка с ананас, картофено печено, моркови с портокалова глазура, - прочетете още

Този картофен кейк се приготвя като голям пай от настъргани картофи, които се пържат в тиган от двете страни до златисто кафяво. След това картофеният кейк се гарнира със смес от зеленчуци: домати, маслини и печени чушки. Върху зеленчуците се подреждат следните съставки: прочетете още

Тази картофена запеканка използва само 2 супени лъжици масло, смес от пълномаслено и обезмаслено мляко и малко настъргано сирене. Получената запеканка е доста лека и няма да запълни основното ястие. Залейте прочетете още

Запеканка, приготвена с няколко вида кореноплодни зеленчуци, добавя ярък вкус, аромат и интересна текстура. Разбъркайте резени сладък картоф, картоф, копър и корен от целина в смес от течна сметана и настъргано сирене и отгоре поръсете с галета, напоена с... прочетете още

Традиционният картофено печене е картофена запеканка, покрита с кремообразен сос от сирене, който добавя чудесно кремообразна текстура и вкус. Любителите на млечни продукти също могат да се насладят на това ястие. прочетете още

Тази празнична запеканка се състои от две части, които могат да се приготвят и съхраняват предварително в хладилник, след което да се комбинират в тава в деня на сервиране, да се пекат във фурната и да се сервират топли. Долният слой е направен от крехко пюре от сладки картофи. Можете... прочетете още

Този картофено печене придобива истински есенен вид с асортимент от малки картофи в най-различни цветове и нюанси, улавяйки всички цветове на есента. Разрежете картофите наполовина, поставете ги в тава за печене и отгоре ги залейте със сметана, напоена с ароматни... прочетете още

Гратенът е картофено ястие и по същество запеканка. Ястието, или по-скоро техниката на готвене, произхожда от Франция и буквално се превежда като „кора“ (френски: gratin). Французите използват този термин, за да опишат както месни, така и зеленчукови ястия. прочетете още

Тази рецепта за перфектния картофено гратен е идеална за гарнитура за специален повод. Запеканката е вкусна и невероятно лесна за приготвяне. Поставете ситно нарязаните картофи в тава за гратен и залейте с кремообразната... прочетете още

Американските картофени кюфтенца (от английската дума hash brown - нарязани и пържени) са картофи, пържени в тиган, и могат да се пържат под формата на картофени палачинки или просто да се нарежат на кубчета или тънки лентички. Пържете картофените кюфтенца чрез нарязване - прочетете още