Рецепти за гратен и запеканка с картофи

• Суфле от сладки картофи
• Щройзел

Тази запеканка от сладки картофи, покрита с декоративна щрюзел, със сигурност ще се хареса на мнозина, а приготвянето ѝ е лесно и е трудно да се развали. За по-разнообразен вкус можете да добавите канела (около 1 чаена лъжичка) и индийско орехче (около 1/2 чаена лъжичка) към сладките картофи. Отлично - прочетете още

• Гювеч
• Щройзел

Запеканката не е прекалено сладка, но можете да регулирате сладостта, ако желаете. Портокаловата кора и сок добавят отчетлив цитрусов, свеж вкус, а когато се комбинират със сушени кайсии, сладки картофи и канела, се получава доста интересна комбинация. прочетете още

Запеканката със сладки картофи е традиционна гарнитура на американската празнична трапеза. На Деня на благодарността запеканката е централно ястие, така че картофените суфлета се пекат под декоративна коричка. И какъв вид... прочетете още

Суфле от сладки картофи, популярно американско ястие, което традиционно се сервира на Деня на благодарността, се пече под кора от бутер тесто. Следвайте тази лесна рецепта, за да създадете класическа версия на десерта, гарнирана с... прочетете още

Проста, но уникална печена картофена запеканка, приготвена от печени сладки картофи и банани с аромат на мед, разбити в деликатен, ефирен мус. Гарнирано с кафява захар и пекани, ястието е гарнирано. Отличният му вкус и представяне го правят перфектна гарнитура за... прочетете още

Ако искате да напълните празничната си трапеза с обилни гарнитури, опитайте печени сладки картофи, чийто нишестен, сладък вкус се съчетава прекрасно с тръпчиви ябълки и подправки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Ключът към гратена на Тайлър са пластовете вкус. Първо той пържи бекона, след това нарязва зелето в беконовата мазнина и накрая нарежда смес от нарязани картофи, които стават неприлично... прочетете още

Сладките картофи с нотка канела се пасират до гладкост, след което се поръсват с пекански ядки и кафява захар. Резултатът е засищащо и хрупкаво ястие. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Софрито:

Подробна рецепта със снимки.

Това е едно от онези прости домашно приготвени ястия, чието приготвяне всъщност е доста трудоемко. Не е сложно, но изисква няколко стъпки. Това е доста често срещано за ястия, които можете просто да претопляте, когато е необходимо, но... прочетете още

Този обилно омлет за закуска е с кремообразни яйца, варени картофи и чушки. Сервирана под слой сирене, фритата става пухкава след няколко минути във фурната. прочетете още

Тайната на тази проста рецепта е използването на картофени крокети вместо картофено пюре. „Използването на картофени крокети не само спестява време, но и помага за създаването на хрупкава яхния, която създава приятен контраст—“ прочетете още

• Картофено пюре с чесън:
• Пълнеж:

Мелиса Де Арабиън наслагва на вкусни съставки: вкусен пълнеж от говеждо месо и бекон, задушен в смес от бирена бульон, карамелизиран лук и гарниран с картофено пюре с чесън и разтопено сирене чедър. прочетете още

Дори тези, които предпочитат месни ястия, ще оценят тази вегетарианска запеканка с парченца ряпа, моркови и вегетариански кюфтета, които правят плънката много засищаща. Горният слой е направен от картофено пюре с кремообразен... прочетете още

• За картофения слой:
• За пълнежа с месо:

За по-богат и по-интензивен вкус, Алтън Браун добавя малко доматено пюре и сос Уорчестър към агнешката си запеканка. Той я покрива със слой кремообразно картофено пюре и я пече във фурната. прочетете още

Рецептата на Рий Дръмонд подобрява основната картофена запеканка, като нарежда тънко нарязани картофи на пластове с шунка и крема сирене. прочетете още

Вместо традиционни бели картофи, Боби Флей използва златни сладки картофи като основна съставка в своята запеканка, на които се придава опушен вкус чрез пасиране с пушен червен пипер. прочетете още

Традиционният картофен гратен на Тайлър Флорънс получава своя специален вкус от кремообразен сос с чесън и билки и вкусна коричка от сирене. прочетете още

Спестете време в кухнята, като използвате замразени настъргани картофи в тази любима гювеч. Това невероятно здравословно печено лакомство е приготвено с гъби кремини и чедър, добавяйки още по-богат вкус и... прочетете още

Ключът към лесната запеканка на Триша се крие в предварително сварените картофи и смляното месо със сирене. Триша Йерууд съветва: „Ако съставките са все още горещи, когато ги смесите, времето за печене ще бъде значително намалено.“ прочетете още

Овчарският пай, британско изобретение, първоначално е създаден като начин да се използват остатъците от неделния обяд: агнешко и картофи. Ако ястието е включвало печено месо, остатъците са се пекли в гювеч с коричка от картофено пюре и... прочетете още

Гратен буквално означава ястие, изпечено до златисто кафяво. Ястието може да бъде сладко или месно, приготвено с картофи, ориз или други зеленчуци. Когато приготвяте гратен, е важно да се разбере, че ястието се пече до правилната температура. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За картофения гратен:
• За червено зеле:
• За приготвяне на пилешки гърди:

Рецепта за второ ястие: пилешки гърди, пържени с китайска смес от подправки. Картофен гратен със сметана, пармезан и мащерка. И червено зеле, задушено с червено вино. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.